馬泰

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今日朋友說想吃泰菜，我們便來了這餐廳吃晚餐。蘆筍蟹肉炒飯（$92）首先，蘆筍鮮脆口感和蟹肉的鮮甜味道相互交融，使炒飯的整體風味更加豐富。飯粒粒分明，炒至恰到好處，沒有油膩感。這道炒飯的顏色也非常誘人，綠色的蘆筍、白色的蟹肉和金黃色的米飯形成美麗的對比，讓人食指大動。菠蘿海鮮炒飯（$108）：菠蘿海鮮炒飯是一道色香味俱全的料理，其獨特之處在於將新鮮的海鮮與香甜的菠蘿結合，讓人每一口都能體驗到海洋的鮮味與熱帶水果的甜美。菠蘿的酸甜味與海鮮的鮮美相得益彰，搭配炒飯的香氣，讓整體口感更加豐富。海鮮的選擇可以多樣化，常見的有蝦仁、魚片和墨魚等，增添口感的多樣性。這道炒飯通常色彩鮮豔，金黃的菠蘿塊、各種海鮮的色澤、以及青綠的蔬菜（如青豆）的搭配，讓人看了就食慾大增。炒飯的米粒炒得鬆散，每一口都有菠蘿的果肉及海鮮的口感，讓人享受不同的嚼勁。菠蘿的果汁滲透到米飯中，為炒飯增加一層果香。

我和 Honey 都喜歡吃海南雞飯，今天來到西營盤水街馬泰餐廳，一試这里的海南鸡饭，餐厅不大，但是很干净明亮，服务人员热情好客， 令人有賓至如歸的感覺。晚飯時間人客不少，餐牌裡的選擇更多，我们选了海南鸡饭，还有这里的特色甜品，厨师推介馬來班蘭伽央多士。海南雞🐔飯套餐送到，包括一大碟皮脆肉嫩的無骨海南雞，一碗粉葛雞湯，一碗黃澄澄的雞油飯，還配搭新鮮青瓜，酸羅蔔，酸辣醬汁和醬油，油飯粒粒晶瑩，雞肉啖啖鮮美，＄82一個套餐，真是物超所值。馬來班蘭伽央多士有四塊，一朵紫紅蘭花伴碟，賣相很好，味道不錯，牛油和伽央混合，濃香的椰子味，脆脆的多士，絕對是一個好甜品。😋😋埋單只需要＄202，真是抵到爛，值得回頭。👍👍

西環有間專食馬來西亞同泰國料理既餐廳，銅鑼灣都有分店，餐牌有好多選擇🤗 價錢好實惠，全部都想試😍 馬來斑蘭咖央多士 🍞超好食既多士😍 斑蘭多士夾住咖央漿同邪惡即牛油🧈 咬落去入口即溶，好正！🤭🤭菠蘿海鮮炒飯 🍍 出色既泰式菠蘿炒飯，有好多海鮮同菠蘿粒😌 賣相都好正，成個菠蘿咁上😍香茅厚切豬扒摻摻喇沙 🍜呢個可以揀豬扒或者雞扒，都超厚切🤗 仲有好多芽菜添😆 喇沙湯底好香濃，仲可以揀少辣添 🌶️ 😆

超抵食下午茶！昨天咁啱去開HKU, 完左個talk想喺附近周圍行吓，5:50 pm入餐廳，原來仲有下午茶，咁梗係食下午茶啦！（其實原本係諗住食晚餐嘅）我哋叫咗個海南雞飯同埋海南雞喇沙，仲包飲品，另外加錢叫咗兩款小食。其中，杏仁炸蝦，水準超高，超好味！豬頸肉份量亦不少，很飽！鍾意玩嗰個魔法飲品，應該係透過酸鹼原理，令到飲品由紫色變做粉紅色😆見到餐廳keep住都多人，我估應該都幾受歡迎，見到隔籬枱嘅生菜包，好吸引，好想食，但已經好飽，唯有等待下一次，可以想試吓其他嘢食😆

餐廳俾人感覺好親切,服務仲要又快又好,真係有返啲街坊Feel！👩‍🍳👨‍🍳  💚 *斑斕咖央多士*：呢款甜品真係好邪惡！鬆軟嘅多士配上香濃嘅斑斕咖央醬，每一啖都係幸福嘅滋味～💚💛  🍖 *無骨豬手飯*：香嫩嘅豬手淋上特製醬汁，仲要冇骨！食落唔單止滿足，仲方便快捷，簡直係懶人福音～  🥢 *無骨海南雞摻摻喇沙*：兩種特色菜一次過滿足你嘅胃口！香滑嘅海南雞搭配濃郁嘅喇沙湯底，真係一啖就上癮！  🍹 *凍泰式檸檬茶*：清新解渴，茶味與檸檬完美結合，炎熱天氣必飲！  🍊 *凍鹹柑桔水*：鹹鹹甜甜，飲落有啲復古味道，幫你即時降溫～  呢度嘅選擇真係多到令人眼花撩亂，大家仲唔快啲約埋朋友一齊試吓？😋✨  

