頂好海鮮酒家

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同長輩食飯當然首選揀中菜🥢另外地點方便都好重要！是晚訂咗位呢間由尖沙咀地鐡站步行一分鐘就到嘅酒家😎超便利！！門口仲見有好多明星合照添✌🏻受歡迎程度可見一斑！！.✨四季豆蘿蔔糕炒羔蟹 $628呢個組合又幾特別🦀大大隻羔蟹爆哂膏！滿滿橙紅色嘅蟹膏勁正🤤🤤軟糯蘿蔔糕+肉鬆四季豆令口感層次更豐富！加上胡椒口味嘅醬汁帶有辛辣滋味🌶️令人越食越起勁！.✨老火煲例湯 $168是晚為合掌瓜花生煲豬骨～天氣咁凍～飲番碗老火湯暖暖胃啱哂🫶🏻🫶🏻.✨紅燒乳鴿 $68@隻皮脆肉嫩～燒得恰到好處～色澤非常好！！.✨美極煎海蝦 $198大大隻海蝦肉質好紮實彈牙🦐🦐一咬就知夠哂新鮮😚仲有美極、葱蒜加持增添香口及咸香味道！大推薦！！.✨松露崧子涼瓜炒蛋白 $158蛋白炒得好滑🐣伴隨住滿滿松露滋味更香濃美味！涼瓜甘味多於苦味～加配埋崧子添上多一重口感✌🏻✌🏻.✨雲耳百合炒淮山藕片 $138想食蔬菜但又唔想叫炒時菜咁普通～叫呢款就啱哂啦～清清哋又爽口～百搭好味道🙆🏻‍♀️.飯後附送甜品🙆🏻🙆🏻✨紅豆沙✨馬拉糕.✨酸菜 $23✨茶芥 $18@位✨加一服務費

這間海鮮酒家歷史悠久，地點雖則不起眼，卻是在尖沙咀其中一處最旺的地帶，前菜款款都入味，所有菜式精心炮製，味道剛好，適合一家大細及老人家吃，很久沒有試過食完仲會不停讚賞嘅中菜餐廳！

來到這家佈置簡約的粵菜酒樓，牆壁掛上一些書畫，增添一些古典氣勢，而菜單上有多種經典菜式供給顧客選擇，今晚一行四人在此聚餐，隨意選幾道菜罷。太白凍豬手~肉質俱靱性，肉味甘香酒味濃，有特殊的風味。燒鵝雙拼~叉燒肉質甜美、 燒鵝則皮脆肉嫩，暖暖的端上枱，香氣逼人，各有特色，確是經典的廣東燒臘組合。西蘭花帶子~西蘭花鮮嫩爽口、帶子新鮮光滑，炒得原汁原味，很美味；一爽一嫩，互相輝映。第一刀菠蘿咕嚕肉~這道經典菜式吸引不少老老嫩嫩的客人來光顧，酸酸甜甜，肉軟多汁，味道鮮美。蒜蓉開邊蒸中蝦（十兩）~新鮮的中蝦，海鮮味十足，用蒜蓉蒸煮再加入烏冬麵，有滑溜溜的口感。馬拉糕~端來時熱氣撲面，香氣四溢，口感鬆軟，有著微微的清甜，果真是廣東的傳統糕點，令人回味無窮。最後來了紅豆沙來完結這頓愉悅的晚膳；這裡的佈置雖不算是華麗但實而不華的氛圍，令人自得其樂

好久沒有同後天家人一起吃飯，今晚便挑選了一間歷史悠久的海鮮酒家。避風塘鮑魚五隻，鮑魚軟硬適中，帶點嚼勁而又不會太硬，慢慢咀嚼會吃到鮑魚的鮮甜味道，蒜蓉經過炸香之後，混合了韭菜的香味，是香港避風塘獨有的特色。菜膽螺頭燉豬展湯，湯底味道香甜，每人都有兩碗，材料充足，熬製時間頗長，物有所值。西蘭花帶子，帶子生熟程度適中，味道鮮甜，加點蝦醬更難帶出奇海鮮的味道。燒鵝雙拼，燒鵝肥瘦適中，鵝肉鮮嫩可口，磨皮香脆。叉燒軟腍腍可口，味道正宗，想不到這裏的燒味沒有令人失望。芝麻餅，芝麻香脆可口，味道香濃，配合香脆的餅底，更加美味可口。紅豆沙，帶點果皮的香氣，甜度適中，作為飯後甜品，非常合適。

