香港老飯店

營業中

休息中

四位中學時期的老友記，老土d講是金蘭姊妹，定期會聚聚，食下好野！今次慶祝美女病後痊癒再搵好野食！佢指明要食酸辣湯，咁便從上海菜入手搜尋。見到open rice上香港老飯店的食評不俗，又冇時限，啱晒我哋吹水，便打電話訂位。因為塞車，我大遲到！老友叫了兩個冷盆食住等！但whatsapp 傳來一個壞消息，就係成個餐牌反轉上下左右，竟然係冇酸辣湯😱😱😱 冷盆係醉鴿及夫妻肺片，個醉乳鴿非常出色，肉質嫩滑，鹹淡適中，雖然酒香再濃一啲會更好！至於夫妻肺片微微帶有麻辣嘅香味，但係食落又唔會太辣！連小朋友都食到！👍再來就係小籠包、生煎包、火腿津白、上海粗炒、水煮牛肉！全部都美味非常，仲係坊間難得識到咁正宗嘅上海味道！雖然一路食一路慨嘆冇酸辣湯，但大家對食物嘅水準都非常滿意！最後為咗小朋友開心，都叫咗一份甜品，就係高力豆沙，都想來是熱辣辣，味道唔會太甜，豆沙好香滑，外面的蛋白亦都好有質感！總括而言，呢一餐雖然冇酸辣湯，但係大家都非常滿意食物嘅水準，應該會再嚟！

老飯店環境安靜小巧，有老上海味道。小籠包皮薄，肉餡飽滿不鬆散，湯汁溫度剛剛好。醉豬腳精緻，配酸甜醬惹味可口。午餐小菜分量足夠，價錢相宜。適合家庭或者喜歡安靜的食客。

五個人去香港老飯店， 本打算叫北京填鴨， 原來是要預訂的， 有點兒失望。香港有很多上海菜館， 有特色的不多， 此店算是吃到出面吃不到的菜， 例如溏沁蛋，嫩滑又爽口，色澤金黄，十分吸引。吃不到北京填鴨叫了個樟茶鴨，半隻份量相當十足，皮脆肉鮮，十分有驚喜， 果然係四川名菜之一，煙燻的鴨第一次嚐，口感 一試難忘。 其他叫了小籠包，炒年糕，沙窩雞， 高力豆沙，味道不過不失。香港老飯店果然有其水準， 一間餐廳最重要是吃到食物水準及傳統佳肴水平！

難得有朋友從外國返黎 臨走前食返餐薦行友人想食上海菜 於是揀左呢間『香港老飯店』因為位置夠晒方便我地香港區、九龍區、新界區既代表哈哈哈食上海菜怎可能唔叫小籠包呢~~小籠包外皮適中唔算厚，包内餡料及湯汁鮮甜，肉質軟滑唔會 "鞋十十"砂鍋雲吞雞湯煲亦都係必叫雲吞皮薄細細粒一口一粒，雞肉亦都好嫩滑，仲有金華火腿一齊煲 成個湯好合桃薰蛋隻薰蛋流心架味道岩岩好，d合桃微熱好鬆脆 超好食紅燒元蹄隻元蹄炆得好腍好腍好腍 超入味 食落去好漿口 好有骨膠原丫鱔糊鱔條脆口夠味 送飯一流松子黃魚造型好吸引 由於系黃魚所以魚肉好滑 酸酸甜甜 好野味成班女人仔食到幾飽都好 到甜品時間幾飽都隊得落高麗豆沙 一般 普普通通 無驚喜炸芝麻湯圓 外酥內QQ 芝麻餡料好香 好好食酒釀丸子 酒糟好香 丸子好Q彈 仲有d玫瑰、桂花味 提升成盅酒釀丸子經過今晚呢餐 又唔知要等幾耐先可以再聚希望唔會等得太耐喇

