飲茶 (南豐大廈)

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飲茶是新派中菜館，主打可愛精緻的點心，格調優雅，環境比一般酒家寧靜，上環電車軌盡收眼底，🎊氣氛和味道也有港味風情，令人食慾大開。鴿吞鳳梨（3件）人氣的鴿形鳳梨酥，以鳥籠盛著，酥皮外層帶濃郁的蛋奶香，揉合鳳梨醬的酸甜，誘人清香，😍連續吃兩個也不膩。睇住流奶QQ又圓碌碌的流沙包，💕熱燙的流心奶黃洶湧流出，充滿鹹蛋黃香，十分邪惡！一籠八戒可愛的小豬叉燒包，令人心心眼！內餡填滿肥美的叉燒，鮮香肉汁在口中散發，香口的蜜汁甜香，令人食慾大增!師傅燉湯茶樹菇紅蘿蔔燉豬骨湯燉湯火候十足，茶樹菇口感脆嫩，味道甘甜，十分䁔胃。 😇加上綿軟雞腳，和清甜紅蘿蔔，甜味突出，滋補養顏。 鹹魚雞粒炒飯炒飯粒粒分明，加上鹹魚粒，風味十足。雞粒大顆彈牙，香濃吸引。 千島明蝦角（3件）炸到熱燙燙，香噴噴，蝦角金黃酥脆 ，內裏充滿彈牙蝦肉，沾上沙律醬，💖鮮味彈牙。鮮菌冬茸羮稠密的冬茸羮，🤩冬瓜蓉綿軟清潤，鮮甜解膩。加上菇菌的鮮甜，滲進湯底中，入口順滑，香氣撲鼻。

這間茶酒吸引之處有很多很可愛的點心😍😍真的要打卡.💠鴿吞鳳梨（3件）$49用鳥籠放了3小隻小鴿，外表香脆，而入面包了鳳梨餡肉，香甜的鳳梨味🐥🐥💠紅油抄手（5件）$59皮薄餡多，味道麻辣鮮香.外皮軟嫩，內餡鮮美多汁😋💠睇住流奶（3件）$49賣相是有2隻眼的黃色包，外皮鬆軟，內餡則是奶黃餡，味道甜美，奶黃餡濃郁香滑，每一口都充滿了奶香味道。💠酸辣海鮮羹 $65味道酸辣開胃🤤酸辣海鮮羹的湯汁鮮美，口感濃郁.💠雞絲拉皮$49雞肉絲鮮嫩多汁，麵皮則有嚼勁.

上星期同好友去左飲茶食點心🥟一盅兩件呢間飲茶絕對係我哋嘅首選 嘢食好打卡而且又好味😋雖然已經一段日子冇食過 上星期食返嘅感覺仍然一樣🦐蝦餃同流沙包係我最愛 蝦餃皮唔會太厚 入面嘅蝦肉大粒彈牙流沙包造型可愛 最鍾意拮穿佢之後流啲奶黃出嚟🤣🩷奶黃好smooth 加咗鹹蛋黃令人更大開胃口.好友最注重就係養生 燉湯係佢要求一定要叫嘅👍🏻平時佢飲開果然一飲落就覺得好足料 唔會死咸個隻 飲落好溫和乳鴿炸得香脆 已經預先一開四件方便食用 滋味十足🍜四川擔擔湯麵有好多花生碎 麵底好多 因為佢湯底唔算太多 撈埋一齊食感覺似撈麵多啲 好入味 屬小辣🌶️.最後當然唔少得甜品 鳳梨酥絕對係不二之選仲要造型可愛 係鴿子🐦 再放喺鳥籠入邊酥脆嘅外皮配上軟綿內餡🤤再飲番啖茶 好chill🩵