朋友係西營盤返工，星期六約左佢係附近一間餐廳食飯。餐廳主打馬來西亞和泰國菜，款色包括肉骨茶、巴東雞肉椰漿飯、摻摻喇沙及娘惹糕點等地道食物。海南雞飯加錢轉左雞脾肉, 肉質鮮嫩， 油飯軟硬適中，充滿雞油味，伴碟仲有青瓜、酸蘿蔔和花生。另外佢個湯有蘿蔔、栗米和雞肉等， 味道鮮甜，飲落似無味精既住家湯。馬來海鮮喇沙滲滲，入面有豆卜、魷魚、蝦、蟹柳、蜆等多款海鮮，湯底味道香濃，微辣又帶點椰香，十分惹味，而摻摻係用左米粉溝油麵，口感豐富。

馬泰 (西環) 地址: 西環西營盤水街1C-1K號東利大廈地龍蝦laksa 好多心慕名而來食同打卡，星馬菜價錢公道菜品款式多$58 怡保芽菜，清清地近乎0油，減肥之選,清淡的醬油加炸蔥調味！$88 天多尼烤雞，印度野都有,個雞好重香料味,加個yogurt 醬，唔食海南雞食烤雞又幾特別加杯飲品#keto#lchf #生酮 #好去處 #igable #假日好去處 #life #foodie #dining #cuisine #traveller #restaurant #吃貨 #手機食先 #foodpic #foodig #美食 #香港必食 #香港旅行 #delicious #必食推介

馬來斑蘭咖央多士：烤麵包搭配上斑蘭葉製成的香甜咖央醬，充滿了濃郁的椰香和斑蘭的獨特風味。龍蝦喇沙：原隻鮮嫩龍蝦肉，搭配濃郁的喇沙湯底，帶有微微辛辣和濃郁的香氣，龍蝦的鮮美與喇沙湯的濃郁非常掂！泰式黃金大虎蝦：大虎蝦經過鹹蛋黃金醬的調味和烹製，外皮酥脆、內裡多汁。蒜蓉牛油雞翼：雞翼經過蒜蓉和牛油的調味烤製，充滿了香濃的蒜味和牛油的香氣°荔枝冰和龍眼冰，既解渴又滿足。

難得夜麻麻嚟到呢頭 見到好多餐廳都閂咗門天氣凍凍地，又想食啲暖暖哋嘅嘢 就入咗馬泰 呢度選擇非常之多 多到樣樣都想食🔺馬來海鮮摻掺喇沙 $78大蝦，蜆肉，蟹柳，魚蛋，豆卜，魷魚超級大碗 入面有油面加米粉 湯底非常濃郁隻蝦大大隻 啲蜆冇沙 仲有好多其他配料上面個辣醬亦可以自行 選擇撈幾多 個辣醬都相當那所以一開始都唔建議撈太多 亦都因為個辣醬非常惹味🔺馬拉盞炒椰菜苗 $68呢碟菜直頭有啲嚇親 因為好大兜椰菜苗唔係好多地方都有 所以一見到就直接叫咗呢個菜嘅醬汁比較重味 亦都令到食唔停口🔺青檸梳打 $28好多地方清理梳打都係靠糖漿 一係就比四嘅青檸你呢度嘅青檸梳打唔係落糖漿 要俾咗半粒嘅青檸除此之外，都好貼心 有得俾你揀少甜或者走甜呢間餐廳 每一樣菜 佢都有得自行選擇小甜走甜 小面 小辣等等 可以因應個人嘅喜好去選擇 10分細心10分推薦

今次我去咗一間泰式餐廳，試咗幾樣菜，真係好滿足！泰式大蝦炒蘿蔔糕蝦新鮮大隻，肉質彈牙，加上蘿蔔糕口感層次豐富，不過蘿蔔糕就有啲太乾😅😭泰式炒金邊粉呢碟金邊粉炒得非常好，入味，特別係嗰啲香菜同檸檬汁，為整碟菜增添咗一份清新😛👍🏻牛腩馬來椰漿飯牛腩煮得夠軟，入味十足，配搭椰漿飯，飯粒鬆軟，帶有淡淡的椰香。加上牛腩湯汁，真係好正！😋不過份量就比較少～😁所以整體嚟講都OK嘅～☺️☺️☺️☺️

