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港鐵灣仔站 A2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
28667333
開飯介紹
以雲南小鍋米線為主的特色餐廳，有多款自選配搭的食材選擇，加上辣度不同的湯底，別具風味。
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營業時間
今日營業
07:00 - 06:00
星期一至日
07:00 - 06:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (130)
🔥米線：爽滑彈牙，掛湯力強米線係一碗好米線嘅靈魂，呢度嘅米線絕對合格有餘！煮得剛剛好，爽滑彈牙，唔會過淋或者有粉味。夾起一箸，米線能夠掛住湯汁，每一啖都充滿麻辣香，非常入味。份量亦十足！配料：鮮牛肉嫩滑、牛腩入味、呢碗米線嘅精髓在於佢嘅配料，今次揀咗鮮牛肉、牛腩、豬頸肉三款，每樣都各有特色🔥鮮牛肉：嫩滑無渣，肉味濃鮮牛肉切得薄身，上枱時仲帶少少粉紅色，靠湯底嘅熱力浸熟，所以肉質非常滑，完全唔會韌。牛肉本身醃得入味，帶少少薑汁同醬油香，同麻辣湯底出奇地夾。最正係佢嘅肉味濃郁，唔似某啲店用鬆肉粉醃到無哂牛味，證明用料新鮮！ 🔥牛腩：軟淋入味，筋膜膠質豐富牛腩係另一驚喜！炆得軟淋入味，筋膜部分帶膠質，咬落去有少少黏口，充滿牛香。最正係佢哋嘅牛腩唔會太肥，瘦肉同筋膜比例剛好，而且切得大件，食落好滿足。湯底嘅麻辣味完全滲入牛腩裏面，每一啖都係享受！
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呢間店我lunch真係幫襯過唔少次，因為佢夠平，$50就搞掂一餐，都算幾抵嘅。味道就麻麻地啦，但都冇咩特別難食，純粹貪佢係夠飽同埋平。最頂唔順係個度個2個阿姐（佢地負責落單，做埋收銀），成日黑口黑面，只要你唔係俾現金，用八達通或者alipay hk畀錢就會西你臉，仲會出啲「吱吱」聲，好似你係度煩佢咁，第一次食已經問過佢收唔手八達通，佢話收，俾多2次叫我用alipay，咁我都無問題啦，然後今日又表現得好唔耐煩，咁不如收銀寫到明只收現金啦。唔知係咪因為電子支付要收佢佣金，所以就西你臉，我係客，又唔係我收佢地錢，但就西我臉，都唔使咁對客啩，真係頂唔順佢d態度。依家已經唔想再去，寧願畀多幾蚊去第二度，都唔想再俾錢買難受。
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餐廳位置灣仔修頓球場對面，地鐵站B出口對面即係，都幾容易見到！我今日大概22:00到，估唔到客人都幾多，餐廳開24小時，有多款不同既快餐，食物款式亦都多元化雲南酸辣米線，我叫左3個餸，$48，大部分既餸都係$7起，價錢方面我自己覺得都係合理。豬紅好入味，加上米線一齊食 都夾！而且都多，有7-8粒！豬頸肉本身就係炸既 有薄薄既炸粉 味道整體上都幾好 豬頸肉充滿油香 配埋酸辣湯更加美味！湯底酸辣亦開胃，唔會太咸！整體來講都值得推介！
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睇完波同朋友落咗去食宵夜 估唔到走間舖頭咁夜都唔收工 咁啱仲有我鍾意食嘅米線 就諗住去試吓究竟好唔好食 味道都幾好食嘅 價錢亦都好實惠牛腩俾好多 而且炆得好香 幾鍾意佢嘅口感唔會太肥 而且幾有咬口 鍾意食牛腩嘅朋友可以喫屎 豬頸肉係冇諗過佢係炸 本身以為係滷水嗰啲 炸咗之後都幾好食 幾鍾意 都有五至六件我就叫咗雲南小鍋 我覺得唔係好辣 鍾意食嘅朋友可以叫再辣少少 我本身都食開小辣 覺得味道上可以再加重少少 咁就成個湯底更加好食米線份量都多 啱晒大食嘅朋友
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之前都係外賣平台。有試過幫襯呢一間外賣嘅米線，以我嘅記憶呢一間米線係開廿四小時，所以都非常方便，呢一間米線喺地鐵站對面，修頓球場附近，所以位置上都非常方便🙈 今日就落咗去食宵夜，夜晚大概11點到！餐廳係小窩米線形式，$34，再另外加兩個餸，頭嗰兩個餸就係$7/兩個，之後再有$7或者$8嘅餸，可以選擇。我就揀咗豬紅豬頸肉豬大腸同埋辣豬肉！湯底嚟講，我覺得比較平淡，而且我揀咗小辣都唔係真係太辣，味道上可以有待改善，我覺得！但係佢啲餸我又覺得幾抵食，特別推介豬頸肉，佢嘅豬肉本身係炸，口感同埋味道上都幾好，唔會話太肥，另外豬大腸都非常入味，口感都唔錯！🙈
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