鐵花村 (華禮大廈)

朋友住北角，上次佢帶我食完鐵花村嘅滷肉飯一直念念不忘，知道佢地開咗新店，今次專登嚟食佢哋嘅麵食！今次點咗個「全牛宴」，果然無令我失望！最驚喜係，原來所有主食跟餐都會送一杯台灣茶！ 即刻覺得性價比高咗好多🤣 今次嚟先知原來店主係台灣人，唔怪得咁有台灣風味牛肉刀削麵🍜個湯底一飲就知係落足心機熬，濃郁得嚟帶有淡淡紅燒香，絕對唔係味精湯。刀削麵口感超級正！煙韌有嚼勁，掛滿湯汁，每一啖都係享受。牛肉份量足，炆得軟淋入味，正！牛三寶新竹米粉🍜朋友叫呢個，我偷食咗幾啖，牛三寶（牛腩、牛筋、牛肚）處理得非常好，乾淨又入味。特別係牛筋，膠質豐富，黏口得嚟又唔會太膩。新竹米粉幼滑，吸收晒精華湯底，係另一個驚喜！台東小菜嘅家常風味 🥬娃娃菜同西蘭花叫咗兩份蔬菜，簡單用滷水汁同蒜蓉焯熟，清甜爽口，正好平衡一下肉類嘅濃味。滷雞翼（三隻）必點小食！滷水汁香甜入味，滷到雞翼骨都入味，肉質嫩滑，係台灣夜市嘅味道！跟餐台灣茶✨ 食濃味嘅台灣菜，最正就係有杯清茶解膩。餐廳跟餐送嘅唔係普通熱茶，係一杯香醇嘅凍台灣茶，茶味甘香，正好可以清清味蕾，繼續作戰！呢個細心位，真係好有台灣餐廳嘅風範。…查看更多

最近係北角發現一間小店，專食台灣菜，環境勁有台灣感覺，仲要平民價錢，超抵食👍🏻🥢皮蛋豆腐 ($30) 呢道冷盤清新可口，皮蛋鹹香搭配豆腐滑嫩，好快就食晒🤣🥢牛肉刀削麵 ($79) 台灣菜又點少得紅燒牛肉麵呢🤗依度嘅麵係刀削麵，麵條好彈，牛肉好嫩，湯底濃郁😛🥢麻辣鴨肉冬粉 ($62)因為有臭豆腐嘅關係，所以成碗粉都好「臭」🤣不過食落又幾好味😆 係紅燒湯底加麻辣，唔算好辣😉冬粉滑滑，鴨肉味道入味，所以食吓食吓又幾過癮🤣🥢滷水拼盤台灣菜梗係食滷水拼盤啦😆 勁多款式俾你自己揀~ 我就揀咗滷蛋 ($6/顆)、滷雞翼 ($20 三隻)、滷甜不辣 ($20 半份) 同埋滷牛肚牛筋 ($35)😍全部都超入味🤭 滷水雞翼炆到好易骨肉分離👍🏻滷甜不辣就好有咬口，亦唔會太鹹🙂滷牛肚牛筋好彈牙，滷汁渗透得好好，份量又足，超滿足🤤🥢芋頭蛋黃卷 ($35)個樣好似平平無奇咁，但外皮酥脆，內餡香甜😌芋頭味道好濃，做甜品一流🤪呢度嘅飲品係自助嘅，有冬瓜茶，有四季春茶，仲有台式奶茶，全部任飲😍 真係好抵食😚👍🏻…查看更多

下班後到媽媽家附近吃晚餐，媽媽說家附近有家叫叫「鐵花村」的小店，聽講是台東人主理，就帶我去試試。一推開門，目光就被天花板上的裝飾吸引住了，一盞盞的小天燈，散發著溫馨柔和的光線，瞬間有種在台灣的感覺。牆上還有色彩鮮豔的壁畫，畫著台灣的風景，讓整個空間活潑起來，像走進了台灣一間用心經營的家庭小店。主食有冬粉、刀削麵、新竹米粉、滷肉飯等等，樸實的台灣風味！還有各種滷味，小食等等。紅燒牛肉刀削麵 麵一上桌，香氣就先飄了過來。湯底是台式紅燒風格，不會過鹹或油膩，喝起來很舒服。牛肉有點咬口，份量也足。特別的是，除了牛肉，碗裡還有魚餃、紅蘿蔔、本菇和榨菜，內容很豐富。刀削麵口感彈牙有嚼勁，吸附了湯汁很好吃。紅燒牛肉新竹米粉米粉幼細，吸滿湯汁！府城炸蝦捲外皮炸得金黃酥脆，一點都不油膩。咬開裡面，能吃到實在的蝦肉，混合了蘿蔔絲和雜菜，口感豐富，味道鮮甜。滷味魚餃、豆乾、豆皮滷得相當入味，味道是甜甜的那種，不會死鹹。豆乾吸飽了滷汁，豆皮軟嫩，魚餃則帶點彈牙。冷泡茶 & 阜坑豆漿喝一口冷泡茶，清新解膩。豆漿豆味香濃，不會太甜。…查看更多

