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開飯介紹
提供日本本格串燒及時令旬鮮料理，大廚在特設的爐端燒counter為客人炮製特色串燒、和牛、直送海產等多種奢華食材。採用日本高級料亭設計務求令顧客一邊感受日本京風情懷，一邊品嚐正宗美味的日本料理。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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和民的日式料理體驗大家都熟悉，主打價格合理的日料午餐及晚餐。九州和牛壽喜燒（$139）肉質鮮嫩，搭配烏冬，層次豐富，唯和牛只有兩塊，份量偏少。另加$28一個迷你牛肉丼，味道不錯，份量正常。普通牛肉壽喜燒（$99）牛肉偏肥但肉質都算合格，搭配烏冬，蔬菜份量多，抵食之選。壽司盛合御膳（$139）以新鮮魚生與迷你烏冬平衡口感，飯偏鬆散，魚生不太新鮮，不建議點選。北海道蕎麥麵（$97）蕎麥香氣樸實，搭配迷你鮭魚丼的鹹鮮魚子，別具風味。跟餐有免費飲品如柚子蜜桃、茉莉綠茶、熱蜂蜜生薑茶暖胃解膩，性價比高。整體份量適中，食材搭配用心，唯壽喜燒和牛只有兩片份量偏少。整體口味可以。適合三五同事共享，性價比與氛圍俱佳，坐位偏多，值得回訪。
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喺中環一間日式餐廳，整體來講，午餐嘅價錢真係好抵食，大部份菜式都是$100以內，亦都包含凍熱飲品。品嚐咗佢哋嘅壽喜燒，食物嘅份量非常足，好多肥牛同配菜，同埋日本生蛋，口感豐富多變。稻庭烏冬唔使加錢，質量份量都好充足，帶有彈牙嘅口感，湯頭清甜，令人胃口大開。整個用餐體驗非常滿足，不僅價錢親民，而且食物質量高，份量足夠，讓人感受到物超所值。這間日式餐廳絕對係一個午餐聚餐或者快速用餐嘅好選擇，值得一試！
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這間餐廳在中環區算受歡迎，平日lunch時間通常都要等位，所以我11:45黎到（其實我入座前和後都陸續有人入座）。點了壽喜燒鍋御膳（配烏冬），套餐跟沙律、甜品和飲品，追加$48廣島縣產脆炸牡蠣（3個）。鍋物算豐盛，牛肉、豆腐、菇和蔬菜，有一隻生雞蛋🥚炸生蠔有啲失望，唔夠熱、唔夠鮮味、唔夠脆。烏冬很彈牙，份量夠。店員服務尚可，有禮貌，送餐速度快。餐廳地方大，坐得舒適，適合聚餐。
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今天星期三休息，所以在此店食午餐。由於在中午十二時前到，很多空位選擇。當然先由正門的侍應安排入座。服務一般，因為已經用QR code 點餐，所以侍應服務只有送餐和收銀結帳，沒有特别。主食點了滑蛋車海老&豬柳鍋御膳。再另加一碟炸𧐢。主食的滑蛋由於十分薄又在熱鍋煮，蛋面已經見到很多氣孔，即使不老亦賣相欠奉。車海老及豬柳相信吸收了那些很鹹的調味汁，很鹹，影響食慾。反之，炸𧐢有三件，外皮夠脆，好吃。味噌湯曾已放凉了，不能接受。甜味是紅豆蓉配湯丸，合格。
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This should be my first and last time giving a bad comment to a restaurant.We got the ticket at 12:15pm and sit in by 12:50. We placed order immediately by 12:54 and only 1 of our food was served by almost 1:30pm. We had meeting coming and leave us no choice but to cancel the other ordered set and packed the served food to go. The waiter keep saying someone was helping us while I couldn’t see anyone was actually helping. The shop manager attitude wasn’t good indeed.Conclusion, I will not go to this restaurant again ever.
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