ℍ𝕒𝕕 𝕒 𝕔𝕠𝕞𝕡𝕝𝕖𝕥𝕖 𝕖𝕩𝕡𝕖𝕣𝕚𝕖𝕟𝕔𝕖 𝕠𝕗 𝕥𝕙𝕖 𝕔𝕦𝕥𝕖 𝕪𝕖𝕝𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕠𝕟𝕤𝕥𝕖𝕣👻飲夜茶似是一種舊式文化，同朋友都好喜歡飲茶亦唔會訓唔著覺🙉，所以就唔客氣啦來上環飲個夜茶🍵。一定要嗌 signature 包包🥯「睇住流奶」流心奶黃包，可愛既眼睛👀打卡岩曬。襯熱辣辣就夾起軟熟既包，輕輕咬開餡料流心，濃郁奶黃香味😚無得輸呀。餐廳門口有幾個一比一既假包包🔆好過癮好想帶走！椰皇燉老雞湯🥥吸收曬椰子精華，椰子味道非常 outstanding。雖然椰皇 size 比較細，但雞湯裡都足料🐔，有雞肉同螺頭🤙🏽。香橙白玉🥒橙香而清甜，冬瓜稍微硬身，爽口不過覺得可以腍少少🏄🏽‍♂️。🍞Hot Custard Molten Buns | $49🐣Chicken Soup in Young Coconut | $85🍊Orange Winter Melon | $49主食方面，我地嗌左個松露炆伊麵🍄‍🟫，松露落重極香濃，菇菇同伊麵絕配😆。乾煸四季豆亦都係常點既菜式🪅，四季豆同豬肉炒得香同乾身，一條接一條👻。仲有一份XO醬炒蝦腸粉🔘份量都幾多，醬料惹味，蝦都幾爽口🦐，腸粉較為厚身。🫕Bra

中上環人氣點心店，鬼馬得意點心造型非常吸引！ 不單有造型，食物質素也很講究，每一道都保持水準！ 餐廳主打粵菜點心，將創意思維加入傳統菜式中！ 必試三款趣怪造型點心！ 睇住流奶點心即叫即蒸，熱騰騰脹卜卜，上面趣怪嘅眼睛👀，加上鮮色外層，令人愛不釋手！ 咬落去有意想不到的爆餡流心，包底鬆軟，蛋黃餡料濃郁香甜！ 一籠八戒平時都唔咁多包點，但因為這個豬，我破例了🤣 三隻小豬擠在籠中等緊我！ 原來係叉燒包，餡料滿滿，醬汁惹味！鴿吞鳳梨好想釋放這幾隻可愛小鴿！外層酥脆鬆化，鳳梨軟滑清甜櫻花蝦燒賣綠色外層好搶眼，豬肉鮮蝦比例剛好，鮮嫩有彈性，加上櫻花蝦芳香，口感更豐富鳳梨咕嚕肉色彩鮮明，咕嚕肉外酥內嫩，鳳梨脆爽口感，並散發出淡淡的甜味。肉與果的結合，酸酸甜甜味道，增添層次感。脆皮妙齡鴿鴿子色澤誘人，油光閃閃✨外皮酥脆。鴿肉鮮嫩多汁，肉質細嫩，油潤鮮味椰皇燉老雞原個椰皇上，湯底鮮甜滑順，有淡淡椰香，雞肉煮得軟腍，入口即化。

環境舒服優雅既中菜餐廳～二人餐好豐富而且味道出色!!❤️前菜 酸酸甜甜而且口感爽脆，帶陣陣醋香既呷醋木耳～仲有麻醬好香，粉皮超嫩滑既雞絲拉皮🧡筍尖鮮蝦餃 皮薄餡靚既蝦餃，蝦餃蝦仁鮮甜彈牙，口感味道都一流!!💛魚香茄子春卷 香脆既春卷皮包住魚香茄子餡，外酥內軟，好味又特別💚師傅燉湯 非常足料既燉湯，清甜暖胃，飲完即刻暖笠笠💙鳳梨咕嚕肉 炸到外皮又薄又香脆，甜酸醬汁仲好拉絲一，咬開啖啖肉，甜酸好味，仲有新鮮鳳梨伴碟，必試rrr💜安格斯牛肉河 牛肉鮮嫩，炒河有鑊氣但又唔油膩，好有功架!!

