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2022-11-17
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響灣仔食野都唔平得去邊,咁啱行到鵝頸橋附近,見到一間環境都幾光猛嘅東南亞餐廳,咁啱又到食飯時間,就入咗去。食物選擇多,有多款粉麵飯小食等,包羅萬有⋯叫咗三樣嘢,招牌無骨海南雞摻摻喇沙,香茅厚切豬扒摻摻喇沙同埋一個肉骨茶。最先嚟嘅係招牌無骨海南雞摻摻喇沙,海南雞嘅份量唔少,雞皮充滿油嘅光澤,入口爽滑,肉嫩,加上係去哂骨,啖啖肉👍🏻。摻摻份量亦不少,叻沙湯底充滿夜奶嘅香味,有唔少油豆腐索啲湯汁,加埋芽菜等配料, 摻摻屬於水準之作。至於香茅厚切豬扒摻摻喇沙嘅豬扒肉質鬆軟,香口,分量亦交足功課。碗摻摻就大同小異,但唔知點解跟豬扒嘅叻沙湯會比更海南雞嘅喇沙辣一啲。跟住嚟嘅係肉骨茶水準亦不錯,入面嘅幾舊排骨比肉骨茶浸到夠淋,至於藥材味亦足。呢餐食咗232,食物水準整體唔錯,響灣仔區嚟講已經唔算貴。
食物選擇多,有多款粉麵飯小食等,包羅萬有⋯
叫咗三樣嘢,招牌無骨海南雞摻摻喇沙,香茅厚切豬扒摻摻喇沙同埋一個肉骨茶。最先嚟嘅係招牌無骨海南雞摻摻喇沙,海南雞嘅份量唔少,雞皮充滿油嘅光澤,入口爽滑,肉嫩,加上係去哂骨,啖啖肉👍🏻。摻摻份量亦不少,叻沙湯底充滿夜奶嘅香味,有唔少油豆腐索啲湯汁,加埋芽菜等配料, 摻摻屬於水準之作。
至於香茅厚切豬扒摻摻喇沙嘅豬扒肉質鬆軟,香口,分量亦交足功課。碗摻摻就大同小異,但唔知點解跟豬扒嘅叻沙湯會比更海南雞嘅喇沙辣一啲。
跟住嚟嘅係肉骨茶水準亦不錯,入面嘅幾舊排骨比肉骨茶浸到夠淋,至於藥材味亦足。
呢餐食咗232,食物水準整體唔錯,響灣仔區嚟講已經唔算貴。
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