雅苑座

今次我係用smartone priority plus嘅優惠,嚟到帝苑酒店食呢個宵夜buffet！ 宵夜buffet: 星期五，六，日供應。時間:10點15分至到12點15分 原價: 268 而我只係用咗7折+10%小費，大约220元一位.眼見，未夠十點十五分,已有多人等候入席。夜宵buffet 也有源源不絕的長腳蟹青口，蝦供應！ 所以入嚟只係淨食海鲜都已經可以值回票價！壽司吧就有現場即切三文魚，八爪魚，吞拿魚供應！現埸還有待應即錄粉麵供客人選擇，有魚蛋，腸， 大豆芽，蔬菜，等等以我個人就比較喜歡食即錄魚肉翅啦！個翅底配料豐富。有濃濃的肉汁味！必食！宵夜buffet的熱盤食物也不錯, 好串燒雞肉,香腸， 炸咖哩角，义燒， 鹅，海南雞 ，椒鹽海鮮青口， 燒豬肉，燒羊架，等等至於甜點方便更加多選擇！有芒果mouse cake, cream mouse cake, 仲有任食 Hagendazs雪糕球..哈哈。食番二個球，都已經赚咗幾十元啦！講真，以220元嘅價錢，可以食到 咁嘅食物質素 ，真係算好抵食！

說好的 #九男女團年飯，就因為有人臨時甩底，破壞咗我哋嘅好事🥴 雖然人唔到、靈魂依然與我們常在😈 難得今晚攞到promotion rate，一於照原定計劃去我哋嘅 #老地方 The Royal Garden 香港帝苑酒店 #TheGreenery 聚一聚🥂#TheGreenery 樓底特別高，因為開放式嘅設計，可以喺餐廳直望上酒店頂層，非常開陽👀 而我哋居然被安排坐喺 #琴師 同 #表演者 前面... 其實我哋有要求過換位㗎，因為怕玩特太癲嘈住人哋，不過 #經理 猛話「唔怕唔怕！呢個位係餐廳最好嘅位置，建議我哋唔好搬... 」見佢誠意拳拳，唯有接受好意啦🙏🏻呢度嘅食物款式都算多㗎❤️ #龍蝦、#長腳蟹、#咖哩蟹、#酥炸生蠔、#壽司 #魚生🍣... 樣樣齊，不過味道都唔算太吸引😚 #凍海鮮 無咩鮮味、#炸生蠔 啲粉漿又太過厚🥴 不過 #小秘書 每次去到 #TheGreenery 一定會飲幾碗 #螺頭湯 + 兩三件 signature #蝴蝶酥+#提子冧酒雪糕 齋係呢幾樣食物已經夠我滿足🥳 #螺頭湯 配料勁多，單係夾起啲螺頭嚟食，已經夠飽肚🤰🏻 加埋鬆脆牛油味勁重嘅 #蝴蝶酥 配 #味道濃郁

已經食咗呢間自助餐好幾年，水準依然保持到。龍蝦、蟹腳很新鮮。煮海鮮有好多款式選擇，湯底又好味。甜品都好出色，特別係拿破崙同蝴蝶酥。當晚仲有鋼琴同唱歌表演，好有氣氛，非常適合慶祝活動。

同朋友一齊黎試下、d野食都ok啊，場地算大仲即場有人live唱歌助興、但環境就爭dd,覺得好迫，我仲唔小心倒瀉湯添、我自己就鍾意食甜品多，同埋飲中式湯，唔鍾意生冷野、所以選擇會少好多

26/12六點半黎食，佢三樓冇位，同我地講要落二樓J’s bar度食，拎野食要行上行落都算。跟住個staff帶我地落二樓，一入門口有西裝女問我地姓咩，然後大大聲話我地冇booking？明明就三樓經理帶我地落黎，咁你同我地講冇booking咁即係咩意思？姐係話我地運吉呀？一黎啲態度已經西西地，都由佢，坐低左照食野，啲野食都ok幾好食，心情都愉快。食到八點鬆啲佢收錢，收完錢我地上三樓拎啲甜品糖水食，個二樓女經理打黎話我地漏低左袋野，我話我未走仲係三樓拎緊甜品，落番黎已經清晒枱面啲野，之後好似趕收工咁，係咁過黎收野。雖然二樓同三樓唔同部門姐，但係都唔洗咁對客人嘛？野食係好食，但服務態度就真係有待改善囉！