又到周末，今日一家三口計劃去尖東科學館，目標測試我家三歲半未夠的鬈毛小公主對於各種自然科學是否有興趣，入館之前當然要先醫五臟廟，很隨意地揀了就近的滬菜酒家「香港老飯店」。寶勒巷的位置已經不太理想，還要是靠近漆咸道的那一段，再加上是星期六日的非寫字樓上班時間，人流唔係太多；大概11:45去到，我們仍然只是第二枱客人。餐廳以前在美麗華商場，搬到現址大約三年，裝修仍然相當鮮明，但充滿老派氣氛，保持搬遷前的風格 ⋯⋯ 並不是上一輩港式粵菜酒樓的燈火通明、喧嘩熱鬧，而是典型二、三十年前的高級上海菜館那種簡樸雅緻。那些年的高級上海菜館的樓面員工，總會有兩三位年紀60歲左右、穿着整齊老派西裝的經理，其餘都是40多歲或以上的師奶侍應 ⋯⋯ 「香港老飯店」仍然保持這個傳統，全部樓面員工睇起嚟都在這間餐廳工作了一段相當長的時間、互相十分稔熟，似乎從來沒有轉工的念頭。菜牌的印刷風格雖然有點老土，但保持着傳統高級上海菜館的書册型精印菜牌，以文字為主、菜式圖片為副；雖然沒有了圖文並茂，但卻有一種典雅的懷舊風味，甚為值得欣賞。始終要迎合潮流變遷，也印刷了一張午市專用、方便客人自行剔選點心及小食的點心紙，背面當然印

再次相約好友來此聚餐，相隔一年，除了清炒豆苗，小籠包和生煎包外，所點菜單跟上次的不太一樣，新菜單有融合了的上海菜，頗合小妹的口味冷盆的小碟，有青筍海蜇頭，爽脆開胃；醉雞的酒味香濃；而烤麩夠入味，素食必選。沒有想到在此吃的粉絲蝦煲和蒜蓉蒸蝦，可媲美鯉魚門海鮮酒家的水準，不要怪我誇張，甚至勝人一籌呢！首先，主食材的蝦當然要夠新鮮，蝦煲的佐料既香又濃，粉絲入味而不油膩，至於蒸蝦就無話可說，蝦肉鮮美，蒜香濃郁。再有水煮魚，魚肉滑嫩，吃起來油而不膩，麻棘是我喜愛的口味，棘的程度也剛好身邊的朋友卻對砂窩雲呑雞很鍾情，雲呑的饀料恰到好處，湯底有滿滿的金華火腿香味，而雞肉仍保持嫩滑不粗糙。足料的紅燒海參，腍度恰當，調味得宜，亦是我的至愛。到了甜品時間，除了黑芝麻湯圓是必選之外，再有補身的酒糟水泡蛋，徐徐的酒香配上溫泉蛋，不覺甜膩，為這餐劃上完美的句號。

我們一行四人約了去香港老飯店吃晚飯，這𥚃是我們喜歡的上海飯店的其中之一。無錫炸脆鱔（$108）鱔炸得很脆但又不會太乾太硬，甜甜酸酸的醋味正好是最好的前菜。南翔小籠包（$120）小籠包有十隻，皮薄多汁，餡料鮮甜，配合薑絲和醋，食多幾隻都不會膩。松子黃魚（$218）這是我的最愛，黃花魚切成小條再上粉炸，加上酸甜汁料和松子，非常惹味。韮黃炒鱔糊（$148)每次吃上海菜都會叫鱔糊, 這𥚃鱔的份量都算多，與韮黃一起吃最夾。冬筍紅燒肉（$168）冬筍又嫩又鮮，每咬一口都聽到爽脆的聲音，紅燒肉則又淋又入味。咸菜棠菜百頁（$128）這個菜比較清淡，用上火腿雞湯煑咸肉和百頁，唯小棠菜煑得過淋。擔擔麵（$52）擔擔麵的湯底有濃濃的花生麻醬味，麵條煙靭，肉碎也很夠味。

星期日帶咗阿媽食好西。黎咗間老字號「香港老飯店」嘆個茶。而家酒樓d茶壺茶杯印有自家品牌嘅賣少見少糖❤️蛋合桃～🚬燻味恰到好處。🥚入口黏黏的。又香又滑。出色合桃甜甜地。食唔停囗。份量以十隻為單位。可以同待應溝通。mix都可以。兩個人想試多一兩款。份量又剛剛好。小籠包皮薄薄的。湯甜肉鮮。生煎包個底唔夠脆。口感比預期差。

