雲川百味

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以為關注組榜首第一個間係全港最好食，點知原來📍#雲川百味 先係真正嘅Number1。湯底基本上同出面嘅米線鋪差唔多，但呢到叫豬扒/豬頸肉就唔洗另加10蚊，飲朱古力華田都唔洗加3蚊。今次叫左豬骨湯食（仲可以加蔥），個湯係易入口，冇咁嗆口。最正係佢地個麵竟然會掛湯😭豬頸肉好好食同朋友都一致認為係好食過第一名個間，個皮係再脆啲同甜啲！雞軟骨會有埋孜然同泰式辣醬送，炸到岩岩好，會爆少少汁。食過呢間先好同我反駁話兩隻字個間係世一😭😭😭😭

之前食過很多次 都保持到水準 但最近吃 品質差了很多豬頸肉 沒有之前那麼好吃 不夠香口 燒得不夠焦香，而且切得太大件 以前是幼很有焦香味 本人之前不吃豬頸肉 就是你們之前做得好吃 才吃 豬扒太淋 不要拿到太腍 味道選可以 如果水準不保持下去 真的不會再來

在元朗逛了一天街，選擇了一間人氣很旺的米線店鋪，排隊等了一會兒入座，店內的冷氣很夠🤓座位分隔有度 舒適👍職員熱情，主動詢問🙋🏻‍♀️為顧客下單步驟很快速🥰喜歡吃米線的朋友可以來這間試試～湯底不錯，濃郁入味，米線配的菜品小食也是很讚！！麻辣大辣米線+豬頸肉+蒜香雞扒 $58由於本人無辣不歡，所以選擇嘗試麻辣中最辣的口味，整碗米線賣相不錯，湯底很濃，米線很軟熟，入口感覺非常好，選擇了本店招牌必吃的豬頸肉和蒜香雞扒的搭配，口口都是肉的感覺使人快樂😁麻辣大辣米線+蝦卷+韭菜水餃 $58蝦卷的味道是不錯的，有些許彈牙，喜歡吃丸類或者小吃的朋友可以選擇～而韭菜水餃則是正常發揮，薄皮包上韭菜肉碎作為一個配菜也是不錯的選擇。椒鹽雞軟骨 $34喜歡吃雞軟骨或者燒烤的朋友必須要嘗試這個小食，雞軟骨炸得酥脆爽口，每一口咬嚼都可以發出清脆的聲音，十分好吃😋雲川百味 (元朗)元朗青山公路 - 元朗段242號福德樓地舖

元朗米線店越來越多這間新開的米線店則走傳統路線提供多款經典麻酸辣湯底而小食種類亦非常多首先點了一碗麻酸樂金湯湯底集麻酸辣甜味於一身湯底有大量肉碎🐖和酸菜整體味道非常有層次而且酸味比較突出非常開胃而米線則是我很喜歡那種比較幼身軟滑但又帶點煙靭的那一款配料選了墨魚餅帶點鮮甜墨魚🦑香味而豬頸肉醃得非常惹味另一碗點了麻辣湯🍜味道同樣濃郁香辣腩肉肥瘦適中墨魚咀很爽脆而小食則點了一份炸豬腸份量十足沾上旁邊辣粉同吃更惹味

今日收工同朋友嚟到元朗食米線單餸$48 加一個餸就+$10小食都有好多選擇我哋就嗌咗2碗米線同1個小食share豬腸墨魚嘴紅薯粉 (豬骨湯) $58 湯底有辣肉碎同酸菜 所以帶點酸辣 都幾好飲豬腸同墨魚嘴 兩樣都好有咬口豬扒金菇米線(麻酸辣金湯 +$2) $60湯底又麻又酸又辣 越食越惹味香茅豬扒份量都幾多 好淋好入味 又juicy豬頸肉 $40切得好薄好幼 有更多焦香嘅位每條都好香口 調味甜甜哋巧巧食der~~仲可以配孜然粉 好惹味

今日同男朋友嚟到呢間元朗新開嘅米線小店我哋兩個每人都叫咗一碗米線我就叫咗一碗麻辣湯米線 配豬頸肉加韭菜水餃佢哋嘅豬頸肉好香口 韭菜水餃就好足料男朋友就叫咗一碗辣嘅豬骨湯米線 配香茅豬扒我覺得辣豬骨湯米線，比起麻辣米線肉味更加香濃所以我覺得辣豬骨湯米線更加好食而佢嘅香茅豬扒就好軟淋而且好入味除此之外，我哋仲叫咗個小食叫咗個招牌手撕雞佢哋嘅手撕雞唔算好辣另外仲有提供芝麻醬俾你點比你多一種口味嘅選擇成餐十分滿足

物美價廉，一碗四五十蚊，都幾大碗 而且非常好味 麵條彈牙，豬頸肉口感同味道都好好第一次落單唔記得加餸，姨姨主動揾我叫我揀服務態度非常好！！環境都幾好 唔怪得知咁多人 我上次去食果陣仲要搭枱總之，推薦

炎炎夏日吃米線當然要首選冷氣大又乾淨企理的米線舖。這次點了麻辣米線配豬頸肉和螺旋藻小辣，米線餸菜份量絕不手緊：豬頸肉切細條上，肉烤得夠香又夠Juicy；螺旋藻不會過淋，切得較為大塊所以食落幾有口感，浸湯食一流；米線亦煮得剛剛好。而辣道調較方面不會過火，小辣對於我來說有點不夠辣，怕辣人士亦總對不用擔心；湯口較濃但不會太油。唯一挑剔之處是湯口不夠麻，但整體而言不錯！ 如果下午茶時段會再平D更化算，而且坐得舒服😌