呢間既自助餐好多種類 但美中不足既係冇生蠔 所以平時自助餐中意瘋狂食生蠔既朋友就未必滿足 但唔好生蠔或者唔一定要食生蠔既朋友 呢間一定岩你！呢度環境都好舒服 有live band唱歌 一開始會派每人一張greenery 換領卷 去換個期既精選 今期係甲羅意大利飯~即刻出去拎返個 個賣相第一眼睇落冇咩特別 但食落有好多蟹膏同三文魚籽 好鮮甜！夾埋啲蟹柳一齊食就冇咁膩 蟹蚶同意大利飯就正常啦！其他款式既都好多 壽司個度有個大蟹棒！冷盤個度有龍蝦 麵包蟹 蟹蚶等等 全部都好鮮同啲肉好足 唔會話得個空殼💁🏻‍♀️佢既中湯都好好味！好足料 我都飲左幾碗！💁🏻‍♀️海南雞飯雖然好多人推介 但我就唔太識欣賞佢有幾特別啦💁🏻‍♀️突然之間 食到差不多就有人鈴鈴鈴咁 之後好多人就去排隊 我地當然都唔執輸啦！原來係排拿破輪 又係出名既一個甜品 呢個真係好好食 一定要排！佢係即場每人分一件仔既 但都已經好足夠！佢個酥皮好鬆脆 再配埋唔會太甜又凍凍地既custard 加埋新鮮生果 好夾！一定要試！但真係唔會食到好多🙈佢既其他甜品就冇咁特別啦 蝴蝶酥都有好多人會買一兩盒走既 大家可以試左先 我地成枱就覺得冇好值得買走

媽媽的生日大餐選在帝苑吃自助餐，來到12月，餐廳裝飾非常的漂亮，而且餐廳設有鋼琴區，席間有專人演奏，自彈自唱，氣氛滿滿。正常自助餐該有的都有了, 沙律區, 壽司區, 海鮮區, 熟食區, 粉面區, 燒臘區, 甜品區。其中甜品區有帝苑餅店最出名的蝴蝶酥, 還有原味和綠茶味可選!海鮮區長期人多, 沒能拍照, 基本陣容有龍蝦, 長腳蟹, 麵包蟹, 翡翠螺, 青口, 凍蝦。海鮮款款鮮甜, 但美中不足的是龍蝦大約在8點半的時候就已經沒有再refill了, 只剩幾個可憐的龍蝦鉗孤零零地撐場面, 只能說慶幸我們來得早吃得好了。最近酒店在做"蟹"主題, 每位會送贈一份甲羅燒。還有大約9點出現的需要排隊拿的today's special甜品。Openrice優惠券每日頭100位訂位有7.5折, 恆生/匯豐信用卡8折, 平日用餐埋單大約每位500多一點連加一, 都算抵食的自助餐了。

母親在9月份生日，不知為什麼，她對自助餐總有種情意結，其他中式、西式等等的她都喜歡，但她最喜歡的終究是自助餐，也許是因為以一個價錢能夠吃盡港式、日式、西式等等的菜式吧。在香港，有不少酒店都有自助餐，但吃過的又嫌沒有新鮮感，沒吃過的又怕「中伏」，最終想了想，還是選擇了自己光顧過的雅苑座，上次去已是三至四年前的事，但並沒有忘記對它的印象。雅苑座應該是我在香港最喜歡的酒店環境中的頭三位。它在帝苑酒店的3樓，電梯一上去已是冠冕堂皇的氣派，卻又不會太奢華，有一個噴水池，而且有一些樹木做擺設，也能看見大螢幕(原來每一晚都會有駐場歌手表演，大螢幕是供不能在近處看見歌手的客人能夠在大螢幕上看見她)。餐廳位置大致分為三個部份：靠近自助餐區、大堂正中心近噴水池以及靠牆的部份，我和母親被安排在靠場的部份，其實我挺喜歡那個位置，安安靜靜的，而且不會被人打擾。龍蝦和蟹腳在自助餐當中必定是最受歡迎的冷盤。我的母親表示，並不是每一間酒店的自助餐也有任吃的龍蝦，最差劣的情況是要跟別人「搶」，即是廣東話所說的「手快有手慢冇」，而在這裏則完全不用擔心這個問題，因為龍蝦根本是十分多，蟹腳也是。不多說其他的熟食，唯獨是這個西

今天男友外甥生日，邀請我一同去食自助餐興祝，好耐冇食過帝苑，準時6:30去到，嘩，都幾多人，D枱擺得密密的，不過環境舒服，而且有人現場表演唱歌，氣氛好好，我們坐得非常近食物枱，非常方便，當然先試一試冷盤，有凍龍蝦，松葉蟹腳，蝦，蜆，面包蟹，但可惜質素一般，比較瘦冇乜肉，叫做試吓算了，再行一圈先，食物總類凡多，中式燒味、羊腩煲、煲仔飯，日式串燒，刺身、泰式炒蟹，烚海鲜、西式焗羊架保雲酥，各式沙律、忌廉白汁青囗，蟹肉松露酥，燒牛肉扒，而且每位有一客味噌甲羅燒盛松葉蟹膏配意大利飯加一隻鮑魚，當然仲有豐富的甜品啦，熱盤質素比冷盤出色，蟹肉松露酥，啖啖松露香，焗羊架保雲酥，羊肉鮮嫩，但羊腩煲更加好食，味噌甲羅盛偏咸，反而意大利飯好食。8:25開始有人排隊，原來是取雑果拿破輪，當然要排一排啦，酥皮硬左D，老實自Tony wong走後，甜品真的退步了。

