食遇上海料理

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平時好少去天水圍，今次嚟到天水圍嘅新北江商場🛍️入面除咗有得掃街之外，仲唔少嘅食店🍽️例如今次喺地下嗰層就發掘到間上海嘢喇上海小籠包 $32呢個小籠包有驚喜！熱辣辣即叫即蒸🔥估唔到入面嘅湯汁都幾豐富，呢個價錢嚟講都幾抵食😋花雕醉雞擔擔麵 $56 （黑豆漿+$8）花雕醉雞都係呢間舖頭嘅其中一個招牌菜🐔今次就揀咗配擔擔麵，醉雞嘅份量都幾多，入口有酒香味😌而擔擔麵可以自選辣度，唔食得辣嘅人都食到😆湯底唔係好厚身嗰種，我哋揀咗走辣，所以湯底就主要係麻醬加花生醬味🥜另外叫主食都可以加錢跟嘢飲，估唔到呢度嘅豆漿係香港嘅荳品廠出，甜度唔係好高🥛上海排骨粗炒 $62粗炒嘅質感有啲似烏冬咁，加埋冬菇絲同白菜絲一齊炒，入口都幾惹味😙而排骨就係炸過，外皮脆脆地幾香口😎蒜泥白肉 $42肉片上面鋪咗滿滿嘅蒜泥🧄底下嘅醬汁有少少辣油，但係唔會好辣，肉片係五花腩位置🐷所以食起上嚟唔會好乾身

新界西之天水圍覓食新北江食得最多都係出曬名既米線兜左一圈見到呢間上海菜 基本上滿座加上好想飲酸辣湯🤤 炸饅頭非常脆 咬落去有聲😍蘸煉奶更好食😆花雕醉雞一落枱好香花雕味 啖啖肉例牌份量都唔少 竟然有雞髀😋口水雞配擔擔麵擔擔麵辣度適中 花生味道濃郁 香醋中和當中油膩感口水雞醬汁惹味 雞肉肉質相對較滑如果配菜飯應該更加滋味😋😋香炸雞翼酸辣湯麵酸辣湯用料足 湯底夠稠夠酸👍🏻👍🏻炸雞翼外脆內軟不過麵底份量實在太多 食唔曬🥺下次黎決定叫酸辣湯雲吞食食下發覺全部都係雞🐔小店位置有限 但坐得尚算寬闊經濟實惠嘅一間小店👍🏻

👀📍食遇上海料理新北江向來都多小店，近期有間上海小店深受天水圍人歡迎。店鋪由一戶上海家人打理，當中招牌菜有上海擔擔麵配酥炸排骨。🌸擔擔麵配酥炸排骨套餐🌸$47（配飲料，豆漿都唔洗加錢‼️）擔擔麵最重要靈魂是湯底，湯底必須要有香濃的花生醬搭配些少的辣度。這間小店確實做到，花生醬味道適中，後韻才出辛辣味道，而辣味不會掠奪花生香味。排骨是即炸，炸皮較薄，十分酥脆。肉質比較實但仍有些少肉汁。麵底是由師傅手打而成，所以比一般台而言，是較爽身掛湯，充滿嚼勁。套餐配有兩隻餃子，皮餡多肉。份量較大，女生可能吃不完。整體來說，味道、服務都不錯。是會回訪的平民小店👍🏻地址：食遇上海料理 (天水圍)天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖營業時間：上午11:00-晚上9:30評分：9.2/10

