頭啖湯

營業中

休息中

今晚一大班朋友圍埋一齊食飯，凍冰冰嘅天氣最啱打邊爐😌 我哋去咗天后一間火鍋店，係一間好溫馨嘅小店💕白桃烏龍茶🍵茶香四溢，白桃嘅香甜令人心情愉悅冷泡桂花烏龍茶🍵冷泡茶清新可口，桂花香味撲鼻，搭配火鍋又解膩又解渴滋潤椰子雞煲🥥🐓椰子雞煲湯底香濃，椰子嘅甜味同雞肉嘅鮮味完美融合，滋潤又暖胃，滾起咗飲一碗之後先再打邊爐🤤湯底仲好鬼足料，有蟲草花、木耳、紅棗同本菇等，滾起淥多一分鐘啲雞都食得，好嫩滑🤤響鈴卷💛響鈴卷口感爽脆，不過我自己就中意淥到好淋先食，超香豆味😋稻庭烏冬🍜烏冬有嚼勁，吸收湯底嘅味道，配上其他食材，超有滿足感🤤豬骨濃汁貢丸🐖貢丸彈牙，豬骨嘅濃汁令味道更加豐富，咬落去有肉汁流出，唔錯唔錯😋鮮蝦滑🦐蝦滑口感彈牙，蝦肉鮮甜，真係唔可以錯過☺️井川屋滑豆腐🤍豆腐滑捋捋仲好香豆味，吸收晒湯底嘅味道再點啲豉油食，打邊爐必叫😋安格斯雪花牛肉🐃牛肉雪花分佈均勻，淥熟後肉質滑嫩彈牙有咬口，而且牛味仲好香濃🤤手切牛頸脊🐃手切牛頸脊肉質鮮嫩，淥到岩岩好食，牛味都一樣好香🤤娃娃菜🥬娃娃菜清脆爽口，能夠平衡火鍋嘅油膩感，食完肉之後再食啲菜，解完膩再食過🤭白蘿蔔🤍白蘿蔔淥到半透明，甜味十足，中和湯底嘅濃厚感，

開業六年，頭啖湯已經成為附近街坊的心頭好，熟客絡繹不絕。廚房以前的主廚可是五星級湯品的高手，啖湯真係無得頂！尤其是他們的招牌椰子雞煲，選用印度椰子和鮮雞熬製，湯底鮮甜濃郁，椰香四溢，飲完真係又滋潤又解渴，令人回味無窮！而且，佢哋有售無味精的湯包，喜歡的朋友可以帶回家，價錢只需$48起，真係超值！另外，推介佢哋的小食「黃金炸魚皮」，香脆可口，絕對是開胃小食的首選。牛肉方面，佢哋有三款選擇，我試過牛肩胛（$108小份）同牛頸脊（$188），都非常美味。搭配新鮮的蔬菜拼盤、花膠、雙拼丸，再加上海鮮如生蠔、海蝦、脆肉皖和蜆，絕對係一頓滿足的盛宴！總之，頭啖湯真係值得一試，無論是湯品還是小食，都讓人感受到用心的味道。快啲約埋朋友一齊嚟享受吧！✨

今天想和大家分享一家我最近發現的超正地方，這裡的湯底真的是真材實料，足料又好飲，喝上一口就讓人感受到滿滿的誠意！如果你是湯迷，這裡絕對是你的不二之選！價錢親民，人人都愛這裡的價錢非常*親民*，無論是街坊客還是熟客，大家都會帶朋友來這裡聚餐。新鮮海鮮，即日預訂如果你好似我地甘提前BOOK定檯，老闆下晝會透過WhatsApp通知你是日海鮮選擇，所有海鮮都是即日預定的新鮮食材，保證讓你品嚐到最新鮮的味道！必試小食黃金炸魚皮和水牛城雞翼絕對是必試的小食！黃金炸魚皮香脆可口，而水牛城雞翼味道濃郁，讓人一口接一口，根本停不下來！另外加推還有手切安格斯牛肩胛，這個部位牛味濃郁，師傅已將所有根位去掉，剩下的都是啖啖牛香的牛肉片，齒頰留香，讓你回味無窮！老闆還推出咗個盆菜，嚟緊冬至同聖誕可以帶屋企人嚟試下啊，記得最好提前BOOK位啊！

