餓虎藏龍

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【餓虎藏龍】呢個名幾得意，呢度係主打新派日本料理仲有亞洲50最佳酒吧team駐場特製各式特色飲品雞尾酒。我哋玩完JOYPOLIS SPORTS HONG KONG 上 4/F 就係【餓虎藏龍】，玩完勁肚餓，咁近有得開餐真係超級方便。👍❤️名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁🥟皮薄到透光，咬落香脆又juicy💦撞埋餃子油香，勁好味🧡花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼🐥鹹蛋味濃到黐線，花生醬竟然唔漏，單骨雞翼方便易食👍💛和牛芝士漢堡配香脆薯條🍔一啖咬落去，粉紅色和牛漢堡，芝士mix焦糖洋蔥，邪惡度爆錶💥！薯條唔油，食到lamlam脷～😋💚蕃茄羅勒水牛芝士Pizza🍕薄脆餅底有驚喜！🍅新鮮番茄醬酸甜balance，水牛芝士拉絲拉到去隔離枱！最正係羅勒香氣撲鼻，簡單但係好考功夫👨🍳💙士多啤梨奶凍🍮— 食完重口味嚟個小清新！奶凍好滑🍮，士多啤梨醬係自家熬製，仲有粒粒果肉！💜Mocktail特調🍹我哋走出去平台一邊打卡📸品嚐特飲，一邊欣賞啟德體育園主場美景。🌅 呢度都幾適合包場開party!🥳

去完Joypolis Sport玩到攰晒，大家都餓到肚仔打鼓，於是就上咗頂層搵食。呢間餐廳一入到去已經好吸引，成間舖用咗搶眼嘅紅色同埋霓虹燈條做裝飾，仲有兩個臥虎藏龍造型公仔，感覺好有活力又有型格。餐廳主打日本同西式fusion菜，啱晒想試新嘢嘅朋友。夜晚餐廳會變身做酒吧，調酒師調酒時好有台型，成個人表演咁，專業又有氣氛。星期六仲有Live House，會請唔同artist駐唱，坐喺室外仲可以望到啟德主場，景觀真係一流。講返食物，今次試咗幾款招牌菜：花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞：外層香脆，花生醬同鹹蛋黃味道好夾，雞肉嫩滑，食落好有層次感。名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁（5件）：餃子皮薄餡靚，酸醋汁帶微辣，開胃又醒神。三黃雞松露榛子焗飯：飯粒分明，松露香氣撲鼻，榛子增添咗口感，雞肉份量足，食完好滿足。豚肉黑蒜醬油雙蛋炒飯：炒飯粒粒分明，黑蒜味濃郁，豚肉同蛋香味十足，唔會太油膩。牛奶布甸紫蘇士多啤梨：布甸滑溜，牛奶味香濃，配上紫蘇同士多啤梨，味道清新。香蕉蛋糕配雲呢拿雪糕：蛋糕鬆軟，香蕉味突出，配埋雪糕一齊食，甜而不膩。飲品方面，今次點咗兩款Mocktail味道清新又有層次，唔會太甜。整體嚟講，餐

今次帶咗小肥陽去咗啟德新開嘅 JOYPOLIS SPORTS 室內兒童遊樂場玩玩到又累又餓就順便上埋同一棟 頂層4樓既「餓虎藏龍」餐廳酒吧🍽️到食午餐其實可以唔使入樂園都可以上嚟食㗎真係一試愛上💖行去主場館都只係需要3分鐘演唱會前後食飯都真係幾方便🎶！🌞日間「餓虎餐廳」陽光☀️超靚270度開揚景望晒成個啟德體育園📸影相打卡一流！我哋試咗佢嘅🧁【明太子鱈場蟹肉忌廉烏冬】 HKD 118তততততততততততততততততততততততততততত超香超creamy 忌廉醬汁爆滿嘴小肥陽都食唔停口🤤配上甘甜細緻嘅鱈場蟹肉同微辣帶鹹鮮既明太子直接光盤🍕【蕃茄羅勒水牛芝士 PIZZA】HKD 138তততততততততততততততততততততততততততত小肥羊淨係留咗一塊俾我你就知有幾好食手工pizza真係要點返一份小食推介呢兩款🥟【名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁】 HKD 98তততততততততততততততততততততততততততততত呢道餃子真係一試難忘超juicy配埋酸酸甜甜又帶少少微辣既洋蔥薑酸醋汁好開胃🍗【花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼】 HKD 58ততততততততততততততততততততততততত

