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港鐵火炭站 D 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
36184536
96527033 (Whatsapp)
營業時間
今日營業
08:00 - 15:30
星期一至六
08:00 - 15:30
星期日
全日休息
公眾假期
全日休息
公眾假期前夕
08:00 - 15:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
招牌菜
自從發現火炭工廈都有好嘢食，每次嚟到都想去返上次嗰間餐廳試吓老細介紹話出面食唔到嘅午餐。今日兩點幾嚟到火炭，梗係去試吓啦。🤣今次去到餐廳入咗另一邊，原來呢邊環境靚好多。坐低掃完QR Code發現唔記得上次老細介紹邊個餐。搵咗個餐廳職員，都係幫唔到我，點知佢竟然叫咗老細過嚟😅😅。我話唔記得咗佢上次介紹話出面食唔到個餐，佢話：「我哋呢度好多嘢出面都食唔到㗎。」😅😅老細介紹咗幾個，最後佢問我食過佢哋嘅焗豬扒飯未，我今次係第二次嚟，上次食喇沙米線，即係未啦😂😂，佢話要試吓，咁就試吓啦 (其實唔知幾多錢，不過應該唔會好貴嘅）😅。幫我落單個姐姐問我要湯定沙律，點知老細話兩樣都俾啦。😊😊👍🏼👍🏼一片青瓜入口已經知道沙津夠新鮮，個羅宋湯湯唔會太咸或者過酸😋😋，平時只飲白湯嘅我要對紅湯改觀啦。😂呢度焗飯都唔算等好耐，大約20分鐘，個飯一嚟到，我先俾中間啲黑松露吸引住，影完相，試第一啖，從未食過咁香口嘅菇！忍唔住問佢哋點解可以咁好食，佢哋話先炸咗啲菇再放喺飯面入焗爐焗。飯入面嘅菠蘿同蕃茄都好新鮮。顧住講配料，差啲唔記得咗講主角-豬扒。😅豬扒唔係原塊上而係「碎上」，已經幫你切開一件件，肉質鮮嫩，唔會焗到乾晒咬到成口渣咁樣。就連醬汁都值得一讃，我一向唔鍾意茄汁，都覺得好好味，唔似有啲餐廳嗰種好濃嘅茄膏味，芝士亦唔會太多，味道啱啱好。我最近學人飲鴛鴦，不過未係好知乜嘢叫靚鴛鴦🤣。不過可能係我自己多口講咗句「淡啲唔該」，杯嘢又真係幾淡🤣🤣🤣。今次喺度食完佢哋嘅黑松露特色鮮茄焗豬扒飯，$68有湯、有嘢飲，食材新鮮又好味，我應該返唔到𨍭頭食連鎖快餐店嗰啲焗豬扒飯啦。🤣🤣
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一連幾日嘅復活節假期完結，又要回歸返工嘅日子，每次返工都要諗去邊度食晏，又諗唔到有啲咩idea喺邊食？於是沿住條坳背灣街斜路一路向下行，行到中間金豪工業大廈見到露絲咖啡既易拉架，睇落有好多午餐可以選擇，於是就上咗露絲咖啡食晏，上到12樓好易搵，係一個相連單位餐廳，門口有個貨架擺放咗盒裝嘅湯包，餐廳人流都好多，但係等位都唔算耐， 5分鐘左右就有位，坐低見到餐牌有10款以上嘅餐，今次叫咗個海鮮雞扒喇沙米線，味道都唔錯，下次可以再嚟食過。海鮮雞扒喇沙米線喇沙賣相吸引，份量十足，鮮蝦帶出喇沙嘅味道香濃，最欣賞係豆卜可以吸收喇沙湯嘅精華，可以encore再食
