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港鐵旺角站 E2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
60239939 (WhatsApp)
營業時間
今日營業
10:30 - 01:00
星期一至日
10:30 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
喺旺角收工，想簡單食d野，路過見到間餐廳入面都好多人，再望一望食粉麵嘅，啱食！抱住人多都應該唔差嘅心態一試。見有個”招牌極罕有牛脆骨”，真係聞所未聞，就梗係要試下佢la⭐️牛脆骨河粉+22蚊轉套餐就包埋油菜或者魚皮、湯或者飲品，我就揀左生菜及凍檸茶牛脆骨食落爽脆，但係又唔硬，食落有d似食緊軟骨嘅感覺，好有驚喜，好香牛味，真係食過一次返唔到轉頭呀，太正la，另外要一讚，蔥同蒜分開上，好細心，同埋d蒜好香😋生菜雖然跟餐，但係都大大份，賣相都好靚，生菜食落好新鮮，仲要唔overcook,食落仲好爽口😋，係我鐘意嘅口感黎，好難得😍⭐️炸雲吞炸雲吞跟埋我最愛嘅甜酸醬，咬落脆卜卜，炸得夠亁身，食落有驚喜，入面有d豬肉，仲有大大隻蝦添，咬落好彈牙，好足料，大大粒😍店員嘅服務好好，已經好少見la,抵讚呀👍一個人食飯冇野做，最鐘意就係四圍望，見到有張poster寫住”下載會員app,積分當錢洗”，li間鋪頭值得再encore,下載埋先😍
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餐廳：陳儀興牛什粉面地點：旺角煙廠街菜色：牛什粉麵餐牌：招牌之寶、潮州風味、招牌潮州粉麵、特色推薦、陳記小食、稀有重點推介等等。崩沙腩湯麵 $59我第一次食崩沙腩，真係好食到！又爽脆又淋，牛味又濃，令我忍唔住食嗮全部肥膏。一客有8件，份量好多！幼麵係完美彈牙口感，又有蛋香，加枱上紅醋一齊食簡直係人間美食。蔥花同鹹菜放匙羹。轉餐加$22,就包一碟菜或者炸魚皮同紫菜湯或者基本飲品。腐乳通菜 腐乳通菜 份量大概有大半碗，莖脆葉嫩，配適量腐乳又係超好食，平時自己係屋企唔會整。羅漢果茶 加$2基本飲品轉羅漢果茶加$2，係瓶裝，方便衛生，好濃羅漢果味，天然甜味。章魚金手指 $32章魚金手指係新野，一客兩條再一開二，即叫即炸熱辣辣，原來好似腸仔。食落外皮少脆內多汁，口感彈牙，見到章魚肉,墊有兩片新鮮生菜。另上甜酸醬可降溫。今餐最鍾意崩沙腩湯麵同腐乳通菜 。座位都乾淨，上菜快速。
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餐廳乾淨企理，牆上仲有啲好有香港特色嘅壁畫，影相打卡都幾啱！「陳儀興」呢個名除咗潮洲菜出晒名，連粉麵都一樣高質仲好有特色可以食到牛既罕有部位，真係要畀個👍🥢 牛脆骨幼麵 + 芥蘭 (腩汁) + 凍檸茶今次叫咗個牛脆骨幼麵，配上芥蘭同濃濃嘅腩汁，滿足感爆棚！牛脆骨係牛肋骨附近嘅軟骨，食落爽脆彈牙，咬下去有陣陣牛肉香，咁大個女第一次食！幾特別！菜有生菜/通菜/菜心同芥蘭揀，唔鐘意太咸，唔配蠔油，更愛配腩汁，芥蘭吸咗腩汁，幾好！加杯凍檸茶，就係至正港式配搭！原本仲想試牛沙瓜。牛沙瓜，係牛嘅第四個胃，係可遇不可求嘅罕有部位！可惜佢唔係日日有貨，食唔食到要撞運氣。今次我運氣麻麻，有啲失落。🥢 崩沙腩雖然無牛沙瓜，但崩沙腩係鎮店之寶，招牌必試！人多叫淨食，大家share正！肉質炆到軟腍入味，肥瘦比例啱啱好，咬落去牛既濃香四溢，單靠呢個已經救回失落牛沙瓜嘅遺憾感！🥢 炸魚條另外叫咗份炸魚條，咬落有淡淡嘅魚鮮味，份量啱啱好，係個簡單又滿足嘅小食。今次食到牛脆骨同崩沙腩已經好滿足，下次要再戰佢哋其他嘅罕有部位，衝住呢個目標再去旺角朝聖啦！🍜✨😆
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陳儀興嘅舖面雖然唔算大，但係每日門庭若市，主要因為佢嘅牛雜湯底夠晒香濃，啲食材新鮮度又高📍崩沙腩餐配幼麵一睇到呢碗沙腩麵，啲肉嘅油潤光澤已經好吸引🤤 沙腩肉質軟腍得嚟有韌性，啖啖彈牙同時又入口即化，絕對唔係普通麵檔做得到嘅水準。湯底濃郁鮮甜，勁有牛味嘅精華，唔會有股腥味。幼麵爽彈順滑，通菜爽口清甜，完美平衡咗成碗嘢嘅油膩感。📍牛脆骨餐配幼麵呢款牛脆骨脆骨煮到啱啱好嘅軟硬度，有少少嚼勁又唔會太硬，完全唔似外面有啲食到好似啃樹枝咁。啲牛肉切得厚薄啱啱好，唔會太薄冇肉感，又唔會太厚嚼唔爛。個湯底同樣係牛味十足，卻一啲都唔會太腥。配埋啲香噴噴嘅蔥花同炸蒜粒，真係食完脷底都仲留香！📍炸墨魚條佢嘅炸墨魚條係我每次必叫嘅小食之一！🦑 酥脆嘅外皮炸得金黃香脆，內裡嘅墨魚肉保持住適中嘅彈性，咬落去有嗰份鮮甜嘅海洋味。啲麵糊味道夠香，唔會有粉漿味，配搭埋新鮮嘅生菜，爽口又解膩。唔沾醬汁都已經夠晒惹味
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真的要大力推薦這間隱藏在旺角花園街附近的寶藏小店！陳儀興牛什粉麵，一食就知道來頭不小，特別是那些罕見的部位。招牌崩沙腩淨食招牌崩沙腩，果然名不虛傳！入口即化，帶有油脂的甘香，完全不會膩，那條筋超好食。每一塊都處理得恰到好，是市面上難得一見的極品。-牛沙瓜這次還吃到了超級稀有的牛沙瓜（就是傘肚），爽脆彈牙的口感，那種獨特的嚼勁，真的會讓人上癮。辣椒油也要加點點!!「我要曬」小食拼盤除了牛雜，他們的小食拼盤「我要曬」也超棒！裡面有齊蝦棗、炸雲吞、墨魚條、炸魚條，每一樣都炸得金黃酥脆。-下次還要來吃傳說中的牛脆骨！！
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