雲家小鍋米線 (安寧大廈)

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休息中

這間之前在荃灣有吃過的，覺得味道挺不錯，想不到在元朗開了分店，就來試試有沒有失準了！小鍋米線／紅薯粉（３２元／３６元）味道選了小辣，吃起來不算太辣，而且是酸辣口味的，所以特別開胃。湯汁亦非常濃郁，有大量的肉碎，芽菜，韭菜，蔥和莞茜，跟米線和紅薯粉一起吃會有不同的口感！兩種麵條都各有口感，米線爽滑，紅薯粉軟糯又非常吸湯！其他配料我們吃了有牛腩，豬大腸，豬扒和雲吞，其中牛腩和豬大腸挺有驚喜的。牛腩軟爛又有肉香。豬大腸給得挺多，而且有大腸頭的部份。豬扒超厚切，挺大塊。涼拌墨魚頭（４７元）這個挺有名的，很多人都會叫的一款小吃，份量挺多，用上大量的蒜蓉和辣椒油來調味，吃起來蒜香味十足，又辣又惹味的！墨魚頭又特別爽滑彈牙！秘製豬頸肉（４８元）性價比挺高的，給的份量挺多，煎得表面金黃香脆，內裡還是很嫩和彈性，配上泰式甜辣醬，更開胃！

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 雲家小鍋米線（元朗安寧大廈） 💥大隻仔今次介紹呢間餐廳非常有名氣，荃灣米線大比拼Top 3 永遠都會見到呢間餐廳名字，就係「雲家小鍋米線」，原來「雲家」係元朗有分店，仲要冇咁多人，唔想排隊一個鐘先食到「雲家小鍋米線」，元朗分店係一個好好嘅選擇，位置就係元朗體育館附近。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ❎⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 秘製豬頸肉 $48 鎮店之寶，超級好食，看似普通，咬一啖，滿口油香，做到外脆內軟，帶少少蜜糖甜味，豬頸肉夠爽口，經高溫油炸過後，有少少蕉香，非常好食，超級推介秘製豬頸肉。🔥 涼拌墨魚頭 $47墨魚頭夠爽口，配上大量蒜蓉，非常滋味。🔥 麻辣金錢肚 $48麻辣金錢肚份量好多，而且係薄切，所以好入味，金錢肚軟腍，麻辣味道突出，幾好食。🔥 小鍋米線 $32 （麻辣/小小辣）加配炸醬 $11豬軟骨 $11豬大腸 $11咸檸七 $11麻辣小小辣小鍋米線，份量好多，係大隻仔暫時食過份量最多嘅米線店，米線不會太腍，湯底唔會太過強

雲家小鍋米線聞名荃灣多年，之後係元朗開左分店，位於靜中帶旺的馬田路，米線愛好者🐻👩🏻一直話想食，今日終於捉埋🐻👨🏽走去食。店鋪小小坐位唔多，幸好剛剛有人食飽走人，唔使等位。坐低望下餐牌，除左主打小鍋米線，仲有好多款小食，🐻👨🏽今晚唔知乜事胃口好好，點左麻辣小鍋米線加豬大腸同金錢肚，仲叫左招牌既涼拌墨魚頭同秘製豬頸肉，同埋麻辣魚皮外加醬拌皮蛋，🐻👩🏻我就叫左個酸辣米線。小食最先來到，醬拌皮蛋好特別用左黃金皮蛋，食落比一般皮蛋清爽，麻辣魚皮口感Q彈爽口，小小辣好易入口。涼拌墨魚頭不愧為招牌之一，墨魚一咬就開，味道濃郁惹味，而豬頸肉煎得外脆內爽，睇樣都覺得好食。🐻👨🏽個麻辣小鍋米線湯底辣中帶點甜，麻度係一種享受既程度，豬腸同金錢肚鹵得好入味，口感一流，而且份量十足，好似食極都食唔完咁。🐻👩🏻既酸辣湯底酸辣完全調和，好有層次感，真係食過返尋味。成餐飯外賣不絕，相當受歡迎，不愧係荃灣屹立多年，又可以係元朗開創新天地。

