香香宮煮 (金巴利中心)

營業中

休息中

好想好想打邊爐添🤭今次去尖沙咀間香香宮煮食下先。湯底叫咩好？就叫個消署排骨山📣📣📣嘩嘩嘩，好足料呀⋯⋯勁多骨，湯底夠晒濃微微辣好惹味，食晒d排骨先再用個濃底打邊爐。主角更係牛肉啦⋯⋯花花公主牛魔王拼盤，有成七款牛肉，安格斯牛肉、雪花肥牛、本地手切牛肉等等超滿足。伊比利亞橡果豬，肥瘦適中好好味😋香香宮煮響鈴，用左鹹蛋黎炸熱辣辣脆卜卜超正。香香宮煮餃子拼盤，有四款樣樣試下。手打蟹子蝦滑，足料彈牙。仲叫左一壺竹蔗茅根清清熱先。

天氣涼涼是吃火鍋的季節🥳邊爐娘娘當然要出動，好好的去吃一頓！除了食材要高質～吃出氛圍感也是重點喔～以中式宮廷為主題的「香香宮煮」，最近在尖沙咀開了新分店💗門前金碧輝煌的龍椅很有氣派！內裏裝潢也古色古香，打卡超棒的📸🟠雍穆公主•花膠雞湯鍋 $318/半隻湯鍋來的時候，鍋邊跑出一絲絲煙霧，很有視覺效果🫶🏻點了半隻的份量💗服務生說待花雞湯滾了後，可以先喝雞湯，然後才放雞件～雞湯原汁原味，花膠軟腍，鮮甜滋補💗忍不住連喝了幾好碗～雞件淥幾分鐘就可以吃了，滑嫩有雞香👍🏼🟠花花公主牛魔王拼盤(細) $428拼盤包含了多款不同部位的牛：頂級安格斯牛肉丶手切本地牛肉丶新鮮牛展丶頂級雪花肥牛丶牛黃喉丶牛肉粒和牛舌花💗全部新鮮有牛香👍🏼👏🏻特別喜歡雪花肥牛和安格斯牛肉，作為牛控真的大滿足！🟠松露芝心墨魚丸 $72/4粒墨魚丸裡有半溶芝心😋芝味香濃，滲着微微松露香，彈牙鮮爽。🟠伊比利亞橡果豬 $178肉質柔軟的伊比利亞橡果豬💗肉嫩多汁，口感滑～🟠陳年花雕醉海蝦 $98海蝦酒香味濃具層次，陳年花雕令海蝦鮮味提升至極。推薦👍🏼🟠香香宮煮響鈴拼盤 $88拼盤共有兩款響鈴，包括原味和鹹蛋黃💗這裏的響鈴都是即叫即炸😋香

本來好懶寫食評，但遇到用心做好的餐廳，必需要表揚一下！第一次去呢間打邊爐，裝修靚又乾淨，服務很好！由門口接待，到落單既哥哥仔，仲有幫手加湯既靚女，全部都好有禮貌！今時今日在香港很少見了！而且沒有限時，食得無壓力！湯底花膠雞湯 - 湯鮮甜好味！雞好嫩滑！後來配蘭州拉麵，啲麵索晒啲湯，好好味！本地手切牛 - 切得厚左，如果有得選牛頸脊位或邊位就更好了！加拿大象拔蚌 - $888 一份，份量幾足！價錢唔算太貴，當然一定唔夠自己屋企食咁抵海鮮就叫左 蝦，非常鮮甜！蟶子皇亦很新鮮！唯一要改善既係廁所！有啲唔乾淨！希望餐廳會做得更好！

