霸王山莊

營業中

休息中

食物味道 -- 簡單嚟講冇味道, 小籠包一般, 麪難食, 其他嘢都係唔好食服務態度 -- 我同班朋友叫咗幾樣嘢諗住慢慢食, 但係d嘢通常食到三份之二個waiter就會嚟收走佢, 仲要係唔問你食完未喎, 就咁拎起隻手就收走佢嗰隻, 連我食緊碗麪都想收走, 忍無可忍我終於問個waiter"對唔住, 你係咪好趕收工呀, 你見唔見我仲食緊架", 個waiter好似唔明我問咩咁O咗咀企喺度講咗一大輪我同D朋友完全唔明白佢講咩嘅語言, 跟住走咗.....價錢 -- 都OK嘅, 咁嘅食物同服務態度都唔會收得好貴囉總括嚟講我以前都嚟過, 以前好食好多囉, 同D態度好好多囉

好耐無寫過食評,今日起會寫多d因為近呢一排多左上openrice搵野食,又加 上朋友的推介....食完梗係要同各位分享下la~母親節全家一齊去呢度食飯感覺幾舒服~一坐低無幾耐就送左6支花俾我媽咪然後侍應見我地食晒d 前菜,問我地要唔要咁我地咪話:"唔駛錢就要"個侍應好識做~轉頭拎黎~其後散叫,無叫set片皮鴨真的很惹味!!推介俾各位但一食好了....因為二食的第二道菜係炒鴨絲.....好咸同埋不太特别chap.s. 我同事前一排去了荃灣那間分店,但無咩散叫的菜我唔知係咪真係咁差但我幫襯尖沙咀呢間都ok 幾好丫

今晚(2008年5月9日)同幾個朋友專程o黎試菜, 所以點咗幾樣招牌菜... .招牌菜... 霸王小籠包 -- 只可以講... 唔難食... 但係鼎泰豐, 翡翠, 黃家沙, 任何一間都好食過佢好多....招牌菜... 霸王片皮鴨 -- 合格, 全餐比較正常嘅一味....招牌菜... 松子桂花魚 -- 合格, 全餐比較好味嘅一味... (唔代表佢好食).招牌菜... 鍋貼鳳尾蝦 -- 垃圾!!! 咁難食嘅招牌菜都係第一次見... 片多士直情入唔到口, 要挑起個多士先食得落, 但係仍然唔好食....榨菜肉末配叉子燒餅 -- 冇味嘅肉末, 肥膩嘅叉子燒餅, 食一件完全唔使食其他o野....香辣牛肉石頭飯 -- 可能冇Expectation, 算做比較入到口嘅一味....上海灘豆沙窩餅 (開飯Coupon送) -- 超級難食... 冇豆沙味, 剩係得油益味... 朋友話"比錢我都唔食... 個陣油益味, 要即刻食air wave浪口..." 嘔....雪耳燉木瓜 (渣打咭送) -- 全餐最好味... 呢味都好難唔好食... 唔明點解, 人又唔係多, 但好嘈, 完全講唔到o野, 成晚講得個幾句o

星期三天晚上約了兩個朋友嚟食飯,其中一人生日,我們叫了醉雞,小籠飽,水餃,螞蟻上樹,菜飯,黃金豆,這裏的食物份量不是很大,味道都幾好,醉雞很入味因是放在一個盅裏面的,有很多酒,黃金豆不是很油,ok,小籠飽很好味,很多湯,水餃及菜飯一般,螞蟻上樹很多油.我們食了差多多兩個小時才離開,因朋友生日買了蛋糕進去,但原來要收切餅費的,但我們進去的時候也沒有跟我們交代,後來那個仕應叫我們食快d就不用收錢.

跟大學同學一行七人昨晚去食飯book了8點, 要等半個鐘, 也算, 因為上一批客人還未走但這裡的服務態度實在不敢恭維!!在二樓用膳, 去洗手間等了太久於是問其中一個侍應樓下有沒有洗手間我面對面跟他說"唔該唔該.." 他竟連望都沒望我一眼就走了!之後同一個侍應為我們寫菜覆單的時候所有食物是正確的, 但電腦出單卻錯了!我們也要求甜品後上, 但第二道上的菜就是我們要的豆沙鍋餅二樓的所有侍應都黑面, 埋單的時候全木台人都覺得那位"經理"態度不佳同學還跟我說, 見到為我們落單的侍應在清理其他木台面的時間對著玻璃撥頭髮(!!)這裡的侍應咁有性格, 我唔會再幫襯架!!!!!!!!

跟strong來了dinner因為溫習時零食食太多..有點濟靜係叫左個豬扒金鋼粉豬扒略微細塊,但湯底幾香幾唔錯加上我地揀左一種叫"金鋼粉"既麵好"煙un" =) 幾好味!雞絲粉皮不過不失賽螃蟹幾正,不過如果再食一定要跟飯咁食會配合d甜品叫了高力豆沙唔係唔好食但之前係cwb間翡翠小籠包食過既就好味d喇可能因為呢度皮好似好厚咁..=)

小籠包真係做到皮薄而唔穿不過饀就一般，算ok除此之外，其他的沒甚印象，不太差，但不算特別星期日晚只不過等了三分鐘位相信原因之一是返枱快因為侍應無論上菜、執枱、埋單都非常快手

