頂元魚蛋大王

營業中

休息中

今天路過中環機利文街正是午餐時間，老婆說這個店不錯，於是進去吃個午餐。進去後，侍應小姐說樓下沒有位，上樓上有位。上去後發現雖然地方不大，但也是挺乾淨的閣樓，大概有20個多座位，簡簡單單，冷氣也夠凍。負責落單的是一位外省口音的阿姨，服務很好，我問她是否北方人，她說老家是福州，有這個阿姨是本店的福氣。我叫了牛筋魚麵，加凍啡同油菜，老婆叫了魚蛋魚麵，不到3-4分鐘就全部到齊。魚麵很有咬頭，味道鮮美，咖啡也是很香濃。牛筋雖然不是我最喜歡的入口即化的一種，但也算很好吃。後面來的人很多都叫坑腩米線加青，應該是這裡的主打。特別一提，這裡的辣椒油很辣，一兩滴就夠了，絕對不要加多啊。

餐牌寫住所有麵另加牛腩/牛根/雲吞... 加10蚊. 雲吞麵$42 + $10牛根應該係$52, 但佢一定要用貴個個黎收 (即係牛根麵$49+$10雲吞 = $59), 問D店員又話電腦入單係咁, 一定係牛行先, 但佢個餐牌冇標明亦落單的時候都冇講係計貴個個先, 搞到迫住我一定要比貴個個, 食到成肚氣。所以冇下次! 

好差，落單嘅時候錯咗兩次，外賣打包嘅時候又錯咗一次，唔明嗰啲姐姐點解咁簡單嘅嘢都可以不停錯，好心你哋比啲心機啦，提升吓如此可憐嘅服務態度，點解牛腩泡飯都可以錯三次

作為中環嘅平民打工仔，搵到平靚正嘅lunch好緊要😎呢間粉麵店我都成日幫襯㗎，最欣賞係可以嗌碗粉麵加$12有個菜😋😋真心覺得抵食又夠份量❣️❣️個人推介崩沙腩，墨魚丸，牛筋😋😋😋😋推介比OL們💜💜💜💜💜

⤫ 牛腩魚皮餃拼魚麵 beef brisket and fish dumplings with fish noodles $64中環打工仔多數都食過頂元㗎啦，好處就係平同快，味道就中規中矩，正常魚蛋粉麵舖嘅味道。平時都係食開正常粉麵，第一次試魚麵，初頭以為係細個嗰隻打邊爐㘉㘉魚麵，點知其實似係魚片切長條。味道正常，亦都夠飽，只係唔似預期，下次應該都係食返正常粉麵。A local restaurant that most of us work in Central should have tried before. Food are average as usual local noodles restaurant but the speed and worthiness are the advantages.I usually take normal noodles when I come and this is the first time I tried their “signature” fish noodles. It taste ok, but just it does no

位於中環的機利文新街，有間粉麵店 <頂元魚蛋大王>，設地下及上層用餐區！當中，最吸引我幫襯，莫過於特色魚麵！除了特色魚麵較貴之外，其他粉麵：米粉、米線、河粉 同價配冷熱飲 +$6雲吞魚麵 $52雲吞用上蝦混合豬肉，雙重鮮味的配搭，魚麵好似條狀的魚蛋，口感彈牙帶鮮味，尚算飽肚！湯底清而夠味！熱豆漿 +$10以支裝上，豆味香濃，不算好甜！牛腩魚麵 $52牛腩不會嚡口又不會有韌勁，而且好足料，食完都好飽！熱杏仁霜 +$6就算不加糖，依然濃郁又甜美！外賣等約10分鐘如果天氣凍，相對較多人！墨丸米線 $42+外賣$1米線及湯分開上，墨丸價錢跟牛腩一樣，只有5粒相對較貴！墨丸爽口彈牙，味道帶甜，夾雜墨魚肉粒，增添嚼勁！之所以貴，原來是高質素！米線外賣麵量較少，入口滑溜煙韌！熱奶茶水溫好熱，茶味比較突出，香滑度稍遜！

去開中環又想食牛腩既話💁‍♀️通常都會黎呢間頂元魚蛋大王！❤️ 崩沙腩米 - $55 🤤份量好多👀 牛腩鋪滿左成個碗💪叫咗多蔥佢又真係好重手落勁多比我牛腩好淋好好味😍 有時會厚切上👌 都一樣咁好食！牛脂好香濃🤩 肉質都軟綿綿💕 米粉份量都唔少～黎開中上環食野記住黎試下❤️---------------------頂元魚蛋大王📍 中環機利文新街36號又新樓地舖---------------------

🐂 清湯牛腩魚麵 $52魚麵彈牙，似魚蛋爽口，牛腩軟腍，肥瘦適中，清湯加色一流🐟自製魚蛋魚麵 $50魚蛋彈牙，爽口唔腥，加上魚麵搭配，全碗潮州粉麵一再昇華食過返尋味，魚魚魚之選 (魚蛋、魚片頭、魚麵)PS: 凍飲加$6📍地址：中環機利文新街36號又新樓地舖- 推介: 🌝🌝🌝🌝🌝 (試下喇~)- 味道(鹹): 🌝🌝🌝🌝🌝 (一流)- 番兜度: 🌝🌝🌝🌝🌝 (當canteen都唔錯)#hkfood #foodie #hkfoodie #零食 #零食開箱 #返工 #放工 #無無聊聊又一日 #打工仔 #打工仔日常 #hkeat #hkfood #試伏 #上環美食 #yuenlongfood #打卡 #美食 #香港美食 #hkfoodblogger #foodbloggerhk #hkfoodporn #foodpornhk

