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港鐵荃灣站 B2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
39565475
98163038
開飯介紹
提供湯餃及煎餃的餃子專門店，餃子選擇相當多，有傳統有新式，芝士控要試芝士煎餃。湯餃的湯底是無添加味精的老火湯，十分滋補。
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營業時間
今日營業
10:30 - 21:30
星期一
10:30 - 21:30
星期二
全日休息
星期三至日
10:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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之前係餃子關注組見人介紹過，話佢啲餃子勁巨型足料🥟趁端午節假期，山長水遠走到嚟荃灣食Lunch time全場爆滿，好多人等外賣款式口味十幾隻，好多都想試最後叫咗雙拼湯餃八隻 ($58)先輪湯底，魚膠淮山煲豬骨湯自家煲製，無添加味精❤️飲落清清地但好夠味，真材實料見到淮山絲豬骨味道濃郁，湯底一啲都唔油膩絕對可以作老火湯飲用▶️ 香菇木耳雞肉餃入面啲香菇大大粒而且好香雞肉比豬肉軟腍🐔調味充足三款餃子入邊最鍾意呢款▶️ 粟米三色椒豬肉餃見佢特別，叫嚟試試估唔到咁多三色椒粒🫑咬落爽脆帶少少苦味另外有甜粟米粒中和返🌽豬肉餡料紮實，冇話好多肥膏好韌▶️ 京蔥羊肉餃好朋友交換咗粒俾我試🤪平時自己少食羊肉呢個完全冇羊騷味，反而係三款餃子餡入邊偏甜嗰個鍾意佢混合埋香蔥同紫洋蔥，惹味香口啲-三款餃子都好好食🤤餃子皮煙靭，厚度啱啱好，咬落唔鬆散👍🏻旁邊嘅辣菜脯都好惹味爽脆，建議加埋落餃子食，別有一番風味稱得上全港最好食餃子🏆我同朋友食完都話想回頭再食唯一係環境擠迫，坐得唔舒服性價比極高，唔收加一，平均$60/人Size的確巨型，係正常餃子兩至三倍，一個人食八隻足以飽到下一餐😋(全自費，不是試食)
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店舖有好多款唔同嘅餃子同小食，今日試咗一款傳統湯餃同風味煎餃，仲有一款上海小食。菠菜馬蹄豬肉湯餃(6隻)-$44湯底: 魚膠准山煲豬骨，味道鮮濃，魚味同豬骨非常特岀，仲會真係食到魚肉。冇味精，成碗飲完都唔會口渴。餃子: 大粒飽滿，外皮薄亦都煙韌。餡料馬蹄好清甜，菠菜同豬肉比例好好，冇乜油膩感。調味上都比較輕手，唔會好鹹，配湯食岩岩好。推薦指數 :⭐️⭐️⭐️⭐️意見:馬蹄非常清甜，整體味道偏甜，嗜鹹者有其他更好選擇。京蔥羊肉煎餃(6隻)-$52餃子:外皮香脆，煎得岩岩好。一樣餡料調味適中，京蔥味十分之香，唯一美中不足係羊肉味唔夠(可能佢呢度主要係做豬肉餃嘅關係)。湯:就算叫煎餃都會配一小碗魚膠准山煲豬骨湯，唔使擔心食煎餃冇得試佢個湯。值得加分！推薦指數 :⭐️⭐️⭐️意見:羊肉味略嫌不足皮蛋豆腐-$30一款皮蛋+豆腐+肉鬆+涼拌汁嘅小食，中意食皮蛋同重口味嘅人一定要試！味道好有層次，同埋豆腐涼浸浸，食落好舒服。推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️/5意見: 味道偏向重口味，建議口味清淡者要同人share食。