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 𝔉𝔩𝔞𝔳𝔬𝔯𝔣𝔲𝔩 ℌ𝔬𝔱𝔭𝔬𝔱 ℑ𝔫𝔡𝔲𝔩𝔤𝔢𝔫𝔠𝔢 @ 🌟 香香宮煮《👽食神大媽打邊爐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：雍穆公主·花膠雞湯鍋 HKD 318花花公主牛魔王拼盤 HKD 428伊比利亞橡果豬 HKD 178松露芝心墨魚丸 HKD 72紫菜櫻花蝦豬肉丸 HKD 72香香宮煮響鈴拼盤 HKD 88皇帝菜 HKD 48自家製足料竹蔗茅根 HKD 78.👽 大媽超鍾意嘅呢一間宮廷火鍋同區開咗新分店，梗係第一時間要來試吓啦！裝修繼續延續超特色嘅宮廷風格，枱櫈闊落，今次仲要紅噹噹，非常旺！.🥘 天時冷，大媽叫左「雍穆公主·花膠雞湯鍋」補身。個湯底充滿花膠，再配半隻三黃雞，所以超級濃郁，好養顏又養生！.🐂 主角之一係呢一個「花花公主牛魔王拼盤」，一個價錢，有齊多個不同部位：頂級安排斯牛小排、手切本地牛頸脊、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花！全部都好鬼嫩，正爆！.🐖 朋友仔叫多個豬豬，「伊比利亞橡果豬」全部大大片，油花似大理石紋，主打脂肪係不飽和脂肪酸，肉味有淡淡香氣，味清不燥。.🍢 呢度嘅手功丸好鬼正，一定要嗌。「松

🤓 今日同朋友去左尖沙咀食飯，去咗好有feel嘅火鍋店吖😍✨花膠雞湯鍋（半隻）雞肉🐓嫩滑多汁，同花膠一齊燉煮，湯頭濃郁鮮甜🍲✨花花公主牛魔王拼盤（細）呢個拼盤好豐富，以牛🐄肉為主，配上唔同嘅配菜同醬料，可以一次品嚐多款牛肉，我最鍾意牛舌🥰✨伊比利亞橡果豬肉質鮮嫩多汁，肉質非常優良，質地細嫩，帶有豐富嘅油脂，正👍🏻✨香香宮煮響鈴拼盤有好多款唔同類型嘅響鈴，值得一試❤️✨松露芝心墨魚丸（4粒）以墨魚丸為主，配上松露芝心🧀，墨魚丸質感鮮嫩，帶有海鮮嘅風味，有獨特嘅口感。✨娃娃菜娃娃菜保持咗蔬菜🥬嘅鮮甜同口感，同時帶有微微嘅甜味，好開胃👍🏻✨竹蔗茅根竹蔗有淡淡嘅甜味，茅根則有微微嘅清香😋

香香宮煮價錢💲: $318/ $428/ $178/ $72/ $88/ $128好味程度😋: 4.4/5服務🍴: 4/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 3.3/5回頭率😚: 4/5-天氣凍左幾日，一定要去打邊爐！香香宮煮呢排開左新舖係美麗華隔離，仲要開到凌晨，地點方便，啱晒一班夜鬼去！九點半後入座有優惠，或者早啲埋單都有架。當日食到十一點幾都見坐滿8成，好多人食。店內打造成宮廷風，座位好闊落。-✅✅雍穆公主花膠雞湯鍋。呢個湯底不得了‼️比之前的大滾友感覺更濃，本身湯底已經有膠質感，飲完嘴唇係會黏黏的😬 啖湯超級鮮甜，用上三黃雞煲，顏色雞味特別濃郁，有相對的黃油，飲幾碗都冇問題，又唔口渴🤤啲雞可以自己落，脾位連皮食非常嫩滑！呢個湯底根本食材唔沾豉油都好正。花膠都有成7-8片😎-✅✅花花公主牛魔王拼盤。呢個拼盤包曬唔同牛部位，7款都各有各高質！牛舌花、牛黃喉食爽口口感。頂級雪花肥牛大片唔肥，紋路好靚，呢片好滿足。手切同安格斯牛肉就肉味香濃，油脂同肉的比例恰當🐮-✅伊比利亞橡果豬。6成肥4成瘦，有啲油脂雪花。冇豬騷味係我最欣賞😌-✅✅松露芝心墨魚丸。好好好大粒，成個波咁，好彈牙。係純淨墨魚膠

