韓大叔大排檔

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休息中

晚上為了慶祝朋友升職喜悅，朋友提議吃j韓式料理「韓大叔大排檔」，它位於銅鑼灣登龍街永光中心，餐廳裝潢風格非常韓式工業風，十有有情調。韓式辣醬炒蜆  － 份量多十分鮮甜，每隻蜆也很大隻，辣味香濃。韓式傳統鍋物 － 賣相和材料豐富牛肉質爽，肉味入口腍，加上白蘿蔔清甜，而且份量也不少，非常推介！韓式魷魚拌飯 － 飯粒炒得粒粒分明，用料足，店員親手在面前炒伴十分吸引。韓式熔岩芝士煎蛋卷 － 上層芝士香濃又厚，蛋香濃烈，燒至半溶化的口感，咬下去時連綿內軟。甜辣炸雞（半份） － 外皮微金黃，口感酥香美味，咬下去爽口，配上甜辣醬，一口一件送酒一流。海鮮煎餅 － 每次必吃的煎海鮮葱餅，有四大塊，配料很足有魷魚、蝦、大葱，煎餅外層微脆內裡鬆軟，加上醬汁，味道確實一絕！Cass啤酒 － 首嚐韓國牌子啤酒，酒味甘苦，入口有道清爽 ，解油一流桂花烏龍水果茶 － 加配了冰凍果茶清新及解膩，作為開胃飲品很適合，新鮮的水果味道清爽不會過甜整體來說，食品水準高，賣相及環境吸引舒服，環境非常適合三五知己聊天談心，交通夠方便，值得推介。

同朋友去咗銅鑼灣呢間超有氣氛嘅韓國菜店，裏邊嘅裝修有啲似韓式大排檔嘅感覺😍芝士王樣排骨超多芝士，排骨又淋入味🥰泡菜豬手豆腐湯辣辣地好惹味，入邊仲超多材料，豬手、泡菜豆腐，味道濃郁❤️海鮮煎餅煎餅面頭夠香脆，入面口感豐富，超多材料，有蟹柳、八爪魚、芹菜🫶🏻剁鐵板泡菜魷魚圈上枱熱辣辣， 魷魚好彈牙👍🏻太韓式熔岩芝士蛋卷蛋捲超厚身，上面鋪滿晒熔岩芝士，食落充滿蛋香❤️醬油三文魚醬油三文魚好厚身，醬油超入味☺️桂花烏龍水果茶夠晒清新解渴👍🏻

早兩日同朋友約左去銅鑼灣既韓大叔大排檔食lunch 裝修得好有韓式風格 我地去到既時候 餐廳岩岩開始營業咋🙊🙊韓大叔 醬油拼盤🦀🦐拼盤有一隻醬油蟹 兩隻醬油蝦 兩隻醬油鮑魚 再加一大碗紫菜拌飯 見到就覺得好抵食啦😍 可以食得到醬油的鹹香 其他調味料仲食到甜甜地同少少辣 一啖接一啖咁食啊 將醬汁加入去紫菜拌飯 味道更加豐富😋😋人蔘雞湯🐥🍲每次食韓國野 我最鍾意就係人蔘雞湯 因為飲完覺得成個人都好滋補 湯汁味道濃郁 有淡淡的人蔘香氣 雞肉鮮甜 又好足料 可以搵到半隻雞🐥海鮮煎餅🦐🦑🦀海鮮食得出有蝦 魷魚 蟹肉等等 搭配蔬菜同麵粉 煎到外皮酥脆 內裡鮮嫩多汁 口感豐富🤤 而海鮮既鮮味同煎餅既香脆搭配得恰到好處👍🏻👍🏻傳統泡菜阿朱媽炒年糕泡菜酸酸辣辣 同年糕一齊炒得好入味 好開胃 年糕口感QQ的 味道香甜😋😋😋韓式熔岩芝士蛋捲🧀蛋卷外層鬆軟 熔岩芝士融化係蛋卷上面😳😳 芝士香味濃郁 每一啖都充滿左濃濃既芝士味😚明洞燒汁牛肉粉絲🐮牛肉片🥩嫩滑多汁 而粉絲吸收哂啲燒汁 味道鹹香帶甜👍🏻草莓牛奶🍓🥛一樽草莓牛奶 兩隻杯掛住草莓串 可以比我地自己倒草莓牛奶入去🙊桂花烏龍水果茶🍹入面有百香果 好大杯 味

