養和醫院餐廳

營業中

休息中

我因為要做甲狀腺手術....所以入咗養和醫院....啱啱尋日做完手術....依家傷口都好痛.....不過人哋話養和醫院餐廳啲嘢好好味.....仲好味過出邊嘅餐廳....我今次真係試到啦.....真係喜出望外架呢個就係我住座位隔離個景觀連出便走廊都有好多好靚嘅畫呢個係個手術做完之後嘅第一餐....星斑球粥味道比較淡左少少尋晚瞓唔着....眼光光到天光望住出邊個街景又黑蚊蚊到亮晶晶呢個係我第一個早餐你睇吓幾豐富到咗下晝我食呢個芝士焗南瓜汁海鮮飯....雖然係貴啲....但係真係食到你耳仔都郁埋啲帶子好似個＄5銀咁大粒架仲要有兩隻大蝦仲有斑片加多個甜品呆下呆下等到夜晚個傷口又痛但係又想食嘢添之後叫左呢個焗豬扒飯....啲豬扒超級大塊同鬆軟我完全唔覺得自己係食緊醫院嘅飯真係媲美出邊啲餐廳㗎希望我可以快啲出院拉

今次唔係我入院, 係探病, 親友入咗呢間醫院, 一早去探佢兼一齊食早餐｡餐廳環境毫無半點醫院的味道, 景觀開揚, 令人心情放鬆｡ 打開餐牌, 選擇真係幾多｡ 見到久違的銀針粉, 忍唔住叫咗個早餐精選: 錦繡炒銀針配柴魚花生排骨粥先講個銀針粉先, 可能係醫院餐, 唔係好油, 淡淡的, 好香好有鑊氣｡ 真係唔錯‼柴魚花生排骨粥, 好香柴魚花生味,粥底夠綿, 勁多料, 好香好滑, 食唔停口考慮緊明天是否繼續一早探病食早餐

今次又再舊地重遊我上一次講過啦如果唔係有事都唔會入嚟食飯啦所以一間醫院嘅餐廳唔多唔少都會畀病人有少少慰藉如果間餐廳唔好食咁就麻煩啦點知水準大大下降屋企有老人家做白內障手術 一定要家屬餵食炒粉麵嗰啲就容易餵叫咗個豉油王炒麵 火候唔錯但係極度鹹個麵係好彈牙其實咁鹹真係唔啱老人家食同埋病人都唔應該食得咁鹹第二朝叫咗個火腿通 個湯完全冇味仲話係雞湯底希望佢有改進畀返啲心靈慰藉病人如果叫咗 食物起碼要等十個字提議早啲叫咖啡都算唔錯嘅

因病要入院三天，膳食不外乎都係係養和食～早餐，下午餐也嘗了⋯以下是一些評評先介紹早餐價錢並不便宜～選擇了中式早餐肉碎粥炒面，炒面沒有影相～味道來說，其實不錯的，炒面也好吃～熱奶茶，這個餐沒有包的，只是身為奶茶控，一場來到，點都要試試~正常茶餐廳奶茶，沒有特別另外就是下午茶了～選了這個一口西多士配蘋果蜜桃沙律，餐飲西洋菜檸檬蜜即叫即整，真的是熱辣辣呢細細件易入口，而且一件是兩層，兩層都炸得均勻，不會像某些茶餐廳那樣，中心是沒炸過的包，讚另外，菜蜜是壺上，份量頗多，可以有三，四杯呢整體來說，價錢雖然略貴，但都令人滿意

通常好人好者都唔會食到呢間餐廳嘅食物喺啲咁嘅情形之下人已經係躁躁地同埋有啲無助如果有一餐好嘅食都算係心靈嘅安慰其實係親人入醫院先至會食到雖然值得一讚我希望以後唔再有機會食其實喺心情影響之下真係食龍肉都冇味啦尤其是有親戚問我點解唔好食我真係唔明佢唔明啲乜嘢其實喺屋企食唔使喺醫院食食屎都好味啲情況有好轉之後終於可以細嚐其味雖然磨菇忌廉湯唔夠熱但係食得出夠曬濃厚仲要係激足料親戚話一定要試下個煲仔飯咁我就喺心情好之下終於試咗食一餐真係幾好味嘅但係食之餘亦都有啲無奈因為冇可能有街邊風味食食下先發覺豉油唔夠唯有落返去攞有脆脆嘅飯焦 但係只有雞肉雞球 或者或滑雞鮑魚或者雞球鮑魚呢幾個選擇因為我哋唔係好鍾意食鮑魚唯有喺'雞全部都係雞'入邊中選擇就係滑雞同雞球其實除咗有骨同冇骨佢係冇分別嘅所以下次都係食冇骨就算啦但係有骨又好似多雞啲咁算啦雞件夠滑又有雞味的確係外面餐廳水準唔係求其醫院味淡食物菜心亦都好夠新鮮唔會滾得過熟