香港老飯店第二次來，仲係咁旺場溏沁蛋配合桃，好靚的蛋黃，半流心的狀態，好吸引呀，味道很好很甜呀，合桃好香，有d芝麻，好脆口，將合桃放上蛋黃上面一齊食，好夾的味道，更加香甜小籠包一籠十個，皮薄肉汁多，大小適中，好好味，入面肉不是好多，味道剛剛好。毛豆雪菜百頁，份量都不少，毛豆好味又香又多，雪菜也好夠多，不是好咸，百頁幼身條狀，入味好食羅漢齋，有草菇，磨菇，粟米芯，木耳，紹菜，豆腐干，豆芽，好豐富，好香南乳味道。全部素菜也入味，夠味又好夾。泡菜肉碎炒年糕，好大碟，份量足，年糕都好夠味，泡菜不是好辣，肉碎炒到好香，仲有d白菜仔，係油了點，濃味左d!生煎包，十個，有芝麻又有葱，個底黃金色的，熱辣辣，一咬到入面好多湯，好熱架，好好味，入面的肉好味夠淋唔肥。鱔糊，好多韮黃，好香，鱔都夠味又夠脆口的，好入味的。五柳松子魚，好大條，旁邊有些炸粉，魚肉加甜酸醬一齊食，好味呀，酸酸甜甜咁，魚肉夠滑的，不過因為d醬汁已經令外層唔香脆，淋左了。好滿足呀

Walking by TST, I nearly missed this restaurant that was recommended by a family member. The inner decor was quite well decorated, with a sense of elegance and style to it, which was definitely comfortable to dine in.We ordered 4 dishes that night, which firstly included the Silver Thread Roll. It was crispy on the outside and the inside remained soft. The roll wasn't too oily and i appreciated that it didn't have a soggy bottom, unlike so many. We also had the Dan Dan Mian, in which I had the s

打從老飯店搬離北角後，很久都沒有再去了。很懷念店子平實溫暖的氣氛和正宗上海菜式口味。今天和朋友賀生日，特地造訪它的尖沙咀分店。二人共餐，先來個合桃燻蛋。合桃脆甜、蛋香，汁液金黄，咬下去一如雪糕般軟滑。此前菜看來很受歡迎，四周不少顧客也點叫。我見菜單有雪菜土豆秋葵，組合特別，所以試一試。雪菜少少咸味，秋葵新鮮，土豆切絲幼又爽，真不錯。自己再加沾豆瓣醬，豆香鮮味，更加好吃。主菜是獅子頭: 肉和白菜，加上醬油煑得軟。朋友創新吃法，把獅子頭肉放在炸銀絲卷內，外脆內軟，+分滋味。甜品是棗泥窩餅，棗香皮脆，朋友讚不絕口。很多店子只有平價豆沙窩餅，老飯店有棗泥，很難得。以前吃過它的竽泥紅荳煎餅，也是十分出色，可惜今天吃得太飽了，無法再吃煎餅。侍應有新舊面孔。高興再遇舊人，他看來已年過六十五了，依然精神斗斗，西裝筆挺，服務一流，不論生、熟客，均詳盡解答介紹菜式，細心主動協助顧客，不造作，態度誠懇，敬業樂業。老店保持優質服務，今天生日餐吃得舒服。新一代食店，很多只重門面裝修不重食物品質，年青侍應往往未夠細心，他們應多向老店學習。雖要步上樓梯一層，年長顧客也願光顧。可惜年青顧客較少，大慨店子不善以社交媒体