韓大叔大排檔韓大叔醬油拼盤韓大叔醬油拼盤係餐廳嘅主打招牌菜式。醬油蟹濃郁香醇，肉質飽滿，海鮮味鮮甜。醬油蝦口感彈牙，配搭濃郁嘅醬料更增添鮮味。鮑魚入味，彈牙而且有嚼勁。以紫菜拌飯，令人非常開胃。整個韓大叔醬油拼盤別具風味。韓式醒酒湯韓式醒酒湯其實係排骨薯仔湯，湯頭濃郁醇厚，排骨肉質軟嫩，吸收濃湯嘅精華，薯仔軟糯入味。醒酒湯滋補健康，令人溫暖舒服。炸醬麵炸醬麵麵條彈牙有嚼勁，各種配菜豐富，青瓜絲，蘿蔔絲，粟米粒，醃蘿蔔，醃薯仔粒，吸收濃郁醬香，俾到人好大滿足感。芝士年糕拌飯芝士年糕拌飯係今晚嘅驚喜，年糕軟腍卻彈牙，芝士醬十分香濃，帶出鹹香味，令每口飯都非常滋味，韓國年糕風格crossover西餐risottos，令人回味。蜜糖芥末炸雞蜜糖芥末炸雞雞肉鮮嫩多汁，蜜糖芥末醬配搭得宜，酥脆嘅炸雞表皮上加添咗香草提味，雞肉軟嫩，風味層次豐富。桂花烏龍水果茶桂花烏龍水果茶茶香清雅，微甜爽口，配搭各種炸物，非常清涼解膩。益力多燒酒益力多燒酒結合咗韓國經典飲料益力多同燒酒，燒酒醇厚，益力多獨特清甜，營造出一種舒爽愜意嘅感覺。

今日同朋友嚟到到銅鑼灣嘅韓大叔大排檔食lunch！正如店名一樣，店內的Oppa都喺好好人嘅大叔👨🏻🦀韓大叔醬油盤 $388估唔到呢度有得食醬油蟹‼️價錢唔算太貴。醬油拼盤有蟹🦀醬油蝦🦐鮑魚🦪蛋🥚醬油蟹好新鮮鮮甜，啜哂啲膏同汁🤤🤤鮑魚超彈牙！ 可以滿足一下未飛韓國嘅心😌🍳韓式熔岩芝士蛋卷 $78表面係滿滿嘅芝士醬，裏面嘅蛋捲超級厚！一份勁厚嘅玉子燒咁樣，有一個鏟可以自己鏟起舊玉子燒🍳🍗人蓉雞湯（半份）$88人蔘雞湯即滾即上，真超級熱辣辣，半隻雞喺裏面好足料！🍕海鮮煎餅 $88煎餅已經一開4分方便食用，朋友食得好滋味呀！🍖明洞燒汁牛肉粉絲 $88食粉絲啦！表面鋪滿牛肉片，燒汁撈得好好，粉絲好入味！🌶️傅統泡菜阿朱媽炒年糕 $78帶點微辣嘅泡菜汁，年糕煙韌，掛哂汁好香！🍓草莓牛奶(2人份) $98📸打卡又得，飲又得嘅草莓奶🥛 以木盤呈上一樽草莓牛奶，兩杯掛上草莓串嘅杯子，必影倒奶落草莓杯度！ 杯底帶有少少蜂蜜🍯草莓奶飲落唔會太甜🤩 入口好舒服！

今晚同朋友去咗銅鑼灣一間氣氛好又抵食嘅韓國菜😎裝修係韓國大排檔feel又播住kpop真係好開心🤩仲有每款餸都份量大，一大班朋友食嘢傾計就最啱🥳🧀芝士王樣排骨芝士味濃，排骨肉淋同入味。🦑鐵板泡菜魷魚圈魷魚圈好彈牙有咬口，泡菜夠惹味。🐟醬油三文魚用醬油蟹嘅方式整三文魚刺身，肉質仲係好鮮不過就有醬油嘅鹹味。⭐️韓式熔岩芝士蛋卷上面鋪滿晒熔岩芝士，鍾意食芝士嘅人一定會好開心，入面係軟綿綿嘅蛋卷。💫海鮮煎餅有好多材料同埋海鮮粒，煎餅邊邊位都整得幾香脆。🍲泡菜豬手豆腐湯對我嚟講有少少辣，豬手都幾多肉，入面仲有好多泡菜。🌼桂花烏龍水果茶食完咁多濃味嘅嘢飲返杯水果茶感覺係好清新同埋refreshing。