呢日收工去咗北角,估唔到夜晚呢邊咁靜🤫~我哋揀咗一間好有台灣風情嘅小店,因為佢哋竟然有賣刈包😍😍!見到其他檯都有點呢個玉米濃湯🫕~細細一碗到底有咩魔力?我本身都好喜歡飲粟米湯,所以點個試下📝~佢有粟米嘅香甜味,真係好濃郁,滿口粟米香味🌽~我自己好期待嘅係刈包~因為裏面有肥肥嘅豬腩肉🤩,夾住喺軟熟嘅包面裏面🍔~香港真係唔太多地方有刈包~而且佢哋做得唔肥膩,醬汁味道又濃,加埋酸菜更加清爽🌱~Klook 95折優惠碼: HELENC5KLOOK食台灣嘢一定要點牛肉刀削麵🍜~佢呢個價錢,咁多塊牛肉🐮,真係好抵~個湯係有少少帶辣🌶,而且佢入口唔覺得辣~但辣喺你喉嚨頂,感覺好過癮🤪~牛肉好煮得好軟又入味,而且刀削麵底都好彈牙,成件事好夾👍~因為佢哋無鹽酥雞便當🥲,所以我哋揀咗排骨酥便當🍖~但見到佢嘅炸髀都好正好大隻🍗~排骨酥炸得好脆,炸粉好薄~仲配咗好多西蘭花🥦,比起出面食嘅真係健康好多~另外佢哋都有好多唔同嘅滷味選擇~全部都好抵食,10-12蚊就有一份🤑~本身怕無菜食,所以我哋叫咗西蘭花,靈芝菇同豆乾🍄~估唔到上檯咁大碟,滷味味道幾香但唔算濃~呢間小店真係好有台灣風味~除咗有好靚嘅手繪壁畫🖌,仲有小朋友幫手畫嘅熱氣球🎈~喺度點主食仲有得任添飲台式奶茶🧋,冬瓜茶同埋冷泡茶~我哋試咗冬瓜茶唔太甜,而今日嘅泡茶係四季春好清香🫖~佢哋仲有啲台灣嘅包裝飲品,真係令人好想即刻飛轉台灣✈️!…查看更多

掛住台灣夜市嘅地道滷味或便當風味嚟北角的鐵花村新店就對了！！！之前就一直很喜歡吃他們家元祖店的出品，最近聽大大講原來佢哋喺北角開多咗一間鐵花村，我原以為係元祖店2.0～ 一嚟到就感受到不一樣風格了😛但一樣的是他們的溫度🥰好有鄰里感嘅親切友善。一坐低即刻睇到Menu嘅唔一樣😂由於太餓已即刻⭕️⭕️紙落單～牛肉刀削麵係帶有紅燒藥膳湯底，面身彈牙有口感。據知係台灣直送的新鮮即製刀削麵底難怪口感咁好。牛肉肉質鮮嫩配菜仲好豐富有靈芝菇、紅蘿蔔、燕餃、豆腐👍我哋仲配埋酥炸排骨外脆內有咬口，餐前小食一流。台式燒肉便當，係燒過再炸的控肉，肉口感外酥脆內甜身肉味香濃軟腍👍酸菜唔會太咸帶點爽口微辣撈埋飯好好味而且又可以解膩，飯仲有半顆滷蛋、花枝、肉腸同西蘭花相搭比例很好。玉米濃湯，有帶少許牛油香，蛋花滿滿，粟米香甜😋😋夜市滷味叫叫叫咗好多😆其中嘅牛筋好Q膠原滿滿感、牛肚入味濃郁，白蘿蔔又夠清甜、甜不辣和米血糕口感跟夜市吃到的很一樣🥹是台灣的味道～刈包，包皮香軟，控肉嘅半肥半瘦香甜軟腍，配有少少酸菜同芫荽，加上花生糖嘅微甜，口感十足。味道同台灣食到的味道一樣😌新店嘢飲係自行任斟🤤今次飲咗冬瓜茶同四季春都好唔錯，茶香清新。佢哋仲有其他台灣罐裝嘢飲嘅選擇。喜歡他們家不是沒道理，又好味又食得開心仲咁抵😛 2個人嗌到一枱都係，人均只係…$160🥹真係飽到上心口嘅Level 會唔會太抵🫣新店雖唔算好大，但有吧枱，有房間，裝潢就像走進台灣嘅小店咁，依度仲放有台東旅遊指南供大家參考，想去台東玩嘅不妨嚟食嘢嗰陣順便拎啲嚟睇吓計劃行程😆…查看更多