影片
開飯介紹
以自家煲製的狀元九鼎粉葛湯配餃子。餃子皮薄彈牙，肉汁多。黑白松露、松茸餃子是坊間少見的口味。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
相關文章
這星期剛轉了新工作，每天也很晚才下班。有見今天工作輕鬆一點，約了好友吃晚飯，順便把之前台灣的手信交給他。餃掂手工餃子雲吞專門店位於灣仔莊士敦道，港鐵灣仔站大約5分鐘便到。龍鳳松茸雙煎餃(⭐⭐⭐⭐⭐)松茸煎餃是這裡的招牌，既然來了當然要試試。入口黑松露香氣濃郁，帶有豐腴的油脂感，外皮煎得香脆可口，令人一口接一口停不下來。雙拼湯餃(⭐⭐⭐⭐⭐)這裡所有餃子都能雙拼，我們選了韭菜餃和雲耳椰菜餃。餡料飽滿紮實，啖啖肉感十足。特別要讚一下湯底，完全不加味精，卻鮮味滿滿。雲吞麵(⭐⭐⭐⭐⭐)一碗雲吞麵約有六至七粒雲吞，配上幼細的麵底，兩個人分享剛好。四川涼麵(⭐⭐⭐⭐⭐)涼拌麵口感爽利，搭配青瓜絲、芝麻醬等豐富配料，夏天吃清爽開胃，消暑一流。蜂蜜檸檬薏米水(⭐⭐⭐⭐⭐)這薏米水甜度恰到好處，帶著檸檬的清新微酸，非常適合當下注重健康的都市人。總括而言，這間餐廳質素評高，而且食物調味不太重，十分適合香港人的口味。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~餃掂手工餃子雲吞專門店 灣仔莊士敦道44號地舖推介菜式：龍鳳松茸雙煎餃👍🏻經濟實惠
繼續閱讀
呢間餐廳污糟邋遢，枱面污漬一大堆，執枱淨係攞走碗同紙巾，唔抹乾淨。員工態度差到爆，一坐低就催你落單，人未齊就想趕你走！加單時，侍應嫌你叫得少，喋喋不休話有最低消費，仲懷疑你呃佢，走去check你之前點咗啲咩。落單催催催，佢哋聽錯仲嗌你慢！野食味精超多，食完口渴到死，真係名過於實，完全唔值個價。食完仲即刻催你走，環境同服務爛到無朋友，完全唔想再嚟呢間餐廳污糟邋遢，枱面污漬處處，執枱淨係攞走碗同紙巾，抹都唔抹乾淨。員工態度差到爆，一坐低就催你落單，人未齊就想趕你走！加單時，侍應嫌你叫得少，喋喋不休提最低消費，仲懷疑你呃佢，跑去check你點咗啲咩。落單催催催，佢哋自己聽錯仲嫌你叫野慢！野食味精超多，食完口渴到死，名過於實。食完仲催你走，環境同服務真係爛到無朋友！
繼續閱讀
假期喜歡去看書，精神飽滿了，肚子卻空虛了，滿腦子尋思著找甚麼吃呢？突然眼前一亮，看見電車路旁的餃子店叫【餃掂】，這名字取得真棒👍，‘‘掂’’在廣東話裡就是很行，今晚吃餃子很掂。🤣🤣這家餃子店我吃過，名符其實真掂。好吃的餃子有：至尊松茸豬肉餃連一碗狀元九鼎湯，餃子超大隻，皮香餡鮮，肉嫩菇甜，配搭鮮香粉葛魚湯，真是超正。煎芹菜豬肉餃，餃子煎到脆卜卜，芹菜香味特別吸引，豬肉餡鮮香，沒有肥肉和硬筋，每啖都鮮美多汁，每次吃都保持水平。👍😋兩個大胃王吃貨又點了上湯松茸菜心和十二粒雲吞麵，吃得心滿意足。😘😘最好喝的飲品是：檸檬意米茶，一大瓶自家製檸檬意米茶，酸甜可口，開胃舒暢，一瓶可以倒出三大杯。😋
繼續閱讀
呢間餃子店成功令我短時間內再二訪，皆因d湯餃同煎餃真心包得足料，又香又抵食！呢度招牌餃子一定要嗌個龍鳳松茸雙灼餃，會跟埋一個叫狀元九鼎湯（寓意好好！）。龍鳳松茸顧名思意係有兩款松露（黑&白），食落其實兩款個味係好似，兩款都好香，肉汁又夠晒多，真心出色。都有興趣下次試埋煎松茸餃！另一款叫左香煎軟心芝士餃，煎左嘅芝士餃子寧願香噴噴架，入面仲有好多粟米tim!好味到勁快就比我地清晒🤓然後仲有嗌左個菜同龍鳳松茸蛋，呢度嘅松茸香，配所有野都好好食！野飲有豆漿同檸檬薏米水。
繼續閱讀
行街經過呢間餃子店時，俾佢哋個店名吸引住望多兩眼，再睇睇店外玻璃貼上嘅餐牌，就咁入去幫襯咗。 所以話改名嘅嘢真係幾重要。叫咗碗大嘅《元貝豬肉湯餃》， 湯餃嘅湯會用佢哋店嘅招牌＂狀元九鼎湯＂上。 又係一個聽起來好勁嘅湯，但其實即係粉葛煲鯪魚湯。一碗有十大隻水餃，每隻水餃睇見都係脹卜卜。 飲咗啖湯覺得個湯比較淡， 有點兒失望。 至於主角水餃， 餡料調味唔會過濃，食得到元貝，豬肉嘅鮮味， 餃子皮厚薄適中，一碗真材實料，幾好食嘅水餃。最後，買多份生餃《野生松茸素餃》返家自己煮。
繼續閱讀