天水圍搵食之旅 🏃🏻‍♂️🏃🏼‍♀️呢次去左天水圍新北江試下間上海小店，新北江不嬲都多野食就係人都知架啦😆😆呢間小店舖仔細細，不過都坐滿曬人客，睇嚟👀係街坊熟店啦😎😎我同朋友叫左兩個主食、三個小食同兩支豆漿🥤埋單都係人均100，真係好抵食呀 ⭐️上海小籠包 $32：皮薄湯多，鮮肉多汁，爆多汁，米走雞要落單丫👍🏻👍🏻⭐️蒜泥白肉 $42：腩肉用左半肥瘦既肉，口感多左層次，而爆多蒜泥，對我呢啲好蒜友既人黎講，真係好開心😁⭐️上海排骨擔擔麵 $45：麵條🍜適中，排骨大大塊，風味十足呀✌🏻⭐️酸辣湯水餃 🥟 $40：湯汁酸辣開胃🤤水餃皮薄餡多，食到人脷脷味呀真係⭐️手拍小黃瓜 $36：清脆爽口，微辣、非常開胃🥒⭐️黑豆漿 $12：飲茶可以就好難唔叫黑豆漿嘅，豆漿濃郁香醇，口感豐富 👅呢餐食得好滿足😌有機會大家去開新北江就試下呢間啦 🏠環境：7/10🌟味道：8/10💰性價比：9/10🙇🏻服務：8/10食遇上海料理📍天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖 #hkfood#hkfoodie#852food#hktsw#小籠包#yummy#相機食先#天水圍美食#上海菜#食遇上海料理#新北江商場

天水圍食遇上海料理.味道：7/10🌟抵食：8/10🌟環境：7/10🌟.今日帶大家黎天水圍搵食🥢呢間小店有小小難搵，但聽聞佢嘅擔擔麵都幾出名😌面一上到黎就聞到湯底淡淡嘅花生味，幾香口🥜面底有小小驚喜，算係小編食過比較煙靭嘅🍜小食青瓜比較清淡，食到青瓜本身嘅清甜味，適合健康飲食人事🥒推薦招牌嘅小籠包😋一啖落去滿口都係肉汁😆鍋貼都一樣係香脆多汁🥟夾埋豆漿就最正啦！天水圍街坊可以黎試試🥰.#香港 #食評 #foodie #食好西 #香港好去處 #香港美食 #拍拖好去處 #打卡 #天水圍 #天水圍好去處 #新北江 #上海 #小籠包 #鍋貼

🔮酸辣湯 微酸香辣又有麻油香，用豬骨熬成的湯底來做酸辣湯，入面的材料勁多啊，木耳絲，筍絲，肉絲，香菇絲，和蛋花大大碗先至$16，天氣涼涼哋飲返一啖真係超級開胃又暖心呀 🔮香酥雞翼 呢個炸雞翼唔單只係我嘅至愛，仲係我成日拎來俾阿B乖仔嘅小獎勵嚟㗎；雞中翼大大隻醃得十分入味，外皮炸得非常酥脆，雞翼嫩滑又Juicy，好味道連骨頭都lur埋，超級香口惹味啊！ 🔮蒜泥白肉  豬腩肉先醃再蒸再過冷河然後放入雪櫃，切成一片片上碟大大碟，再淋上自家製的蒜梨醬汁，腩肉爽滑彈牙，微辣蒜香，越食越開胃啊 🔮菜肉雲吞陽春面  手工雲吞大大隻餡料飽滿，蔬菜豬骨湯底，膿香得來有蔬菜的清甜味，麵條彈牙又掛湯，又大大碗，價錢又親民，一直什得街坊客戶捧場呀！

知道新北江有不少小店，今次選擇了吃上海菜。店舖雖小，但選擇繁多，擔擔麵、酸辣湯、小籠包皆有。喉嚨初癒，避免吃辣，揀選了以下食品：花雕醉雞（例）$46醉雞汁除有微微的酒香，還有點香甜味道，容易入口。雞肉肉質嫩滑，還吸收了醬汁，入味可口。排骨抄年糕 $64排骨香脆，年糕以老抽炒成，不會太乾，也不會很油膩，煙韌美味。韭菜水餃麵 $43韭菜水餃皮薄煙韌，每隻都很飽滿，菜肉份量均衡，味道香濃。麵底選擇了粗麵，麵條彈牙有嚼勁。黑豆漿 （跟餐加$8）低糖黑豆漿，不會太甜，豆味香濃。份量充足，價錢合理。用餐後沒有口渴，應沒有使用味精，值得一讚。