香港人喜歡飲茶，無論早、午或者下午茶都會飲啖茶食下點心，但有時連晚餐也會想食一盅兩件，位於中環南豐中心的「飲茶」就可以幫到你，這裡重將中國點心加入一些新元素，做出創意點心，而且晚上仲有套餐，一個套餐可以食盡前菜小食、點心、燉湯、主菜小炒、炒粉麵飯，仲有果汁飲添，二人前只需要 $ 398真係超級抵食👍🏻🌟二人套餐 $ 398▪️呷醋木耳（含青芥辣）木耳爽爽脆脆，拌上酸醋汁和少少芥辣，酸酸美味好開胃酸酸咪咪好開胃，味蕾瞬間打開▪️雞絲拉皮雞絲粉皮我最喜歡的涼菜，粉皮香滑煙靭，配上青瓜絲、雞絲、紅蘿蔔絲和芝麻，重點係非常惹味嘅麻醬，好美味▪️筍尖鮮蝦餃（2件）超大隻的蝦餃，皮薄餡靚，蝦肉超級爽口彈牙▪️魚香茄子春卷（2件）第一次食用魚香茄子造成嘅春卷，春卷皮炸得香脆，包上軟腍腍又Juicy的魚香茄子包上軟腍腍又Juicy的魚香茄子雙重口感，雙重口感▪️師傅燉湯呢度嘅燉湯一定要飲，蟲草花、雞腳和排骨，燉足多個小時，非常足料湯頭清甜夠濃味▪️椰皇燉老雞 + $ 20原個椰皇燉製，上枱嘅時候非常滾燙，湯頭色澤清澈，清甜無比，飲完喉嚨好舒服、好滋潤▪️鳳梨咕嚕肉最喜歡菠蘿是用新鮮，鮮甜又多汁，咕嚕肉外脆內軟，肉

。最近喺網上見到有一間點心好靚嘅飲茶舖頭，於是今日約咗朋友嚟上環試吓佢😋 見到隔籬枱啲點心真係勁吸引呀 小編真係好鍾意飲茶㗎🙈-佢哋嘅招牌就係<睇住流奶> 係奶皇包，個外貌真係好精緻 真係要試吓佢係咪真係夠流，嘩 真係超級流心呀 奶黃味道香濃 綿滑👍🏻好好食呀 果然係招牌之一😋-第二款叫咗一籠八戒 入面係叉燒包 佢嘅餡料非常之豐富，肥瘦適中 當然最吸目嘅係佢哋嘅外貌成個豬仔咁嘅 真係非常之可愛啊，-第三款我哋叫咗椰皇燉老雞 估唔到勁重椰香味個湯好好飲 而且個雞肉非常之嫩滑 入面仲有紅棗非常之滋潤呀 -第四款鴿吞鳳梨 係一籠鳳梨酥 佢嘅外皮酥脆入面嘅餡甜甜地 不過略嫌有少少甜得滯 如果冇咁甜/或者有少少酸味個人比較鍾意🙈 但係打卡影相真係100分😍-第五款魚香茄子春卷 第一次食魚香茄子嘅春卷 覺得好特別啊 鹹鹹地幾香口啊 呢個配搭都唔錯喎👍🏻-第六款我哋叫咗鳳梨咕嚕肉個菠蘿切得好靚 咕嚕肉炸得好酥脆 個汁甜甜地好開胃 而且咬落仲好Juicy啊 最鍾意嘅就係佢啲肉唔肥啱啱好👍🏻-第七款櫻花蝦燒賣 熱辣辣上枱 面頭佈滿櫻花蝦入面係豬肉餡 好好食呀 我真係勁鍾意食燒賣好耐未食過

喺上環行街，見到依一間新開嘅餐廳，所以就入去叫咗兩人套餐，當中包括餐前小食、點心、湯品、小炒、飯麵及鮮果汁.餐前小食呷醋木耳：木耳用貓耳朵, 入口清爽, 有益血管, 令人開胃雞絲粉皮：醬油及花生醬混進雞絲粉及拉皮在一起, 香味令人垂涎三尺點心筍尖鮮蝦餃：蝦餃皮薄, 蝦肉爽及多汁, 口感不錯魚香茄子春捲：春捲皮包紮燒汁茄子, 頗新的配搭, 口感特別, 有驚喜燉湯師傅燉湯是鳳爪青紅蘿蔔老火湯，而另一款椰皇燉老雞, 湯味濃及充滿椰子香味小炒XO醬淮山蝦球：蝦球滿佈餐碟, 淮山及甘筍作伴菜, 香味撲鼻, 蝦肉爽甜, 有口感安格斯牛河：色澤吸引, 牛肉及河粉爽滑, 碟底冇多餘的油, 有水準.套裝包咗先橙汁之外，仲可以選擇中國茶，小編極力推介荔枝玫瑰茶+白桃烏龍茶，荔枝玫瑰茶散發出玫瑰花香和香甜清爽的荔枝芳香，濃郁香醇，至於白桃烏龍茶，淡淡嘅白土味再配上烏龍茶，味道好清香