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【沙田區】【露絲咖啡】講講吓好似好耐冇做火炭工商業區系列，不過大家體諒吓，我唔係成日有機會過嚟呢邊做嘢，係有一排多啲咁解。所以就冇得好恒常咁出，又或者咁講，呢排連紅館系列都少咗機會做，做我呢種 foodie 係真係好難架其實。咁今次講呢間火炭工商業區入面嘅餐廳係一間西餐嚟，乜都有得食嗰隻，選擇都相當之多。我因為做嘢關係實情都去咗呢間嘢四五次，不過有影相嘅就得兩次，所以就講呢兩次啦，我覺得都好夠架喇，附近又冇乜類似選擇。兩次我都係食午餐嘅，呢次見到農夫包覺得好吸引就想試吓，因此就叫咗 $108 嘅「清酒白汁海鮮芝士焗農夫包」，個汁幾香幾好食，芝士味都有。加 $5 配埋「凍薑蜜」一齊食，感覺唔差，雖然 $113 喺工商業區好似唔算平。我最想食嘅始終係扒，之後有次就食咗 $78 嘅「美式黑椒汁肉眼扒」跟「薯菜」，仲有「粟米湯」送。上菜係茶記薄牛扒 feel，成件事即刻冇晒 mood。加 $3 飲「熱咖啡」多奶，咁樣就 $81，咁樣食法成件事就唔算好抵喇。其餘嘅用餐體驗，我記得都係平平無奇，所以冇咩好寫。本身係想再食一次先寫，但睇落已經冇乜機會，再加上喺美國返嚟之後嚴重脫稿，有乜就寫咗先喇。唔知咩事，而家做親乜嘢都提唔起勁同速度好慢，睇嚟似外國人喇。。。（地址：火炭坳背灣街14-24號金豪工業大廈2期12樓G號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #followforfollowback #love #eat #1am沙田區 #火炭 #露絲咖啡 #RoseCafe #午餐 #火炭西餐 #清酒白汁海鮮芝士焗農夫包 #凍薑蜜 #美式黑椒汁肉眼扒 #粟米湯 #熱咖啡 #1am火炭工業區 #1am0920 #1ambackup
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去到火炭工廈重陣，難得搵到一間坐得舒服少少，冇咁趕客嘅餐廳。單睇餐牌真係好多選擇，原來依間係火炭辦公室名物。食物方面 - 午餐照燒雞扒鯖魚飯︰加購餐湯已經有四款選擇，羅宋、忌廉、南瓜、仲有一款湯唔記得。原本想點南瓜，聽講太受歡迎，已經售罄了。最近試基本野 - 羅宋湯，意外驚喜。絕對唔係是旦求其例湯咁簡單，滿滿一碗濃湯加雜菜料，幾粒真正牛肉粒。飲起嚟舒服，香濃牛肉味，酸甜度剛好，令人開胃。大件厚雞扒肉質嫩滑，又唔會雪藏到完全無雞味。鯖魚外圍煎得脆口，厚厚一層魚塊，用料十足。少少魚咸香，細心附上檸檬塊好開胃。照燒汁微甜濃郁，白飯偏濕軟，加上蛋絲增添味道層次感，無意間就食晒全部白飯。總結︰工廈區一般餐廳都係打工仔速食店，露絲咖啡唔趕客，座位算闊落，上餐速度快。如果跟同事一齊午餐，可以選擇慢坐亦能快食，兩者兼得。價錢相宜、食物味道、材料質素、份量等，全部都用心製作，性價比中高。
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露絲咖啡嘅咖啡係咪好掂我就唔知喇，不過佢嘅西餐又真係幾唔錯喎。露絲咖啡佔左1/4層工廈，出𨋢一轉左就會見到佢佈置得好靚嘅走廊，同埋殷勤嘅侍應，成個氣氛好輕鬆。不過我就黎叫外賣嘅，佢午餐牌有成20幾個餐，花多眼亂最後揀左個三色芝士焗吞拿魚煙肉螺絲粉，加$5配個熱薑蜜。可能係焗野等左都差唔多20分鐘，不過拎到返屋企重好熱辣辣，佢個餐重有個羅宋湯，味覺酸酸地帶少少甜，好好飲。個焗螺絲粉真係好夠熱，芝士味咸咸地咁好夠味，有啲青紅椒絲同西芹絲，吞拿魚夠多，煙肉有煎過夠咸香，整體黎講係唔錯嘅焗螺絲粉。薑蜜都夠晒薑味同夠熱。一定會再幫襯🙂
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