韓國釜山海鮮鍋

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港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
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66615748
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有關餐廳
韓國釜山海鮮鍋 韓國師傅親熬海鮮湯底
招牌「韓國風味海鮮鍋」由韓國師傅以海鮮、鯷魚、海帶熬製湯底,配料豐富,包括鮑魚、蝦、蟹及貝類等,海水味十足。可額外追加多款火鍋食材—時令蟹、釜山白蜆、釜山鮑魚、韓國牛肉、濟州豚肉等。必試即叫即炸兼外脆內嫩「柚子蜂蜜炸雞」、「芝士炸雞」等,無激素雞肉食得放心。另有多款韓式料理—「海鮮蔥煎餅」、「釜山蠔煎餅」、「魚糕辣炒年糕」等。

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招牌菜
韓國正宗釜山海鮮鍋 韓式芝士炸雞 韓式柚子炸雞
食評 (17)
等級4 2025-05-24
1486 瀏覽
韓式前菜點少得!有波菜同泡菜兩款,食完可以請職員補充。.今次叫咗個二人份嘅韓國海鮮鍋🍲$398辣度可以同職員講,今次叫左少辣~.海鮮款式都好多:有鮑魚、釜山青口、墨魚仔、魷魚、蜆、元貝、蟹、蝦.今次海鮮鍋用嘅蟹比較大隻,佢哋會先煮一煮隻蟹。蟹嘅尺寸都幾大,有少少蟹膏,多多嘅蟹肉!不過最主要都唔係食蟹肉,而係飲蟹係海鮮鍋熬出黎既濃濃蟹湯!🤤啲湯越煲越濃,我地每人至少飲左三碗湯😍.鮑魚兩隻、迷你墨魚六隻、魷魚兩大塊、蝦四隻!煮既時間岩岩好,咬落爽滑彈牙!.蜆肉有八隻,咬落多汁到爆哂汁!而且有好濃既蜆味同咸海水味,保靜新鮮!.扇貝殼手掌咁大,貝柱連埋膏好大好厚!咬落好濃嘅香味而且唔會腥,肉質剛剛好唔會韌。.釜山青口咬落中間既肉都好嫩滑!.海鮮鍋底部仲有海量娃娃菜、金針菇、白蘿蔔,完全吸收哂海鮮湯既精華!.我地仲叫多左半隻柚子蜜糖炸雞$128,想試下韓國小食既質素!結果發現佢地既炸雞真係即叫即炸,仲要逐件逐件上炸粉,唔似出面有啲急凍炸雞既咁厚粉,而且入面啲肉係維持好嫩滑多汁!👍🏻最後$579食到咁多海鮮加炸雞真係食到好滿足😭😭 繼續閱讀
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等級1 2025-07-07
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見佢新開又有海鮮鍋諗住試吓舖頭細細,餸菜款式唔係特別多,應該主打海鮮鍋叫咗一個二人份海鮮鍋,同埋一個海鮮煎餅海鮮鍋真係幾好食,湯底唔係特別濃,但係好飲海鮮鍋啲海鮮都幾新鮮,隻蟹都幾鮮甜!配埋個韓式公仔麵,幾好!仲送咗炸魚皮,中途可以加湯海鮮煎餅就還好,比較淡味,蔥味唔太突出小店招呼好好,不時睇吓你有冇需要,又冇特別限時限刻,可以方便傾偈。老闆都好好客,會逐台過去傾幾句偈,睇得出用心經營下次有機會試埋佢個炸雞 繼續閱讀
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收工同朋友喺銅鑼灣搵食,發現謝斐道呢間樓上韓料店,試咗佢哋嘅釜山海鮮鍋($398/小)🦀雖然鋪頭細細但幾有韓式大排檔風情,最驚喜係個鯷魚湯底真係幾足料~ 🍲 鯷魚湯底 啲湯飲落幾清甜,海帶同鯷魚嘅鮮味平衡得幾好,唔會過鹹。特別欣賞佢哋會提醒客人先飲湯再食料,飲啖鮮甜嘅熱湯作為一餐嘅開始真係唔錯✨ 🦪 海鮮配料 原隻蟹雖然唔算好大隻但幾新鮮,鮑魚彈牙冇雪藏味,蝦同魷魚就正常發揮。最抵讚係個湯越滾越出味,最後落埋金菇同菜索晒湯汁好正! 💡 以呢個價錢嚟講份量合理(2個人share啱啱好),湯底確實有驚喜。雖然海鮮未算頂級但夠新鮮,如果想喺鬧市食個暖胃海鮮鍋,呢度係個唔錯選擇~ 繼續閱讀
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等級1 2025-07-04
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今日同事推薦食這間韓國家庭式料理,韓式海鮮火鍋,海鮮非常新鮮,蝦、蟹、魷魚、鮑魚….湯頭非常鮮甜,我們還加了韓國麵,最後不想浪費美味的湯頭所以要求店主給了一碗白飯及一隻雞蛋、我們先加一點清水減低鹹度、再把白飯放入湯內、再加上一個生的雞蛋拌勻(好像在日本吃火鍋後的最後拌飯一樣)白飯完全吸收晒湯的精華、大家都吃得非常滿足!另外點了一份柚子炸雞、外脆內軟,看得出店主用心的烹調!店員還送上一份新鮮即做的炸魚皮、也是驚喜之一、夾到嘴裏魚皮,仍是暖暖的!加上店內的家庭式氣氛、店員的禮貌招呼!今晚的晚飯令大家滿滿飽腹!心情愉快!💕支持用心小店,一定要推薦給朋友!💕 繼續閱讀
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呢間主打韓國釜山海鮮嘅餐廳,個二人海鮮鍋真係抵食又足料!湯底用新鮮海帶同鯷魚熬,完全冇落味精,飲落清甜自然,完全唔會口渴。 🐟 鮮味湯底個湯底真係一絕,海帶同鯷魚嘅鮮味好突出,仲帶少少海洋嘅鹹香。煮海鮮之前飲啖湯,已經覺得好舒服。 🦐 豐富海鮮海鮮種類包括: - 鮮蟹:蟹肉飽滿,蟹膏濃郁 - 大蝦:爽口彈牙,蝦頭仲有膏 - 魷魚:彈牙新鮮- 八爪魚仔:細細隻但好有嚼勁 - 蜆:粒粒都開口,完全冇沙 呢個海鮮鍋絕對係海鮮愛好者必試,湯底鮮甜、海鮮種類多,兩個人分享啱啱好🤙🏻 繼續閱讀
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