雅苑座

每年聖誕節我都會食自助餐, 感受聖誕美食的同時, 也感受周圍濃厚的氣氛, 記得上一年因為疫情原因, 堂食晚市只做到夜晚6點, 相信是大家最沒有聖誕氣氛的一年自助餐早一個月前預訂, 很快就full了, 雅苑座雖然沒有生蠔🦪提供, 但有波士頓龍蝦山🦞及多款冰鎮海鮮（凍青口、凍蜆、法國麵包蟹、凍蝦、翡翠螺、挪威煙三文魚）, 完全可以滿足到喜歡食海鮮的朋友多款節日美食, 燒火雞、牛柳、沙律bar、風乾火腿配哈蜜瓜、一口鵝肝多士, 中菜方便選擇都比較多, 除了出名的燒味外（叉燒、燒肉、燒鵝）、滷水拼盤（豬大腸、豬耳、紅腸）, 還有羊肉煲、金銀蒜蓉蒸扇貝、蟹丸扒時蔬、印度雜菜配薄餅、法式田螺、自選配料麵（配料方面都很豐富：除了丸類, 還有東風螺、賴尿蝦、魷魚🦑、螃蟹🦀️）仲有日式串燒bar, 雞軟骨串、燒粟米🌽、烤茄子🍆、南瓜）, 刺身、壽司🍣另外, 最出名還有大家最喜愛的飯後甜品, 雅苑座出名的蝴蝶酥和拿破崙蛋糕🍰Häagen-Dazs 雪糕作結尾😜由於美食款式實在太多, 不能全部列出整體食物有驚喜, 除了火雞有點乾身、牛柳比較多根之外, 其他水準很高, 冰鎮海鮮會refill的, 所以不會供不應

屋企人有會員優惠，價錢ok於是book左食dinner buffet，時間由18:30到21:45。1825去到，等左兩三分鐘，職員安排左空中花園旁邊位置，側面就係駐場歌手，有興趣可以點歌，氣氛好好。ps職員收碟，清潔桌面，食物夾都快，整體服務可以話幾好。飲品有汽水，果汁，咖啡，茶，可以自取調配。冷盤冇蠔，但有龍蝦同麵包蟹，職員refill已經好快，但頭半個鐘都係要排長龍，所以可以遲少少先再食。熱葷選擇唔太多，有炸粉慷慨既炸蠔，冇羶味既羊肉煲，瘦身一口鴨肝，留戀蒸汽浴既石班等等。羊架其實唔差，但比較生，差唔多係blue，外表紅嫩但有渣，熟多少少會比較易咀嚼。燒味冇乜特別，油飯香茅味好出雞就浸過火，叉燒夠玫瑰露香。火炙壽司既超長蟹棒好有趣，飯細細舊可以一試。火炙和牛得個名，脂肪比例同分佈似特瘦牛肉薄片，冇牛肉香味。粉麵檔有唔少海鮮可以自己揀，冬蔭功湯底與同building間越南菜幾乎一樣，可以試試。甜品no.1雜果拿破侖，no.2原味蝴蝶酥，no.3 Tiramisu，以上三款係平常最冇興趣既甜點，但帝苑真係有一定水準，甜品外貌已經吸引到客人，所以非常建議一試。其他甜品都好唔錯，特別係朱

一向都知帝苑有水凖。尤其餅房都出名。蝴蝶酥新年必送禮身邊最親嘅人生日更係要帶佢去吃birthday dinner buffet 果然都冇失望基本上冷盤。熱盤嘅食物應有盡有不過花膠鮑魚就限每人取一份。果人就認為甜品就唔會差啦。如果有食開佢D餅就知好唔好食。飲品方面全部自取。可樂。忌廉。咖啡奶茶。果汁。生日仲有birthday cake 送。最貼心可以take away birthday cake 。因為食buffet 基本上都食唔到birthday cake, 佢送唔係普通件裝蛋糕。大約可以4人份量。值得推薦staff 好有hard 好有禮貌真係咁嘅價錢又有咁pro service 今時今日酒店真係唔多。整體來講都真係幾ok 。呢啲service 好值得學習

