香馥樓

營業中

休息中

第一次嚟呢間餐廳食嘢，坐得都幾舒服，環境都好舒適！！咕嚕鳳梨黑毛豬肉擺盤好靚，黑毛豬肉質較為厚實，非常軟腍，肥瘦好平均，口感好爽口又帶點煙韌，配埋酸酸甜甜嘅鳳梨同埋咕嚕醬汁，好快就食哂成碗飯，送飯真係一流呀！！椒麻安格斯牛粒聞到好香噴噴，有好香椒麻香味，安格斯牛粒好軟腍，唔會太韌，配埋大蔥同埋椒麻味道，惹味可口！！餐廳舒適寬敞，裝修高雅，以紫色為主調上菜速度好快，餐廳店員服務態度都幾友善，抵讚！！

香馥樓（銅鑼灣）地址: 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期6樓今晚喺銅鑼灣試咗相當不錯的粵菜😃～一口蝦多士🍤呢個小食酥脆可口，有豐富嘅蝦香味，酥炸嘅面包同鮮嫩嘅蝦仁搭配得恰到好處，正🥰～紫砂功夫燉湯 🍲真係好足料嘅椰子螺頭湯，湯底濃郁，紫砂壺煲湯保留住食材嘅天然鮮味，味道醇厚，非常滋補，仲一路有蠟燭熱住D湯，天氣凍凍哋啱晒😍　～魚湯竹笙魚腐浸勝瓜🐟魚湯清甜，竹笙同魚腐嘅口感爽脆，搭配勝瓜更添鮮味，我哋連湯都飲清光👍～蜜汁厚切黑毛豬🐷🍖份量足，肉質鮮嫩一啲都唔靭，外層醃製得香甜入味，又係有蠟燭熱住，慢慢嘆真係高級享受🤗呢幾道菜都係色香味俱全，絕對值得一試 😋🍽️

我今日放工後，順道約同好友去位於銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期6樓的香馥樓食晚餐，今晚高朋滿坐，氣氛熱鬧，環境舒適，坐得舒服。我點左個石岐乳鴿（鹽焗）$68（原價$98），一口七味豆腐 $88，咕嚕鳳梨黑毛豬肉 $198，絲苗白飯每碗 $18，杞子桂花糕（3件）$48，酸菜 $28，茗茶每位 $20。石岐乳鴿size 細，真正係乳鴿，連骨都十分幼嫩軟綿，（除左麻辣，就是鹽焗）因此，我要左鹽焗，口感咸香； 咕嚕鳳梨黑毛豬肉 賣相繽紛，上檯時，散出冰霧效果👍，黑毛豬肉質鮮嫩又啖啖肉，獻汁剛剛好，不用積聚碟上，新鮮菠蘿十分鮮甜； 一口七味豆腐十分惹味，外脆內滑； 杞子桂花糕好清香好味。

今日過開港島區，晚飯時段上Op 睇下附近有咩食，揀左去銅鑼灣廣場2期的香馥樓食新派粵菜。呢度環境高雅，地方寬敞，坐得好舒服🥢蜜汁厚切黑毛豬（例）用試田西班牙黑毛豬製作而成的蜜汁叉燒厚切大件，口感豐富，燒烤得恰到好處，外微焦而肉質鮮嫩多汁，肥瘦適中，蜜汁味道恰好，不會太甜膩，用鐵板盛載，保持溫度🥢魚湯竹笙魚腐浸勝瓜魚湯湯底清甜，滿滿的材料🥢紫砂功夫燉湯功夫茶🫖飲過，功夫湯就第一次湯是用上茶壺造型擺放燉湯燉湯飲得出好足料，好夠火候，大推💯🥢一口蝦🍤多士一咬入口鬆化，多士外脆內軟，配上彈牙鮮蝦天作之合

食完覺得超驚喜嘅中菜廳！每樣餸都好高質🔶紫砂功夫燉湯：食中菜就緊係要飲湯啦！燉湯非常足料，有螺頭、雞、瘦肉、羊菌菇等。飲落幾清甜，唔會太油膩。值得一提係，湯係擺落紫砂茶壺，亦會有蠟燭長期慶住，可以一邊食主菜，一邊慢慢品嘗熱湯。🔶極厚切蜜汁黑毛豬：依隻黑毛豬叉燒非常好食！每塊都大大舊又熱辣辣。最重要係咬落去非常鬆軟，但又唔會太肥，食多幾舊都唔怕🔶魚湯魚腐浸勝瓜：魚湯非常鮮甜。勝瓜亦好爽口，配埋魚腐清清地都唔錯。🔶蝦多士：即叫即炸，所以一食落去非常香脆。蝦都好爽口，抵讚！值得一提餐廳開到一點。下次係銅鑼灣玩夜左，可以試下佢～