朋友邀請我一起欣賞奧運賽事，為左兼顧填飽個肚，外賣絕對係１個好方法。「雲家小鍋米線」在荃灣經常排長龍，元朗馬田路呢間分店，人氣同樣爆燈，客人絡繹不絕。朋友點了兩款不同的口味 - 豬頸肉和牛腩。還貼心地選擇了「bb辣」。打開外賣盒，滿滿既一大碗，肉既份量也不少。豬頸肉好爽口，有５大片，牛腩入味有嚼勁，湯頭濃郁，２碗足夠三個人分享。小食也叫左２款，一大碗分量，豬耳皮脆肉嫩，不會讓人覺得膩，反而令人一口接一口停不下來。牛肚的質地柔軟，但又不會軟爛，而係有一定的咬口。調味上剛剛好，不會過於辣，反而散發出濃郁牛味。呢２款作為觀賽時的小食，實在是非常適合。

今次同朋友黎左雲家食米線，講起食米線一定第一時間諗起元朗嘅雲家😋又大碗又抵食又高質🤤米線配料選擇又夠多，再加上店員好友善有禮👍🏻係信心之選❤️$48肥牛小鍋米線🍜肥牛份量多，肉質細膩，好足料👍🏻魚腐索哂清湯汁🤤🤤米線入口順滑，軟硬度岩岩好👍🏻酸菜芽菜韭菜份量都滿滿的，非常慷慨😋$50豬頸肉小鍋米線🐽朋友嘅豬頸肉爽口彈牙🤤脆邊豬頸肉肉質軟腍🤤魚肉春卷浸入湯都一樣咁正🤤$47涼拌墨魚頭🦑好彩有嗌到小食！因為真係好好味而且好抵食🤤🤤🤤濃郁嘅蒜蓉醬配上墨魚頭😍開胃又惹味😋墨魚頭好有咬口又夠彈牙👍🏻滿分💯$25惹味海藻🌱酸酸甜甜好開胃🤤大大份口感爽脆，超惹味👍🏻飲品推薦豆漿☺️唔會太甜👍🏻

街坊米線，主打肉碎小鍋米線。其實市場上都唔少同類型，自己唔係住個頭，都食過幾次，主要係佢個肉碎夠多，跟埋啲湯一齊飲，特別甜，成個米線好想一啖接一啖食哂佢。小鍋米線叫左牛腩、豆卜、雞翼、蘿蔔、腩肉、雞翼尖 一碗三餸約HK$60車仔麵柱候牛腩個種，豆卜大舊有剪開上，滷水雞翼超大隻，蘿蔔冇根清甜，腩肉帶少肥，雞翼尖夠入味。秘制豬頸肉 HK$48係泰式豬頸肉，燒得香，配泰式辣醬。至於點解雲南菜又有豬頸肉就唔知啦，可能地理上夠近😂。°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°雲家小鍋米線@noodlepotcome📍 元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖#MrsLong #hk #hkbloggermama #Longs #mamablogger #香港美食 #餐廳推介 #hkfoodie #假日好去處 #香港探店 #foodieshk #hkigfood #tasteofhk #hkfoodlovers

諗唔到食咩最好食米線！每逢見到唔同既米線舖都要試下！呢間小店有米線同薯粉，仲有小食，配料選擇都好多！ 於是就買外賣返去試下！我哋分別叫咗一個米線同埋一個紅薯粉，佢又係粗嘅紅薯粉，煙靭有咬口！而米線既配料我地揀左豬朳，豬紅、豬腸、螺旋藻、雲耳！我個好鍾意螺旋藻，佢好薄身好似海苔咁，吸收左湯底既味道酸酸辣辣好好味！豬紅都豬腸都煮得非常入味！另外我哋叫咗個炸雞翼，配上泰式辣醬，熱辣辣又夠juicy！ 整體黎講係我食過元朗區最正既米線