我最近發現一間喺啟德嘅餐廳，佢哋有啲好特別嘅菜式，服務好環境好，真係令我食到開心又滿足！首先嚟講講名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁。呢個餃子真係好有口感，餡料用咗新鮮嘅土雞，肉質鮮嫩，外皮薄薄嘅，咬落去一啖就有唔少汁流出來，配上酸酸甜甜嘅洋蔥薑醬，真係一個完美嘅搭配，開胃得不得了！接著係花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼。呢個雞翼外脆內嫩，鹹蛋黃嘅香味搭配花生醬，食落去口感非常豐富，啖啖都有驚喜，真係一個好惹味嘅小食。然後我試咗意大利辣肉腸手工薄餅🍕薄餅底烤得金黃香脆，肉腸嘅辣味平衡得好好，唔會過辣，但又有一啲刺激感，配上新鮮嘅配料，真係一個好正嘅選擇。炒芽菜豚肉黑蒜醬油拉麵🍜拉麵嘅麵條煮到剛剛好，搭配黑蒜醬油，味道濃郁，芽菜清脆。食完主菜，當然要試下佢哋嘅甜品！我點咗 綠茶香蕉蛋糕配椰子雪糕。綠茶味同香蕉味又幾特別。飲品方面，我試咗Mocktail: HINODE。用咗自家製嘅Hibiscus Tea Cordial、菠蘿同檸檬，味道清新可口，飲落去非常舒服，而且紫色好靚。另外叫咗Rooibos Tea，茶香濃郁。

餐廳位於JOYPOLIS SPORTS室內遊樂場頂層，由米芝蓮星級團隊打造，適合家庭聚會及舉辦小朋友生日會。晚上則搖身一變為日式居酒屋，主打多款新派日本菜。店內環境大，空間感十足，另設有戶外位置，可270度飽覽俯啟德主場館。前菜有名古屋土雞餃子，五細粒，皮薄，脆身，配洋蔥薑酸醋汁都幾開胃。另外有炸粟米骨配甜椒粉乳酪醬，醬汁甜甜哋，粟米Juicy，無渣，值得一試。飲品有Travel With Mango Girl同Back To 18yrs，酒精味唔重，打卡able又好味。主食有和牛芝士漢堡，包皮鬆軟，牛肉味香，厚度適中，搭配生菜同番茄，層次感豐富，旁邊附上香脆薯格，點埋茄汁更惹味。另有意大利辣肉腸薄餅，偏薄身，外層脆，內裏軟熟但又唔會扁塌塌，辣肉腸味無平時嘅出，食落都唔油膩。

⭐炸粟米骨佐甜椒粉乳酪醬🌽⭐花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼⭐義大利辣肉腸薄餅🍕⭐HTHD擔擔麵(可選辣與不辣)⭐焗香甜蕃薯配雲尼拿雪糕⭐mocktail hinode⭐Ice Latte 味道是有驚喜的📌炸玉米混合的乳酪醬，酸奶油味滲入了玉米的縫隙裡，玉米甜甜的，很搭很香📌單骨雞翅外殼很脆，新鮮炸出來的，鹹蛋黃佔比比較輕，但也有香味，調味剛剛好📌pizza很好吃!必點必點!很簡單的芝士，辣肉腸的組合，餅皮是薄底，新鮮烤出來，芝士和醬都融合得非常好📌擔擔麵也出乎意料的好吃，湯底鮮辣，肉碎很多，很好吃，湯都喝完了📌重點介紹一杯mocktail，用洛神花茶和果汁mix出來的，很清爽，廚師還會特地介紹，對待自己做的食物很認真用心，出品不俗餐廳有室內和露天兩個部分，能肉眼看到啟德體育館，超適合打卡，吃的也很好吃，推薦看演唱會的朋友

「餓虎藏龍」隱藏喺啟德體育園，環境舒服又有格調，食物質素高，而且環境咁舒服，真係幾唔錯～.🐷 炸粟米骨配甜椒粉乳酪醬粟米骨炸得外脆內嫩，咬落去仲有粟米嘅甜味，點埋甜椒粉乳酪醬，酸酸甜甜好開胃。.🐷 花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼雞翼炸得香脆，外層沾滿鹹蛋黃同花生醬，鹹香得嚟帶少少甜，單骨設計食得好方便，啖啖肉超滿足！.🐷 炒芽菜豚肉黑蒜醬油拉麵🍜拉麵彈牙，豚肉嫩滑，黑蒜醬油湯底濃郁得嚟唔會太鹹，芽菜炒得爽脆，成碗麵層次豐富。.🐷意大利辣肉腸手工薄餅呢個Pizza都真係幾大個吓，兩個人唔係好食得晒，而且仲有少少拉絲感。.🐷焗香甜番薯配雲呢拿雪糕呢個都幾有驚喜，因為第一次食日本甜薯上面係有一層焦糖，下面嘅甜薯部份亦都係幾綿密下，同個雲呢拿雪糕嘅味道都幾夾。.🐷 雙重朱古力鮮奶（凍）朱古力味超濃郁，鮮奶順滑，凍飲更加清爽，甜度啱啱好，朱古力控必試！.🐷 博士茶飲落好清香，帶少少甘甜，解膩一流，食完濃味嘢飲返杯，舒服晒！.🌟 270度半露天用餐區可以俯瞰啟德體育園巨蛋，打卡一流！距離主場館僅兩分鐘步程，係睇表演或比賽前後嘅理想食飯地點