因為openrice coupons 有6折，所以兩大一長者一小童去試下。我覺得長腳蟹同蝴蝶酥比較好食外，其他都一般。刺身壽司不用排隊，但一時半左右甜品部反而要排。2時左右開始冇乜refill,不過以六折去食都抵

今秋最能俘虜饕客的胃及心的，自然是橫行霸道的蟹隻；特別是日本松葉蟹，蟹肉肥美爽口、蟹膏甘香鮮甜，提起也會口水流！尖沙咀帝苑酒店 The Greenery 特別推出「蟹味無窮之十道風味自助晚餐」，提供了一系列松葉蟹、蟹粉及更多蟹菜式，蟹迷不能錯過啊～  優美環境加上悠揚現場演唱的環境下，這個由即日至12月13日提供的自助晚餐，週一至四成人$608／小童$478；週五至日、假期或前夕成人$688／小童$518，OpenRice 有低至七折優惠；精明師奶如我選了週四到訪，折後$500每人有找，以其陣容及質素十分抵食！ 首先是內容豐富有青瓜、甘筍絲、車厘茄、雜菜沙律、麵包粒、芝士粉、香蕉乾片、黃梅乾、合桃、煙肉、紅椰菜、羅馬生菜、龍鬚菜、紅葉菜的自助沙律吧；又有 Camembert、Emmental、Boursin、克力架餅乾、香蔥薄餅、蜜糖、海鹽包、欖油、意大利黑醋、芝麻包、香蘭葉軟包、新鮮硬包、Grissini 的芝士麵包區。 同區又有莎樂美腸、意大利風乾火腿、蜜瓜，加上現成的紅菜頭沙律、南瓜沙律、鮮果蝦沙律、海鮮凍派、泰式鳳爪、日式麻醬番茄沙律，以及千島汁、香草油醋汁、凱撒沙律汁、紅菜

因為有一位朋友係🦀痴，所以就約埋幾位朋友去試下。佢除左甜品之外，咩都有🦀，中意食🦀嘅人黎講，係開心嘅，特別係🦀糕加意大利飯，仲有🦀腳，麵包🦀，🦀糕窩巴，胡椒🦀，等等。。。但我同另一位朋友就覺得食材係普通貨。不過都有d野OK既，包括花旗參雞湯，長🦀柳壽司同綠茶味蝴蝶酥。因為有Open Rice7折coupon，折實每位$550，ok啦。另原味蝴蝶酥仲有半價優惠，即$94，抵。綠茶味蝴蝶酥係場地限定，冇得買架，記住一定要試下。

2018年10月29日。晴。尖沙咀。呢日朋友升職，好豪氣請食帝苑自助餐😋臨近萬聖節，餐廳都佈置得好有氣氛餐廳入面掛咗好多個南瓜燈籠，應節又可愛現場仲有鋼琴手，自彈自唱，悅耳悠揚～食物方面，酒店水準依然，無令人失望！海鮮款式多，除咗蠔，應有盡有，龍蝦、蟹腳青口、蝦、蟹、蜆～～海鮮天堂～煮麵corner竟然仲有瀨尿蝦！熱食種類都唔少，有燒味～有海南雞飯！！仲有串燒，燒菠蘿超級好味！香甜多汁，欲罷不能壽司、刺身都好豐富，刺身除咗有三文魚吞拿魚之外，仲有油甘魚、𩶘魚同八爪魚款款都好新鮮、鮮甜～～壽司有超長蟹柳，正！食食下聽到搖鈴聲，未知發生咩事，已經見到一條人龍當然唔可以執輸，一於排埋一份！原來係特別嘅甜品：鮮果拿破崙排咗咁耐，果然值得！生果有士多啤梨、芒果、火龍果，全部都香甜多汁餅皮酥脆鬆化，中間嘅custard綿滑香濃，好好味啊～～～～～機會可一不可再，拿破崙只有兩個，分晒就無嚕～未食夠甜品嘅我當然要去再食！然後就見到呢個好專業嘅uncle，pancake、雪糕，佢一手包辦！Pancake有三個口味：原味、朱古力同抹茶餡料都有三款：紅豆、香蕉、忌廉點咗朱古力餅皮，香蕉餡再加多球冧酒提子雪糕

最近因為酒店有優惠，身邊有人生日都會想去食下！甜品出名好食！拿破崙蛋糕 🍰Haagen Dazs 雪糕！地點夠方便！生日有得送蛋糕，仲有人唱生日歌，氣氛很好👍🏻

再為老公慶祝生日，這次非正日，所以約上親友齊聚．帝苑是家庭聚會好去處 雖然環境有小小吵，但勝在服務不錯，期間我們家有一小孩哭鬧，餐廳職員立即拿糖來幫忙哄，又幫忙拿即晚的鮑魚特點，很有心！ 由熟食至甜品仍然保持水準，凍海鮮區最正的係有唔用醋可配搭，令到凍海鮮的味道更有層次，值得再去．