鐵牛台灣牛肉麵 (翡翠中心)

營業中

休息中

Weekend嘅中上環好多人，轉戰上樓嘅餐廳，人真係少啲，唔洗等位👣好耐無嚟過依間鐵牛，裝修都幾舒服，環境唔錯🧚‍♀️✴️鐵牛牛肉麵✴️好多料嘅牛肉麵！可以兩個人share食都得🤩一碗有4嚿牛肉、2-3嚿牛筋、牛肚絲同紅白蘿蔔各1嚿，肉量好多🥩牛肉唔乾唔UN，一咬就斷，牛筋好彈牙好腍，幾好食😋加$3轉刀削麵，麵質較軟腍，無咩口感～✴️鹽酥雞便當✴️正正常常唔算好食但又唔會難食，飯量幾多，撈埋紫菜食都幾惹味🍚✴️梅子粉炸地瓜條✴️一直都好鍾意依個小食，梅子粉係畫龍點睛，好食！✴️柳丁柳果綠茶✴️可能嗌咗無糖，所以好難飲，仿如飲緊一杯橙水般，好古怪😓一啲茶味都無，如果想試嘅話建議都係嗌少糖😮‍💨

鐵牛台灣餐廳位置非常方便，威靈頓街98-140, 翡翠中心2樓A及B號舖。坐中環港鐵站D2出口，大約行5分鐘就到店內環境明亮舒適，坐位寛濶，最要讚的係，店員姐姐的親切笑容和一杯清水。 酸甜可口香濃蕃茄爆蔥鍋苧頭貢丸, 安格斯牛肉片, 米血糕, 蜂巢豆腐, 蟹柳, 燕餃, 雪枝揚, 響玲, 蕃茄, 雞蛋, 娃娃菜, 金針菇, 蔬菜,粉絲, 冬菇等. 都是合式喜愛健康人士! 另外, 客人可以加飯/粉絲蕃茄爆蔥，酸甜可口味道開胃醒神14款加粉絲,令整個鍋都有濃郁味. 愛吃蜂巢豆腐,燕餃 ,軟腍的米血糕貢丸彈牙清爽 以及安格斯牛肉片和響玲, 淥兩淥就夠，入口鮮甜 有金針菇，娃娃菜, 冬菇都浸滿香酸甜蕃茄味蔬菜新鮮爽喜愛蕃茄, 雞蛋, 粉絲令胃口有滿足感覺!

這間鐵牛，經過路過很多次，也試過上去取票等，但總是太多太多人，放棄了。昨天相約同事再去試試，同事說可以在某app先取票，12：30取票，13：00到，還是要等到13：30才入座，等待期間可先點菜，坐下不用等太耐。同事們叫了便當，我叫了牛肉麵，他們都說便當好吃，配有3前菜,整份套餐唯份量不大，他們要買下午茶了。我叫的牛肉麵，面是好吃的，湯底偏咸，牛筋和牛肉再冧一點就好了，整體也不錯的。他們的飲品也有較多的選擇，凍飲品的膠杯設計獨特，銀色的杯身很搶眼。這午餐也算不錯，下次要早d取飛。

之前喺中環返intern嘅時候都去鐵牛食過嘢，但係已經幾年冇黎。原來成間舖頭已經重新裝修，菜單都轉咗。中午時候嘅中環店依然係好多人等位，好彩用app一早攞位唔使去到等好耐。店舖方便為咗接待更多嘅客人，空間細左，卡位通常要搭枱，會有少少尷尬，上菜嘅速度好快。我一直都好鍾意食小香腸，所以就嗌咗呢個小香腸撈麵。撈麵就係好好食嘅台灣撈麵，有少少太辣，份量都幾飽。唔知套餐嘅話可以加杯嘢飲，係外賣包裝嘅所以可以拎走，整體嚟講都幾抵食。因為出邊仲有好多人等緊，所以用餐時間好短，店員可能會過嚟提醒你埋單。如果係食個快lunch嘅話都係唔錯嘅選擇。