今日去元朗外出工作，經過這間米線見到門口很多人排隊，就去試一試吧 😆🔸豬頸肉酸辣小鍋米線酸菜配上醬香味十足的滷肉碎，令到湯底好好味 😋 豬頸肉份量不少，肉質相當爽彈同時不會太肥膩 👍🏻 米線是比較幼身的，十分軟滑🔸雞絲螺旋藻麻辣米線雞絲和螺旋藻吸滿湯汁十分好吃 😍 份量十分之多！每一口米線都可以吃到配菜超過癮 🥰 🔸涼拌墨魚頭墨魚頭份量又是很大份！濃郁的蒜蓉醬配上香口辣椒油令墨魚頭的味道昇華幾個層次，超級惹味 🤩 必食推介！🔸惹味海藻酸酸的好開胃，口感很爽脆！又是很大一碟 😚這間米線有很多街坊顧客，一直到截單時間都有客人進店，推薦 🫶🏻

元朗世一米線 食唔停墨魚咀🤤 餐廳主打雲南小鍋米線～ 總店荃灣店亦係喺米線關注組嘅大熱之一🤭 ====᪥ 豬頸肉麻辣小鍋米線 $50米線嗌咗小辣 麻香同辣度唔算好勁～ 入口順滑 米線軟硬及煙韌度剛好😋 豬頸肉份量都好多 大大塊啖啖肉～᪥ 腐竹酸辣小鍋紅薯粉 $45紅薯粉煙韌爽彈～ 酸辣湯底幾開胃᪥ 炸雞中翼 $32/4隻᪥ 涼拌墨魚咀 $47墨魚咀好高質！口感爽口彈牙並配上惹味嘅自家涼拌醬汁😋 充滿蒜香🧄 好食！᪥ 豆漿 $10/枝

酸辣小鍋米線，酸菜肉碎係靈魂。📍地點：元朗🍽️菜式：中菜💰人均消費：午餐 / 晚餐 HK$50~70🔖服務費/ 茶芥：❎ / ❎🧻餐巾/ 濕紙巾：❎ / ❎🪑座位類型：卡位 / 圓枱📝落單方式：侍應生落單【小鍋米線 - 雞絲、生菜、腩肉】💰HK$59【小鍋米線 - 豬扒、豆卜、魚腐】💰HK$66【小鍋米線 - 肥牛、雞翼尖、蘿蔔】💰HK$64.【凍檸茶】💰HK$7.試左幾碗米線，有8/9樣餸。小編覺得較為出色有豬扒、豆卜、蘿蔔，其餘都唔錯。米線屬正常軟硬粗幼。湯頭就係偏重口味，鐘意夠濃味嘅朋友可以一試。#foodcourt #foodxcourtx #foodxcourtxYL#元朗搵食地圖 #元朗美食 #元朗 #中菜.雲家小鍋米線 @noodlepotcome🏷️元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖

「雲家米線小小辣」。米線Q彈有勁,麵體吸附了湯汁的鮮美。湯頭清澄透亮,帶有微微的辣味,卻不會過於刺激,恰到好處地調和了米線的清爽與鹹香。細嚼慢咽間,湯汁在口腔中流轉,美味在舌尖迴盪。「豬頸肉小鍋米線」。看似普通的一碗米線,卻讓人驚喜連連。麵條入口即化,湯頭濃郁鮮美,而最吸引我的無疑是那塊塊軟嫩多汁的豬頸肉。肉質細膩,入口即化,彷彿一剎那間便在口腔中融化開來。每一口都飽含了主廚的心血,令人流連忘返。最後的「麻辣豬耳」則更勝一籌。薄薄的豬耳片均勻鋪灑在盤中,澆上一層紅油,散發著迷人的麻辣香氣。咬下第一口,麻辣滑潤的口感立即征服了我的味蕾。豬耳片嚼勁十足,肉質爽脆,與辛辣的油膏形成絕妙的交織,餘韻悠長。

Endorsed by the Hong Kong Rice Noodles Concern Group (香港米線關注組), @noodlepotcome is THE go-to spot for generous portions and top-notch ingredients. We went to the Yuen Long branch (the other is in Tsuen Wan) and luckily didn’t have to wait as it was raining cats and dogs the day we visited. Their popularity was crystal clear with non-stop takeout orders streaming in during our meal. Their customizable options cater perfectly to picky eaters. Whether you prefer a clear broth (唔辣) or crave some hot

