韓食時代

前菜 3 小碟，左起第一格不知是什麼，咸咸爽爽的，醃蘿蔔乾嗎？中間係菠菜，又係咸咸爽爽的，多了份菜甜味。辣蘿蔔，外層跟泡菜一樣味道，微辣帶甜，爽而充滿水份，但裡面無味的呢。什菌湯麵，即食麵都要洒生蔥花？最討厭。Menu 照片果然只可作參考，相差得非常遠喎﹗辛辣麵落水太多，水汪汪變成清湯底，清到見底，味道啖如水。窩蛋撈埋麵條一食，幸好有蛋黃添了丁點味道，唔難食。什菌有金菇、本菇同鮮冬菇，求其掉晒落去一鑊熟，狂兜亂舞！倒出黎亂七八嘈就上檯，可否執靚少少先出比客呢？衰過自己屋企煮囉﹗何解各同事的石頭飯及人蔘雞湯都已到齊，反而我個即食麵最耐？我地還以為剛出去買辛辣麵返黎添！莫非我個麵要即煮，而其他一早煮好只需翻熱？淺嚐幾口人蔘雞湯，個湯真係幾好，下次再試試。本來想食近期大熱既部隊鍋，但 lunch 獨自食個鍋似乎有點嚇人。…查看更多

一間好韓國 好住家 好味道既韓國料理溫馨小鋪 好味而唔顯眼既細小食堂------------------------🍴小弟今次就order左 :1) 泡菜炒飯 👍飯係珍珠米 每夥飯貼上抄豬肉既油香👍泡菜味 先係重點 因為e間自己醃既泡菜好好食👍內有蛋 豬肉片 泡菜 同 飯 其實佢隻蛋d汁 加埋飯種好食👍佢杯晏就送既柚子茶都特別好飲 唔係一般個d 我好想問佢點整😂👎油------------------------💁服務: 韓國人係老闆娘 識小小英文 有咩語言錯誤唔好見怪 都熱心股服既------------------------⛲環境: 得5張枱 夜晚會加2張響鋪面 韓式裝修 幾橘址 但有d油煙味------------------------**提示: 中午時段可多人 晚市一時時…查看更多

最近鐘意中k-pop,仲開始追埋韓劇，每次見到啲韓國菜都好想試下，去到尖沙咀韓國街啲韓國餐廳又貴。有次同朋友去黃埔行街，發現到呢間韓國餐廳，於是入去叫左個人參雞湯人參嘅味道完全入晒落個雞到，雞肉好完整，吾會煮到爛晒。食完隻雞仲飲埋啲湯，真係好重人參味同雞味，好足料。老板娘好健談，傾落仲發現原來個侍應係老板娘個仔，吾怪得甘有韓國人feel啦…查看更多

有誰可以告訴我, 為什麼香港的韓國菜可以收這麼貴的價錢? (LV同GUCCI 係名牌, 就可以賣高價啫, 但並唔係所有法國意大利貨都可以賣高價麻..) 尤其是韓國街的韓式餐廳, 完全違反經濟學常識, 供應者集中, 理應議價能力下降, 但訂價仍然可以超出其他餐廳很多. 就以泡菜鍋來說, 可以賣到一百五十元, 如果加多幾年午餐肉, 就考立名目, 甚麼"部隊鍋, 竟然可以賣二百多兀, 材料不過是豆腐和紹菜, 成本不過廿元以內, 如在中式食肆, 最貴也只能賣六、七十元. 真是, 潮流一到, 甚麼也不用說, 一隻購物環保布袋也可以賣過千元, 總有消費者去朝聖.這間在黃埔開了久的韓式店, 訂價不貴, 菜色大都是數十元. 小食大多是廿元以下.泡菜豆腐湯, $58, 上檯時, 超熱, , 湯面還不斷起泡滾著滾著, 聞到微微的香辣味道, 材料滿至七成, 此價錢才算是物有所值.韓國烤牛仔骨, $88, 在超市買一包牛仔骨, 最平也要五、六十元時, 收這個價錢絕對唔算貴了. 不過, 烹調技術一般, 煎得不足, 更不要說”烤”, 一點微微燶也沒有, 唔夠香口. 味道還可, 都是韓式的味道, 帶些少甜, 六十分啦.炆薯仔, 友人最喜歡, 比大號雞蛋還要大些少的形狀, 連皮煮, 不太淋, 以韓式甜醬油烹調, 作為前菜賣, 只收$20, 好抵.OB啤酒, $20, 南韓兩大啤酒公司: Hite與OB, 都係三、四十年代, 日本入侵時成立, 係二戰後先比韓國人自己買翻. 全世界啤酒市場都有既特色, 就係本土貨必定贏入口貨, 就算中國大陸如此喜愛歐美名牌也好, 都係本土啤酒勝出, 只要睇一睇有咁多外國啤酒商要入股國內啤酒公司便可知一二.(有錯的話, 請高手指正), OB即係Oriental Brewery, 係Doosan集團旗下, 係韓國市場佔咗6成, Hite只係排第二, 以口味而言, 兩隻都係淡淡口, 唔係好合心意.…查看更多

放工諗住試新店，入去叫咗個石頭飯同雜錦餅，淡然冇味，份量少到冇朋友。個飯冇嘜料，唔夠熱，個拌飯甜汁充滿酒精味道，似自家製作，但冇甜味。個餅太細個，油味太濃，都喺冇嘜料，絕對冇香脆可口，太令人失望。唔夠食，叫多兩個小食，餐牌寫明跟主食十蚊一個，諗住平平哋，但喺發現味道太濃，甜得非常緊要。…查看更多