地點好方便呀喺尖東站，入到去間酒店，啲枱都非常之鬆動！要有嘅嘢都非常之齊全，都係有海鮮，面類，壽司，中餐，越南餐，甜品雪糕，水果盤等等通常最搶手嘅就係海鮮，但係侍應都好快refill！燒牛肉都烤得不錯，有牛味！鴨肝多士都係最搶手嘅！其實酒店都大同小異，因為帝苑嘅甜品係比較出名，特別係芒果拿破崙蛋糕🍰！仲有斑斕pancake🍮🍮如果大家未試過都可以值得一去試嘅眼見圖片為真實

在10月尾致電雅苑座, 打算訂座11月中午的第一輪自助餐(12:00-2:30 pm),得到回覆是所有頭50位6折的折扣額已滿, 只有第二輪自助餐(3:00-5:30 pm)的58折仍有位,咁就午晚餐一次過攪掂晒啦.2:50 pm到達, 已有20多人在排隊, 多數是長者老友記.進場後被安排坐在凍海鮮附近, 心諗今次取食物算比較方便.剛坐下正做緊消毒, 仲未夠鐘架, 已見一堆老友記圍著凍海鮮前排隊取食物,不過就算即時去排隊, 麵包蟹的蟹蓋已被人取光, 我見就算補充, 都只係補充蟹身和蟹腳, 但一直都沒有補充蟹蓋......至於蒸魚, 酒店上咗2次, 第1條魚唔使10分鐘就冇晒, 第2條亦好快被人攞晒,2條魚我都只係有幸瞻仰到個魚頭同棚魚骨.其實我見到第2條魚的魚頭時都未夠4點, 但之後就一直只係得棚骨係度示眾.由今次以上2款食物的供應情況來看,酒店真係小家咗好多,疫情前幫襯過幾次都唔係咁樣.一直冇補充的仲有燒腊檔的紅腸,連呢個咁cheap的紅腸都有限量?食物質素係OK, 熱盤的燒牛肉, 燉牛面肉, 燒豬頸肉好食凍蝦大隻鮮甜, 海南雞飯食咗2次,第1次要求肶位都肯俾,第2次唔要飯只要雞,

食lunch buffet，2nd round有58折，好抵。卜枱時，接電話既服務員態度超差🤷‍♀️期待食既麵包蟹無左，改左鮑魚關東煮，完全無味既，鮑魚林但腥腥地。海鮮得蝦新鮮，其他都唔ok。魚生仲精彩，三文魚有根，吞嗱魚梅既，未試過食buffet會覺得魚生難食，朋友話×鮮仲好食😅不過驚喜既係，好多熟食都好食，尤其鎮江骨，仲有牛腩、叉燒、串燒、咖哩雞，估佢唔到。最後甜品，榛子朱古力蛋糕超好食（相最左邊），食左3舊，蝴蝶酥曲奇都好食，不過其他蛋糕都好一般，又無Macaroon，有少少失望。 總括嚟講，咁既價錢黎講，都接受既。

見有discount, 即刻bk檯嚟試下！地點方便，係尖東帝苑酒店3樓！安排坐係食物附近，幾方便，成個場都幾大，座位頗多!嘢食種類都齊全，各式各樣都有啲！冷盤: 刺身三文魚食得下，赤身好霉，其他普通！推介燒牛肉壽司，頗有牛味，飯又唔會好大舊！其他冷盤就普通，西班牙火腿幫手整好一份份，要同salami一齊拎，個人唔係幾欣賞，分番開好啲！涷海鮮: 都係平時見開果啲，龍蝦，青口，蝦，翡翠螺，蜆同麵包蟹！麵包蟹好快冇晒啲蓋，唔多膏！蝦清甜爽口，是日最高質涷海鮮，其他就普通！熱葷: 片皮鴨極失望，唔係片，係切，鞋口，冇咩鴨味！燒牛肉ok，燒得啱好，唔會過熟，有牛味！熱葷最好食竟然係炸蠔，熱辣辣之餘，外皮鬆脆，入面軟嫩，又冇腥味！湯: 中西湯都fail, 中湯蟲草花雞，超鹹，冇雞味！西湯龍蝦湯極淡味！甜味雪糕高質，蝴蝶酥任食，即整pancake, 必試！人頭限量鮑魚關東煮: 估唔到係高質，入面粒鮑魚就冇咩驚喜，但其他材料入味得嚟，唔會太鹹，值得一試！服務: 服務極好，收碟快之餘，有求必應！幫屋企人點歌，好好態度幫手拎歌紙，做嘢好有交代！總括嚟講，嘢食未係好高質，但有discount就不妨一試！最重