香港飲食業因為港人北上消費，所以很多食肆都已經減價促銷，或者各自推出優惠吸引顧客。今晚便來到彌敦道這間歷史悠久的食肆，這間位於市中心的食肆，已經經歷了半世紀，證明食物質素和價錢都為顧客接受。龍蝦避風塘，龍蝦是新鮮，即點即劏，所以龍蝦肉非常鮮甜，爽口彈牙，廚師將龍蝦切成細件方便進食，味道保留在龍蝦肉內，加上蒜蓉和辣椒的味道，就非常惹味可口，喜歡龍蝦的值得推薦。👍👍👍👍👍燒鵝雙拼，要了叉燒和燒鵝，叉燒肥瘦均勻，軟腍可口，帶點蜜糖的香味。燒鵝皮脆肉嫩，帶着暖暖的熱力，加點自製的酸梅醬，可以去除油膩感。菜膽螺頭燉豬展湯，店員推薦這個燉湯，說是時間限定，湯底帶着濃郁的白菜香味，而且螺頭的香氣四溢，喝着這個燉湯已經覺得非常滋潤，喝得出是經過時間熬製的。👍👍👍👍👍馬拉糕，鬆軟可口，甜度適中，帶着古早味道，是一道非常值得嘉許的甜品。紅豆沙，紅豆經歷長時間慢火熬製之後，已經好像完全溶化在糖水內，加上甜度適中，吃完美味的晚飯，再吃完這碗糖水，心滿意足回家睡覺。

尖沙咀的頂好海鮮酒家的點心和燒味都超級吸引無論是和朋友聚餐還是家庭聚會都非常合適🥳✨晶瑩鮮蝦餃皇 $44 這款蝦餃真係晶瑩剔透蝦仁新鮮得來口感彈牙😋每一口都充滿海鮮的鮮甜配上薄薄的餃皮✨叉燒燒腩仔燒味雙拼 $118 叉燒肉質嫩滑燒腩皮脆肉香兩種口感交融🤤✨叉燒腸粉 $38 這款腸粉滑溜得來又不失嚼勁裡面包著香濃的叉燒每一口都令人回味無窮😚再加上特製醬油更加提升了整體風味！✨椰汁西米煎堆仔 $48 這個甜品外脆內軟椰汁的香氣撲鼻而來🥥每一口都帶有濃郁的椰香搭配西米的Q彈口感✨蜂巢炸芋角 $44 這道小食外層金黃酥脆內裡的芋頭餡香滑可口😍每一口都讓人感受到濃厚的芋頭香氣🎶🎶🎶 Experience a delightful culinary journey, where every dish is a testament to the rich flavors of Cantonese cuisine. From their exquisite shrimp dumplings to the irresistible roasted meats, this restaurant

位於彌敦道一間超過50年的海鮮酒家，我和家人在星期日來到此店午膳，一嚐老字號的傳統點心和菜餚。店內裝潢典雅，燈光柔和，營造出一個舒適的用餐環境。叉燒迷你臘味糯米飯這道菜令人懷念，糯米飯粒粒分明，搭配叉燒的甜味和臘腸的鹹香，口感層次豐富，十分美味。紅燒乳鴿乳鴿外皮酥脆，肉質鮮嫩，醬汁濃郁，完美地突顯了乳鴿的鮮味。每一口都讓人感到滿足。鮮蝦餃皇餃皮薄透，內餡的鮮蝦新鮮彈牙，讓人一口接一口，回味無窮。鴛鴦腊腸卷腊腸的香氣與薄皮的搭配相得益彰，口感獨特，令人驚喜。蜂巢炸芋角外脆內軟的芋角，甜度適中，吃起來令人心情愉悅，是一道不可錯過的小食。蟹籽蒸燒賣皇燒賣的皮薄餡多，蟹籽的鮮味與豬肉的香氣交融，讓人感受到海鮮的獨特魅力。豉汁蒸鳳爪這道菜的豉汁味道醇厚，鳳爪滑嫩，值得一試，尤其適合喜愛重口味的食客。XO醬成油皇煎腸粉腸粉的口感滑順，XO醬的香辣味道讓整體更加突出，搭配一起非常美味。椰汁西米煎堆仔甜品部分的椰汁西米煎堆仔香濃可口，外脆內軟，完美地為一餐畫上完美的句號。太白凍豬手這道小食肉質軟滑，味道醇厚，適合喜愛嘗試不同風味的食客。酒家的菜品種類豐富，口味地道，無論是家庭聚餐還是朋友小聚，都是一個

呢間餐廳聽講燒味幾正，今日帶呀媽同呀妹黎食下😋🛎 $44 晶塋鮮蝦餃皇 皮妹薄透，蝦肉新鮮滑嫩👍🏻大大粒仲要有4粒咁多🦐🥟正！🛎 $118 燒味雙拼燒味雙拼絕對係必試！😍叉燒色澤誘人，肉質鮮嫩😋甜味適中！而燒腩仔外皮酥脆，肥瘦適中🐖🔥🛎 $38 叉燒腸粉 腸粉滑溜，裡面包住香濃叉燒😋搭配豉油真係一流🥢🛎 $48 椰汁西米煎堆仔 呢個煎堆仔好特別！冇諗過係甜品黎🥰外脆內軟，一咬開椰汁爆出黎🤩西米名曬Q彈，甜而不膩！🥥🛎 $44 蜂策炸芋角頂 口感好香脆，內餡係超多芋泥🍠食落去既有咸香又有甜，好味！

