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電話號碼
24242510
營業時間
今日營業
11:00 - 20:30
星期一至日
11:00 - 20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食評 (351)
長駐米線關注組榜上人氣米線🌟幾年前食過一次 淨係記得好辣好辣🌶️ 其他味道冇咩印象 一直都好想去試多次 但由於交通唔方便 埃咗👦🏻好耐好耐 冇錯係幾年 先肯陪我再嚟食😆皇牌米線 $58今次叫咗少少辣🤏🏻 芽菜、螺旋藻嘅份量都幾多 一上枱推咗個小山丘⛰️米線彈牙👍🏻 湯底非常濃味 唔洗飲湯都夠哂味 但酸味未算突出//配料方面//✅腩肉肥瘦適中 就咁睇個樣以為冇咩味 點知食落夠入味 唔錯；豬軟骨筋位腍哂 膠質滿滿 味道稍為偏甜少少；螺旋藻 唔多米線舖有呢個配料選擇 食落爽口似海帶 令湯底充滿海帶香；雞絲吸晒啲湯汁 唔算太嚡又唔會黐牙 可以接受 🙅🏻豬大腸切到好幼 食落冇晒口感 而且脂肪比例非常高；炸醬令到成個湯底好油 食落好鹹而且有啲硬😰 個人唔太推介🙈整體都唔錯 但無網上講到咁神級 如果要特登去食就未必有呢個需要 但經開附近可以試吓嘅😎
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石蔭呢個位真係唔會特登去😂不過難得去開個頭 就要試下！下午12點半去到都等左一陣不過都好快有位 等緊個陣都落左單個姐姐好有禮貌👍🏼自選小鍋米線 ($31)揀左雞絲 ($11) 螺旋藻 ($10)辣度講左肉碎辣 平時唔係好食得辣呢個辣度岩岩好👍🏼幾惹味雞絲真係好多 索哂d湯食落又唔算好鞋 幾好食😋螺旋藻食落似海帶同紫菜 都好食另外個fd都叫左腩肉 ($11)醃得幾入味 又唔算好肥豬肉辣度佢揀左小小辣本身佢都食得辣 覺得唔算好辣整體一碗兩餸$50幾蚊正常都好大碗又飽 經過黎試下都唔錯！
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喺石籬附近玩完活動，朋友話帶我食好味米線，於是就試咗呢間小鍋米線，不過我fd話舊老闆娘主理嗰陣仲好食，但依家都ok。我叫咗自選米線，配料揀咗肥牛、響鈴、豬腸、肉碎，佢另外本身會跟韭菜、芽菜同腐竹。我揀咗清湯配肉碎辣，算係最唔辣嘅一種配搭。肥牛冇乜肥，但唔韌，豬腸好入味，不過佢切到細細條，如果切件會更有咬口。小食我嗌咗麻辣豬耳，好好味，好爽口，不過都幾辣。朋友推薦食佢個招牌雞絲米線，話係人手摵幼絲配湯好好食，我試咗少少，唔乾嘅，不過我唔鍾意佢嗰種雞鬆口感。好彩我哋5:30pm入座，嗰陣仲未坐滿，啱啱有位，未夠6點已經full晒要排隊，fd話佢午市同晚市都好full，唔想排隊就要揀啱時間去。
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呢間小鍋雲南米線，真係由細食到大😁雖然而家已經冇以前咁好食，但係呢度嘅米線湯底獨一無二，不能取代。試過無數嘅米線都冇一間係似佢😆抵佢成日排長龍。超推薦食物：雞絲、冬菇（呢兩個好似好普通，出面都食到但你試過就知道唔同🤣雞絲唔會好嚡，幾碎絲的，冬菇亦都好林好入味，咬落啖啖汁🤫
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之前一直睇米線關注組個個都推介石蔭有間好正嘅米線點知原來我個朋友就住係附近我就有機會試下我叫咗個皇牌米線有螺旋藻 雞絲 腩肉我覺得腩肉好味唔會好肥係雞絲好鞋同太碎感覺一般而螺旋藻個人就麻麻湯底都係好一般正常所以我唔會推薦大家一定要黎順道經過可以一試
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