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營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
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之前喺荔枝角做瑜伽經過地鐵站附近已經留意到呢一間🥟手工餃子雲吞專門店-餃掂快線，可惜上次嚟係晚市時間，門口已經排咗一條長長人龍，就唯有轉場😆今次係星期六飲下午茶時段可以即刻入，就梗係要即刻試吓啦小店採取自助模式，落單後等叫號再自取拎餐👍🏻堂食仲可以任食自家製新鮮醃酸蘿蔔添🤭真心大推，食落去酸酸地既開胃又解膩👍🏻餃子專門店有別於其他店舖，哩到嘅餡料係比較少見嘅🤤🤤我哋兩個人就分別揀咗兩款餃子一齊share😎至尊松茸豬肉餃 - 大 $128餃子可以揀中或者大size，仲可以揀湯餃或者煎餃，我哋兩個人就揀咗12隻大size嘅煎餃🥟，隨餐仲會附送狀元九鼎湯，飲落真係有住家湯嘅味道，每日新鮮熬製絕無味精，口味偏淡，反而突出魚湯天然嘅鮮味，亦都因為新鮮，所以唔需要過多調味已經超級鮮甜👍🏻至尊松茸豬肉餃一粒超級大，皮薄餡多，食落去啖啖肉，而且全部都係瘦肉，唔係肥豬肉，絕無欺場，記得要加埋黑松露醬一齊食，松露松茸味double up ❤️❤️餃子湯麵 $57 / 6隻哩款性價比超級高，$57 有6隻餃子🥟仲連埋個麵😲有成7款餃子露以揀，我地就+$8揀咗元貝豬肉餃，元貝天然嘅鹹鮮味加埋豬肉同芹菜嘅味道又幾合拍👍🏻餃子🥟一樣係咁大隻，食完真心超級飽😆自家製山楂雪梨水蜂蜜檸檬薏米水有杯裝或樽裝可選，仲有冷熱可選，天氣凍就揀咗熱嘅，飲完真係暖笠笠，而且甜度剛好，啱哂秋風起滋潤下😆🤭PS 見到好多人都專登嚟買生料，應該係今晚開始轉涼買嚟返屋企打邊爐🍲
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🍴重慶鮮肉雲吞小辣 44蚊雲吞皮好爽 入面 木耳豬肉新鮮 個湯麻辣味香 正🌿🍴四川涼皮 33蚊🍜好爽口既凍食涼皮 涼皮闊身有口感 加d花生粒同青瓜絲點綴就好味🍴至尊松茸湯餃12 隻120蚊🥟個餃皮厚有口感 豬肉新鮮 加左好香濃既松茸 仲有松茸整成既湯 點醋 豆板或辣醬都好正🍴惹味唐芹伴豆筋 33蚊Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#餃店快線荔枝角長義街10 號昌隆工業大廈地下3a2 鋪~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog荔枝角====================芹菜好爽口新鮮 加埋紅椒 整成豆筋冷盤🍴自家製山渣雪梨水 28 蚊🍐
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夏天無胃口除左飯麵，有時會想食下餃子。荔枝角附近都有幾間餃子，除左傳統嘅韭菜、白菜，呢間比較多新派口味，更加係蔡瀾曾經介紹過嘅名店，以松茸餃最出名。雖然呢度用快餐店模式營運，但味道唔差過其他分店。裝修龍鳳松茸湯餃 （12隻 ）$138 松茸餃係呢度嘅招牌產品，龍鳳松茸餃就係松茸餃嘅基礎上面加埋黑白松露，菇香更濃，但唔會有黑松露太濃烈嘅電油味，味道恰到好處。同行友人平時覺得太濃，唔鍾意呢種配搭，都好鍾意呢款餃子。湯餃會跟一個狀元九鼎湯，飲落無咩味精味，係用心煲嘅感覺。香煎軟心芝士煎餃（10隻）$69 煎餃皮脆餡靚，咬一啖係有奶香、牛油香嘅粟米豬肉，第一下以為自己食緊粟米餃。之後慢慢食到熔左嘅芝士，呢度嘅芝士唔會拉絲，係類似醬咁嘅。不過配餃子，係好適合。粟米煎餃（10隻）$61 都係粟米餡，無芝士，只有粟米同豬肉，就會比較清甜。煎餃皮脆餡靚，食多啲都無負擔。自家制山楂雪梨水 （杯）冷 $20 材料有山楂片、雪梨、甘草、冰糖、麥芽……酸酸甜甜，好舒服開胃唔會膩，就完全係家常嘅感覺。蜜檸薏米水（杯）冷 $20 檸檬薏米水去濕，甜酸足夠，覺得清新。值得一提嘅係，呢度用蜂蜜，取代砂糖，感覺更健康。凍白桃鳥龍牛乳 $23 白桃烏龍配奶，感覺新鮮，但唔加奶夾啲，下次建議飲純茶。合計$331
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今日入咗呢間舖頭食嘢，試咗幾款招牌菜，整體感覺唔錯，性價比高，值得一試！**芝士粟米煎餃 (8/10):** 餃子皮煎得金黃香脆，咬落去有「咔嚓」聲，好正！入面嘅芝士同粟米好夾，芝士味濃郁，粟米清甜，食落唔會太膩。不過芝士如果可以拉絲就更加完美啦！**豬肉白菜煎餃 (9/10):** 經典嘅豬肉白菜餡，豬肉嫩滑度啱啱好，豬肉同白菜嘅比例適中，調味恰到好處，唔會太鹹。煎得同樣香脆**老火湯 (8.5/10):** 湯水好清甜，飲得出係真材實料，冇落味精。飲完覺得好滋潤，好適合呢排咁乾燥嘅天氣飲。**麻辣涼皮 (7/10):** 涼皮口感爽滑，有得揀辣度，我食大辣麻辣味夠晒勁，食到嘴唇都麻痺晒！配料增加咗口感同香味**薏米水 (8/10):** 自家製嘅薏米水，唔會太甜，飲落好清爽，可以解膩。薏米煮得夠淋，飲完覺得好舒服。**溫馨提示:** * 舖頭座位唔算多，建議避開繁忙時間去。* 麻辣涼皮嘅辣度可以自選，唔食得辣嘅朋友記得叫少辣
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之前行過見到新開餃子店，裝修幾骨緻，今日得閒就黎試試🙋🏻♀️通常餃子店用餐環境都比較一般，呢度係坐得舒服，一個人最啱，對墻坐唔使搭檯🍽️ 香煎軟心芝士餃身為芝士控，一定要揀芝士餃啦！芝士夠濃既，其實個比例係啱數，不過作為超級芝士迷既我，再多多芝士都唔區🤭 煎得夠香，落左粟米增加口感🍽️韭菜拼雲耳椰菜湯餃最欣賞個皮，厚薄適中，韌度剛好。每隻餃子都好飽滿同足料，個湯係幾特別，叫狀元九鼎湯食餃子其中一環好重要既係醬料，湯餃最正係落菜脯，菜脯辣椒醬係靈魂，正！必落！個四川辣醬唔係好辣，但好香，都好正，記住落！🍽️涼皮涼皮都唔錯，望得穿既晶凝剔透，比起平時食開既薄d同順滑d🍽️涼拌木耳+涼拌皮蛋🍽️有幾多自家製飲品，我地試左兩款都係好足料開放式廚房比較乾淨衛生餃子仲有好多款口味
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