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每次晚市時間經過，99%要等位先有得食。今日早少少，未夠12點走去睇吓，有位直入（但已經7成滿，過多陣好快已經全場坐滿）。貪心的我，想食呢款又想食嗰樣，想食湯餃又想食煎餃。唔好煩，#13 傳統四拼（$54），湯餃、煎餃各一份。未有餃子食，店員會先送上香辣菜脯（每款餃子均會附送），爽脆，頗辣。落單約15分鐘後，煎餃先上，餃子比坊間大隻，另附上一小碗湯。傳統四拼有韭菜豬肉餃、雲耳白菜豬肉餃、雲耳椰菜豬肉餃、芹菜豬肉餃，各款兩隻，倆口子一人一隻啱啱好。韭菜惹味，雲耳白菜清爽，雲耳椰菜爽甜，芹菜味濃，四款各有特色，各有各好味，唯一相同嘅係隻隻都脹卜卜，塞滿哂餡料。煎餃即煎，所以都頗香口，可以點啲醋中和一吓。魚膠淮山煲豬骨湯好好味，湯底夠濃夠味又夠甜，係小弟喜歡的味道。落單約20分鐘後，湯餃上枱，湯餃觀感上比煎餃再大隻啲（應該係因為淥過點都有啲發大），湯底揀咗魚膠淮山煲豬骨（另外可選重慶湯底），大大碗湯勁開心。湯餃比煎餃口感較溫和，而且餃皮滑捋捋，食落無咁 heavy。今次試過之後，我應該會再翻兜，下次會試吓其他餡料嘅餃子，例如香菇木耳雞肉、京蔥羊肉...
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星期日下午約五點，唔係好多人排隊，就去食early dinner。問我哋介唔介意坐後巷，有風扇吹，天氣唔算太熱，就試吓。菠菜馬蹄豬肉餃（$50/8粒）餃子的皮薄但都易爛，呢款味道算濃味，馬蹄的脆爽，咬下去時，汁液四溢，口感豐富。魚膠淮山豬骨湯，沒有味精，非常鮮甜，仲有幾塊有咬口嘅魚膠，好味！
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🧭餃子屋•荃灣🍴荃灣名物餃子，我自己都黎翻食過幾次😍因為食完念念不忘🤤過一段時間就會諗起💭雲耳白菜豬肉湯餃🥟⭐️⭐️⭐️⭐️傳統既餃，但出面好小加雲耳。佢隻隻都好足料，而且啖啖肉同菜既口感。另外加左個准山麵，出面比較小食到，食落口感就好似健康版既公仔麵，而且份量俾一個公仔麵仲要多🤣三式煎餃 (芝士、紫菜、香辣)🥟⭐️⭐️⭐️⭐️一黎就隻隻都差唔多🤣所以會咬一隻好有種開盲盒既感覺！同埋全部都係新鮮整起 好熱辣辣，要小心辣親😌(本人經驗所談得出)-芝士煎餃⭐️⭐️⭐️呢款食落會覺得差小小，因為食唔出好多好勁芝士味，成日會懷疑自己到底係咪食緊芝士，要認真食先食得出的🤭-紫菜煎餃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢款係有驚喜既，因為佢好足既紫菜料，每啖啲紫菜香好似湧緊出嚟咁😛-香辣煎餃⭐️⭐️⭐️⭐️佢辣得黎又唔會好攻鼻，小小辣辣地，本人唔太食到辣，都覺得佢越食越過癮 越食越想繼續食🤤但今次煎餃差小小 可以趕住收爐，有少少燶咗 但整體都唔錯既！介紹埋你一叫完野每人都會有自己份量既菜脯，將佢再配搭埋餃子，味道再上一個層次咁📌温馨提示:佢20:30就會cut單 唔再接煎餃 到時候得返湯餃。同埋都人多要等一陣位，同埋越夜啲味會賣哂。所以想食到唔同多啲味，建議早少少去😎#hk #foodstagram #foodie #dumpling #dinner #tseunwan #香港 #荃灣 #荃灣美食 #餃子 #煎餃 #湯餃#美食推薦 #名物 #餃子關注組
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