順日本料理 (已結業)

༺ 順日本料理༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ 順日本料理𖠚ᐝ 厚燒牛舌飯($138) 𖠚ᐝ 香煎野菌鵝肝飯($145)𖠚ᐝ 巨峰葡萄梳打($23)⚑ 天后永興街23號地舖ʀᴇᴠɪsɪᴛ: 7.9/10☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ 厚燒牛舌飯 ($138)一共有五塊牛舌，用iPhone量度每塊厚3cm🤣用上鹽和黑椒調味，味道足夠🥰牛舌外層脆脆的，肉質不會好硬🥳而且飯有燒肉汁，單吃也不錯！ 但兩個人分享不同食品會更好～另外會配上有沙律、麵豉湯和漬物～ 評分：8.3/10➳ 香煎野菌鵝肝飯($145)飯上有一大塊香煎鵝肝，外層脆脆，裏面充滿油脂香🥰旁邊會有牛油炒菇和甜甜的日式醬汁，超配飯的，好吃😋 野菌種類都好多！另外會配上有沙律、麵豉湯和漬物～ 評分：7.8/10➳ 巨峰葡萄梳打($23)大大杯的梳打！味道不會好甜～☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨餐廳環境¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽餐廳開業30年，必吃厚燒牛舌😙位置比想像中多，但可以訂座～ 想吃不妨先訂座～

星期日和老公到天后順日本料理吃晚飯。這間餐廳主打牛舌，吃完果然非常出色。關東風慢煮牛舌素麵有3塊超厚的牛舌，雖然厚，口感卻非常軟嫩，素麵像麵線，還有一塊白蘿蔔。厚燒牛舌便當有3塊厚燒牛舌、煙三文魚、雜菜沙律、冷蕎麥麵、味噌湯、雪糕。這塊牛舌風味又不一樣，比較惹味，因為有調味，但同樣軟腍，帶一點爽口。雪糕可選海鹽或豆腐味，選了豆腐。沖繩風燴豬手有兩件，煮得夠腍，滿滿的骨膠原。廣島蠔鍋蠔很肥美，還有大量旺菜和其它蔬菜。

位於天后永興街的「順日本料理」，係一間已經開業30年的日本餐廳🍴厚燒牛舌係餐廳嘅招牌主打，亦係差不多每枱食客的必點項目香蒜焗蠔一客有兩隻蠔，鮮嫩甜美，表面加咗蒜蓉一齊焗，更添滋味及蒜香香煎鵝肝厚薄適中的鵝肝，煎到金黃香脆，每口都充滿鵝油香，好肥美，齒頰留香壽喜燒定食日本壽喜燒甜豉油湯底，配上半肥瘦牛肉、洋蔥、冬菇、雜菜、金菇等等，每種配料都吸滿湯汁，佐飯一流呀！白飯採用日本新潟越光米，粒粒分明又軟熟，充滿米香厚燒牛舌便當餐廳特別推介的厚燒牛舌便當🍱內容包括雜菜沙律、煙三文魚、厚燒牛舌、冷蕎麥麵及味噌湯沙律菜新鮮爽脆；煙三文魚油潤肥美冷蕎麥麵口感煙韌，微涼清爽，夏天食就啱晒厚切牛舌每件都份量十足！即叫即製，燒得剛剛好，入口鬆軟嫩滑，味道濃郁，勁好食呀雪糕便當跟餐有雪糕，可選豆腐或海鹽味。豆腐雪糕冰凍可口，入口即溶，唔會太甜，帶陣陣豆香凍薑茶甜度適中的凍薑茶，有助中和晚餐的油膩感

性價比高牛舌日本料理🌸厚燒牛舌飯 $135🌟🌟🌟🌟🌟超厚身牛舌有成五大舊，每舊都用黑椒煎得夠香，同埋鎖到肉質，但相比下呢個厚燒比較結實，但口感同樣juice同彈牙。牛舌飯仲配有紅酸瓜，拌埋飯可以解油膩。還有配搭麵豉湯、新鮮青瓜沙律及爽脆黃酸瓜。🌸慢煮牛舌素麵$148 🌟🌟🌟🌟🌟慢煮牛舌同樣超厚身有成三大舊，慢煮牛舌是用牛芯的，相比下慢煮就比較軟身，但同樣juice鎖到肉汁，而素麵麵質比較滑身，仲有舊超入味既白蘿蔔，同樣也能解油膩感。🌸炸雞$90 🌟🌟🌟🌟有五件，每件都炸得香脆，肉雞嫩滑。🌸明太子（五成）$105🌟🌟🌟🌟🌟明太子原塊上，煎到五成熟，帶點辣，味道唔會腥，配白飯或素麵都不錯。🌸熱薑茶$20🌟🌟🌟🌟🌟夠薑味，飲完暖笠笠🌸巨峰提子梳打$26🌟🌟🌟🌟重巨峰及乳酸味。======詳情======順日本料理 (天后)天后永興街23號地舖================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #吃貨日常 #RnT吃貨 #相機食先 #天后美食 #天后好去處 #香港美食探店 #香港探店 #我是吃貨 #打卡熱點 #

