鐵牛台灣牛肉麵 (希爾頓大廈)

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平時得閒都鍾意去尖沙咀搵餐廳食下飯，今日咁啱經過，覺得呢間餐廳啲座位都幾舒服，所以就入去食晚餐。我哋兩個人食飯，都有一張四人嘅卡位，坐得好舒服，裝修都好新淨光猛。👍👍👍嚟到台灣舖頭必飲嘅珍珠奶茶🧋🧋，同埋鹽酥雞配台灣腸。👍👍另外仲叫咗台灣牛肉麵🍜🍜，加咗$6轉蕃茄湯，唔算太油膩，份量都適中，牛肉幾爽口。仲叫咗個沙茶貢丸新竹米粉，米粉幾好食，但係貢丸就冇驚喜，但係都OK，湯底偏油膩。

他們的下午茶套餐，包括一杯飲料、三款不同的小食和一個主食，非常適合喜歡嚐試多種美食的人。我選擇了滷肉飯配鹽酥雞、木魚炸豆腐和台農57號甘梅地瓜。滷肉飯的米飯蓬鬆香濃，滷肉則鮮嫩多汁，帶有濃郁的滷汁香氣。配上鹽酥雞，外皮酥脆，內部肉質嫩滑，口感絕佳。木魚炸豆腐是其中一款小食，這道菜以炸過的豆腐，豆腐質感柔軟，外層炸得金黃酥脆，味道令人驚艷。😋🍗這個下午茶套餐非常適合喜歡多樣美食的人，可以一次品嚐多種不同的菜餚。😋🍚🍗🍢🍠

繼續係趕時間做嘢，所以買外賣比較快，不過最矛盾就係有朋友好想食鐵牛，所以我哋就走咗去買，點解覺得矛盾？因為鐵牛唯一嘅問題就係外賣嘅時間等得比較來，如果朋友早啲話嘅話就可以一早電話叫咗先，就唔使等咁耐，不過都覺得值得嘅。我哋都係嗌咗排骨滷肉飯，睇落份量好似唔係好多，其實好夠食，佢個排骨真係好好味，又唔會覺得油。另外一個朋友就叫咗柚子雞排配芝麻海苔飯，食過佢個雞都算可以，不過我覺得會比較乾身咗少少。另外我哋全部都係叫咗佢個感恩奶茶，坦白講其實冇乜特別，奶茶嘅選擇出邊實在太多。

估計大部份人都應該食過呢間，連我自己都數唔到係第幾次🤣呢日仲見到好多人叫臭臭鍋，下次試下先😌▪️ 鐵牛台灣牛肉麵（半筋半肉麵）+ 感恩珍珠奶茶 💲78 + 21 牛筋腍身微黏，肉條軟嫩🐮幼身麵條保持韌性，都掛到下湯既🍜大骨湯既湯底色澤清徹，雖然唔係藥材味嗰種，但都重口味，接近尾段會覺得略鹹，配上啲溫和既酸菜，唯獨係份量比較少🫣加配左杯珍奶，奶同茶既比例平均，起碼唔會淡而無味，珍珠亦算係有咬口🥤🔎 整體評分（7/10）

同男朋友去開尖沙咀唔知食咩好？一諗到台灣嘢就會諗到食鐵牛好少食米粉，第一次食幾好食男朋友食半筋半腩，如果我冇戒牛肉應該我都食緊我鍾意佢個杯小朋友朱古力，名字10分可愛一直都有食小食習慣，所以叫咗呢個豆腐皮蛋肉鬆，值得推介好開心，鐵牛繼續保持水準。

好豐盛牛肉便當 $79.顧名思義真的好豐盛😂🤣牛腱、牛筋、牛腩大大塊.. 入味.. 份量多高P之選.便當嘅配菜仲有 龍蝦丸（ok）茄子（偏鹹）粉絲（少乾）但撈埋飯我覺得ok！呢個就食得開心好多gurrrrr！.‼️圖中左邊係龍城 咖哩牛肉飯.. 並唔關事！🙏

位置都好隱蔽 第一次都搵咗下原來係地下個層店面環境衛生不錯採用QR Code 落單臭臭鍋的味道都大下這次就無試到 反而叫咗個雞腿臺式便當仲有個皮蛋豆腐皮蛋豆腐嘅木魚碎好多調味都可以嘅 如果加少少醋可能會更上一層樓個雞腿幾脆下 肉汁飽滿入面d肉也都唔柴出品都幾平穩不過不失所謂呢個價位嘅台灣菜，性價比不錯

又係路過尖東要去做嘢嘅時候，所以都係決定買外賣返上去食，朋友突然間諗起好耐冇食台灣嘢，所以經過鐵牛叫我外賣。兩個人都係叫咗小時候台灣排骨便當，分別係一個叫咗滷肉飯，另外一個叫咗海苔芝麻飯。兩份豬扒份量都一樣咁足夠，都一樣咁好味，仲係有溫度仲未到嘅。飯方面平時都係食開滷肉飯，味道唔錯，今次我就想試吓轉做海苔芝麻飯，望落去以為淨係轉咗做紫菜，諗住會冇咁好味，結果啱啱相反，佢嘅芝麻海苔本身已經有調味，同埋飯下邊仲有啲汁，所以肉雖然少咗，但係味道反為覺得更加香。另外仲有兩杯嘢飲，分別係感恩珍珠奶茶同埋大甲椰椰芋香。兩杯飲品真係冇乜特別，比上不足比下有餘。

