韓珍 (帝國中心) (已結業)

［韓珍 尖沙咀］📍尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖-醬油蟹 $250見好多人都有order醬油蟹食，我都忍唔住order咗一隻試吓😋都幾大隻，勁多蟹膏完全唔腥，撈埋大大碗嘅紫菜飯配埋個醬油汁真係大滿足🫶🏻-雪花牛肉 $250顏色鮮艷，油脂分布平均，燒好再包住生菜一啖放入口真係好正！🔥-五花肉 $130大大條，肥瘦適中，唔錯💜-牛肉石鍋拌飯 $98有牛肉、紅蘿蔔、豆芽、紫菜等配料，非常豐富😋按個人口味加入韓式辣醬，然後將佢哋撈埋一齊食，yummy🦦🫶🏻

餐廳大部分店員都係韓國人，令人有去咗韓國嘅感覺🇰🇷座位闊落，坐得幾舒服店員好主動，坐低一陣枱面已經放滿咗前菜😋幫手燒肉，又換燒烤網😊🥢醬油蟹🦀&牛油飯🍚 ($250)橙黃色蟹膏多到爆出嚟😍醃製嘅醬油調味啱啱好，仍然保持到蟹嘅鮮味，又唔會腥👍🏻蟹膏用嚟拌牛油紫菜飯啱哂👍🏻好容易就食哂啲飯😆🥢特級牛肋骨🐮 ($250)牛肋骨好大塊，店員幫手燒時剪出嚟係兩塊份量燒耐啲有少少焦位脆卜卜，但都唔覺靭，仲好juicy👍🏻🥢護心肉🐷 ($150)有牛肋骨做比較，護心肉就失色咗少少肉質軟腍，同配菜一齊夾生菜包都唔覺得油膩🥢純豆腐海鮮辣湯🍲($98)食韓國菜好鍾意飲豆腐湯😋呢度嘅豆腐湯好足料，豆腐好滑湯唔算辣，朋友唔食辣都覺得ok

朋友想食醬油蟹，但又想要韓燒，我立即就諗到係帝國中心既韓珍！各樣款式既韓國料理都有，真係一次過滿足晒你想要食韓國菜既要求。🥢醬油蟹怪不得叫「白飯神偷」，醬油蟹蟹膏撈埋熱飯一齊吃，蟹膏又香又鮮甜，食唔停口🥢韓國煎餃子餃子餡是粉絲為主，所以吃時不會太滯，多吃幾隻也okay，炸過的餃子香脆🥢炒牛肉粉絲簡單的一道韓國家常菜，粉絲爽口，滿滿的牛肉及蔴油香味🥢烤肉- 牛舌及峰窩五花腩如果唔係已經點咗其他菜式，我會選擇燒烤拼盤，因為可以試到多啲唔同肉類款式，但因為我地已經點咗其他菜，所以就只揀咗牛及豬各一，估唔到份量頗多。侍應們都好好，若果見到你有需要都會主動幫你燒，以免你把肉都燒焦五花腩油脂豐富，燒時把大部分油脂都迫出，只餘微脆口感，一啲都唔肥膩，配生菜及泡菜包在一起食好夾。而牛舌就更簡單，兩邊燒一燒基本就熟了，牛肉味濃郁。除咗主菜外，餐廳送的配菜也豐富，特別那個鐵板蛋餅，估不到有驚喜，熱焫焫，蛋香嫩滑兼有，不是附送的就隨便造👍🏻

自從係韓國試過醬油蟹之後就一直念念不忘雖然係香港好多韓國餐廳都有供應但就唔係全部都好食之前黎韓珍都未有得點黎食所以見到新出有醬油蟹就同朋友黎試一入坐店員就送上六小碟前菜仲有鐵板上既蛋餅🍽醬油蟹size正常,醬油蟹爆哂膏蟹肉鮮甜，唔會腥醬油唔會太咸咸得黎有少少甜味白飯加上蟹膏、生雞蛋同紫菜碎撈埋一齊食簡直一流👍好食到停唔到🤣menu都幾多選擇我地揀左🍽八方美人套餐套餐好豐富有牛舌+雪花肥牛肉+豬頸肉+護心肉+豬頰肉+醬油雞肉+烤大蝦(2隻)同鮮鮑魚(2隻)可以一次過試哂唔同既肉雪花牛肉、豬頸肉、護心肉、豬頰肉食落口感幾好、啖啖肉點埋個燒汁令味道更豐富醬油雞肉調味得幾入味, 肉質依然嫩滑牛舌夠薄身輕輕燒就得大蝦同鮮鮑魚都新鮮彈牙店員仲好好幫我地燒再用夾同較剪幾下手勢就幫我地剝好2隻蝦同鮑魚