前期在選擇生日晚餐的時候也看了好幾家自助晚餐，考慮家人年紀都有了，對於食材開始追求高質而非量大，後來確定選擇價格雖較高但評價較好的雅苑座，整體體驗很好，海鮮都比較新鮮，冷凍蝦子口感勝過不少餐廳，我平時很少吃螺類，因為覺得有股腥味，但嘗試了一個後連吃了好幾顆，肉質很鮮美，三文魚刺身也不錯吃。小孩子就是主打甜品，女兒超愛蝴蝶酥，到後來還有馬卡龍，也算是圓了他們想吃馬卡龍的心願。餐廳環境氛圍不錯，有唱歌，還免費贈送生日蛋糕，家人對這一餐都覺得很滿意

見網上食評都幾好，我想知點解？今日係公眾假期，我終於知點解佢仲有位行到入嚟坐低，行左一圈，1分鐘可以睇曬食咩，因為，你會係咁望到想飛，全部唔啱食甜品係ok多款，味道亦都係全場最好。其他真係可以講，唔好睇，唔好食加平價野，沙律呀，菜呀已經係全場3分1。冷盤，麵包蟹又碎，蝦又細，望落已經唔會有人夾。熱盤先好野，一直出蒸魚同炸魚柳，中式炒菜同西式蔬菜，你以為一餸兩味呀？ 仲有一堆專門質飽你嘅雞包呀，麵包，燕麥包，餅乾條，又係佔左大部份位。仲有啲蛋糕，個阿姐話，雜果忌廉蛋糕同士多啤梨蛋糕係一樣架，我眼都突埋野飲數到，可樂雪碧，橙汁柑桔檸蜜。仲少過去唱Kbuffet，neway 都有生蠔食公眾假期478加1，有信用卡先打8折，打完都840兩位，我真係唔知自己食左乜。。。

同朋友慶祝生日，選了帝苑酒店的自助晚餐♥️先講環境，美侖美奐♥️酒店食自助餐，環境靚真係加好多分。晚餐時段酒店開曬各樓層的燈，加上餐廳內有小橋流水，椰樹也有裝飾燈佈置，所以環境好有格調♥️食物方面，中日韓多國菜都有，選擇十分之多，目測有過百款，味道亦當然有質素。海鮮方面，波士頓龍蝦🦞大大隻，十分鮮甜。仲有每客一份鮑魚關東煮，十分足料。特別大讚女仕們最愛的甜品區，選擇好多，熱點有即煎pancake ，蛋糕有成20款，連甜品也有高級雪糕及水果涼粉等選擇。十分推介♥️👍🏻

鮑魚關東煮🍢，每人限一份；鮑魚好入味，整體唔錯，關東煮較甜，一試無妨自選海鮮：蟹、蝦🦐、花甲、瀨尿蝦配酸辣味+大量菜非常好👍🏻燒羊髀好正、鴨肝ok但麵包底擺耐左好硬鮑魚鍋巴香脆易入口😊韓式炸雞無乜特別🙃甜品賣相唔錯，可惜胃已填滿🤪Tiramisu 好味😋其他都一般😓Haagen-Dazs 雪糕：Vanilla, Belgian Chocolate Macadamia, Strawberry 🍓 最好食龍蝦🦞一般鎮店名物-蝴蝶酥整體來講，晚餐折扣優惠大約$550有龍蝦，麵包蟹、罐庄汽水、片皮鴨，燒牛肉都ok無長腳蟹就差一點