去跑馬地養和醫院探完病，肚子咕咕響，便知道是時間醫肚了，看過餐牌，價錢都可以接受，便來一個乾炒美國牛肋肉河。一向在醫院都不會吃到什麼美食，但這裡的食物真的不遜於一些高級酒家。乾炒美國牛肋肉河（$105）👍👍👍👍👍侍應放下牛河，已可聞到香味，牛肋肉有牛味，河粉嫩滑，加上韮菜、韮王、銀芽和芝蔴，味道配合一流，再加上一碟辣椒醬，真是絶配！

有親戚入咗養和醫院做手術, 要去探下佢，順便響四樓canteen醫下肚. 剛剛2:30係下午茶時間, 叫咗碗貴妃雞麵食下. 啲雞好多又幾好味，有新鮮雞味，菜都有幾條, 食完非常飽.杯咖啡用不鏽鋼壼裝, 有成兩杯咁多，味道香濃.朋友點了這個特色豬扒包，入面啲豬扒係切到好薄，煎成好脆口，同煙肉好相似. 仲有碟椰菜和小小沙律菜伴碟，感覺清新健康.這間餐廳應該出品好健康，眼見有啲病人都會響度進餐.

其實有時醫院飯都好食，Touch Wood咁梗係唔好身體有事先食到啦如果係附近番工或住附近都可以去試下好似養和醫院咁，餐廳內的廚師係曾經係酒店做過，而且價錢唔貴，依個焗豬扒飯set lunch係 HKD 68個焗豬芝士同茄汁都好足夠焗到好香小妹好鍾意食焗豬飯炒飯底係必需既而依度都做到還比其他地方的好雖然價錢會比出面貴少少，但望住跑馬地馬場景再附近生果及湯，依個價錢係唔錯.

午飯於養和 Canteen ，面對綠油馬場景，景觀開揚。餐廳地方整潔，服務主動勤快。一客茄子炆斑腩飯，醬汁調味不俗，茄子腍身入味。斑腩雖小巧，但仍算皮薄肉白富質感，OK。絲苗白飯搭送數棵菜心，清甜嫩度一般，可用作平衡一下膩感。餐湯清補涼煲老雞，得嗰鹹字，無湯料，不欣賞。飯後果送上一條香蕉，果然留有醫院特色。順道一題養和 Room Service，選擇固然多，中西燒味咖哩沙律三文治一應俱全，但要數特別及馳名的菜式，當然是煲仔飯。薑蔥星斑球煲，星斑份量不少，用料無欺場，肉質結實，因經醬油醃製及油泡，魚香一般喇！至於原煲雞球飯，雞球無骨滑身，加上煲仔飯香調味不俗，並留有少許飯焦，富一定水準，難怪是招牌菜之一。

Had gotten a memo at work that the hospital pastry chef was selling Christmas cakes this year. There were two available: a chocolate Christmas log and a white chocolate passionfruit cake. Originally $238 each, a staff discount could get it for $158. I told my friends who wanted the chocolate Christmas log for our Christmas party on the 25th.Ordering was easy. I went to the hospital dining room and filled in my order two days ahead of time as the memo noted. As there was only one chef making thes

小病是福！入了養和。早就聽到說養和餐廳無病的都會走去食今次我就在病房吃他的送餐。原煲雞煲飯~打開蓋已聞到香味有冬菇雞件吃得出雞是新鮮雞不用加豉油已經很夠味。雞件香滑飯粒分明冬菇很香煲底有飯焦雖然 $108但也合理。甄師傅精選清湯蘿蔔牛腩～我屋企人說很好吃比多邊的清湯腩入味而且是坑腩。西餐我試過蕃茄芝士焗牛脷飯賣相很靚汁是用新鮮蕃茄做的手脷煮得十分香軟有牛脷的味道。乾炒XO醬蝦球烏東～炒得很香微辣蝦球爽脆不錯。無咩胃口叫了雜錦蟹肉冬瓜粒湯～湯底很鮮甜我相信沒有下味精因為喝完不口渴雜錦有蝦粒、雞粒、肉粒、瑤柱、草菇。宵夜吃過生滾雞球粥～吃得出雞球是用新鮮雞但粥底軟淡。這裡還有無糖甜品味道不錯的。總括來說在醫院病中沒有胃口時有這些好吃的食物真的可以令人提高胃口！