燈光同埋牆上嘅燈牌令到環境好有feel。咁嘅環境配上酒精零捨有格調，我地點咗馬格利生米酒，飲落非常甜口，唔會有種酒精轟鼻嘅感覺，非常順口食物方面賣相吸引，味道都唔錯。醬油海鮮配紫菜拌飯呢d經典配搭走唔甩，蟹身都算多肉，如果味道淡少少會更佳。鮑魚唔會韌，蝦肉彈牙中帶點黏滑，撈飯一流。呢個五花肉超級邪惡，油香十足，佢唔係脆口嘅口感，而係淋身嘅，咬落去脂肪化開，用生菜包可以平衡到個油膩感，如果佢可以鹹d就更好。接下來芝士玉子燒好正，芝士味好足，奶香味更為突出，鍾意芝士必點海鮮煎餅足料，加上魚露增味提鮮甜辣炸雞味幾濃，好甜好辣，炸得幾好唔會太乾身，兩個人share啱啱好總結：幾好氛圍嘅一間餐廳，環境食物都唔錯，食物款式又多，總有啱心水嘅菜式

同老友來到銅鑼灣食飯，當然要嚟有美食街之稱嘅登龍街啦！入到餐廳坐低已經聽到電視機不斷播韓國出名嘅歌曲勁歌熱舞，即時感受到好似去咗韓國一樣韓大叔醬油拼盤 。388元有鮑魚，蝦，醬油蟹，樣樣都好鮮甜，一啲都唔腥，醬油蟹仲非常飽滿，但係淨係咁食有啲漏，但配埋紫菜飯一絕，飯都可以食多幾碗甜辣炸雞 （半份） 。98元韓國特色點可以唔試？炸雞炸到香脆嫩滑，配埋甜辣醬，惹味可口，辣到適中，唔似得其他店辣到飛起，適合我呢啲唔太食得辣嘅人士芝士泡菜煎餅 。78元 。濃厚嘅芝士，配酸辣泡菜，再沾少少魚露，一啖咬落去，甜酸辣咸香 五味交集！ 正辣炒韓式豬五花粉絲 。78元 五花肉配芝麻辣醬，炒埋一齊，令到粉絲充分吸收，令到粉絲充滿香味椰漿柚子年糕 。78元外面食開嘅年糕係紅色甜辣味，但呢間餐廳比較特別，採取椰子同埋柚子配搭年糕，酸酸甜甜，口感開胃韓式傳統鍋物 。128元當然唔少得來一鍋湯，採取用牛肉蘿蔔熬湯，鮮甜無比飲品方面，叫咗一杯桂花烏龍水果茶，清清油膩，再加上韓國啤酒一支！食完飽肚走人！👍👍

這間韓國餐廳位於銅鑼灣的永光中心，主打性價比高的韓式料理，裝潢以韓式大排檔為主題，擺放林林總總的韓式酒樽，還原韓國風情。前菜有爽脆的大豆芽、酸爽帶辣的韓式泡菜及清爽的醃蘿蔔。人蔘雞湯 - $88/半份甘甜清澈的湯頭毫不油膩，糯米吸飽雞湯和人蔘的精華，還帶有紅棗和栗子的清甜，香而軟糯，連半隻肥雞也炆得極軟腍。韓式芝士炒雞 - $148熱呼呼的鐵板保持著新鮮溫度，酥脆的雞塊嫩滑多汁，滿佈惹味的韓式辣醬，還有香甜拉絲的芝士。海鮮煎餅 - $88韓式煎餅煙煙韌韌，邊緣帶點微脆，有蔥與韭菜的香氣，還有爽滑彈牙的花枝及蝦子等海鮮。韓式豬五花炒年糕 - $88肥瘦兼備的五花肉潤滑可口，帶陣陣豬肉的脂香，還有煙韌彈牙的韓式年糕。明洞燒汁牛肉粉絲 - $88晶瑩剔透的粉絲充滿彈性，染上韓式燒汁帶鹹香，一片片肥牛嫩滑多汁充滿牛脂香，還有翠玉瓜等蔬菜更顯清新。韓式熔岩芝士蛋卷 - $78紮實豐厚的韓式蛋卷甜滋富蛋香，淋滿半溶化的芝士，有拉絲之餘，又有鹹香的奶香。慶尚道豬大腸 - $118豬大腸帶有豐厚的油脂、充滿層次，入口滿嘴甘香的豬油，可夾著生菜等解膩。桂花烏龍水果茶 - $68/杯豐潤滑順的烏龍茶帶陣陣