放工去尖沙咀買聖誕禮物🎁再約埋friend打邊爐🍲經過金巴利道見到有間新開嘅香香宮煮，中式宮廷風裝修，座位寬闊，坐得舒服。打邊爐湯底好緊要呀🍲我哋揀咗「昭陽公主椰子雞湯鍋」($298)，三黃雞嘅肉好彈牙，仲有好多大大隻新鮮蕃薯蜆，配合椰子、椰青水🥥個湯底真係好鮮甜又滋潤。花花公主牛魔王拼盤(細) $428————————————有成七款牛嘅不同部位可以試，分別有頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花，最特別係有牛黃喉，薄薄一片，淥一陣就食得，口感爽彈。我最鍾意雪花肥牛，雪花分佈密集又細緻，又好掛湯，牛味都重🐮用嚟打邊爐真係勁正。伊比利亞橡果豬 $178————————————由於隻豬食橡果大，豬豬嘅油脂會漸漸吸收橡果味道，令豬肉帶獨特香味，而且每片豬肉都有豐富嘅油花。手打蟹子墨魚丸(四粒) $72————————————果然係手打，夠晒彈牙，有啲墨魚粒粒仲有蟹子更加過癮。香香宮煮響鈴拼盤 $88————————————鬆脆到爆嘅炸響鈴，有半份外層滿滿金黃嘅鹹蛋黃響鈴，另外半份係原味，成個拼盤都好邪惡🤣

呢間餐廳以清朝宮廷風為主題，裝潢設計以至食物款式都以古代公主作主調👸🏻💗建寧公主‧特色卜卜蜆鍋 ($218)用上新鮮沙白蜆，配合蒜蓉、辣椒、唐芹等，帶出最原本鮮味。沙白蜆份量十足，每隻都鮮甜又無沙🐚💗花花公主牛魔王拼盤 ($428/ 細)拼盤有齊頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉 、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花。新鮮牛肉肉味濃郁；牛黃喉特別爽脆；牛舌花爽嫩🐮💗伊比利亞橡果豬 ($178)橡果豬擁有大理石紋般油花，肉質柔嫩爽滑🐖💗手打蟹子鮮蝦丸 ($72/ 四粒)自家手打鮮蝦丸真係超級爽口彈牙，仲食到粒粒蝦肉🦐💗蟹黃餃 ($78/ 四粒)蟹黃餃皮薄餡靚，內餡啖啖都係蟹黃蟹肉，好鮮味🦀💗香香宮煮響鈴拼盤 ($88)響鈴即叫即炸，非常金黃鬆脆，包括咗原味同咸蛋黃味。就咁食或者放湯一樣咁好味🥠💗自家製足料竹蔗茅根 ($78)竹䉀茅根清甜解渴，有清熱氣功效🎍

香香宮煮嘅大名成日都聽朋友提起，見佢開咗新店今晚就去幫襯下～叫咗卜卜蜆鍋，蜆嘅數目唔少而家隻隻都又大又鮮甜，湯底唔會太濃味食完都唔口渴👍🏻欣賞店家醬料盤數量充足，有足夠時間慢慢調個醬，唔駛趕住俾第二枱用。肉類方面叫咗個細嘅花花公主牛魔王拼盤，款式多賣相精緻；伊比利亞橡果豬夠淋又夠肉味，推介。香香宮煮響鈴拼盤賣相相對冇咁壯觀但味道不俗，鹹蛋黃嗰款食得出鹹香但唔會太膩。蔬菜拼盤份量足，唐生菜爽甜好食。幾欣賞呢度嘅蝦丸，真材實料夠晒彈牙，冇刻意加好多配料影響口感。打邊爐少不免要嗌野飲，我地叫咗一榨竹䉀矛根味道相當清甜，同時都欣賞店家有俾水顧客，唔似其他餐廳唔供應水逼客狂叫野飲👍🏻👍🏻

天氣凍咗，即刻約朋友去打返個邊爐先，佢揀咗位於尖沙咀嘅香香宮煮，環境寬敞舒適，裝潢亦有中國宮廷特色，服務員經常主動幫我哋加湯，服務唔錯。先揀一個湯底，🐣雍穆公主花膠雞湯鍋 $318好足料！由三黃雞和厚身嘅花膠烹製而成。在開始打邊爐之前，服務員提醒我地飲啖湯先。這碗湯的味道濃郁，豐富嘅膠質，滋補又養顏。 🐮花花公主牛魔王拼盤 $428有安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒和牛舌花。每一塊牛肉都口感嫩滑，肉質鮮美。我最愛雪花肥牛，油花均勻，牛味濃，牛黃喉都好食，好爽口。 🐷伊比利亞橡果豬 $178它的豬肉質地鮮嫩多汁，風味獨特。 🐙松露芝心墨魚丸 $72松露芝心墨魚丸的松露味道濃郁，口感彈牙，咬下芝士流出，都幾正，不過小心燙口。🔸香香宮煮響鈴拼盤 $88有即炸響鈴和黃金響鈴，黃金響鈴即是鹹蛋黃響鈴，淥幾秒就食得，外酥內軟，唔錯🥬雜菜拼盤 $98雜菜拼盤的蔬菜新鮮多樣，色彩繽紛，食咗咁多牛，食番條菜平衡一下。🔸自家製足料竹蔗茅根 $78清新唔太甜，冰涼解渴。