今天陪家人到養和檢查，隨便一嘗這間位於四樓的餐廳。醫院其實是一個充滿悲歡離合的地方。除了員工以外，相信很少人是抱著輕鬆的心情到來。因此，如果訪客需要醫院用餐，食物的質素、餐廳的環境、服務人員的態度、訂購流程的安排等會很影響心情。當中，特別是服務，更是重中之重！我認為作為醫院裡的餐廳，除了食物之外，服務是特別重要的一環！食物的質素：這天吃的是午餐。餐廳的價格並不便宜，和中環一頓午餐的價格相若。普通一碟小菜也要近百元，但他們也有套餐提供。芝土龍利柳焗飯連蕃茄湯加一個橙，售價HK$68，以一線私家醫院的餐廳而言，合理。雖然用的龍利柳不是甚麼上品，肉質也略「淋」，但味道不錯，芝士不會太「流」，醬汁也經調味，最重要的是沒甚麼味精。另外，西式蕃茄湯算是誠意之作，蕃茄打成蓉，濃濃的，味甜帶酸，用來盛湯的碗保溫不錯，吃完飯再喝仍然是「熱辣辣」的，推薦！飯後還有一顆橙，健康之選。餐廳的環境：大部份位子都可以望著馬場靚景，光線十足。有圓桌、方桌，方便訪客傾談，也沒有典型快餐店的死板感覺。服務人員的態度：他們大部份都很友善。進入餐廳時會提醒客人可以拿著餐單坐下慢慢才點餐，臉帶微笑，也頗有禮貌。訂購流程：和傳

環境唔錯的醫院食堂，面向馬場開揚景緻，座位舒適。點了一客焗豬扒飯，雖說即叫即製，但成品唔夠熱有點失望。蕃茄汁調味都算OK，酸味重一點。豬扒先經煎香再焗，口感都算鬆軟。跟餐有甘筍南瓜湯一客，質感幾厚身，味道略單一。另附蘋果一個，爽甜健康。

下午去探友人恰巧肚子餓落去4樓醫院餐廳點個下午茶，見有一口法式西多士併蘋果香桃沙律遂點知再配咖啡。點了餐攞著個牌坐低等候侍應端上餐份，等了十多分鐘茶餐送上，西多士件件大細一致，咬一口見內裡的花生醬塗得滿滿的且熱哄哄新鮮即製好味，蘋果併香桃沙律，蘋果亦非常新鮮，唯咖啡不夠咖啡香味，整體上除了出名煲仔飯這個亦可一試。

今日入醫院，入院??? 大家不要擔心，我並非病了，我來《養和醫院》也不是探病，亦不是昅護士。咁....無神神入醫院做咩? 一半是好奇心吧，亦有一半是曾有食友建議我重新演繹及報導《養和醫院》的 Canteen，皆因我在 2010 年的一篇食評，並未有提及到這一個飯堂的名物而感覺有點不足，所以我決定若有一天一個人來到跑馬地的話，《養和醫院》的飯堂，會是我的午、晚飯選擇。是日，終於有機會獨自一人來到跑馬地，而我一早已想好在那兒解決我的工作午餐，去那兒食好野。我一路跟著一個身穿白色護士服白色絲襪的美麗護士，走下走下，就來到《養和醫院》，而我也搞錯了大門，差一點入了護士宿舍。護士宿舍的大門在地下，而醫院的正門就要行上斜坡，上一層才是。一入正門，第一時間就是找 Canteen 在那，一到達四樓，看見《醫院飯堂》四個字，令我心裡充滿了期待的喜悅。先購票後取食，是在任何的醫院飯堂飲食既常識，這 Canteen，先進地有一個 LED 電視 Menu，也有好幾個 A4 folder，可以讓客人先入去坐，安頓好才慢慢點。我基本上已經點好了食品，只是二選一而已，而且店員也第一時間推薦他們的煲仔飯，然而在二選一