訂左2個人20:30，大概20:00早左見無人等，入面有空位，職員就話可以比你早入但要取消20:30booking，其實系點解呢？ 仲要，short ribs 非常難咬，完全吾好食，吾好叫。2個人又話至少叫2份meat😂😂勁多要求，無大家講到甘好食

適逢中秋佳節，我們就來食醬油蟹🦀和甜辣炸雞🍗今次食晚市無Book位剛好能入座。前菜 (6/10)：落單後店員很快送上幾碟前菜，適合作為開胃菜啊！醬油蟹 (7/10)：醬汁甜帶微辣，與醬油蟹配合得不錯。有少少蟹膏，蟹肉滑溜，大小適中，味道上醬汁味大於蟹鮮味。紫菜白飯偏乾硬，有少少麻油香，配合醬油蟹吃增加了飽足感。甜辣炸雞 (2/10)：上菜見到有點像咕嚕肉，食落粉比肉多，每件細細舊(「一口炸雞」?)，豉油味很重。本來以為是一整件炸雞，有點失望🥲。環境設施 (7/10)：座位闊落，見旁邊客人燒肉抽風還好。服務質素 (7/10)：店員非常忙碌，收拾速度很快。回頭率 (2/10)：醬油蟹不過不失，甜辣炸雞令人失望。

最近係食蟹既季節😆所以同朋友約埋去食醬油蟹同韓燒 係滿足既一餐 醬油蟹 $250 仲配個紫菜飯 將啲蟹膏蟹肉加落啲紫菜飯到好正🥺🫶🏼蟹肉好creamy 醬油幾蟹味提升左 好快一啖又一啖咁食哂一大碗飯！另外叫左個二人set $580肉類包括蜂窩五花肉+豬肩肉+牛肋骨一大碟上枱 份量真係好多😙 韓燒一定要點五花肉 五花肉燒得焦脆 之後生菜包咁食就唔會咁膩 食落清爽但又食到肉香😉 牛肋肉好大條 而且店員幫手燒得岩岩好 好軟諗🥹❤️跟餐仲配埋沙律、泡菜豬肉湯同飲品/甜品 泡菜湯蕃茄味重 唔算好辣 但上枱熱辣辣夠暖胃 另外仲有好多涼拌菜 真係唔會hea你👍🏼

-韓珍🍽-韓珍係小編一直以黎都最推介既韓國餐廳因為係呢度食得反韓國既味道😋每晚都爆場回頭率超高👍-醬油蟹 $488/2隻黎韓珍必定要食醬油蟹🦀佢d蟹隻隻都有蟹膏而且內量都算多😋醬油蟹係會配一碗紫菜飯用黎拌蟹蓋真係不得了因為佢醬油唔會太咸佢係咸得黎有少少回甜所以拌飯一流👍好食到停唔到🤣-蜂窩五花腩 $150食韓國野點可以唔烤肉🤣五花腩就必點！油脂分布岩岩沾埋麻油加泡菜包住生菜係超好味😍-調味排骨 $150食完五花腩唔夠喉諗住試個有調味既排骨但肉質冇腩肉咁好係偏鞋我覺得都係五花腩最正🤣-鰻魚 $198之前係韓國食過任烤鰻魚但小編好怕腥所以其實就冇乜點食😂今次再俾個機會佢點知原來烤到好脆既時候再沾佢個醬汁又幾好味😋一碟有3條都唔錯雖然肉唔算好厚但可試👍-葛根拌冷麵 $88冷麵可能餐廳太急出餐所以個麵唔係好凍😂但加左d辣醬拌係幾惹味😋-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅📍地址: 尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖-#foodieluveat#foodisluveat_hk#foodieluveat_尖沙咀#foodieluveat_韓國菜#hkfoodie #foodiehk #foodiehki