今日放工同朋友四人同行，一齊食香馥樓中菜。紫砂功夫燉湯今日嘅燉湯係羊肚菌螺頭湯，燉湯一直會有細火熱住，飲到最後燉湯依然暖笠笠👍🏻燉湯嘅味道十分濃郁鮮甜，一盅有好多湯料，十分推介至尊脆皮燒鵝皇例牌嘅份量都幾多，燒鵝肉質幼嫩，而燒鵝皮有薄薄嘅油脂，一咬入口，燒鵝嘅肉質混合燒鵝嘅油脂，香氣逼人青芥末墨魚仔炸粉做得好薄，墨魚仔爽脆，加上青芥末，好開胃欖仁鮮蟹肉粉絲煲蟹肉嘅份量一啲都唔吝嗇，粉絲做得好惹味，加上脆脆嘅欖仁，可以增加口感餐廳價錢合理，環境舒服

早排食，覺得幾好，有時有套餐都抵食👍🏻杞子花雕醉雞 $128花雕酒味道唔重，有少少酒香，容易入口，搭配杞子幾清新，雞肉肉質鮮嫩唔油膩，斬件大件啲會更好。杏汁菜膽燉白肺湯 $108好足料，每碗都有雞腳、菜、豬肉等😍 有杏汁味但易入口，成碗又唔油膩，好滋補嘅感覺！佢仲有個小蠟燭俾你亂住碗湯，食完所有嘢飲，半湯都仲係暖，好貼心🤩香馥小炒皇 $198小炒王有鑊氣，仲幾香🫰 除咗好爽嘅韭菜花、腰果，仲有好多嘅海鮮，例如：魷魚、蝦仁、特別有帆立貝，好驚喜🙊香芒脆蝦球 $238蝦球好大粒，外觀誘人，脆炸嘅蝦球外層金黃酥脆，內裡的蝦肉好鮮嫩。香芒醬係你我都想像到嘅芒果味🙈 配搭蝦球幾特別同清新，唔會太膩，但會飽肚，唔好睇佢得六粒，其實真係會飽🤣白飯 $18正常，幾大碗👍🏻結論好味度：8.5/10CP值：8.5/10

日日出街食飯，都唔知食乜嘢好🥹今日竟然有啲想食中餐😆見到銅鑼灣有間開咗冇幾耐嘅🍚香馥樓見到啲招牌菜都幾吸引，於是決定試試幾道人氣選擇。餐廳的服務非常到位，服務員熱情友好，時刻關注顧客的需求。餐廳整體十分整潔無論是桌面還是環境，都保持得相當乾淨**沙薑豬手**沙薑的香氣加上肉質滑嫩的豬手，油脂適中，入口即化。**咕嚕鳳梨黑毛豬肉**黑毛豬肉的肉質鮮嫩，搭配新鮮的鳳梨，每一啖都包住酸甜的口感好開胃**欖菜肉碎四季豆**四季豆清新的口感中和了欖菜的鹹香與肉碎的鮮美結合。上枱熱辣辣😋充滿鑊氣，超好下飯！今次在銅鑼灣的香馥樓用餐，菜式都令人滿意。下次可以叫多幾個朋友過嚟一齊食。

最近去到銅鑼灣食了一間相對精緻的中菜 而家晚市訂座按時段有5-8折的優惠都適合作為舒舒服服的做節之選兩個人叫左一個小食 一個湯同兩個主食 杞子花雕醉雞花雕味清香 頗為入味 雞肉亦嫩滑杏汁菜膽燉白肺湯貼心係佢有火可以一路溫熱住慢慢飲 所以基本上成個晚飯都可以飲到暖胃的湯☺️香馥小炒皇上菜時有乾冰營造騰雲駕霧的感覺 儀式感十足😂小炒王配料亦豐富 香芒脆蝦球香芒沙律配上炸蝦球開胃可口 係一道開胃主菜😆餐廳位置地段都方便 環境都唔錯 適合和家人做節

呢間酒樓地方雖然唔大，但座位寛闊而且地方光鮮淨潔，食物有質素之餘服務仲好好🫕杏汁菜膽燉白肺湯（ $108）好足料香濃既杏汁同菜膽嘅清甜，加上白肺燉得啱啱好，口感軟腍，天氣開始凍潤一潤信肺就岩哂🦐香芒脆蝦球（$238）賣相好吸引，大大粒嘅蝦球炸到金黃香脆，咬落去肉質彈牙，配埋酸甜嘅芒果醬，食落好開胃🥗香馥小炒皇（$198）鑊氣十足，材料好豐富，除左蝦乾、銀魚仔之外竟然仲有帶子，即時貴氣左🐥杞子花雕醉雞（$128）雞皮爽脆雞肉嫩滑，入口有陣陣酒香味，而且調味岩岩好，唔會淡而無味

飲茶勒🫖喺銅鑼灣廣場二期有間酒樓《香馥樓》 環境光猛舒服😌同朋友仔嘆返杯茶先叫咗幾款點心食😋ღ鮑魚雞肉燒賣 $58燒賣肉質嫩滑多汁，面頭放咗隻鮑魚賣相都幾靚仔，睇得又食得😋ღ小雲雀 $58小雲雀有3件，好趣緻入面有鵪鶉蛋，爽彈鳳尾蝦同鮮嫩蝦滑一次滿足晒三個願望ღ迷你珍珠雞 $38入面有鹹蛋黃、冬菇粒、肉等等糯米濕潤Q軟ღ家鄉鹹薄撐 $38煎得香脆，食落幾香口茶位 $15@ღ(♫ ♪ ♫ ¢яєαмfυи ♫ ♪ ♫ (¯`◕‿◕´¯)ღ