之前喺尖沙咀經常幫襯嘅「飲茶」，終於喺中環開返啦，當然第一時間要去試吓，餐廳環境寬敞，座位舒適，可以舒舒服服慢慢傾偈歎茶嘅好地方～食物質素選擇眾多，大部分點心供應到下午五時，部分點心到晚上仍然供應。晚飯有多款前菜、燒味、小炒及飯麵供選擇：鳳梨咕嚕肉 $108咕嚕肉即叫即做，外脆內軟，甜酸醬味道剛好，配上新鮮菠蘿，開胃可口～椒鹽龍鬚 $98叫得做龍鬚，每條份量有返咁上下，同樣即叫即做，粉漿脆口魷魚肉質爽彈配上香口椒鹽粒，食唔停口！麻煩三菇 $49很有趣的涼菜名字，入晒味嘅雜菌辣度有點後勁，可以衝擊一下味蕾～螞蟻上樹 $88帶微辣嘅肉末炒粉絲火候控制得不錯，炒得非常入味又不會過份油膩～魚香茄子春卷$42酥脆嘅外皮包住魚香茄子，有新意又美味嘅配搭～睇住流奶$49招牌流沙奶皇包賣相可愛，流沙效果滿分，必點！整體食物質素高，環境舒適，服務貼心，以中環呢個位置嚟講性價比相當高👍🏻#中環飲茶 #飲茶 #中環探店 #中環美食 #yumcha #dimsum #dimsumhk #hkdimsum #點心 #中菜 #中環美食 #中環 #hkchineserestaurant #chineserestau

飲茶係南豐大廈都好多年啦，之前好幾次都係午市黎，今次晚市黎估唔到都有好幾多款全日供應嘅點心，而且仲要係我都好鍾意食嘅添，本來想食啲小菜最後都係忍唔住叫點心🤣Shrimp & Pork Dumplings w/ Sakura Shrimp櫻花蝦燒賣$68 (🌟9/10)櫻花蝦香味重，豬肉同蝦肉都好新鮮Hot Custard Molten Buns睇住流奶$49 (🌟9/10)最好嘅打卡方法係喺嘴巴位置篤個lone, 輕輕一壓就嘔啲奶黃出黎😆奶黃餡熱辣辣超級流心，甜度岩岩好，一摵開成手都係，個包都好軟熟，必叫！Crispy Wontons w/ Shrimp in Thousand Island Dressing千島明蝦角 (3件)$49 (🌟9/10)沙律蝦角每次飲茶必叫，外皮炸到金黃色，夠薄，裡面漲卜卜充滿彈牙蝦肉，好足料Baked Pineapple Puffs (3 pcs)鴿吞鳳梨 (3件)$49 (🌟8.5/10)外型做得好神似，打卡必點！白鴿仔其實係鳳梨酥，內餡酸甜食到絲絲鳳梨，外皮都好鬆化，不過記得趁熱食Stir-fried Rice w/ Scallop & Crab R

食左中環間飲茶，環境裝份別緻，員工又有禮貌，我就叫左佢地既2人套餐，食完覺得超正！好好食又有heart.首先有椰皇燉老雞湯，椰皇同老雞一齊燉煮，湯底濃郁，有淡淡嘅椰香味，加埋老雞嘅鮮甜味道，令湯嘅口感滑順，好開胃。一般唔太喜歡飲湯既我都覺得好正。然後有前菜雞絲拉皮，拉皮有咬勁，雞絲鮮嫩，配埋醬汁，味道鮮美，令人食嘅時候口感豐富。荀尖鮮蝦餃係用新鮮嘅蝦肉同嫩滑嘅荀尖包裹而成。蝦肉鮮甜，荀尖爽脆，餃子皮薄透，食落有咬勁同鮮甜嘅口感。魚香茄子春卷外層炸至金黃酥脆，外脆內軟，有咬勁又帶有茄子嘅香氣。內裡嘅魚香醬汁配上茄子，味道鮮美，食落一口嘅滋味令人回味無窮。然後，Xo醬淮山蝦球Xo醬嘅惹味完美結合，蝦球鮮嫩彈牙，入口有層次，而淮山清新爽脆。最後安格斯牛肉炒河，安格斯牛肉鮮嫩，保持了肉質的鮮美。河粉軟滑，吸收了牛肉的鮮味，入口滋潤亦幾有鑊氣而不帶油膩感。呢個套餐性價比高，讚讚！