💁🏻‍♀️韓珍已經食過幾次🤪，貪佢環境唔差，服務好，野食都唔錯，呢幾日有啲掛住韓國又過黎食，呢到由韓國人🇰🇷主理，好正宗，一坐低就有人斟茶🍵比你，似係麥茶🌾，好香～💕播住blackpink既歌點燒肉食好有韓國氣氛😆😆。順帶一提，呢到啲員工應該都係韓國人，唔識講中文，而食燒肉會有員工幫手燒，有時會撞正靚仔oppa幫我燒🫣。► 醬油蟹 🦀1隻 $250醬油蟹醃到好入味，蟹肉一啲都唔霉，滑嘟嘟咁一放入口就化開，醬油咸香但唔會蓋過蟹的鮮味😋點醬油蟹🦀️會送紫菜飯俾你蟹肉撈飯，偷飯賊果然名不虛傳，送飯食真係一流🤪►特級牛肋骨 $250牛肋骨都幾大條，牛味濃多肉汁，員工幫手燒時會問埋想要幾成熟，好專業🥰► 蜂窩五花腩 $150份量一樣唔小，包埋生菜🥬食，嘩～同韓國的味道一樣呀😌〠總結 ▁ ▂ ▃ ☻ 4.9/5 每次去老闆都招待食物，今次係鐵板煎蛋☺️好開心💕，有專人幫手燒肉，員工又好禮貌，服務真係💯。食物高質，值得去☺

專登出去尖東呢間【韓珍】食醬油蟹及燒肉🦀位置都幾偏，係尖東海旁帝苑酒店附近，但平日晚上都好多人，要排隊，好彩我有book位🤭同埋呢度職員係有服務架，佢哋會幫手燒，非常nice😊韓國都會有好多小碟前菜，同埋佢哋送咗碟芝士蛋🥰🔸呢度新推出醬油蟹，必點💥係香港好少地方賣醬油蟹喔！一隻都唔平要$250一隻，但係值得嘅～呢個醬油蟹有少少蟹膏，配上紫菜飯一流！有啲人會就咁食，我就中意食唧晒出嚟撈飯食，會更突出蟹個甜味😋🔸Pork & Beef Set Menu $580有蜂窩五花肉、豬肩肉、調味特級牛肋骨印象最深刻係個牛肋骨🥩因為真係好大塊，其他餐廳啲牛肋骨幾百蚊細細塊，相比之下呢度超抵食，而且個牛肉質素高，味道亦調得很好👍🏻個蜂窩五花肉都好味，而且好彈牙，證明肉質非常之好，配上生菜唔會咁油膩！最後仲有個豬肩肉，個形狀口感好似豬扒咁，但佢呢一個係厚切豬扒，而且冇硬嘅感覺，所以都唔錯！另外仲有個沙律🥗可以揀甜南瓜或者牛油果生果我揀咗南瓜沙律，佢嗰款係南瓜蓉，估唔到又幾滑幾甜，好食！湯可以揀泡菜豬肉或者牛胸肉大醬，我揀咗牛胸肉大醬湯，因為我本身鍾意牛所以揀牛湯，個味道都唔錯！甜品可以揀雪糕或者柚子茶🥤

同朋友嚟到呢間韓燒食晚餐，我地點咗一個k special 套餐，入面有牛肉眼牛扒、牛西冷牛扒、濟州豬腩肉、東海魷魚、鱔、人蔘雞湯、蛋餅，仲有柚子菜，睇返張單先知原來比漏咗柚子茶比我地個人蔘雞湯真係好好食，個雞煲到骨肉分裂，一食入口真係食得出火侯好夠，好入味，下次嚟會再嗌！不過食完呢個都飽左5成啦，因為入面有飯。泡菜煎餅軟林林，又夠辣，好食。而韓燒食材方面，整體食材係新鮮、真係韓牛嚟，好好食，抽氣系統都好好，食完都唔會成身韓燒味，不過當我地request 要refill生菜，老闆話要加錢，我地就覺得有d孤寒啦，因為個set $1688，咁多野食，但就連生菜都唔free多轉，希望老闆會free多轉生菜比客人啦，本身兜菜都偏細兜。服務方面，入面侍應有韓國人同菲律賓侍應，多數要講英文，得老闆識講廣東話嘅，整體服務都唔錯，全程幫我地燒野食，我地都無郁過手，下次想食韓牛都會過嚟呀，我地埋單$2500，係偏貴不過有質素嘅。