臨近final犯懶，不想寫食評，可是與大家的生日飯意義非常，一定要趁著記憶新鮮，記錄下這餐盛大生日飯。茶$5 x 10，淡如水的，而且…嗯？不是十一個人來的…酸菜$10 x 3，都未詢問食客是否要，有點hard sell的感覺，好在味道都不差。紅袍爆子雞$62，很不錯的開頭，炸的酥脆不油膩，不算很辣但肉質較嫩，不過稍咸。老重慶擔擔面$32，選粗面是明智之舉，非常筋斗咬口，紅汁就沒有吃。砂窩獅子頭$68，三個大大的meatballs，我當然是可望而不可及，吃過的朋友對其評價不錯。搭配的青菜與出面的香菇就好得很，吸走不少肉汁香。水煮牛肉$58，較為入味，牛肉亦算嫩，可惜不辣的。但仍好過后面的水煮魚片不少。黑醋小排骨$58，我很喜歡的一道，貪它的蜜汁夠濃夠甜啊。其實排骨都不錯的，肥瘦均勻十分香口，咬得出肉汁的。只是黑醋的風味較弱，凈被蜜汁搶了風頭，但對于甜魔來講依然幾好啊，我甚至用大家吃剩的蜜汁拌飯吃，yummy！松子桂花魚$108，這個餸都算令人滿意，魚肉不算高質，但炸得酥脆，粉的厚度也算有譜。其實我都還是喜愛茄汁，貪它的酸甜醒胃。水煮魚片$72，失色很多，唯一印象深刻的就是配的芽菜非常入

昨天第一次食霸王山莊, 以為好食, 但真係好失望.完全同意玉蝴蝶及tamala的見解.叫紅燒肉湯面, 變成滾水肥豬肉面.老重慶紅油龍抄手無味.連杯茶都無味.可能也是我的味覺失常.以後唔駛預我.

自從父親去世後,好久都沒去食上海菜了!呢幾日突然間想食上海菜,於是決定今天來霸王山莊試試:試了各人大力推薦的黃金蝦, 咸蛋黃炒,蝦好大隻外皮有的脆,但是沒有味道的,總覺得欠缺些什麼,與我記憶中在灣仔食的味道差得遠,那一次的好味到令我食不停口,但今天的食了一隻巳提不起勁食第二隻.重慶擔擔麵,不夠香,少少花生醬香,麵不好食,與黃埔果間的差天共地.小籠包,皮夠簿,味道可以.生煎包,皮好脆,但食落口覺得一般.沒有應有的香味.最後還叫了個高力豆沙,終於試到呢個甜品了,但講真, 真的好失望,好努力食了一個,剩下的真的不想再放入口.環境: 安排我們坐樓上,因為樓底太低, 所以好嘈服務: 服務不錯,沒有趕人走的情況總結: 是我今天失去味覺和嗅覺嗎? 怎麼所有的野食都無我印象中應有的味道?

今次是我第一寫食評!我在星期日,晚上~原本諗住食素,怎料行路!最後行下行下見到霸王山莊!所以未同男朋友入了去食!我們叫了1.夫妻肺片(辣辣地!很有咬口!好味!)2.水煮牛肉(沒有辛辣的味道!普通)3.鍋貼(皮有口味!肉汁一咬會流出來!)食完三樣好似也不夠飽!最後叫多2樣!4.羅蔔絲酥餅(很鬆化!羅蔔絲很軟淋!)5.生煎包(很好味)食物不錯!但服務很似趕客!

Went to have lunch with my wife and little princess on 4/4/08. They have a holiday lunch menu, which is their ordinary menu, with discount and in small portion. May be it was holiday, it was not crowdy.We ordered lots of different dishes as they were in small portion. All of them are great. As my wife said, the food were prepared with "heart". In particular, 霸王小籠包is nearly the best I have in Hong Kong. Most of the waiters and waitresses were great. They kept refilling the tea pot, without

下午三點多到，點左餐牌上所推介的菜式：雞絲粉皮：分量少，雞少、汁杰，杰如像用花生醬伴的涼菜，印象中所到過京滬蘇杭之地也未嘗此醬，建議點此菜前三思霸王小籠飽：汁多皮薄，如果對小籠飽之要求是此的話可以一試。整體來說肉不鮮而帶一點死實，故此汁亦不鮮。在香港試過一間較好的是銅鑼灣的南翔饅頭店，和上海城煌廟的差不多，因為需排隊良久之故可能後者更覺好食。北方麵點之做法，飽皮較厚，配合肉鮮、汁多而濃香，嘗過此味後，其它的都被比下去。生煎飽：有生煎的感覺但肉死實而沒汁，飽皮不香排骨麵：麵質好，湯是北方做法—放煮麵水，排骨肉實，蛋絲過老，典型之湯還湯、麵還麵之作

my family 4ppl have dinner at TST 霸王山莊!we ordered 8 dishes (4 snacks & 4 main dishes)宮保雞丁,宋嫂魚(更),片皮鴨,炒什菌,小籠包,煱貼,蘿蔔絲蘇,叉子燒餅waiter 放低碟餸俾枱邊,唔係中間law女部長服務好dvery fulltotal :$526

愛佢既小籠包..紅油抄手.同埋炒飯皮薄汁多..熱辣辣最正..炒飯夠乾身..蝦仁爽口..配料夠多!唔錯!唯一缺點就係太嘈啦..想講句野都難囉=.="