我哋今次叫咗蕃茄麵包蟹🍅🦀 鮮甜蕃茄搭配麵包蟹,個湯真係超好味👍🏻一開始飲左個靚湯再打邊爐! 配菜方便我哋當日一早同店家order左幾款海鮮: 越南虎皮蜆、本地艇釣大尾魷魚、台山桶蠔🐙🦪全部都勁新鮮! 店員仲好細心咁同我哋講解每一款海鮮嘅烹調時間,好細心🫶🏻特別推介🐷本地第一刀(豬肉)🥢🥓第一刀連住少少筋位, 口感腍中帶爽, 又唔會太過肥膩😚哥哥教既食法真係錦上添花👍🏻另外仲有超脆有骨魚皮同日本豆制枝竹, 款款材料都好高質! 裝修方面座位闊落,佈置仲好香港🇭🇰非常滿足

天后呢區比較少去，無意間發現好西🤭第一次幫襯，客服態度幾熱情主動，但我最印象深刻係火鍋湯底😋重慶麻辣雞煲幾惹味🤤食得出幾足料，而且有不同辣度，照顧到唔同食客口味。另外，小店會因應季節做唔同既湯底，依加冬天佢哋會推出黃酒藥膳雞煲，嚟緊冬至又會推出盆菜可以俾大家買返屋企食！如預先BOOK檯，老闆每日下午都會WHATSAPP是日海鮮 全部都係即日預定，確保新鮮同埋一定有得食，呢樣幾貼心❤當日食既幾款食物都幾新鮮：花膠、海蝦、淮山水果茶由每日自家沖製紅茶底，香橙+火龍果+藍莓+西柚+奇亞籽，清甜解膩，出品有誠意小食炸雲吞、黃金炸魚皮、水牛城雞翼都唔錯。整體價錢親民，高CP

天氣凍第一件事就系想打邊爐，今次要推薦一間位於天后既火鍋店，真系未試過瘋狂飲湯底飲到飽🥹⭐️必點！⭐️🌸半隻滋潤椰子雞煲｜$178上枱時雞件系生既，所以要等湯滾起左再過1-2分鐘先可以飲湯。呢個煲既頭啖湯真系不得之了，非常清甜又帶有椰香味，飲完一碗又飲一碗完全停唔到，系飲完令人超舒服又唔會口渴既湯底，大推！雞件熟左就要即刻食，非常嫰滑。⭐️🌸半份台山桶蠔｜$130半份有6隻，肥嘟嘟好飽滿，煮完都唔會縮水，鮮味十足。⭐️🌸爆荽手打墨丸｜$108口感比較淋身，但系芫荽既份量好足，成個口充滿荽味。🌸牛肩胛（小）｜$108🌸皇帝菜｜$38🌸蟹味菇｜$32店員仲推薦左招牌小食黃金炸魚皮同埋水牛城雞翼，有機會一定要試下～⭐️🍹綜合水果茶｜$48消新之選！清香既茶底加埋水果既香氣超好飲。

頭啖湯惹味之選🔥重慶麻辣雞煲🔥有大/中/小/微辣可以比選擇呢度既湯底都係真材實料架，又足料又好味😋 蟹柳/栗米/餃子索曬雞煲嘅醬汁，超級惹味😋😋配埋水果茶清甜解膩😆😆🔻必食之選🔻🐮安格斯牛丸🐮以牛筋釀入肉丸入面，咬落去有啖啖牛肉既油香，必食之選。🐟黃金炸魚皮&水牛城雞翼🐔每次去都一定會叫，即整即炸超好味😋😋而且因為主要係做街坊客，價錢都好親民所以我都成日介紹朋友去食🤣同埋老闆超NICE~記得第1次去嗰陣已經勁多計傾😆😆FD過夾BAND😎😎建議去之前至少早一日BOOK定先🤙因為老闆每日下午都會WHATSAPP是日海鮮🦞🦀🦐🦑全部都即日預定新鮮海鮮嚟架