由韓國人主理「韓珍」係香港都食到正宗韓式料理環境闊落，坐得舒適靠牆座位，仲有韓國傳統公仔店員親切友善，主動幫手燒肉同換燒烤網走既時候仲送左消毒搓手液同口罩香薰貼店內抽油煙好，食完都唔會一身油煙味—-✄———-✄———-✄———-✄———-✄—-✾ 前菜一入坐店員就送上六小碟前菜係可以無限Refill仲有蛋餅送添，service service✾ 醬油蟹&牛油飯 （1隻）$250每日新鮮製造，十分新鮮🦀醬油調味剛好，無蓋過蟹鮮味味道咸香鮮甜，完全無腥味橙黃色蟹膏，蟹肉啫喱般滑溜配上牛油紫菜飯伴勻食，非常滋味不知不覺間就食曬成碗飯🤣✾ Pork&Beef Set BBQ (2人）$580套餐包左三款肉類蜂窩五花肉｜豬肩肉｜調味特級牛肋骨仲有沙律、湯品、雪糕/柚子茶♡ 牛油果&生果沙律醬汁味道係士多啤梨乳酪整體清爽開胃👍🏻♡ 泡菜豬肉湯韓國湯中肥妹最愛泡菜豬肉湯入口酸酸辣辣，味道濃郁十分惹味！！配料十足，湯入面滿滿泡菜仲有嫩滑豆腐同有咬口豬肉粒粒♡ 蜂窩五花肉五花肉厚身，店員燒到金黃香脆非常香口！！用生菜包住食再加上蒜片辣椒大大啖咁食，好滿足🥰♡ 豬肩肉大大塊豬肩肉🐷肉味香濃，

幾耐冇去過韓國 就幾耐冇食過醬油蟹今日心血來潮搵下邊度有得食第一個彈出嚟就係韓珍 去試下正唔正先估唔到8點幾嚟到都仲要等一陣先有位小菜六小碟 食完可以再加 仲有洋蔥蛋餅 醬油蟹做緊優惠 一隻250仲送埋紫菜牛油飯好正宗 醬油味唔係死鹹嗰種超多橙黃色嘅蟹膏 蟹肉黏口鮮甜同喺韓國食到嘅一模一樣加埋紫菜飯 真係好味到停唔到口特級牛肋骨超長嘅牛肋骨肉 油花勁靚職員會問你想自己燒定佢幫手燒我咁懶就梗係坐定定等食啦燒得啱啱好一啲都唔韌 果然係專業級連住骨位嘅筋膜又香又有咬口蜂窩五花腩五花腩夠厚身 肥瘦相間好爽口 唔會太油膩

如果大家有去過韓國食醬油蟹 依家疫情冇得去但又想一嚐滋味 韓珍絕對係大家既選擇之一!呢間位於尖沙咀帝國中心既韓國餐廳 老闆係韓國人 非常熱情 呢到長期都有好多辦公人士收工就過黎食下飯飲下燒酒吹水 好熱鬧！醬油蟹 🦀$250 @1隻呢到既醬油蟹會配上紫菜飯 醬油蟹每日新鮮製造 又多膏又多肉 輕鬆配飯食一陣就會唔小心清曬! 另外蟹肉清甜 冇腥味 同韓國食到既有得揮!八方美人套餐 🐖🐂🦐$588(牛舌＋ 雪花牛肉＋豬頸肉＋護心肉＋豬頰肉＋ 醬油雞肉＋烤大蝦（2隻)＋ 鮮飽魚（2隻）)呢個可以話係性價比最高 最包羅萬有既一個套餐 而且係絕對足夠兩個人食有多既! 要特別推介一下 牛舌 同 鮮鮑魚 ,牛舌厚身 味道好香, 鮑魚 好鮮甜重有就係呢到既員工都非常有善 會定時走黎幫你換鐵板 有時重會教你或者幫你燒埋添!

燒肉可以自己係屋企攞個爐烤，但醬油蟹點都自己整唔到啦掛(´▽｀)ノ要食醬油蟹梗係要搵韓珍，一邊叫碟醬油蟹 啜一啜另一邊廂叫番碟韓珍最出名的八色烤肉咁就同時間滿足晒兩個願望*\(^o^)/*-韓珍的醬油蟹食得出隻蟹夠新鮮而且仲要係靚蟹爆晒膏🎉🎉醬油咸鮮並重卻又唔會遮蓋蟹的鮮甜，另外仲有紫菜麻油飯，撈晒落去食完全無得頂啊🔥🔥-食完蟹撈完飯其實已經飽左一半唔理啦，繼續燒肉四色牛肉加四色五花腩拼盤牛有唔同部位，而豬五花就以味道去入饌西冷，無骨Rib Finges,- 雪花牛同牛舌-辣醬五花咖哩五花，香草五花同蒜蓉五花--建議先燒左牛肉部分先啊～牛舌夠多汁😙😙西冷肉汁夠又淋，點少少鹽已經好好食。Rib 唔洗燒咁耐，好快熟。五花肉比較重味少少，燒得金黃時d fat 都已經燒走晒，-大大啖夾生菜同蒜片，再加埋泡菜一齊食，--啊呀～係係韓國的味道啊～😭😭🤩🤩