見到呢間酒店既buffet做優惠，食週末lunch buffet第二輪嘅話每位$334，所以book咗同朋友聚會既時候食。一去到就望下有咩食啦，刺身有三文魚，吞拿魚，魷魚，八爪魚，仿鮑魚。凍海鮮有蟹，蝦，螺，青口，蜆，因為係啱啱擺出黎，我即刻攞左個最少有既蟹蓋😋。朋友愛蝦就食左兩碟蝦，食落幾新鮮幾甜。有串燒攤位，不過就要等佢慢慢燒，我見都係d厚汁嘅燒物，望落麻麻地所以無食，只係食左串燒秋葵。跟住有西冷同埋火腿，朋友愛西冷，總共食左三片，引埋我地都一齊試下，真係幾好食幾嫩，不過一定要係啱啱攞出黎嘅新西冷頭頭至中間個忽，尾尾個d一定唔好食。朋友話火腿都好好食。呢個燴牛面肉好腍好入味，鐘意食炆牛肋條牛尾煲個d人一定鍾意哩個。有個麵包櫃，上面綠色嘅包包吸引咗我，係斑蘭味嘅包，我最後夾左甜品嘅朱古力布丁食咗😋炸魚塊新鮮炸好，夠香脆，不過味道好平淡，好似冇乜調味過。我胃口唔大，好快已經進入甜品環節，呢到甜品幾出名，我基本上試左8成嘅甜品，最鍾意既喺芒果蛋糕（d cream好滑好香cream味），（圖右一）Tiramisu 都好食，（圖右二）焦糖布丁變咗一磚磚好搞笑，不過好食，（圖左一二）芝士蛋糕朋

帝苑酒店staycation既免費早餐尋日lounge職員都話落自助餐廳會多d野食不過我地由19樓落去3樓食早餐都算係一個惡夢首先要係15樓轉第一次lift而唔知點解呢架客lift係唔停3樓要落到地下大堂再轉餐廳專用lift先到雅苑座the greenery係酒店三樓早餐可以食到十點半之前睇過alfred有讚過呢一間自助餐其實都有少少興趣既呢隻chef yummy真係周圍餐廳都見到佢餐廳起係酒店中庭最右手面就係尋日食過既sabatini同洗手間仲有間店舖係格離而左手面就係自助區因為十幾層樓底所以好有空間感坐係度向上就可以望到天花所以都幾光猛但其實檯同檯既距離就好迫就係張四人檯拆開所以都幾細張檯另外餐廳有一邊有少少海景睇不過果d位樓底相對就矮好多自助早餐都算有齊晒基本野綠色食物cold cut生果同乳酪粥麵包火腿蛋點心有燒賣同小籠包味道就一般腸仔煙肉唯一既live section就係煎蛋揀左奄列唔算好靚仔成個場大部份野都有齊唯獨係無粉麵檔餅奶類果汁最後都有個自助水吧可以整檸茶成個自助早餐感覺都算係正常唔算話好多野不過都夠食只係就無alfred咁講到咁好服務正確黎講除左收碟就無服務而且地下

母親生日book左雅苑座晚市自助餐慶祝，入座不久發現現場自助餐人流眾多，攞嘢食位置太集中喺一兩個位置，引致成日要排隊攞嘢食又造成擠塞情況，如果攞食物位置可以分散啲擺放就會好啲，以呢個中價位嘅價錢自助餐嚟講食物質素同服務尚算ok，係人流較多比較熱鬧。

今日去到帝苑酒店雅苑座食自助早餐，由地下到三樓好似去左室內花園一樣，周圍種滿花草，中間仲有噴泉，環境清幽怡人🌴沙律選擇比想像中少，冇太多配菜，得3款醬汁可以加，冷盤有兩款火腿同煙三文魚，仲有幾款生果同乳酪，乳酪獨立一杯杯裝，夠衛生中式點心有3款，分別是叉燒包、豬肉燒賣同小籠包，refill速度都幾快，keep住一籠籠送上，我比較鍾意食小籠包，湯汁清甜😋唔會好乾，仲有薯餅都好好食，熱辣辣炸好，食完一塊再夾多塊餐廳設有蛋section，大部分客人都係order奄列，人龍都幾長，等左約10分鐘先有，整得不錯，唔會過老，不過如果再多芝士會更好🙈到我最期待包點類😍不過就有點失望，全部包點都唔係唔熱，牛角包唔鬆脆，看似擺左好耐，唔太新鮮，班蘭餐包未夠軟熟，而且班蘭唔算好濃，朱古力酥算係比較好，但都係唔太脆，同朋友一人一半試試就算😖