洪水橋有雲南米線啦😊 輕鐵站行過去都只係3分鐘就到😋 位置易搵佈置似茶餐廳有卡位，裝修明亮環境不錯。主打米線/紅薯粉/麵，湯底有7款，而餸款還有30幾款之多😋 還有特色小食同飯類，真係好多選擇，總有一款啱你口味😝 大推豬頸肉，切成細條方便入口，煎得很香口😋 豬扒亦煎得好香脆， 口感有點乾，細心位係切條方便入口，避免了一大塊會食得好輪盡👍麻辣湯底十分濃郁，麻椒香味還帶少少辣，湯底有大量芽菜同肉碎😋

尋尋覓覓搵到間雲南米線都幾好，特別推介嘅係炸韭菜餃子$34有8隻，皮酥脆，韭菜餡料非常豐富，即叫即做。豬扒肉質鬆散。步入門口，門面貼上套餐價錢是$48單餸，原來下午茶餐平日減$4，即係$44，包指定熱飲，如果轉豆漿+$5，凍飲+$3。家鄉麻辣手撕雞點芝麻醬都好好味😋，價格合理$42。有飯食，不過冇下午茶優惠，可以淨叫白飯$10/碗。下次有機會想試吓脆皮豬大腸。呢間米線都可以叫紅薯粉，交通方便洪水橋輕鐵站步行三分鐘到達。

雲川百味係位於元朗既一間米線店，近輕鐵行3分鐘就到，其實住大西北要去都方便！豬軟骨豬頸肉麻辣米線雲川百味的米線真係好正，湯底麻辣香濃，配上豬軟骨同豬頸肉，味道更加豐富。麻辣手撕雞夠辣夠味，雞肉嫩滑多汁，入口即化，真係一絕。雲川百味的熱奶茶濃郁香濃，正宗港式味道，好開胃。雖然地方唔近，但作為米線控嘅我覺得突然登入黎食呢個米線都係值得的。雲川百味係元朗嘅一間必試餐廳，如果你鍾意米線同辣味，一定要嚟試下！

是晚又嚟咗洪水橋嘅雲川百味度食米線，幾鍾意呢度嘅湯底，加上地點好近朋友屋企夠方便😆估唔到八點幾鐘去到都係全場爆滿，好彩咁啱有張卡位走，我哋先至唔使等位，拿拿林落單先🤤⭐肥牛花枝丸麻辣米線自己叫咗肥牛花枝丸麻辣湯底，中辣啱我口味😋花之丸彈牙，肥牛份量下得多，米線唔過淋口感正。⭐豬頸肉水餃酸辣米線朋友就要咗豬頸肉加水餃酸辣湯底，佢就要小辣口味。水餃大大隻餡料飽滿，豬頸肉就略微瘦咗啲，口感有點乾，朋友勁鍾意呢個酸辣湯底，飲曬成碗湯一滴不盛😆⭐炸春卷好想食下香口嘢就叫咗份炸春卷，呢度啲春卷係蝦春卷黎，入面包住嘅蝦份量唔少，新鮮炸起，咬落香脆鮮甜，再點埋個蛋黃醬真係好正😋⭐凍檸茶 & 豆漿跟餐加飲品有優惠價，朋友要咗凍檸茶走甜，自己就要左支豆漿，食完辣嘢飲返杯凍飲透心涼，正😆去到九點半都仲有人入嚟食米線，雲川真係好受歡迎喎😆

和豬先生洪水橋附近郊遊後醫肚，驚喜發現這裏也有雲川米線。天氣熱辣辣，特別想食得清淡些，所以分別點了紅丹丹的🍅蕃茄湯底和奶香的鮮魚🐟湯底。蕃茄湯底貨真價實，濃稠的蕃茄蓉加完個蕃茄。鮮魚湯底鮮濃鹹香，看來是加了魚乾或者鹹魚淆制。米線不會煮得太淋，而米線底還夾雜著芽菜香菜。❤️豬頸肉每次叫雲川都必點！量多又香口🤭❤️豬軟骨有2大件，醬香又軟淋👍墨魚咀彈牙❤️紅油抄手一碟有八隻，菜肉雲吞大顆飽滿，紅油香辣。

好鍾意食米線既我，今日難得去約左朋友食飯，就去左附近一間米線，估唔到咁好味🤤豬頸肉蝦條麻辣米線（小麻辣）豬頸肉既份量好多，仲要整得好夠味，好好食！而佢既蝦條份量都唔少，而且佢仲要係好彈牙🤤豬頸肉雲吞麻酸辣米線 （小辣）都係個句！豬頸肉真係又多又好食！真係必點😋平時既米線都係韮菜餃多，依道有雲吞都好正，佢幾大粒，啖啖肉好正！麻酸辣湯底唔係周圍都有，佢仲要做得好好味🤤手撕雞依個好正🤤佢有個麻醬比你點，有少少辣，成件事好夾，佢夾埋米線一齊食，真係唔錯😆 下次再食都會叫！佢係有包熱飲，天氣咁熱，我地都加左錢要荳漿，好大支，好滿足😆😆

今日落大雨天氣又濕笠笠，我同媽咪就留喺屋企定爹哋買外賣俾我哋兩個😆一到星期六日尤其是晚上洪水橋真係冇乜餐廳好選擇， 呢間真係唔錯平時都食開佢哋啲米線幾好食， 今次外賣啲飯都唔錯👍🏻💛