天后的「順日本料理」開業30年，是以牛舌為主打的日式餐廳，今晚品嚐了他們的照燒銀鱈魚定食，厚燒牛舌飯，清酒煮蜆和牛油炒野菌😃銀鱈魚的肉質鮮嫩多汁，照燒醬汁融入其中，帶來了獨特的甜味和微妙的燒烤香氣。搭配上白飯和開胃前菜，給人一種滿足感和平衡的口感。另外，厚燒牛舌飯果然名不虛傳！這裡的牛舌片非常厚實，共有五大片，簡直足料到不得了！每一片牛舌都肉質鮮嫩，表面經過烤製，散發出濃郁的燒烤香氣，搭配上飯和配菜，絕對是牛舌愛好者的最佳選擇。海鮮方面，我們點了清酒煮蜆。大蜆都有很多隻，每隻差不多有一湯匙咁大隻，另給人驚喜的是蜆的肉質鮮嫩彈牙，且充滿了清甜的海味。清酒的香氣和味道則巧妙地提升了蜆的風味。最後，牛油炒野菌是一道豐富的素菜選擇。使用新鮮的野菌，配以濃郁的牛油炒製，散發出濃郁的香氣。野菌的質地鮮嫩，口感豐富，與牛油的滋味相得益彰。

榮登牛舌關注組第一名正正係呢間位於天后、有三十年歷史嘅順日本料理，佢嘅厚燒牛舌超級無敵厚，份量又多，可以話係實至名歸。𖦹 厚燒牛舌 凍稻庭鳥冬 $158 + $ 23主角牛舌有五大塊，每塊都足3cm厚，以簡單用黑椒、鹽調味，牛味突出，油脂豐腴帶焦香。味噌湯作為配角亦毫不遜色，有蘿蔔、胡蘿蔔、冬菇及蔥花，超足料。𖦹 香煎野菌鵝肝飯 $155香煎鵝肝口感綿密，入口即化，飯粒充滿鵝油嘅甘香，同時亦富野菌嘅香氣，非常出色。𖦹 清酒煮大蜆 $145蜆肉大隻鮮甜，完全無沙。 𖦹 梅酒 $48酸酸甜甜，最特別係加埋梅酒原粒梅子x1。

聽講呢度嘅牛舌好正，身為牛舌關注組成員嘅我點都要黎試下啦😎今日晏奏黎食，所以係午市價錢，會平啲啲。🍱厚燒牛舌飯 $138 🌕🌕🌕🌕🌑超足料超豐富😆一碗飯有五塊又大又厚嘅牛舌鋪面，牛舌厚得黎，完全唔會韌，反而好爽嫩，亦都好香🤤不過都頗建議share食😂雖然個set送埋解膩嘅小菜，但五舊咁大嘅牛都幾膩，一人食三舊都已經好夠皮🤣送飯嘅醬汁都好好味😋但略顯整體味道偏鹹，較適合重口味嘅人。🍱壽喜燒定食 $118 🌕🌕🌕🌗🌑牛肉都唔錯，唔會過老。個人最鍾意金菇同豆腐，金菇好嫩，口感好好😆👍🏼豆腐夠曬滑😋不過都略嫌鹹左啲。今日呢餐都幾滿意，總算冇失望而回👍🏼不過當然都仲有進步嘅空間！

雖然店面看似平民簡單，店內也是偏向港式一點的日式料理餐廳，但是他們的厚燒牛舌絕對不能輕視！原來餐廳已開業三十年，主要做附近街坊熟客生意，也有不少客人專程為牛舌而來，下午到訪有ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ，價錢會更加實惠！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<厚燒牛舌飯> $138應該是有史以來吃過最厚切的牛舌，丼飯上蓋有五大塊牛舌，推薦給牛舌的超級粉絲一定要來，個人就覺得兩個人分享剛剛好！牛舌帶點温度吃起來更軟嫩，有些部位會特別爽彈，可以試到不同的口感😎⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<照燒銀鱈魚定食> $160另一個定食點了最愛的照燒銀鱈魚，西京燒醬汁的甜味跟魚油脂很匹配，這款料理是個人日式料理排行榜的ɴᴏ.1！銀鱈魚肉質滑溜，入口即溶富油香！定食本身配白飯，加錢可以改轉冷烏冬🥢