今天去左天后一間火鍋店叫頭啖湯，環境裝潢都好港式，掛上不同香港地道標語，原來已經開業6年，這裡的雞煲湯底真係足料又好飲，難怪經常爆場黃酒藥膳雞煲🐔雞種大，半隻份量都好大份，雞肉口感細膩，未落酒同雞已經香氣四溢，令人垂涎欲滴, 湯底鮮甜，用料十足，聞到陣陣藥膳香氣手切安格斯雪花牛肉🥩 小$138 / 大$258肉質鮮嫩，雪花分布均勻，每一口都充滿牛肉的鮮美😍台山生蠔🦪新鮮的生蠔，味道濃郁，口感鮮美，令人回味無窮海蝦海蝦新鮮爽口，肉質彈牙，非常美味😋墨魚滑口感Q彈，墨魚的鮮味被完美保留，非常好食😍鮮蝦滑細膩的口感和鮮甜的味道，讓人愛不釋手😛水果茶這裡的水果茶非常推薦，清爽解渴，味道清新😍無論是水果茶還是其他特色飲品，都能滿足你的味蕾老闆話嚟緊會出埋盆菜，期待！下次一定要試埋佢哋嘅盆菜😍

天氣凍就想食啲暖笠笠嘅嘢，今日同朋友去咗頭啖湯食嘢，老闆同職員都好NICE叫咗黃酒藥膳雞煲，有半隻雞份量，因為用嘅係大雞，半隻都已經好大份。呢度會因應季節而提供唔同嘅湯底，酒可以隨自己喜好落多與少，湯底真材實料，足料又好飲，飲完真係成個人都暖晒。叫咗：手切安格斯雪花牛肉、台山桶蠔、魷魚、蟹柳同萵筍，雪花牛肉嘅質素好高，油脂分佈均勻，肉味濃。魷魚好新鮮，夠爽口！飲酒必備小食：黃金炸魚皮&水牛城雞翼，炸魚皮香脆可口，就咁食都好正！水牛城雞翼分量超多，金黃香脆，入面仲好juicy！WHISKY HIGH BALL做緊買2送1，酒鬼朋友可以出動喇～今次同朋友食完都好滿意，價錢相對親民，都係做街坊生意，味道又ok！老闆話如果有BOOK定檯，每日下午都會WHATSAPP是日海鮮，全部都係即日預定新鮮海鮮。另外見佢哋好似都有盆菜賣，準備冬至唔洗周圍搵真係岩曬阿！

天氣咁凍梗係要去打邊爐啦，又想打邊爐，食材當然要真材實料啦。我就去咗 天后嘅頭啖湯，呢度老闆超熱情，價錢又親民✨我因為book定枱食，老闆下午就會WhatsApp SD是日海鮮比我，因為老闆每一日都係即日預訂海鮮食材，咁樣就一定新鮮！食得放心有安心💜最鍾意佢哋嘅招牌椰子雞煲🌟佢哋嘅湯底每日都用印度椰子同埋鮮雞熬製㗎，味道鮮甜濃郁，椰子芬香撲鼻！冬天飲呢一個湯就最好，夠晒滋潤又解渴～大家放心有一隻雞或者半隻雞嘅選擇㗎❤️佢哋嘅海鮮超大份啦又足料！最重要係勁新鮮啊💁🏼‍♀️呢杯WHISKY HIGH BALL唔錯🥃人多仲抵可以BUY2 GET 1 FREE#天后美食 #美食推介 #香港美食

第一次去食係點咗椰子雞湯，湯底飲完唔口渴真材實料，所以放心加湯同埋飲啲湯，椰子雞湯清甜，入秋滋潤一絕！喜出望外啤酒有黑啤同埋日本麒麟啤選擇兩個女仔friend就好鍾意飲麒麟啤，男士適合飲藍妹，一位男士揀德國黑啤，開心有得揀啱自己鍾意飲嘅啤酒打邊爐用嘅蠔亦都10分新鮮，食得出係有細心挑選過，味道有海鮮既鮮甜味道口感亦都啱啱好！店員10分友善，第一次去幫襯會細心講解湯底入面有咩材料，亦好好提我哋湯底煲滾之後既飲法