今日朋友說想吃中菜。於是便來了這間餐廳吃晚飯。杞子花雕醉雞（$128）：這道菜的色澤誘人，雞肉通常會被醃製至入味，口感鮮嫩，酒香四溢，令人垂涎欲滴。杞子的微甜與花雕酒的芳香相得益彰，使得菜品的味道層次更加豐富，既有酒的濃郁，又有杞子的清香。杏汁菜膽燉白肺湯（$216）：湯底清爽、澄澈，杏汁增添了一絲淡淡的甜味，讓整碗湯的味道更加立體。菜膽的青脆口感與白肺的細膩形成了良好的對比，讓人每一口都能感受到不同的層次感。杏仁的香氣與新鮮菜膽的清香完美融合，湯面上漂浮著的杏仁碎片不僅增加了視覺的美感，也讓整道湯有了更為豐富的香氣。香馥小炒皇（$198）：在味道上，香馥小炒皇帶有淡淡的海鮮鮮味，整體口感更層次分明。這道菜炒製得很好味，幾正。香芒脆蝦球（$238）：首先，蝦球的外層通常是用麵包屑或其他脆皮材料包裹，經過油炸後呈現金黃色，外皮酥脆，內裡的蝦仁鮮嫩多汁，帶有海鮮的鮮味。香芒的加入，不僅增添了視覺上的美感，還令整道菜品多了一份清甜的果香，平衡了蝦的鹹香味。

今日同朋友去咗想去咗好耐嘅銅鑼灣中菜廳度食中菜我哋叫咗非常之特別紫砂功夫燉湯湯品紫砂壺中慢慢燉煮，保留了食材精華。湯色清澈而透亮，入口滑順，滋味鮮美，彷彿能感受到每一種配料的獨特風味。呢個係個精品功夫湯脆皮燒鵝燒鵝外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。芥末墨魚仔墨魚仔新鮮可口，配上芥末醬，帶來一種刺激感。墨魚的鮮美與芥末配搭完美，醬汁係精粹。#欖仁鮮蟹肉粉絲煲粉絲煲色澤誘人，蟹肉鮮甜，搭配滑嫩的粉絲，欖仁加入增添了香脆口感

#🐒😋今日去 #銅鑼灣 食 #香馥樓入到去見到 #全場滿座 希望我都無嚟錯ʚ #杏汁菜膽燉白肺湯 ɞ 盅湯幾足料 仲有個蠟燭保溫ʚ #杞子花雕醉雞 ɞ 開頭食到成碟雞都雞胸雞翼真係有啲唔想食好彩食落都唔算好鞋 最緊要都係酒味夠入味ʚ #香芒脆蝦球 ɞ 炸蝦球中間有小小芒果汁點綴外皮卜卜脆 隻蝦都算大隻ʚ #香馥小炒皇 ɞ 全晚最欣賞呢碟小炒皇 炒起好香 魚仔腰果好香脆仲有啲乾冰係側邊出哂煙咁成件事高級咗好多 😂── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──

♡ 銅鑼灣高質中菜酒家｜香馥樓♡-今日同屋企人嚟到銅鑼灣呢一間茶樓食晚餐～ 唔單止環境舒適 服務態度亦都好好👍🏻屋企人食完都好滿意～～🤣-♡ 蜜汁厚切黑毛豬 ♡ $388必食推薦🫰黑毛豬叉燒，總共有八大件上枱仲係熱辣辣鐵板呈現眼前🤤黑毛豬底仲有粒粒花生🥜蜜汁香甜得嚟唔會太膩，豬肉軟嫩多汁，咬落去超juicy🥹 底層仲有脆口花生粒，增加口感，真係食到停唔到口！-♡ 紫砂功夫燉湯 ♡ $98用紫砂壺慢火慢慢燉，湯色清澈 味道清甜 基本上見到每一台都有叫 飲落去成個身都暖笠笠💖 湯料好足 ～精華全部燉晒出嚟，養生又滋潤🥰- ♡ 一口蝦多士 ♡ $108蝦多士炸到金黃酥脆，外層麵包香脆，入面蝦膠彈牙鮮甜，仲有少少芝麻香，點埋醬更加開胃😋 香脆到不得了❤️-♡ 魚湯竹笙魚腐浸勝瓜 ♡ $168魚湯鮮甜～ 勝瓜煮到剛剛好，唔會太淋 竹笙吸晒魚湯精華 爽口又入味，魚腐滑溜彈牙，健康又好味🥰 -❥#⇢店鋪資料：香馥樓 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期6樓## 🔍尋找同區美食📍➾ #礦泥黃X銅鑼灣-#hkig #hk #hkfoodie #hkgirl #foodie #hkf