這間位於銅鑼灣的韓國菜餐廳，裝修充滿韓國地道風味，好像置身於韓國路邊攤，令人感覺舒適自在，最適合三五好友聚餐，有滿滿的韓國氣氛。.🧀韓式芝士炒雞 $148炸雞份量不少，外皮香脆，內質嫩滑富肉汁，配上香辣年糕、芝士，十分惹味。.🐔人蔘雞湯（半份）$88雞肉煮得好軟嫩，有入口即化的口感，而且人蔘味好濃，入面的糯米吸收了雞湯和人蔘精華，是養生之選。.🦐海鮮煎餅 $88煎餅煎得剛剛好，餅邊香脆，上面有滿滿的海鮮餡料，十分豐富。.🐮明洞燒汁牛肉粉絲 $88粉絲口感彈牙，而且好入味，還有不少牛肉片、雜菜，口感豐富。.🐷韓式豬五花炒年糕 $88年糕口感彈牙，每條都沾滿惹味醬汁，還有不少韓式豬五花。.🍳韓式熔岩芝士蛋卷 $78蛋卷口感嫩滑，蛋味十足，配上香濃韓式熔岩芝士，感覺邪惡但美味。.🐽慶尚道豬大腸 $118豬大腸口感有嚼勁，而且吃起來不油膩，味道香濃惹味，配上生菜一齊食，感覺較清爽。.🌼桂花鳥龍水果茶 $68水果茶果味濃郁，消暑又解渴，入面還有粒粒果肉。

今天與友人來到銅鑼灣吃飯，一進去就感受到韓國的大排檔熱鬧文化。坐下之後我們開始點單。先是來一個韓大叔醬油拼盤。然後就是烤肉拼盤。韓式熔岩芝士蛋卷，甜辣炸雞，海鮮煎餅，馬格利生米酒。最先來的是醬油拼盤，我很喜歡裡面的鮑魚，很鮮。 然後烤肉拼盤很不錯，有豬頸肉和五花腩，雖然可以再烤焦一點，不過這只是我個人愛好，夾著生菜還是很棒的！我最愛的是熔岩芝士蛋卷，必試！奶香很足，綿綿的很好吃。 炸雞和海鮮煎餅則正常發揮。馬格利生米酒很容易入口，不錯！總得來說我會推薦給銅鑼灣喜歡吃韓國東西的朋友吃

有留意開韓流嘅朋友仔都應該知道，韓國人好鍾意一邊用餐一邊小酌怡情。係銅鑼灣搵間坐得舒服，飲下酒又有K POP聽chill下，就揀左呢間位於永光中心10樓#韓大叔大排檔，其地點位於登龍街，睇完戲行過黎都非常方便!值得一讚，店員夠主動恩勤。九龍區新開左分店，方便埋新界嘅朋友仔。韓大叔醬油拼盤 $388全屬於冷盤全都由醬油制成，包括原隻蟹、4隻鮑魚、2隻海蝦，兩粒糖心蛋同一大盤紫菜拌飯。海鮮類的味道鮮甜，醬油唔會過鹹，飯落去個蟹蓋嗰度一齊食，簡直一流。甜辣炸雞（半份）$98即使半份份量足夠二人分享，新鮮炸起熱辣辣得黎又好鬼香脆，炸得好乾身，炸雞身不顯得油膩，好食又開胃。芝士泡菜煎餅 $78又拉絲芝士又泡菜令食慾大增，仲厚厚一層鋪系面 ，咬落夠實冇粉狀，比傳統煎餅冇咁dry!!辣炒韓式豬五花粉絲 $78再嚟大大碟韓式粉絲鍋，夏天食都好適合，熱辣辣香噴噴，細細件五花肉沾滿汁醬，粉絲勁有口感，飽肚感十足！椰漿柚子年糕 $78屬於韓式甜點，一般都是配辣醬，甜甜蜜蜜，又煙煙韌韌!!韓式傳統鍋物 $128跟住飲返碗熱湯暖下胃，湯內有好幾件牛尾，湯頭味道稍為偏淡，正好中和呢餐濃味晚餐。桂花烏龍水果茶 $6