叫咗3碟嘢，粟米、雞翼同明太子烏冬。粟米果醬同粟米好似分開咁，唔夾。同埋唔似炸過，似係就咁煮熟再加醬。雞翼，果花生醬同佢又係唔夾⋯明太子烏冬有啲淡，但叫做三樣最好食嘅一樣。但不得不稱讚佢地嘅服務態度！好好！好友善！

位於 JOYPOLIS SPORTS HONG KONG 室內樂園頂層，不用買門票也可直接往餐廳及酒吧體驗，由米芝蓮星級團隊主理，主打新派日本料理，菜單融合傳統與創新！並由「亞洲50最佳酒吧」團隊精心調製特色雞尾酒*名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁*花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼*火炙左口魚裙邊燴飯*和牛芝士漢堡 配 香脆薯格*Pizza 蕃茄羅勒水牛芝士意大利辣肉腸*綠茶香蕉蛋糕配椰子雪糕「餓虎藏龍」距離啟德主場館僅步行三分鐘，270度 打卡半開放式美景 俯瞰啟德主場館！是啟德主場館演唱會前後的首選餐廳！讓賓客感受日夜交替的迷人景緻與多元餐飲體驗，沉浸於獨特的餐飲體驗之中。無論是 日間的悠閒時光，或是夜晚的微醺氛圍，「餓虎藏龍」都能帶來與眾不同的沉浸式體驗！

1️⃣ 名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁 🥟呢道餃子真係一試難忘！餃子皮薄餡靚，咬落去啖啖雞肉鮮甜，好juicy！配埋洋蔥薑酸醋汁，酸酸甜甜又帶少少微辣，嗰種味道真係好開胃～😋 鍾意食餃子嘅朋友一定唔可以錯過！✨ 2️⃣ 花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼 🍗呢個雞翼簡直係罪惡感爆棚嘅極品！外皮炸得脆卜卜，裡面肉質嫩滑，鹹蛋黃同花生醬味道濃郁得黎又唔會搶戲，香氣十足！🥜🧡 食到最後隻手都沾滿醬汁，但真係停唔到口～🤤 3️⃣ 意大利辣肉腸手工薄餅 🍕薄餅底薄而香脆，手工感十足，配埋辣肉腸嘅微辣，仲有少少芝士嘅鹹香，味道層次好豐富！🔥 每一片都係完美比例，唔會過重芝士或過多配料，令人食得唔膩～👍 4️⃣ 和牛芝士漢堡配香脆薯格 🍔🍟呢個漢堡係全晚嘅焦點！和牛漢堡扒肉汁豐富，配埋濃郁嘅芝士，味道一流～薯格炸得夠香脆，仲有少少鹹香，配埋漢堡簡直係絕配！😋 唔過份誇張，呢個漢堡值得滿分～💯 5️⃣ 綠茶香蕉蛋糕配椰子雪糕 🍰🍦甜品部分絕對冇失望！綠茶蛋糕味道清香，配埋熟香蕉嘅甜，口感鬆軟又唔會過甜～椰子雪糕係點睛之筆，清爽而唔膩，簡直係完美嘅句號！🥥💚 食完真係好滿足～👏餓虎藏龍嘅菜式每一道都好有水準，絕對值得一試！🔥薄餅底薄而

餐廳名餓虎藏龍有特別意思，「餓虎」係日間親子活動時段，適合一家大細一同用餐；「藏龍」係指夜間時段餐廳會變成居酒屋，提供不同美酒佳餚😆 今次係日間「餓虎」時段黎，試左Tasting Menu，食物款式都有新意，真係大人細路都岩食👍🏻👍🏻 漢堡份量大又多汁，Pizza薄身餡料多～🩵花生醬銀蛋黃金沙單骨雞翼🩵雞肉餃子🩵A5和牛芝士漢堡配薯格🩵辣肉腸芝士薄餅🩵烤蕃薯配雪糕🩵Ice Double Chocolate🩵Ice Americano