頂好海鮮酒家，是香港其中一間百年食堂，招牌菜式不斷推陳出新，主理廣東菜式佳餚、必試生猛海鮮及自家製燒味、鮑參翅肚和南北點心即叫即製。燒味雙拼 -叉燒拼燒腩仔酒家自家製燒味岀色，蜜汁叉燒肥瘦均勻，肉質軟腍且肉味香濃。燒腩仔外皮超級香脆鬆化，脂肪比例均勻，豬肉和脂肪層次有序，肉質鬆軟且豬肉味濃郁，推介蒜蓉粉絲蒸蟶子皇必試酒家生猛海鮮，蟶子皇超級巨型，以中式傳統蒜蓉蒸煮，完美保留其鮮味。蟶子皇肉質彈牙鮮甜，火喉剛好，不會過熟大蝦粉絲煲惹味小菜煲，熱騰騰奉上。整體份量多，多隻爽滑彈牙大蝦，鮮味十足，粉絲入味且富有嚼勁，不錯翡翠帶子桂花蚌帶子鮮味，桂花蚌新鮮彈牙，蜜糖豆清甜配上紅黃椒，大感清新最後以中式甜品紅豆沙及椰汁桂花糕作結頂好海鮮酒家📍尖沙咀彌敦道90-94號

間唔中食下中菜都唔錯所以今次就同閨蜜去咗一間地點超方便位於尖沙咀彌敦道嘅一間老牌又地道既酒樓度食中菜喺門口牆上面已經有好多明星嘅打卡相酒樓位於地庫要行一條樓梯落去坐低無耐餐都未點就有碟餐前小食🤗酸薑皮蛋流心既皮蛋加埋酸薑一齊食😂食完好開胃燒味雙拼（叉燒拼燒腩仔）半肥瘦既叉燒口感軟腍多汁，蜜味濃燒腩仔肥瘦均勻，個皮好脆，入味得黎又唔會過鹹大蝦粉絲煲蝦肉新鮮彈牙，粉絲份量好多又入味，好食翡翠帶子桂花蚌帶子大大粒，桂花蚌新鮮爽口，甜豆、紅黃椒炒得鮮甜爽脆蒜蓉粉絲蒸蟶子皇（2隻）大大隻既蟶子皇，成隻手掌咁長，鮮甜彈牙，加埋蒜蓉粉絲一齊蒸，大愛❤️食飽仲有甜品送🤗係紅豆沙 & 桂花糕紅豆🫘有啲磨溶咗煲到起沙，亦有啲原粒，令紅豆沙香濃得黎又有咬口，加埋淡淡的陳皮香味，好滿足桂花糕賣相精緻，晶瑩剔透，甜度適中又Q彈頂好海鮮酒家（尖沙咀）📍尖沙咀彌敦道90-94號

秋風起心思思想食羊腩煲，朋友推介我去呢間老牌酒樓，話啲羊腩用料新鮮好靚，其他小菜都唔錯。上星期帶咗屋企人去食飯，佢哋都讚好食。雙冬羊腩煲羊腩食得出係新鮮羊肉，好淋好入味，肥瘦適中，個汁好濃洧，配料有荀、冬菇、枝竹、馬蹄，全部都入晒味，撈飯一流。我哋仲加左日本油揚同埋唐生菜，索汁好好味。椒鹽鮮魷炸得好好，炸粉薄薄，外層酥脆，鮮魷厚肉，鮮嫩爽口。山賊醬牛肋排呢個醬好惹味，有洋蔥甜甜嘅味道，仲有黑椒香味，重點係牛肋排燉到好淋好鬆化，入曬味，厚肉啖啖肉好正。燒鵝雙拼呢度嘅燒味都幾好，燒鵝上庄唔會太肥，皮好甘香，肉唔會乾。叉燒唔好睇佢個樣普通，但係肉質好淋，一啲都唔乾嚡。老火煲例湯木瓜魚尾煲豬展夠晒火喉，飲得出真係老火湯，真材實料。最後仲送左陳皮紅豆沙，糖水都唔馬虎，紅豆大大粒，起晒沙，又唔太甜，好正。

