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港鐵天水圍站 A 出口, 步行約10分鐘; 港鐵天水圍站 E 出口, 步行約10分鐘 或 輕鐵坑尾村站, 步行約2分鐘
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電話號碼
90362963
營業時間
今日營業
12:30 - 15:30
18:15 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:30 - 15:30
18:15 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
與好友一早嚟試試手工意粉，店內整潔，大概十張台左右，當日我地系第一台客，好快就爆場，我哋點左明太子海鮮手打意大利麵、烤蘋果黑毛豬手打意大利麵及Tiramisu 明太子意大利麵口感煙韌，蝦麵好大隻，另外黑毛豬煮到好淋瑞配上酸酸甜甜既蘋果好開胃 ，好岩夏天食，最後試埋佢個Tiramisu ,喜出望外，濃度咖啡味配上酒味餅底，中間仲有層Nuts口感豐富，一定要試♥️建議一早未開門好排定，店內只有十張台左右，好快爆場
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特登踩單車入去試，去到老闆話未開，開1230，咁遺有附近行下，預車少少1225返去試，佢居然坐滿哂人，重要話我自己唔等…環境一d都唔吸引，加上佢吐一既態度，唔會再去試👎🏾👎🏾👎🏾👎🏾
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見到人哋介紹呢間小店，門面連個名都無，但評價又出奇的高，所以就去試吓，好彩之前有電話訂位，如果唔係， Walk In未必食到，因為老闆預嘅材料真係啱啱好是日餐湯，蟹肉蘑菇湯，好好味，蟹肉真係人手拆，雖然價錢平，但係真係真材實料，會encore! 想飲餐湯要早啲預訂，唔係就冇材料另外，燴牛肉好林好好食，值得推介烤蘋果西班牙黑毛豬牛角包，出奇地好食，牛角包朔晒啲汁👍🏻不過手工面的煙韌度就唔係我鍾意，大家不妨試試
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一人經營的小店，老闆好好人，因為天氣熱，專登開涼冷氣，等我地去到就可以涼到，仲倒水比我地休息。我地一行三人，雖然只叫左兩個套餐，但老闆完全沒有不滿，仲主動送多杯果汁比我地，依加咁好嘅服務態度真係好難得。廚房係開放式，所以見到老闆做手工意粉嘅過程，無論係手工意粉還是意大利飯都好好味呀，感受到老闆嘅用心製作，大家都比手指公呀，真心讚賞👍🏻臨走聽到老闆話可能做唔到幾耐，因為無咩人幫襯，覺得好可惜，因為真係好好味，如果之後食唔到就好可惜。如果大家鐘意食意粉，希望各位都可以比個機會「雄記」，相信大家都會覺得值得一試的。
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之前炎炎盛夏，帶狗狗到遠啲的地方食嘢，人同狗都辛苦。等到轉季又適逢放假，終於可以一齊行遠啲。呢間餐廳係即日搵，即日聯絡，即日去架~餐牌全日通用，老闆話夜晚有時會做私房菜。餐廳的環境清幽、舒服，位於小路旁，人少，安寧。初時諗住帶埋狗狗一定要坐室外，但老闆喜歡狗，仲歡迎狗狗入店裡面坐，更幫我放埋狗繩，讓狗狗隨意探索，放飛自我。點咗黑松露雜菌手工意大利麵，同老闆講食素但旁邊素亦可，最後，老闆製作咗蛋奶素版。黑松露雜菌手工意大利麵（$150）：忌廉蘑菇意粉係成日食，因大多西餐只提供呢個接近素食的選項，而呢度的黑松露雜菌手工意大利麵係即點現製，老闆即場將麵團以製麵工具製成麵條。同其他餐廳的同款菜式好大分別，單係視覺上的差異已非常明顯，呢碟意大利麵係淺黃色，唔係忌廉白色。佢的醬汁濃稠，質感creamy，味道勁香、豐富。手工意大利麵粗身，有咬口，帶raw的感覺，佢具備我喜歡的口感。我唔係好識描述，但佢絕對係出色的意大利麵！可能有人會唔鍾意濃味，但聽老闆講，佢唔主張用調味料，取而代之會用心製作湯頭同利用食材的原味作取替，令食味更豐富、多層次。所以，雖然呢款意粉係素食而令老闆放棄加入一貫的雞湯底，但佢就以帶肉味的牛肝菌令麵食的味道非常濃郁。喺度食嘢，唔需要怕重口味，因為都係非常天然的食物原味。咖啡：意大利麵會跟1杯果汁，我估計可能係現成飲料，所以補差額點咗咖啡。咖啡一般，有少少苦，冇乜特別Tiramisu：質感同其他餐廳唔同，佢係比較結實，老闆話係以傳統方法/食譜製作，單係酒已有2種，其中1種係12年以上的威士忌，取其醇香味道；而芝士亦係2種混合，包括日本的忌廉芝士（可能記錯/寫錯）。較特別的係Tiramisu底部有黑朱古力。雖然望落甜品唔係好大件，但因為佢唔係平常食到的輕身版Tiramisu，所以幾有份量。可能個人口味，我覺得如果黑古力可以軟身少少（似truffle咁）會再夾啲，而家有少少似食到朱古力釘的口感餐廳的整體感覺令人放鬆，加埋從落地窗引入舖頭的午後陽光，令人同狗都好舒服。狗狗揀咗一個近窗位置訓覺，仲一度打鼻鼾，訓到伸曬脷，見到佢咁都好chill~~老闆健談，願意分享，包括佢採用的食材、烹調步驟、煮食心得、營運餐廳的原因、對其他餐廳的評價等。佢的成廚之路係無師自通，而佢亦表明唔鍾意煮嘢食，呢樣嘢令我諗到，好多人會將do what you love放於love what you do之上，其實呢種心態亦唔係心然、必須，因為professionalism就係喺自己做緊的事情上精進、有要求，唔妥協，單係呢種匠人精神已經值得欣賞。知道餐廳的工作同作為照顧者的責任已令老闆的身體有少少不勝負荷，令佢喺餐廳營運同食物預備方面需要作出調整，希望佢多啲自我關懷，保持健康呀！！
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