🌟名古屋土雞餃子名古屋土雞餃子皮薄餡多，鮮嫩多汁，搭配洋蔥薑酸醋汁，酸甜平衡肉餡的油膩感。🌟花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼外皮金黃酥脆的雞翼，搭配濃郁的花生醬和鹹蛋黃，香氣四溢，口感極佳。🌟意大利辣肉腸手工薄餅薄餅上鋪滿濃郁番茄醬與辣肉腸，香氣撲鼻，辛辣與肉香交織，帶來刺激的享受。🌟HTHD 擔擔麵濃郁花生醬和香辣醬汁使麵條滑嫩可口，肉碎的獨特調製增添美味，每口都充滿香氣。🌟HINODE清爽的洛神花茶糖漿搭配菠蘿和檸檬，甜酸交融，色彩誘人，帶來熱帶風味的享受。🌟STRANGE這款雞尾酒融合菠蘿汁、百香果泥和香草糖漿，清香與酸甜交織，檸檬汁增添明亮的味道。

上次去啟德行下發現嗰度都幾多特色餐廳。呢間「餓虎藏龍」餐廳係啟德體育園運動健康中心4樓。餐廳望出去仲見到啟德體育主場館靚境，感覺幾唔錯。✨花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼雞翼幾香脆，搭配花生醬同鹹蛋黃，幾有特色嘅配搭，啱我口味。✨意大利辣肉腸手工薄餅我本身鍾意食薄批，上面鋪滿咗香辣意大利肉腸，搭配新鮮的蔬菜和香料，值得一試。✨名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁餃子煎得啱啱好，配埋特製的洋蔥薑酸醋汁，都幾夾，唔錯呀。

朋友話上次去啟德主場館睇表演，發現左間正野要帶我去試，個名仲幾特別添"餓虎藏龍"無論坐室內定室外，喺餐廳望出去都可以近距離欣賞巨蛋😍⭐花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼食落微辣，好香鹹蛋黃味同花生味，雞翼炸得好香脆，食落又唔會好油膩😋⭐炸粟米骨配甜椒粉乳酪醬粟米就食得多，加左醬食嘅li個味道，真係好新鮮，li個食法真係第一次食，甜甜地，好正🤤⭐️意大利辣肉腸手工薄餅最鐘意食薄餅，仲要配辣肉腸😍蕃茄底，上面仲有燈籠椒，洋蔥同香草，仲要有大量芝士😋滿滿嘅材料，食落仲拉絲嫁，好正🤤⭐️和牛芝士漢堡配香脆薯格和牛漢堡食落唔會好實，仲好juicy添，仲夾埋洋蔥、蕃茄、芝士，薯格香脆，份量又多，仲配埋茄汁，唔洗問、又唔洗自己唧，啱曬懶人我🤭⭐️綠茶香蕉蛋糕配椰子雪糕簡單用花生碎做裝飾已經好靚，椰子雪糕食落好有驚喜，有一絲嘅椰絲喺入面嫁😋，綠茶蛋糕上面放左香蕉配楓糖醬，令綠茶蛋糕食落有少少甜甜地，仲有咬口，不過都唔錯👍⭐Travel With Mango Girl一入口就飲到好香嘅芒果味，仲有陣陣嘅花香味，好fruity，好易入口，正😋

隨著啟德體育園的開幕，啟德區最近成了城中熱話，而這區的食肆也興旺起來。體育園運動健康中心連續3層，是適合大小朋友放電遊玩的遊戲室，而4樓就有一間非常大和開揚的餐廳「餓虎藏龍」，室外位置可以飽覽主場管的宏偉，有得玩又有得食，簡直是人生一大樂事。《名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁》餃子煎得外皮香脆，裡面爆汁《花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼》雞翼充滿鹹蛋黃的香氣，讓人食不停口《和牛芝士漢堡配香脆薯格》超厚的和牛扒非常Juicy，夾著新鮮的蕃茄片、洋蔥圈、生菜、酸瓜片，加上鬆軟的麵包，簡直冇得輸。《擔擔麵》湯底是靈魂所在，簡單的一碗擔擔麵，用上清香濃郁的湯底，爽滑的麵身，加點肉碎，已非常出色。《綠茶香蕉蛋糕配椰子雪糕》雪糕整成像主場館的橢圓形，幾片香蕉鋪在蛋糕上，精緻的甜品好睇又好食。《 Earl grey茶》《洋甘菊菜》有美食加上一壺靚茶，夠曬放鬆寫意。