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營業時間
今日營業
08:00 - 22:00
星期一至日
08:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
「馬六」隱身喺柴灣興華廣場嘅一角，入到去就覺得有股清爽新馬風格——木系裝修＋藍綠色調，帶出安靜舒服 vibe。今次試咗幾款招牌餐：首選係，湯底蝦味夠鮮唔會辣到頂爆，米粉＋油麵彈牙有口感，配料又誠意，有彈牙魚丸、嫩滑雞絲、豆卜、豆角同半溏心蛋，層次幾豐富。再嚟係，視覺震撼度十足，排骨大隻夾得實淨，蒜香＋芫茜 + 少少胡椒香氣撲鼻，最勁係帶酸醋汁撬味，配米粉一撈即係爽。甜品方面推介，班蘭香配濃厚咖央醬、仲有半件牛油，好「香甜滑」，但多士質感如果再烤得脆少少就 perfect。飲品有凍桔仔話梅水或手工拉茶都夾得好，例如桔仔話梅水清新解渴，鬆咗辣味嘅胃，非常醒神。整體食完唔會太飽但好滿足，人均落在 HK$60–80 左右，性價比高到唔使講。環境雖然唔算高級，但乾淨舒適，service 節奏快，上餐都快俾到，行過見到肚餓想食得地道又輕鬆，馬六絕對值得一試。
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唔怪得d人要北上消費！衛生環境差，員工服務態度又差！不知所謂！求其找間茶記都好過依間野！碗面上來己經無湯，叫他加少少湯，他們話無得加！無拉拉湯面變佬面！以後都唔會再來！
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今次叫咗一個雞絲魚丸蝦湯麵和班蘭咖央多士。個麵我揀咗米粉，幾彈牙，而個蝦湯唔係好辣，算係鮮味可口🍤，配料都算幾豐富，有雞絲，魚丸，豆卜，豆角🫛和溏心蛋🥚等等，雞絲仲要係有雞皮的😂😂，肉質嫩滑😗，另外個豆卜都好入味😝至於班蘭咖央多士🍞，每一塊多士都是中間夾住半舊牛油同埋班蘭醬，這個去甜甜滑滑，好好味☺️，係略嫌個多士烘得唔算好脆。
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午市地道推介配飲品 – 檳城街頭排骨山 配米粉 ($52)排骨份量大，很濃郁的蒜香，芫西味，帶點胡椒味，排骨的肉夠腍和入味，排骨的碗內的汁是酸酸的，是醋，很開胃，用碗內的汁來撈米粉係好好味。米粉軟硬適中。 Classic Recommendation with free drink –Jumbo Spare Ribs w/ Rice Vermicelli ($52)The ribs is big. The meat is tender with rich flavor of the garlic, coriander with hint of pepper. The sauce in the bowl is sour and appetizing, it’s vinegar. It’s good to go with the rice vermicelli.The texture of the rice vermicelli is just fine. 午市地道推介配飲品 – 雞絲魚丸蝦湯麵 ($48)湯底夠蝦味，夠熱碗內混合油麵和米粉，麵質軟硬適中。魚丸細細粒，彈牙，雞絲沒有甚麼味道。 Classic Recommendation with free drink –Shredded Chicken & Fish Ball Mee in Prawn Soup ($48)The soup base has enough flavor of shrimp and is piping hot.It includes noodles and rice vermicelli. Both texture is fine.The fish ball is small but chewy.The chicken meat is plain. 熱手工拉茶 (午餐包括的)下單時服務員會先問要不要少甜，我點了少甜拉茶味道清甜的，茶味不算濃郁，甜度濃度適中 The Tarik (Milk Tea)You could choose the sweetness when placing order.I chose less sweet. The flavor is just fine and balance. 熱桔仔話梅水 (午餐包括的)有粒話梅和青檸，味道清新也不會太甜Panama Orange & Sweet Plums DrinkIt’s refreshing with flavor of sweet plum and panama orange 上菜快速服務ｏｋ沒有收加一 Quick service without 10% service charge.
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火山排骨可算是近期最熱門的泰國菜，一直想試，可是見到人家的照片，高聳入雲好比一座放在餐桌的珠峰，一兩個人根本不可能吃得完所以見到這家餐廳的午餐有一位用的「檳城街頭排骨山」就立即點來試試了。迷你版疊起來最高點也幾乎有我手掌的長度，看上去份量很多但大部分是骨，所以一個人是吃得完的肉都附在骨中間，要用手慢慢撕開才吃得到，趕時間的話可能不太適合。不過肉質炆煮過十分軟稔，關節間的軟骨也咬得開。排骨本身沒有明顯的調味，但是點些碟底的泰式醬汁，青檸魚露和蒜頭添上一點酸辣鹹香，泰國菜的味道才會出來。這個青色的醬汁還真的是整道菜的靈魂主食是一碗清湯米粉，幾乎無味。如果同行有朋友吃喇沙最好留起少量湯底加下去午餐還包一杯飲品，加$3揀了凍桔仔茶。兩顆小小的桔仔泡在茶裏不太出味，忍不住撈出來揑一下再浸一會，桔仔的香氣出來了，沒常見的檸茶那麽酸，感覺比較清新
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