好铁好牛！红烧牛肉面这个汤汁一口入魂🌪️，肉香浓郁中带着香甜。里面的肉肉更是精彩，绵软的瘦肉与弹牙的牛腩亲密无间，🥩层层口感层层入位，软烂到没牙都能吃鲜番茄牛肉面🐮酸甜的番茄味醇厚无添加，而吸饱了汤汁的面条巨劲道爽滑🍜，和软烂的牛肉搭配着是一软一弹，在嘴里激起层层波澜尊嘟好吃到上瘾，答应我，请吃过这家店再离开香港好吗🥺

呢間鐵牛翻新成鐵牛臭臭鍋後，第一次嚟幫襯，成間光明左好多，menu都換晒。多左好多鍋選擇。不過都係冇試，食番平時個啲。排骨肉躁麵麵比較少，排骨冇以前咁乾咁鞋，好食左，但好滯燒雞腿飯個雞腿幾香，個汁都幾好味，紫菜飯幾香，側邊啲配菜粉絲都幾好食小食台灣腸好食的只係比較少炸花枝丸幾脆，真係食到有花枝宜家啲飲品大杯左好多，仲可以成杯拎走飲。金桔檸檬蜜甜甜酸酸都ok檸檬冬瓜茶偏酸，太檸檬太酸冇乜冬瓜味，不過發現檸檬配冬瓜茶都幾奇怪

一直想試「鐵牛台灣牛肉麵」嘅臭臭鍋👉🏻👈🏻今次見到就即刻去食😬.鐵牛臭臭鍋配新竹米粉、安格斯牛肉片+臭豆腐(1份)+生菜+ 花枝丸(2粒)🍲本身臭臭鍋有鴨血🦆響鈴、蟹柳🦀臭豆腐、金針菇🍄芋頭貢丸🍢米血糕、蜂巢豆腐、燕餃🥟娃娃菜、蔬菜🥬粉絲、冬菇、雪枝揚😍估唔到臭豆腐食落比聞落更臭🤤安格斯牛肉片嫩滑，肉味重👍🏻加埋新竹米粉索晒啲精華😙非常滿足💯.麻辣擔擔夜市小香腸拌麵🍜將滷肉🐖青瓜絲、蔥花、麻辣汁同麵條拌勻🥄唔會太辣又清新😉小香腸肥瘦適中🍖配蒜片食更惹味🧄.鹽酥小拼盤🍤有酥炸花枝丸🦑逢甲鹽酥雞🐓台農57號甘梅地瓜🍠花枝丸彈牙😝雞肉香脆🧂甜蜜地瓜條加上梅子粉更好味😗.椒麻牛肚絲🐄牛肚絲切幼後🔪椒麻味道更入味🌶️.魚酥皮蛋豆腐🍽️豆腐加上皮蛋🖤木魚、蔥花同魚酥🐬簡單加上醬汁，開胃清涼😋.木魚炸豆腐🥢豆腐沾滿木魚花後炸🐠加上秘製醬汁同青瓜🥒非常香口😆.熱大甲椰椰芋香🥤牛奶帶陣陣椰子香同芋頭香🥥仲要有幾多芋頭肉😌.熱宜蘭金桔檸檬蜜🍊🍋🍯酸酸甜甜又滋潤☺️

每次嚟開尖東都會經過呢間餐廳，今晚終於第一次嚟食晚飯。環境真的不錯，光光猛猛，感覺好乾淨。食物方面我哋揀咗鐵牛臭臭鍋同鐵牛台灣牛肉麵。牛肉麵湯底好味，牛肉稔得嚟有口感，麵煙煙韌韌。臭臭鍋份量很足，基本上一個人會食唔哂。跟餐半價有飲品，仲要免費升級大杯。整體我會俾佢幾高分，有機會一定再嚟幫襯。

響尖沙咀附近做完嘢，但係跟住好快又要過去尖東嗰邊搵人，所以一如以往都係諗住直接買外賣上去朋友嗰度食最方便，經過見到鐵牛台灣就去試吓佢啲嘢食。地點方面其實還算可以，響尖東出嚟行幾分鐘就到，雖然係叫外賣，度等咗一陣睇到入邊都好光猛，地方睇落去都好乾淨企理，應該會坐得幾舒服嘅。我叫咗個小時候排骨台灣便當配滷肉飯，再加埋一個半價飲品，大甲椰椰芋香加珍珠。個滷肉飯嘅配菜係粉絲，雞蛋，同埋炸番薯，成個飯嘅份量都幾適合，滷肉飯如果多番少少汁會更加好，而家食落去有少少乾。個炸排骨分量足夠，最主要係炸得真係好好味，肉唔會太乾又唔油膩，味道都啱啱好，真係值得一讚。至於個珍珠奶茶就都係穩穩陣陣，唔會特別印象深刻，但係都算係好飲嘅。睇吓有冇機會下次你試吓佢其他食物。

鐵牛台灣牛肉麵去了尖沙咀行街經過見到有臭臭鍋食，即刻去試試鴨血臭臭鍋 鴨血唔係普通鴨血，好濃味臭豆腐都有味道我朋友叫了豚肉，比較硬我叫的牛肉反而好食好多隻杯勁高級又靚😍，可惜未返屋企住唔係都拎走隻杯

天氣好熱,無胃口.想起呢間台灣食肆.下午茶份量少少,但好好味.麻辣擔擔麵,麻香微辣,引起食慾.木魚炸豆腐,豆腐外脆內滑.椒麻牛肚絲,微微椒香麻香,美味.滷味豬耳絲,爽,味道被椒麻味蓋過.台灣奶茶,一般般.