香香宮煮開咗新分店！地點都係尖沙咀，十分方便呀～裝修係宮廷風，感覺奢華有傑派〰️座位好闊落，仲加咗軟墊坐得好舒服👍🏻期間限定.茶樹菇雜菌濃雞湯鍋今次試新嘢！湯底有足足半隻雞，另外有大量茶樹菇同雜菌，味道極鮮極濃！花花公主牛魔王拼盤（細）呢個拼盤性價比極高，有幾款唔同部位嘅牛，啱晒有選擇困難症嘅我🤣伊比利亞橡果豬豬肉肉味好濃，質地軟滑👍🏻手打蟹子墨魚丸（四粒）自家手打，真材實料食到粒粒墨魚👍🏻韭菜豬肉餃6粒韭菜同肉嘅比例完美，韭菜味10分濃郁香香宮煮 (金巴利中心) (尖沙咀)尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A號舖

天氣涼涼地，晚餐首選一定係打邊爐！我地就去左尖沙咀嘅香香宮煮！呢間新分店地點都好方便我地專登為左佢地嘅湯底而嚟，揀左必食嘅秘製花膠雞濃湯鍋。用料佢地選用三黃雞，皮脆肉軟、脂肪豐滿，再配上厚身花膠，湯底充滿骨膠原，非常滋補。配料方面佢地嘅花花公主牛魔王拼盤（細）份量好足！兩個人叫一份一定夠食拼盤包括有頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒同埋牛舌花叫拼盤就可以一次過品嚐多個牛肉部位頂級安格斯牛肉同埋頂級雪花肥雪花分布均勻肉質軟熟得來又唔會覺得好油新鮮牛展肉味濃郁牛黃喉口感爽脆我地仲叫左一份伊比利亞橡果豬肉片豬肉片入口即溶口感十分好而最具特色嘅就係佢哋嘅炸響鈴拼盤除咗有原味之外，仲有黃金炸響鈴黃金炸響鈴帶香濃咸蛋黃味就咁食或者浸湯都一樣咁好味黑松露芝心墨魚丸有多重享受入口第一下先有黑松露嘅香氣之後就有墨魚嘅爽口咬落去仲有流心芝士推薦大家一定要試下蟹皇餃帶蟹皇甘香不膩，齒頰留香而且每隻都好飽滿！另外呢度打邊爐仲可以叫生啤！真係超正地址：尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A號舖

依間宮廷風既特色主題火鍋店，有新分店啦🎊新店內同樣以宮廷既裝飾 • 佈置🏰房間 • 卡位 • 餐具 • 野食名(部份)...都有加入宮廷元素💖唔知係咪宮廷豪華關係🤗連卡位都闊落到爆，坐得夠晒舒服😌~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🍲 湯底 🍲好多款式(花膠雞湯 • 冬瓜瑤柱 • 卜卜蜆 • 椰子雞 • 火山排骨...)我今次就揀左💁🏻‍♀️▪蘭陵公主 • 胡椒酸菜魚鍋 ($298) 店家用左自家醃製酸菜㊙️(嗅落酸味較出，但食落甜味較出)加埋肉質厚實既龍躉片🐟 • 豆卜 • 芽菜...配料，夠晒惹味😋.▪花花公主牛魔王拼盤 ($428 • 細) 有𝟕款唔同部位既牛牛🐃油脂花紋都好靚，鍾意食牛既，必滿足🥰(頂級安格斯牛肉 • 手切本地牛肉 • 新鮮牛展 • 頂級雪花肥牛 • 牛黃喉 • 牛肉粒 • 牛舌花).▪手打蟹子墨魚丸 ($78 • ４粒)超超超大粒，仲係超超超彈牙🤓.▪伊比利亞橡果豬 ($178)豬味濃，食落嫰嫰🐷.▪香香宮煮響鈴拼盤 ($88)原味響鈴🤍 & 鹹蛋黃口味🧡各𝟑件即叫即炸，脆卜卜就咁食都得嫁🥢.▪竹笙 ($88)好大條，又