新北江小菜館話說最近新北江開咗一間上海菜館，都幾多人推薦今日帶朋友嚟試吓，款式都幾多有上海包點女上海擔擔麵、酸辣湯、涼菜選擇小籠包$32小籠包熱辣辣出爐，一咬湯汁湧入口中非常滋味手拍小黃瓜 $20 有試吓佢哋嘅涼菜手拍小黃瓜，爽口清甜招牌口水雞$46口水雞麻、辣、香令人心往神馳，潑辣紅油，加上紛陳惹味的香料辛香，配嫩滑雞肉及爽彈雞皮，直令人垂涎三尺紅油韭菜水餃$32 韭菜水餃擔擔麵$44擔擔麵嘅麻醬辣油，濃郁鮮香！水餃餡料飽滿多汁，尤其菜量很多，韭菜切的比較大，吃得到菜的口感，整體味道較濃郁📍食遇上海料理天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖

住天水圍的朋友對新北江商場一定不陌生，這次試了在新北江商場地下的「食遇上海料理」，雖然餐廳店面不大，但人流也不少～🔎 椒鹽排骨菜飯($54)椒鹽排骨炸得香脆，外脆內軟，有肉汁，一口接一口吃不停，不知不覺吃完整個菜飯～🔎 上海排骨擔擔麵($45)湯底帶濃郁花生味，麵條吃起來有口感～上海排骨肉質軟腍～🔎 招牌口水雞（$46/例）口水雞吃起來偏辣，但很香和惹味～份量也不少～🔎 上海小籠包（$32/4隻）小籠包外皮不會太厚，內餡肉汁豐富～🔎 黑豆漿（$12/支）跟餐只需+$8，豆漿不會太甜～🔱另有加一服務費

[✨天水圍食遇上海料理·性價比高上海菜🍜]#食遇上海料理 #天水圍 🔸招牌口水雞 $46/例秘製口水雞，肉質嫩滑，辣油麻香味調配得好好😋再加上唔少芝麻同蔥花搭襯，整體好香口惹味!👍🏻👍🏻💗🔸椒鹽排骨擔擔麵 $50湯底好濃郁，唔會太辣仲有濃濃嘅花生香，上海拉麵麵質爽口彈牙，椒鹽排骨係新鮮炸起嘅，外皮香脆好惹味，咬落去仲KEEP到唔少肉汁，正🤩🔸上海小籠包 $32/4隻食上海野必叫嘅菜式，用蒸籠上枱嘅爆汁小籠包，皮薄足料，咬落去勁多肉汁，好出色🤩💞🔸上湯小棠菜 $24上湯清甜，小棠菜新鮮，份量又夠多，唔錯👍🏻💗🔸紅油抄手 $32/8隻好抵食！皮薄餡靚，咬落去爆汁，推薦😊🔸黑豆漿 +$8 ( 飯麵餐加配 ) 低糖黑豆漿，豆味都算幾濃，唔太甜☺️🫶🏻————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結新北江上海料理性價比真係好高！無論係口水雞、小籠包定擔擔麵，水準一啲都唔馬虎，真係食過返尋味，值得推薦😊😊💞📍食遇上海料理 (天水圍)🏠天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #f

👦🏻👧🏻嚟到天水圍新北江商場，順便食埋晚飯先返去。我地見到呢間上海料理店差唔多坐滿人，接近每台都會嗌小籠包食，吸引咗我哋入去食，我哋超鍾意食小籠包🤭 ！餐牌有上海湯麵、酸辣湯麵、擔擔麵、鑊氣炒飯、菜飯、上海點心等等多款上海料理。而且價錢真係好抵，四十幾蚊就食到上海排骨擔擔麵，仲要幾好味，真心性價比高🫶🏻上海排骨擔擔麵 $45第一啖就飲到濃郁嘅花生香味🥜，擔擔麵條彈牙掛汁🥢。排骨炸到乾身但唔會嚡熠熠🐷，外皮酥脆入面保留肉汁💦。上海粗炒 $53粗粗嘅麵條口感煙韌，加埋豬肉絲🐷、冬菇片🤎、娃娃菜片🥬一齊炒，食完唔覺好油，好有鑊氣🔥。蒜泥白肉 $42一碟份量都幾多，白肉切得有厚度🐷，食落有口感，個汁有少少辣，幾惹味😋。小籠包 $32/4隻小籠包即叫即蒸，我地鐘意佢地嘅小籠包皮薄身，而且咬落去多湯汁💦！黑豆漿 $12白豆漿 $12📍 食遇上海料理 (天水圍)天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖

行過天水圍，必定會去依間上海店食，因為真係好好食😍🥜擔擔麵餐🍜個湯底真係好滋味，好濃既花生味，仲要好，又唔會好辣個麵係較粗身，好有口感，👍🏻雞翼好大隻，咬落好脆，亦好入味😆而排骨又唔會好乾同好硬，超好味😋佢跟餐可以加野飲，我地叫左豆漿同埋汽水😆蒜泥白肉🐷初初以為個蒜泥白肉唔係太多汁，望到個樣係有啲擔心唔好食！但喜出望外😍佢個汁好好食，加埋啲青瓜好清新，而且其實佢啲汁一啲都唔少，撈起上嚟就會覺得好多汁同埋好足夠😆😆係會想繼續食嘅一個菜式☺️仲有佢嘅蒜味都好強，包你走左都仲有味😛蒸饅頭+煉奶😋依個真係咩時候食都覺得好正！次次去我都會叫，佢仲要唔貴，所以真係好推薦🤭

去天水圍濕地公園🥰遊玩之餘，當然要去好出名嘅新北江食吓平民美食啦！今次揀咗新北江一樓的一間上海餐廳🤫覺得抵食又好味，於是決定同大家分享吓～我哋叫咗椒鹽排骨擔擔麵、菜、小籠包、口水雞同埋蒜泥白肉🤣🤣加多支豆漿，總共都唔使$200🙈🙈超抵食呀！非常推薦椒鹽排骨擔擔麵，擔擔麵湯底好濃郁，而且食到少少花生醬嘅味道，而且唔會好👅排骨，即叫即炸加少少椒鹽喺面香脆又有層次。小籠包皮薄，而且入邊有好多湯汁，熱辣辣🥰超好食！口水雞會有少少辣味，雞肉好嫩滑，而且份量好多🥳咬落去啖啖肉😍啱晒啲食肉獸啦！🏠食遇上海料理 (天水圍)天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖

要去天水圍同做冬，但又有排都未夠鐘食飯，所以就探索下附近屋苑揾下午茶食~經過見到呢間有炸饅頭，就即入去試下~🔹上海小籠包🔹 即叫即蒸，熱辣辣~都算係皮薄多汁~🔹蒜泥白肉🔹手切蒜泥，有口感有辣道~腩肉都爽口嘅~🔹排骨炒年糕🔹原來係成排炸豬扒，豬扒醃得好入味~年糕煙靭唔會粉口~🔹炸饅頭🔹即叫即炸~外面好脆，入面饅頭就綿密~🔹擂沙湯圓🔹估唔到呢到有得食甜品~細細粒，一口一啖~入面係花生漿，好香滑~

呢間小店食上海菜，行過見到款式都幾多，而且價錢合理，所以一試。呢到最正的地方係所以麵類都可以揀唔同的湯底，有4款選擇。豬骨清湯、花生擔擔麵、麻辣和酸辣湯底。我揀左排骨花生擔擔麵，花生和芝麻味醇厚香濃，附有肉碎，又帶花椒的麻香，估唔到湯底咁有水準。排骨即炸，香脆又不乾，而且調味用上少少咖哩粉，更入味。午市仲送豆漿一枝，非常超值。之後還點了上海鮮肉鍋貼，鍋貼底層煎到脆卜卜，入面的豬肉新鮮多汁，真材實料。估唔到呢間街坊小店的出品都好有水準，CP值甚高，值得幫襯。