🍊 餐廳名稱：飲茶 (中環)🐝 味道：8/10環境：8.5/10整體分數：8/10💰人均：$250+———————————————————除左去傳統茶樓飲茶之外，都好鍾意去一啲新派做點心嘅餐廳。今次呢間位置中上環地段，有別於一般點心餐廳，岩岩翻新左裝修，感覺新淨寬敞，而且見到唔少外國人都有幫襯。有好多好有特色嘅點心，例如用雀仔外型做嘅鳳梨酥，外皮酥脆內餡甜甜的；亦有可愛造型嘅奶黃包，奶黃甜而不膩，鹹香味十足。除此之外，仲有一般港式菜式。鳳梨咕嚕肉最特別係鳳梨同肉分開炒，保持住咕嚕肉脆卜卜。XO醬炒蝦腸粉有原隻蝦，有獲氣之餘份量十足。筍尖鮮蝦餃 💰59紅油抄手（5件） 💰59睇住流奶 💰49鴿吞鳳梨（3件）💰49鳳梨咕嚕肉💰108XO醬炒蝦腸粉💰89茶位💰18位🗺️ 中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖 🔍#Flavorfortday中環🚆 上環站E5出口，步行約2分鐘

好久沒有飲夜茶了偶爾喜歡吃點心的 ᴍᴇ 又癮起結果發現上環有一間特色點心專門店 ~名字很直接了當 就叫做 「飲茶」飲茶位於上環港鐵站附近的南豐大廈二樓採用富現代感的裝潢設計 具空間感整幅落地玻璃窗前都是用餐位置 相當舒適餐點選擇廣泛 其中點心為全日供應另外還有冷盤 地道小炒 特色粉麵  甜點等𓋪 荀尖鮮蝦餃薄薄蝦餃皮包裹著爽口彈牙蝦肉口感與味道都為舌頭增添風味記得要趁新鮮享用𓋪 一籠八戒 𓋪 鴿吞鳳梨必定要嚐他們傳統加創意混合的新式點心造型搞鬼一籠八戒其實是鹹中帶甜的叉燒包另外招牌點心鴿吞鳳梨以小小雀籠上桌香脆溫熱的外皮包著微微酸甜的鳳梨餡料ɪɢ-ᴀʙʟᴇ 之餘口感也很不錯𓋪 雞絲拉皮涼拌小菜中尤其最愛充滿麻醬的雞絲粉皮粉皮滑溜且口感彈牙 配上青瓜 蘿蔔絲口感豐富小菜來說份量也相當實在𓋪 心太軟豆腐粒外香脆內嫩滑的豆腐粒相當涮嘴再配上腰果豐富口感又帶滋味𓋪 xᴏ 醬炒蝦腸粉在蒸腸粉和炒腸粉之間掙紮最後還是選了具風味的炒腸粉鹹香之餘還有額外的 xᴏ 醬更添惹味以原隻大蝦取代常見的蝦米配料也很有誠意整體質素蠻高的 特別喜愛創意的新式點心有別於傳統酒樓的擠擁嘈雜環境新式的點心店更受年輕人和旅

發現呢間中菜價錢公道，餐廳內有遊客有家庭，但唔會好嘈，環境又舒服。因為咁岩見到2人餐既野都想食，所以直接叫2人餐外加其他食物。首先上左前菜呷醋木耳，雞絲拉皮。兩個既調味好適中，真係好開胃，木耳酸酸甜甜辣辣咁，雞絲拉皮胡麻味好香，兩款都爽口。燉湯好好味呀，每碗都足料，有雞腳啖啖肉，湯亦清甜。點心好有驚喜，荀尖鮮蝦餃，個皮係有閃粉，靚靚好精緻，一咬餡料多滿滿蝦肉，大滿足。魚香茄子春卷，裡面既魚香茄子係香軟，但冇影響到外皮，外皮仍然好香脆。鳳梨咕嚕肉，鳳梨分開切好一粒粒又微微燒過，好清甜。咕嚕肉又嫩又甜。安格斯牛肉河，唔會好乾，炒得岩岩好，安格斯牛肉好嫩，唔會好似平時肉塊咁厚身。套餐再配鮮橙汁。我地另外加左乳鴿，有肉又脆皮，餐廳有俾手套同濕紙巾，可以大開食戒。甜品蘋果酥，造型可愛，好似咸水角咁，裡面有香香既蘋果蓉。餐廳可望到街景，店員服務都好，係間幾高質既餐廳。