家庭聚會最適合食中菜，今次第一次來到呢間有半世紀歷史的酒樓晚飯，酒樓門口貼滿名人照片，質素有保證。一坐下侍應熱情招待，送上小食酸薑皮蛋。老火煲例湯$168今日嘅老火湯係木瓜煲魚尾豬展，真材實料，飲得出是老火湯，依家秋天乾燥嘅時候飲，好滋潤。山賊醬牛肋排（例）$218上枱後侍應會幫忙去除牛肋排骨，還將牛肋肉切成小塊，食起來很方便。牛肋肉燉得非常之腍滑，配以惹味的山賊醬，黑椒香氣四溢，惹味非常。配料還有青紅椒同埋酸甜的菠蘿，很醒胃。椒鹽鮮魷（例）$178先有炸得金黃香脆，魷魚肉非常厚身，口感軟腍爽彈，吃得出來的新鮮，非常好吃。雙冬羊腩煲$498日本油揚-生料$38唐生菜-生料$48秋意漸濃，天氣涼涼地，食個羊腩煲。呢個羊腩煲醬汁香濃，香氣四溢，羊腩啖啖肉，已經去除骨頭。呢個羊腩煲係用新鮮嘅羊腩做的，零舍好味，羊腩非常之腍配料有冬菇，冬筍，馬蹄，枝竹麵筋等等，全部都非常之入味，再蘸啲精粹：腐乳醬，味道層次昇華。我們另外加了配料日本油揚，唐生菜，用來給羊腩煲的醬汁，超好吃。燒鵝雙拼（例）$188燒鵝雙拼的賣相平平，吃起來卻有驚喜，燒鵝肉質嫩滑，叉燒係肥叉燒，同樣軟腍又甘香。食飽之後，店員還送我

細叔難得回港探我地，當然搵間老字號酒家。細時細叔帶。大個就到我啦😊皮蛋酸薑-流心皮蛋，薑夠爽，一齊食好好味。開胃避風塘鮑魚⭐️飽魚大大隻，避風塘風味令到鮑魚更香口，好惹味椒鹽瀨尿蝦⭐️大隻，入面仲有少少羔，椒鹽味十足，新鮮肉彈，回味極品手切牛頸脊⭐️牛骨脊脂肪平均肉質清甜，配上一煲清湯，入面有蔥花，芽菜，滾上十多秒，肉質軟滑，真心好味西蘭花帶子🌟夠爽脆，帶子好鮮味，夠鑊氣重點推介-東星班⭐️⭐️一斤多，熱騰騰食，肉滑，配合蔥花一齊食，香口無比陳皮綠豆沙-綠豆整成溶，陳皮香味突出。完美滿意，價錢合理，整體滿意👍

今日同屋企人去頂好海鮮酒家食生日飯，估唔到佢哋啲品質幾好，屋企人都幾滿意👍🏻菜膽螺頭燉豬展湯 - 個湯好好味，一啲都唔油膩，螺頭提升了湯的鮮味，勁正。湯料可以食返，唔會浪費，而且豬展肉同螺肉都好軟，送飯一流🥣义燒拼燒腩仔 - 义燒肉質好軟，無乜脂肪，啱晒我，最鍾意食瘦义👍🏻燒腩仔脂肪同肉的比例好好，外皮香脆，又唔會太咸，好好味🤤上湯蕃茄白菜仔 - 上湯有濃郁的蕃茄味，令人越食越上癮，白菜仔好淋甜，非常新鮮。鼓油皇開背煎中蝦 - 海中蝦煎到外皮金香，開背後，好易容將蝦殼拆下。蝦肉吸收晒鼓油汁的味道，好食到停唔到口👍🏻豉汁帶子蒸豆腐 - 豆腐勁香滑，入口即溶。帶子放在豆腐上蒸，帶子的鮮味流了落去豆腐到，令豆腐更加鮮味。最後食埋個綠豆沙，勁滿足，屋企人滿意我就最開心

今次一家人黎到食飯！簡簡單單叫左幾個小菜，分別係燒味雙拼、豉油皇開背煎中蝦、上湯鮮茄肉崧浸白菜仔、菜膽螺頭炖豬展湯同埋蟹粉伊面！首先就飲個菜膽螺頭炖豬展湯，個湯好足料，除左螺頭仲有瑤柱，可以食埋個湯料！燒味雙拼揀左燒腩仔同叉燒，兩者都肥瘦均勻，幾大碟！豉油皇開背煎中蝦好鬼大隻，入面仲有膏，口感彈牙，而且好鮮味！上湯鮮茄肉崧浸白菜仔看似簡單，但個白菜仔煮得夠腍，吸左個湯個精華，個白菜仔好入味好甜！然後就係蟹粉伊面，上面舖滿蟹粉，鮮味十足！最後會奉送黑糖馬拉糕同綠豆沙做甜品，馬拉糕，又唔會太甜，綠豆沙清熱氣，整體都唔錯！