偶然都會同屋企人過天后嘅順食飯🥰唔講唔覺呢間老店開咗接近30年😜味道依舊保持到水準😉厚燒牛舌便當呢個便當好豐富🤓有非常足料紅、白蘿蔔、香菇嘅麵豉湯😛青瓜粟米蕃茄仔沙律🥗鹹香嘅煙三文魚🐟豐滿蕎麥香氣嘅蕎麥麵😋當然唔少得特厚嘅牛舌啦🤤啖啖肉嘅牛舌落用咗黑胡椒黎調味！表面煎到微微金黃，肉質軟腍又Juicy😇壽喜燒定食呢個壽喜燒湯頭味道偏甜，超啱我口味😚牛肉片放係熱辣辣嘅湯嘅上面，唔會過分熟！加埋雞蛋牛肉顯得更加滑❣️裡邊有大量嘅娃娃菜，仲有香菇、豆腐、紅蘿蔔、甜洋蔥、粗身粉絲💖另外加咗$18改食滑嘟嘟嘅稻庭烏冬🤓炸雞軟骨雞軟骨有淡淡的椒鹽味道超惹味😌重點唔會炸到過分乾柴😝炸濃厚芝士餅外脆內軟就係呢個芝士餅😍表面脆裏面軟綿綿嘅年糕包住爆漿芝士🧀️無得輸！牛舌便當仲送雪糕🍧海鹽雪糕少少鹹多多趣😍超好味！另外屋企人見到我食雪糕食得咁開心😆叫多咗個豆腐味嘅雪糕🥰味道好似食緊x福豆腐花咁😆順日本料理 (天后)天后永興街23號地舖

昨天在一家已經開業30年的人氣店，吃了一頓超棒的牛舌宴，不得不推薦一下呢！！！店內有兩層，裝修雅緻，店員友善，整體氣氛舒適合意跟友人點了兩款定食：“厚燒牛舌飯”和“野菌鵝肝飯”另外加點了“牛舌串燒”及“關東風慢煮牛舌”共嚐\⁠(⁠･⁠◡⁠･⁠)⁠/這家的牛舌真的不可看輕！！！無論是串燒，厚燒或是慢煮的都很高質和超級有厚度derrrrrr✧✧✧厚燒牛舌飯有五大片厚身的牛舌，加上黑椒調味，可口又滿足～串燒牛舌雖然相對上較為薄身一點，但口感更為爽彈，添上檸檬汁後，吃得更清爽不膩♡慢煮牛舌又是一大驚喜！！！質感軟嫩而不彈性，和風調味清而不寡，更可吃出牛的香氣啊～每款定食均配上沙律、漬物作為前菜先開胃，也有暖胃的味噌湯作結呢(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)⁠♡⁠不論是厚燒牛舌飯或是野菌鵝肝飯都很有份量！！厚燒牛舌固然出色，然而野菌鵝肝也不賴derr~最後喝杯冰涼的果味梳打爽一爽真的有夠滿足又舒暢吔♥♡⁠♥

這次我造訪了一家在市區已經開了30年的老字號餐廳，環境不大所以晚上好多客，等餐有點久。這家餐廳以其獨特的牛舌菜式而聞名，我和朋友都喜歡吃牛舌特意來試試😋咖喱牛舌飯三大片鮮嫩多汁的厚切牛舌搭配濃郁香辣的咖喱醬汁，味道豐富🙌🏻 牛舌經過精心烹調，口感柔軟，搭配著咖喱的香氣，每一口都帶來濃郁的味道體驗。這道菜的配菜，麵豉湯和白飯也非常搭配，給人一種滿足感。照燒銀鱈魚定食細嫩的銀鱈魚經過照燒處理，口感鮮嫩多汁。魚肉的照燒醬汁帶有微焦的香氣，賦予了魚肉獨特的風味。配菜方面，定食搭配的小菜非常豐富多樣，不僅美味可口，而且份量十足～在小食方面，我點了燒明太子和燒雞翼。燒明太子是一道半熟的明太子，外層酥脆，內部濕潤細滑，明太子的鹹香味充滿口腔，送酒送飯一流。燒雞翼外皮燒烤至金黃酥脆，吃起來香氣四溢，質素不錯👍🏻

