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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
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朋友好想食餃子，於是去了銅鑼灣景隆街19號海都大廈地下3號舖～餃掂手工餃子雲吞專門店～港鐵銅鑼灣站D4出口，步行約3至4分鐘。店內裝修簡潔，座位清潔寬敞，牆上掛了很多特色介紹餃子的圖畫，服務員禮貌招待。菜譜豐富，多款餃子和雲吞、老火湯、米線、四川涼皮、餐前醃漬小食和自家製的飲品等。狀元九鼎湯$22入口便知是老火湯，且火喉十足，香濃粉葛鯪魚味，湯汁稠密，飲用後喉嚨非常舒服暢順。蜂蜜檸檬薏米水$20這店自家製飲品，入口感到潤喉舒服，甜度剛好，消暑解渴。龍鳳松茸煎雙餃$98（8隻）每隻餃子包得漲卜卜，香氣四溢和熱騰騰，皮薄餡靚，內有豬肉碎、香菇、黑松茸、白松茸、松茸味道極香濃、非常彈牙又好味。玉蟹雲吞皇（5隻）$50橙紅色的雲吞，皮薄軟滑，餡料豐富，蟹粉和蟹肉充滿整隻雲吞，美味至極。麻辣松花皮蛋$26巧手醃製，入口即溶，香氣滿口，少許麻辣提升皮蛋的質感及味道。四川涼皮$33涼皮柔軟滑溜又彈牙，巧手調味，配上葱粒、花生粒、紅椒粒、香蒜粒和青瓜絲，非常惹味。
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超喜歡這家的餃子！只要路過也會進去吃一遍😋尤其是松茸系列，有種獨特的香氣是其他菇類都不能及松茸是貴價食材所以這系列的餃子價格也是較高的但這味道是試一次就會著迷一向吃煎的，皮脆，松茸味更香顆顆飽滿🥰這款是素餃，半客（7隻）$58一個人輕鬆吃起來天氣冷了就叫湯餃湯底是叫狀元九鼎湯可下火清熱，喝著無味精將餃子浸著，吸收湯汁後更美味這款是龍鳳松茸雙餃內裡有黑白松露！自家製山楂雪梨水酸甜balance得恰好！配煎餃一流下次再來下次再來太好吃了！
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今日約左人係銅鑼灣飲野，事前諗住係附近求其食少少野打式，揀左間餃子店估唔到有驚喜！呢間「餃掂」見佢咁有特別用黑白松茸黎整餃子，即時吸引到我！黑白松茸雙拼煎餃，一次過試晒兩款，即叫即煎都唔洗等好耐，煎得好香口一啲都無燶，咬落勁脆卜卜聽到有聲，入面好多肉汁，食落去流晒出黎，松茸亦落得好多一啲都唔孤寒，好濃味好出色！椰菜豬肉湯餃，呢湯底係用左狀元九鼎湯，飲落好重豆香好好飲，唔係味精湯，食完餃子忍唔住飲埋啲湯。至於餃子都唔輸蝕，湯餃吸晒啲湯汁變到大大粒，入面椰菜絲令肉餃好爽口，不錯。小食方面亦有特式，黃金皮蛋唔係好多地方食到，好甘香。日本流心蛋配上黑白松茸同樣好夾，可以食到松茸本身既味道。食完飲返杯蜂蜜檸檬薏米水同山楂雪梨水，清甜又健康。
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餃掂手工餃子雲吞專門店-𝙲𝚊𝚞𝚜𝚎𝚠𝚊𝚢𝚋𝚊𝚢🥟🥟🥟我相信大家對呢間餃子店都唔陌生，因為佢都有幾間分店對於餃子愛好者冇可能唔識😂😂湯餃子𝚜𝚎𝚝 $𝟼𝟶 (𝟷𝟶𝚙𝚌𝚜) 配狀元九鼎湯大白菜豬肉餃同埋粟米豬肉餃個湯無味精，飲到好重料！好正😂😂餃子勁大粉，好足料！！！壽喜燒牛肉煎餃 $𝟻𝟾 (𝟾𝚙𝚌𝚜)當然係要一碟湯餃一碟煎餃🤩🤩剪到金黃色，個邊夠哂脆，中間又有少少煙靭感，入邊都係爆哂料！！！日本龍鳳蛋 $𝟹𝟸 一碟 （配黑白松露醬）我次次黎都會食蛋😂😂因我我係雞蛋愛好者，同埋松露醬係都係我最愛🩷好香好滑👍餃子愛好者必食之選👯♀️👯♀️👯♀️
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餃子🥟典故其實原名叫「嬌耳」！但係對我嘅定義就係家嘅溫暖！一家人一齊包餃子🥟其實係一個好好嘅活動⋯⋯以前阿嫲包嘅餃子係好好味嘅！但係唔知點解我就係我能夠承傳佢嘅廚藝！🙈🙈⋯⋯這間餃子店就比我食到嫲嫲嘅味道！知道呢間店主鼎力支持慈善公益！係良心嘅餃子店！支持👏👏⋯⋯至尊松茸豬肉餃松茸香氣十足！芳香濃郁！豬肉餡料豐富！超大隻！鮮味又多汁！餡料充足！咁多款餃子之中，我係覺得佢最好味🤤推介！😋😋⋯⋯壽喜燒牛肉餃其實好多地方係冇牛肉嘅餃子！我朋友係牛魔王⋯⋯牛肉餃子，最好就係煎餃！因為能夠帶出佢牛肉嘅香味！餡料非常豐富，充滿牛油脂香氣！香煎軟心芝士餃芝士迷一定唔可以錯過呢個芝士餃子！咬開芝士和肉汁超豐富！粟米粒又帶出鮮甜味😋⋯⋯！外皮脆卜卜⋯⋯雲耳椰菜豬肉餃雲耳椰菜菜增加爽脆口感！又能帶出豬肉嘅鮮味⋯⋯煮後外皮都能保持煙靭⋯⋯內餡仲好飽滿添⋯⋯狀元九鼎湯飲出粉葛、順德活鯪魚超正⋯⋯而且一啲都冇味精⋯⋯非常正氣⋯⋯山楂雪梨水山楂雪梨水係自家製嘅⋯⋯好香山楂味⋯⋯非常潤喉⋯⋯
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