今晚於這裡吃父親生日飯.食物質素尚可, 但服務態度及質素十分差.我們預早放下了生日蛋糕,而侍應已同時知會了有$100切餅費.我們沒有異議. 當我們用膳後叫侍應上生日蛋糕,數分鐘後,侍應竟然回復'正在尋找蛋糕'.那一刻我已十分錯愕. 數分鐘後,另一位侍應十分大聲問：是不是x小姐的蛋糕?' 整桌子的人也聽到. 那時我真的十分不滿. 一般餐廳,如果客人靜悄悄跟你說上生日蛋糕,也不會那麼張揚地問,正常侍應也應該知道上生日蛋糕時給壽星者一個驚喜.好了,生日蛋糕終於找到,那位侍應替我們上蛋糕,但那蛋糕是連紙袋未開峰的'拿給我'我真的有點氣憤. 我問:你不是要幫我上蠟足的嗎? 侍應回答到:要加切餅費$100喎. 這家餐廳的服務真的差到不行

喜歡上海菜的原因好多時都係因為小籠包，我都係小籠包皮薄又多汁，原味比蟹粉好食，可能蟹粉還不是時候吧。5個人可以叫圓蹄，唔會好肥但每口都係肉肉，全部都係肉 haha薰魚同薰蛋都好好食，薰魚好甜未必個個好岩。炸小黃魚好好印象，炸完無好多油，好乾身，唔會覺得自己咬左油。酒小丸子不過不失，美味

三十年前這裡是大上海飯店，我們一家是這裡的常客今天提早慶祝父親節，順便來懷緬一番餐前小吃有花生和醃菜，醃菜很好吃，又爽又脆又夠味冷盤有薰蛋 薰魚 脆鱔 和鎮江肴肉薰蛋煙薰味適中，伴碟的合桃不算太甜，可以更脆一點薰魚很好吃，只是骨多了點脆鱔惹味開胃，是本人心水必吃菜鎮江肴肉正常水準，不是超級突出熱食樟茶鴨半隻 清炒蝦仁 元蹄 白菜仔炒百頁樟菜鴨好吃清炒蝦仁，蝦仁體積較小，勝在爽甜元蹄肥而不膩白菜仔炒百頁，百頁份量較少亦没有打結，賣相不算理想點心有小籠包 葱油大餅 煎鍋貼 春卷小籠包皮薄，湯卻不算多，有待改進葱油大餅很好吃，鬆化又香鍋貼正常春卷非常香脆，很好吃一行七人$23xx一共叫了五枝小青島 一渣西瓜汁 一杯橙汁 一罐雪碧埋單後還送320元現金券不設最低使用消費好吃服務又好，會再回來

今晚與好友飯聚，揀了我愛吃的上海菜-香港老飯店，因預約房間，所以坐得很舒適，服務也週到，上菜算快，8:30入席，很快所有菜己到齊，我們有足夠時間慢慢吃、慢慢傾。首先幾款涼菜有醉豬手，囪水鴨舌和海哲皮都夠入味及爽口，接著清炒蝦仁，清甜爽口彈牙。金華水腿冬瓜湯，既清且甜又帶著濃郁的火腿香味，連火腿也捨不得吃剩呢！第一次食雪菜炒的魚塊，帶出鮮味肉滑，以為另一半的炸魚塊會被比下去，㸃知香脆肉嫩，我最愛香口食物，yummy! 4月還有竹筍豆苗食？真的還很鮮嫩，炒得很滑又香，但不油膩。糯米釀雞翼做得外皮脆卜卜，配合味道剛剛好的糯米，皮脆肉香。還有樟茶鴨，香濃入味，肉質嫩滑，好好味！先生最愛的小籠包，皮薄湯汁清甜香濃，看他吃得不亦樂乎。平時不吃生煎包的我，看到老友們嚷著無得輸，也試了一個，果然包㡳煎得少許焦香，而包身口感軟腍，肉汁鮮味。津白肉絲炒年糕，入口軟中帶靱，很夠鑊氣又不覺肥膩。甜點部分也無得挑剔了，即做熱辣辣的煎堆仔，脹卜卜外脆內軟綿綿，美味香口，不好意思，連人家果份都不自覺吃了。再來個芝麻湯丸，原來芝麻炒得夠香係好味咁多。平日歸隱的先生，也説要encore. 我希望下次有其他飯局，各位