💥三文魚刺身非常好食，每一件都非常厚，所以成個口咁食落去都做得唔錯，而且都食得出佢非常新鮮同埋充滿油香，絕對唔係雪咗好耐嘅！整體都覺得幾好食，再加埋Wasabi, 正！💥炸午餐肉熱辣辣，本身就好鍾意食午餐肉，所以覺得呢一個小食真係幾好，而且即叫即做，有心思！💥花竹蝦嘅味道非常鮮甜而且佢厚身同埋肉質彈牙，本身都非常新鮮嚟到嘅時候仲係郁吓郁吓！都好少見到出邊火鍋店有呢一種高質素嘅海鮮，鍾意嘅朋友都可以叫！💥黃金炸魚皮都好好食，係鹹蛋黃魚皮，非常邪惡，我覺得送酒一流

今日去咗天后呢一間打邊爐，朋友介紹一定要飲佢嘅椰子雞湯，咁我哋就當然預約咗先啦，然後再預約咗三款唔同嘅海鮮，老闆非常好人，亦都好客氣，啱晒三五知己去聚下！椰子雞湯，老闆叫我哋先飲湯，跟住先再幫你加湯打邊爐，我哋當然飲咗每人兩三碗，真係非常正絕對足料，而且冇防腐劑，入口非常清甜！炸午餐肉，即刻叫佢即刻咋，所以熱辣辣可以擺喺個湯度再錄一陣或者即食都可以牛頸脊，用咗美國嘅牛頸脊，所以味道非常好，又發均勻，而且入口唔會非常硬，唔係出邊普通嘅材料炸魚皮，炸魚皮非常好食熱辣辣，唔係出邊嗰啲預先整好嗰啲！

無論酷熱天氣警告定寒冷天氣警告 肚餓就「不如打邊爐咯？」😛🐥滋潤椰子雞煲($178)打邊爐最重要嘅係湯底🤤飲完個頭啖湯 好清甜夠椰子味 再加番啲椰子雞湯比你打邊爐😯當然冇頭啖湯咁濃啦 但收貨既🤓可惜啲雞唔太滑 可能因為連鍋上？🐮手切牛頸脊($188）打邊爐重點二：牛頸脊 較厚身 肉味好~~~~濃 very juicy!! 傾傾下 老闆仲送多一整碟牛頸脊比我地 咁識做生意得唔得嫁😆🐟台灣脆鱔片($168)真係好彈牙喎😯鱔片好肥美 咬落好有口感 但有少碎骨!小店用心經營 最緊要大家食得happy 值得encore🤝🏻

朋友介紹天后高水準靚湯火鍋店😁🤗店舖不算大，因早黎到暫時吾算多人，到7點幾就有吾少熟客幫襯，冇幾耐坐滿晒人，黎食之前，一定要先訂位吖🥢🥢😆預留左個冬瓜瑤柱鮑魚雞煲，非常出色🥣🤤聽老闆說用上40隻台灣大連鮑魚，山雞，靚冬瓜等燉製冬瓜上有4隻五頭大鮑魚，裏面有好多雞件吖😆首先一定要飲第一輪靚湯先，鮮甜到不得了冬瓜湯越滾越鮮甜，鮑魚好厚肉彈牙，雞件好夠味，不用點醬油都好夠味嫩滑🐔🐔🐓夏天飲好時令，好消暑其他火鍋食材都好新鮮高質素🐂🐮手切牛肩胛，脂肪分布分明紅噹噹，咬落帶點厚度，牛味香濃海鮮-蟶子皇要預留，長長蟶子好厚肉，洗得乾淨冇沙，好新鮮其他海鮮-鮮魷魚，大蜆台式豆腐紙，放幾秒到，即刻夾上，好香豆味好嫩滑最後介紹綜合水果茶，超大杯，好多水果酸酸地好解渴，一杯可飲到餐尾🍹🍹一流