今日好想食牛腩，所以lunch嗌頂元嘅外賣自取。我哋三個同事分別嗌崩沙腩魚蛋米粉、牛腩雲吞麵及牛腩墨丸米粉。我食牛腩零吞麵（$48）牛腩有8舊，食完好飽牛腩肥瘦度啱啱好外賣用膠兜，包裝得很乾淨，無漏汁牛腩唔夠淋亦不帶油香，似乎炆得唔夠耐幼麵唔爽口，雖然已分湯上但都偏淋雲吞好普通，不值一試我同事食嘅崩沙腩佢就話好好食，有好香好鮮嘅牛味、軟硬適中。下次如果有機會再嗌，我都會想嗌崩沙腩，亦想試一試佢地既手轆魚麵

第一次食魚麵，比想像中好食好多，好似魚蛋變一條條唔會覺得唔夠飽，亦都唔會「制」牛腩味道好好，質地唔韌個湯都好味，一般牛腩清湯水準個魚麵仲有菜心係裡面，d蒜蔥香菜都新鮮，好食$52上環幾抵食

👍🏻崩沙腩米粉💰$52🐱崩沙腩：肥瘦適中，作為一個肥肉控都幾滿意🤤 咬落啲肥肉嘅時候會有超香嘅油脂味🥰 瘦肉嘅部分亦都完全唔會鞋。崩沙腩煮得好入味，唔會腥/冇味/過鹹。就算唔加辣椒油都好好食🤤🐱湯底：好多餐廳嘅港式湯麵嘅湯底都淡而無味，需要依賴辣椒油先可以食得晒碗麵，但呢間嘅湯底算幾好。加完腩汁會有淡淡嘅牛肉味同有少少清甜，就算唔加辣椒油，就咁食啲米粉都覺得好夠味。👍🏻腐乳通菜💰+$8通常餐廳都係加錢配飲品，而呢家嘅特別之處就係加錢配油菜🥰 非常適合想返工lunch嘅營養食得均衡啲嘅人。佢份量適中，菜亦都新鮮。$8有咁嘅質素真係超抵☺️ 👍🏻辣椒油如果怕成碗味過於單一/想解膩/鐘意食辣，就一定要試佢嘅辣椒油。雖然佢份量比得唔多，但都幾辣，所以冇一次用得晒😂 佢嘅辣椒油好香，配埋崩沙腩食仲會帶出到牛肉嘅鮮味🤤💡CP值: 9/10💡回頭率：9/10

上星期五試左魚蛋粉，今日試埋崩沙腩。中環黎講，價錢合理。鋪頭寫明魚蛋大皇，d 魚蛋確實不錯。咬落去唔似出面咁彈牙，但食得出魚既份量唔少，貨真價實。40蚊碗魚蛋粉值得一試。至於今日食既52蚊崩沙腩河都ok , 見圖份量都幾多，都唔錯。兩者較魚蛋會特別 d 。加凍飲六蚊。整體感覺良好，正式潮洲佬打理，份外親切。

百里傳香香香香......同事聞倒都心思思想食!  Great smell from afar!我都系因為有個同事前個禮拜食左比我聞倒好香, 所以馬上試下! 果然無失所望!牛腩河(份量大!) Hong Kong style beef brisket!湯底(有腩汁!) 辣醬油(夠野味!)外賣的牛腩河 + 湯底 + 辣醬油 全部分開放! (雖然吾太環保) Not too environmentally friendly!!!!!

尋日啱啱做完fitness，諗住買啲嘢返屋企同老婆食，見到有一間叫頂元魚蛋大王咁犀利，尤其有我鍾意食嘅牛坑腩飯。咁我就打包叫咗個魚餃墨魚丸河，呢個係老婆嘅至愛 💗，而我就叫咗我最鍾意食嘅牛坑腩飯 😋 咁人哋叫做魚蛋大王，咁我都order咗個魚蛋粉返屋企食。員工 （嗰個阿姨）非常有禮貌，又好客氣，在中環以區區 160蚊左右，兩大袋，覺得非常抵。番到屋企發現湯還湯，粉還粉，包裝得非常乾淨整潔，牛坑腩飯水準以上😃，魚蛋魚片都係水準以上，價錢非常合理，尤其喺中環，值得推薦畀大家👍

本身好鐘意食牛腩又係呢區住九記無食成十年係有時去上環新記食下呢間食過一次就愛上了已經食過十次以上食普通牛腩河大概十次都有八次牛腩都好靚肥瘦適中 肉質夠淋 肥膏有甘香味但有兩次就有筋膜位牛腩份量算多 一排放係面粉亦大碗 湯底清甜 味精味唔太勁 下午茶仲要加2蚊有汽水凍飲40蚊攪掂邊到搵