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平時係屯門一向食開另一間豬頸肉魚湯米線，但朋友叫我試下雲在線小鍋米線紅薯粉，話呢間嘅豬頸肉一樣好出色，今日同小朋友溫書溫到天昏地暗，所以叫外賣返屋企食，叫咗豬頸肉鮮魚湯小鍋米線，特色豬扒酸辣湯小窩米線，第一次試，就算唔係現場食都好好食，湯底濃郁，豬頸肉同埋豬扒都醃得好好食，好夠味，口感一流，朋友無老點我🤣🤣下次要去現場再食👍🏻👍🏻以後食米線多一間選擇😊
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尊敬的雲在線餐廳管理團隊：我想對最近一次的外賣經歷表達我的不滿。根據您的承諾，我們於11:00AM下達的訂單應在1:00 PM準時送達，但實際上我們等到了1:35 PM，卻仍未收到餐點。期間，我的同事曾打電話詢問情況，您方告知如果在10分鐘內未送達便會退錢，但最後不僅超過了10分鐘，甚至也沒有退還我們的款項。在寒冷的天氣和雨中，我們三個人無奈地在門口等了35分鐘。儘管我們嘗試通過訊息進行溝通，但始終沒有得到任何回覆。最終，您只退還了10%的金額，這無法彌補我們的等待和不便。我們認為如果餐廳未有足夠人手可以應對大量訂單的話，大可以告知我們/拒絕我們的外賣要求，但是餐廳為了賺錢盲目接單，並在電話內許下空頭支票的補償承諾，最後卻以幾十蚊打發我們。希望您能重視這次的服務問題，並對此作出合理的解決方案。我期待您的回覆。謝謝。此致 一直以來支持貴店的顧客
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除咗荃灣多米線店之外，原來屯門都唔少青山醫院附近既盈豐商場已經兩間同5個朋友一齊去食lunch，等咗陣位湯底同餸菜款式都多選擇▶️ 鮮魚湯•小鍋米線 配香茅雞扒 ($46)鮮魚湯底奶白色，味道香濃，不過鹹咗少少🤏🏻食完有啲口渴小鍋米線質感好食🍜Q彈煙韌配埋爽脆芽菜同香蔥香茅雞扒都好正😻唔係雪藏雞厚肉大塊，醃得入味香茅佈滿雞皮表面，帶出泰式風味-本身自己麻麻哋米線，但呢碗幾好食睇得出佢哋有心做，服務有禮貌又快手環境細，坐得迫少少價錢合理，附送熱飲，平均$50/人難怪openrice冇負評😮
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雲在線米線一直都有聽過朋友介紹，bookmark咗好耐，今次終於扚起心肝遠征一試坐落在屋苑內嘅隱蔽小店，地方細細，但係名氣甚高！店內的外賣數量多到令人驚訝，可見佢哋係街坊最愛一餸米線配飲品$47起，呢個價錢都真係越嚟越少見今次一共試咗兩款：麻辣小鍋米線配香茅雞扒和麻酸辣小窩米線配豬頸肉份量有誠意，香茅雞扒大大塊；而豬頸肉都佈滿成碗麵味道方面，個人來說略嫌麻酸辣湯單飲湯頭偏酸醋味較重，配米線一齊食比較中和；麻辣湯不算太濃，喜辣之人不妨可以進取一啲；特別喜歡香茅雞扒，香口得來非常惹味。總括來說，性價比超高，絕對會再次幫襯！
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近排聽到屯門街坊推薦一間嘅米線店話佢嘅豬頸肉俾雲川燒更加好食，雖然佢位置有啲格攝，並唔係屯門市中心嗰邊，但係小編都決定去試吓酸辣（豬頸肉+腩肉）$59麻酸辣（豬頸肉+鴨胸）$59首先試一試佢嘅湯，佢嘅湯同大部份米線一樣都係酸辣麻辣個類，味道就係所見即所得，有齊麻酸辣，但硬係覺得差咁啲層次，冇乜其他味道。不過小編留意到好多街坊都會嗌魚湯，可能會好味啲，下次小編會去試吓。講返呢度嘅餸，全部一律都係加$13，係會貴少少，但佢每個餸都好大份。首推一定係豬頸肉，唔單止份量較多，而且煎得非常香口，有唔少嘅窿邊位。佢嘅醃料味係鹹鹹甜甜，有少少似叉燒咁，外表甜甜哋，有少少焦脆，而且唔會好似雲川燒咁切得太細條，仍然有一定嘅口感。其他嘅餸都唔錯，而且份量好多，例如係腩肉，煮得非常之腍，有少少似食糭入面嘅肥豬肉咁，但小編略嫌佢肥咗少少。另外我哋都嗌咗鴨胸，雖然係來貨，但份量都好夠。小編之前試埋蒜香雞扒，蒜蓉香味非常充足，而且雞扒唔會過老過柴，唯獨是鹹咗少少。整體嚟講小編覺得呢間嘅米線舖嘅餸都非常之唔錯，尤其是係豬頸肉，確實比雲川燒更加好食。不過佢哋嘅湯底就普通咗啲，個人覺得如果係住喺大西北都可以過嚟試吓。*飲品需另外加錢味道: 8/10抵食：7.9/10環境：6.8/10服務：7.2/10雲在線小鍋米線紅薯粉地址: 屯門良德街9號盈豐商場地下A09號舖電話: 36151456#香港必食 #香港美食 #食評 #香港食評 #香港生活 #小紅書 #hkig #hkfood #hkfoodie #hkeat #tuenmun #tuenmufood #屯門 #屯門美食 #酸辣 #麻辣 #米線 #酸辣米線 #小鍋米線 #粉麵 #豬頸肉 #ricenoodle #noodle #spicy #雲川燒 #隱世 #香港小店 #小店
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