位於天后的小店 主打日式料理、巨型牛舌、壽喜燒及定食套餐門面比較舊式 內有十數個座位 當天午市去到滿座◤總括一句◢性價比極高 牛舌份量十足且美味 牛舌愛好者必須來試試➨【厚燒牛舌飯 $138 】(沙律 麵豉湯 前菜)五大件厚切牛舌足料大大份 口感彈牙外脆內軟 邊邊位帶焦香再配上黑椒惹味燒汁拌飯 黑椒味重左DD➨【香煎鵝肝 $130】鵝肝煎好香脆鵝肝油香十足 配上多士 中和了油膩感➨【吉列炸蠔(3隻) $70】➨【巨峰梳打 $23】➨【青檸梳打 $23】

今日返工過開海，好想食牛舌，同事推介左間位於天后既牛舌日本料理，呢到既牛舌真係生招牌！已經經營左30年架啦，地方闊落，坐得舒服，幾有日本風味既小店！厚切牛舌飯（$158）一上枱真係哇左一聲！！！超級足料大大碗既厚切牛舌飯！厚度絕對係坊間無法比！因為厚左成倍咁滯😍牛舌真係要夠厚切先好食，外脆內軟，勁有口感！如果不愛米飯既朋友，可以加錢配烏冬/蕎麥麵，有唔同既選擇👍🏻份量真係好足夠！厚切牛舌便當（$180）呢個便當相當抵食！有牛舌三塊，煙三文魚，雜菜沙律，冷簥麥麵同雪糕，勁抵食！便當都有三片厚切牛舌！好正！同厚切牛舌飯一樣咁吸引，煙三文魚都份量唔少，再配合埋雜菜沙律等前菜一齊食，勁fresh冷簥麥麵有咬口，唔會煮得過淋，好食！雪糕仲有海鹽同豆腐2款口味選擇，我揀左海鹽，好食香煎鵝肝（$130）服務員好細心問我哋鵝肝要唔要一開二，而且燒得香脆可口，入口即溶既口感，勁出色既一個燒物！吞左個口都仲充滿左鵝肝既香氣，加上有多士吸去鵝肝油，一齊食令口感更滿足呢！炸墨魚丸-5粒（$65）好香口既墨魚丸，墨魚丸炸得好香口，而且調味都好好！推薦呀！一上枱更係熱辣辣，口感軟儒，超好食整體感覺好好，牛舌真係真

朋友食過「順日本料理」後大力推薦我去試小店的高質厚切牛舌飯，令平時少過海的我都心動要去潮聖一下小店已開業30年，裝修四正，為沉實的日式居酒屋格局，和風感十足==========🔹蟹子沙拉 $85在吧檯可一睹店員做沙律時的一絲不茍青瓜絲新鮮爽脆，蟹柳軟嫩鮮味；沙律醬份量適中，作為前菜非常開胃推介指數：8/10==========🔹厚燒牛舌飯 $158附以沙律、酸蘿蔔及味噌湯湯品加入蘿蔔、胡蘿蔔、冬菇及蔥花，調味剛好不過鹹主食牛舌飯有5件牛舌，每件足3cm厚牛舌甘香而牛香豐富，油脂豐腴，質感細緻爽彈；黑椒及鹽份量剛好，足夠滋味；珍珠米飯黏糯易入口；配以酸薑可解牛舌之微膩推介指數：9/10==========🔹照燒雞排 $120配以沙律雞排外皮香脆，油脂感豐富；雞肉緊實嫩滑，照燒汁鹹甜平衡推介指數：8/10==========🔹清酒煮大蜆 $145蜆肉大隻厚肉，入口時感極鮮甜！食到濃濃的海水味清酒加入蔥花，鮮甜不膩推介指數：9/10==========🔹杞子蜜 (熱) $25杞子清香，蜜糖比例恰好

🥢 作為牛舌愛好者，點可以錯過呢間位於天后，牛舌關注組排行第一嘅「順」日本料理呢！佢地主打超厚切牛舌，入到黎每一檯客人都一定會叫牛舌。其實呢間餐廳已經開左30年㗎啦，經歷不同階段同埋轉型，到而家變成超人氣牛舌料理！ ⏳ 上菜速度: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 厚燒牛舌飯定食 $158牛舌極厚身，牛味同鮮味濃郁唔會比調味蓋過曬。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 厚燒牛舌便當 $180便當配合完整豐富，牛舌表面煎香過帶少少焦脆。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 牛舌串燒 $80散發陣陣炭香味，油脂豐富，質地爽口調味適中。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 關東風慢煮牛舌 $105慢煮方式令牛舌會偏軟身，配黃芥末醬會好惹味。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