銅鑼灣食肆好多，韓大叔大排檔，入到嚟佢真係好似一間大排檔咁樣，佈置得非常好似大排檔，燈光打出嚟嘅感覺，真係享受緊一個好好嘅晚餐。韓大叔醬油拼盤 鮮蝦刺身食得多，刺身膏蟹第一次，加埋溏心嫩滑嘅鮑魚類入口香甜冇得彈，再加埋溏心蛋，完全係我喺食物當中第一次嘅組合，仲有跟住海苔飯 撈埋一次食，加埋啲汁非常吸引。牛肉石頭鍋飯攞埋嚟熱辣辣，啲牛a4和牛蓋喺面上加一隻雞蛋，完全有免治牛肉飯嘅感覺，但係佢當然唔係免治啦，係a4牛肉呀，食到尾飯朝仲暖笠笠。韓式鐵板燒護心肉 呢個鐵板捲心，入面放咗啲香蔥再加埋特製嘅汁醬，肉汁果然非同凡響好味。韓式熔岩起司蛋捲 呢個蛋捲色彩鮮明， 橙色白色鋪得非常有意思，望落蛋味香濃，芝士亦可口，值得一試。芝士泡菜煎餅好難得㗎一個芝士餅，加埋泡菜亦都有佢一定香濃味，好味道。Cass 啤酒 500ml 清淡香慢慢飲，唔使一啖飲晒㗎。桂花烏龍水果茶 ，香濃厚重色澤清幽，茶味香甜。

星期日嘅夜晚8:00去到餐廳人吾係多坐得舒服☺️叫咗個韓式芝士炒雞$148份量唔算太多，但係醬汁好濃小小辣，雞肉同入面嘅蔬菜都好入味啱晒重口味人士🤤再嚟就係上次食唔到嘅熔岩芝士蛋卷$78呢個真係大大力推薦，唔會好鹹，亦都唔係偏甜口，加埋滿滿嘅芝士醬好滿足，每一啖都拉絲❤️份量都適中。兩個人食唔係好夠飽，最後叫咗個牛肉水冷麵$98個麵煮得唔夠腍，食落有啲硬硬哋，但係份量十足，個調味都好唔錯，唔會過鹹亦都唔會淡而無味👍🏻唯一唔好嘅就係個牛肉係肥牛🤣因為個麵凍嘅，所以好快就浮咗個油脂喺面🥹，如果可以轉用脂肪少啲嘅牛腱可能會好啲。餐廳入面每一位Staff都好有禮貌❤️呢一餐食得好開心🫶🏻

最近好想食韓國嘢，但係唔想食韓燒之類咁大油煙，先發現原來想搵一間非韓燒嘅韓國餐廳係咁難，Search咗一輪終於選擇咗韓大叔。荔枝真露梳打荔枝味清甜唔會好假，酒精濃度唔算太高，酒量淺嘅都唔使怕飲醉紅葡萄柚子梳打有少量果肉，感覺幾fresh。蜜糖芥茉炸雞（半份）半份炸雞兩個人share剛剛好，外皮炸得香脆，蜜糖芥末香甜而不嗆，雞肉嫩而多汁，不錯。醬油白貝白貝肉質細嫩，非常入味，雖然細細隻，但係滿滿一碗，食咗一個鐘都未食完。食韓國嘢點少得醬油蟹，我哋索性叫咗一個醬油拼盤。拼盤有醬油蟹、醬油蝦、鮑魚、糖心蛋。蟹雖不算太大，但肉亦不少，醬油蝦肉質緊實，不錯！雪濃湯（牛骨清湯）味道清甜，有幾塊牛肉骨，蘿蔔吸收了牛肉的精華，不錯！海鮮煎餅兩邊煎得略大焦香，很香口，海鮮很多，有青口，蝦肉，魷魚等等有點像我們的薄撐。閒日來吃，入座的人沒有間斷，看來是新一期的人氣熱店。