🥢原隻波士頓龍蝦喇沙首先，我點咗原隻波士頓龍蝦喇沙。一上碟，整個龍蝦就靚靚地擺喺碗中，湯底呈現出誘人的橙紅色，散發出濃郁嘅香氣。喇沙係馬來西亞非常受歡迎嘅一道湯品，通常會用到椰漿、香料同辣椒，而這道菜更係用上咗新鮮的波士頓龍蝦。當我啖啖食落去，首先感受到龍蝦肉嘅鮮甜，每一口都充滿海鮮的甘甜味。湯底則非常濃郁，椰漿的香味與香料的辛辣味道相得益彰，令整碗湯既有層次又唔會太過油膩。再加上裡面有米粉吸收咗湯汁，簡直係完美！我建議大家可以加多啲檸檬汁，令味道更加清新。柚子虾沙律🥢接下來，我試咗柚子虾沙律。這道菜色彩繽紛，擺盤精美，非常吸引眼球。沙律裡面有新鮮的生菜、熟蝦和柚子果肉，還有幾片脆脆的黃瓜和紅蘿蔔絲。每一口都帶來清新的口感，非常適合炎熱的天氣。柚子的酸甜味與鮮蝦的鮮味形成了極佳的對比，而生菜的爽脆感更添了整道菜的層次感。特別值得一提的是，沙律上面淋上了一層特製的醬汁，既不會掩蓋食材本身的味道，又增添了不少風味。我覺得這道沙律非常適合作為開胃菜，不僅能夠刺激食慾，也能讓人感受到健康飲食的樂趣。椰汁千層糕🥢最後，我試咗椰汁千層糕作為甜品。這道甜品給我帶來了意想不到的驚喜！千層糕嘅外觀非常誘

明明叫既係撈檬，點知黎到既原來係撈米線，硬實實純白色既粉黎，真係中左個大伏。店舖仲堅持自己既係檬粉，真係當人未食過檬粉。呢間野真係越做越差，以前食都唔係咁，冇下次！

新開張時呢間餐廳要加一，心諗茶餐廳又住宅區當我傻的嗎？可能客人唔多最後都取消加一，咁咪試吓囉。新裝修環境光猛乾淨，姐姐都算熱情招呼，選擇都算多。先睇睇下午茶嘅餐牌選擇算多，而且都幾抵食。✨🥢秘製馬來肉骨茶配白飯+鹹柑桔蜜 $62: 肉骨茶好好飲；排骨雖然唔係好多件，排骨都腍嘅，唔係柴嘅；腐竹吸晒肉骨茶嘅味好好食；油炸鬼烤至脆脆的😋✨🥢香茅厚切豬扒參參喇沙+鹹柑桔蜜$62: 豬扒大大塊都幾香口；豆腐卜吸晒啲湯汁好野味😋合格，晚餐可再來👍🏻

之前幫襯過幾次食喇沙都幾好 但今次想食湯檬 點知佢冇 唯有試佢個撈檬 見到個撈汁咁橙都知唔對路 試左少少已經覺得酸 加左少少落去撈 啲面都已經橙哂 勁多色素咁 個檬粉已經酸到食唔落 跟住發現啲檬粉根本未熟 每食一啖就有幾條硬嘣嘣咁 豬扒又鞋 打電話同佢地講叫我攞返落去 於是又要特登攞落去同佢地反映 點知態度又唔好 又話檬粉係咁酸架喇 當我未食過撈檬咁 又話我食過啲豬扒 唔肯退返錢 野食唔得都算 態度又唔好 好聲好氣同你反映 講到我耍賴皮咁 咁既態度點做餐飲呀 絕對冇下次

喺附近游完水搵嘢食，佢哋嘅「原隻龍蝦喇沙」之前都見過人哋食，個面底可以轉其他麵，我就轉咗做麵粉，一上枱嗰陣真係嘩咗出聲！隻龍蝦勁大隻，個喇沙湯底都好夠味，唔會太辣！店員會提供手套同埋一隻碟俾你裝住龍蝦殼，隻龍蝦雖然唔係新鮮龍蝦，但係絕對對得住呢個價錢，裏面仲有蝦膏添！另外仲叫咗佢嘅青咖喱軟殼蟹，會有個爐座熱keep住溫度，軟殼蟹食落唔會太多粉，索晒啲青咖喱，係啲青咖喱有啲辣🤣下次想試埋佢哋嘅海南雞，好似都幾吸引！