有時同Gavin上完堂，我地都會去元朗既雲家米線嗌外賣返屋企😋米線控絕對要試下長期係米線排行榜既「雲家小鍋米線」🍜佢地既米線份量大、價錢好親民同埋湯底好味🤤我今次order左兩碗米線～叫埋比婆婆一齊食😆果然完全以份量取勝，連婆婆都哇左聲😂Gavin食左大半碗米線，停唔到口🤪♡雲家米線 配豬大腸|肥牛|雞翼尖♡小窩米線酸辣 小辣 | 魚肉春卷|腐竹|蘿蔔肥牛唔會好鞋口、豬腸好乾淨又彈牙、蘿蔔大大件煮得好淋米線吸哂餸菜既湯汁好入味😚份量多食完超級滿足小食方面我叫左一份豬頸肉❗️口感爽嫩又有咬口彈牙，如果堂食應該會更加好味🤤雲家小鍋米線店鋪經常座無虛席，無論堂食定等外賣既都好多人，希望可以繼續保持好好既質素❤️📍雲家小鍋米線✦元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖(🚃輕鐵豐年路站 // 元朗體育館附近)✦荃灣沙咀道328號328廣場地下G01號舖(沙咀道寶石大廈附近)𝐖𝐄𝐋𝐂𝐎𝐌𝐄 𝐓𝐎 𝐅𝐎𝐋𝐋𝐎𝐖 𝐔𝐒(. ❛ ᴗ ❛.)🌟Gavin同媽咪一齊帶你周圍食 周圍玩🌟

天氣熱到無晒食慾😵‍💫想食D酸辣開胃既食物，即刻諗起元朗有間幾唔錯既米線小店😋晚飯時間都幾多人，唔想walk in等位就最好提早去。小鍋米線 $32 +通菜$7+魚肉春卷$9湯汁酸辣開胃，通菜爽口無渣，米線軟滑掛汁，份量慷慨肥牛小鍋米線 $48 +通菜$7 + 生菜$7涼拌墨魚頭 $47香濃蒜粒配爽脆墨魚頭，微辣有嚼勁，就算唔點辣椒油都夠味，質素一如既往幾惹味😋炸雞中翼 $32咸香入味，炸到岩岩熟凍檸茶 $12熱檸水 $10

#pb食在元朗 #pb中式系列 元朗人氣足料麻辣米線🍜作為一個米線控 一直都好想去荃灣試呢間麻辣米線😋 之前見到 @stilleating.foodie 介紹元朗分店 即刻的起心肝去試下😍 元朗分店位於元朗體育館、大坑渠附近 平日夜晚去都要等10-15分鐘 好受歡迎👍🏻 店內環境唔大 座位之間好迫 所以都係快快食完離開了🤪 不過值得一讚係店員服務態度 佢地雖然好忙 但好有禮貌、好有耐性🥰.主打嘅小鍋米線有9款基本選擇 價錢$32-$65不等 價錢合理👍🏻 加配餸價錢$7-$18不等 比較特別嘅有墨魚頭、螺旋草、燕皮肉餃等🤪 下午茶、學生配凍熱飲品都只係加$3😍🔹雞絲螺旋草米線🍜欣賞佢用左幼身米線 食落細細條、好順滑😋雞絲、螺旋草份量多到傻左 每啖米線都送到👍🏻 不過我麻麻地雞絲索左湯 口感發漲左 食到一半已經好滯、好飽🥹 湯底叫左麻辣小辣 不過因為佢有酸菜 所以感覺似酸辣湯底多d 麻辣味唔算好濃🤪🔹豬頸肉小鍋米線🍜推介❤️ 豬頸肉份量都唔少 有7-8塊😋 有微微煎香左 有少少肥 好好食😍 呢碗湯嘅份量多d 食落冇滯、飽肚👍🏻 🔹涼拌墨魚頭🦑推介❤️ 墨魚頭份量超多 口感好爽口😍 醬汁調較得