<鐵牛台灣> 📍中環🔸牛肉麵保持高質水準！🔸多年屹立不倒，台灣牛肉麵口碑之選！🏆總舖師私房牛肉麵($88) — 大大碗🍜！！！仲有3件大大舊筋肉分明嘅金錢腱，肉質爽口，一咬就斷，食落有口感得黎唔爛！👍🏼👍🏼👍🏼 （單係講金錢腱都嘅份量同質素，都贏左出面果啲9條街）仲有牛筋3大舊、牛腩、牛肚絲！荒死你唔夠飽！麵食煙韌、爽口、掛湯 🥴 唯一批評湯汁比較濃，食完會頸渴。中環鋪裝修後光猛咗好多 💡💡💡 環境舒適，餐廳當日仲播緊周杰倫嘅歌，另外加💯比佢嘅Play list！P.s., 餐廳原來唔收信用卡 🥹 只收現金、八達通同支付寶

鐵牛台灣是一家位於香港的台灣風味餐廳，提供各種道地的台灣美食。牛肉麵是餐廳的招牌菜之一，備受食客喜愛。這道牛肉麵以精選的牛肉為主要食材，配以新鮮的麵條和各種香料，口感濃郁，味道十分鮮美。牛肉的烹飪技巧非常獨特，口感鮮嫩多汁，而麵條則有一種Q彈的口感，讓人吃起來非常過癮。除了美味的牛肉麵，餐廳還提供了許多其他的台灣美食，如滷肉飯、小吃、甜點等。食材新鮮，食品製作精細，非常值得一品嚐。鐵牛台灣的環境非常舒適，裝修簡約又充滿台灣風情，員工服務態度友好周到，讓人倍感溫馨。總之，如果你想要一份正宗的台灣牛肉麵，鐵牛台灣是一個很不錯的選擇。無論是單獨享用還是和朋友一起品嚐，這裡都能夠讓你感受到台灣的美食文化。

放左工同朋友係鐵牛食dinner估唔到都唔需要等位 又好好坐仲有我地都唔係好肚餓所以叫左一人窩share 都ok無最底消費仲有自助水✨香濃蕃茄爆蔥鍋 $148蕃茄鍋底酸甜可口，配上各種食材，口感豐富，非常滿足味蕾裡面有芋頭貢丸、米血糕、蜂巢豆腐、蟹柳、蒸餃，以及安格斯牛肉片✨鹽酥雞拼夜市小香腸$46係夜市嘅經典美食鹽酥雞嘅外皮脆口香嫩，雞肉鮮嫩多汁，真係停唔到口夜市小香腸肉質鮮美，脆脆嘅口感令人食指大動🍴鐵牛台灣牛肉麵 Iron Cow Taiwanese Beef Noodles📍中環蘇豪威靈頓街98號翡翠中心2樓A及B號舖

☞ 中環 鐵牛台灣牛肉麵 ☜———————————————豐富嘅台式便當😍———————————————◊ 柚子蜜香雞扒便當 ◊嗰日唔想食炸雞就揀咗柚子蜜香雞扒。雞扒煎得外皮有香氣，肉質又唔會太乾，柚子蜜仲大大減低咗油膩感。個飯造型特別，係台灣地形，但面頭淋上嘅滷肉唔夠香。配菜仲有蛋、粉絲同蔬菜，一上枱我就夾走咗啲青椒，所以佢喺張圖消失咗🫢美味程度: ㊣㊣㊣.5/5———————————————📍:鐵牛台灣牛肉麵中環蘇豪威靈頓街98號翡翠中心2樓A及B號舖#為食豬在中環 #中環美食#foodblog #台灣菜 #香港美食 #香港餐廳

去完中環街市，想搵過唔好soho價既地方其實唔容易睇左一陣膽粗粗試下呢個樓上鋪款式多，有便當有牛肉面，就算火鍋都唔算貴自己覺得呢個地點呢個價錢食物中上係餐具可以洗乾淨小小會好d

The restaurant is very crowded. You need to line in two queues ( a queue to line in the restaurant and a queue to line for the table).From the first bite, Iron Cow's Taiwanese noodles had my taste buds swimming in deliciousness. The noodles were perfectly cooked and tender, with just the right amount of chew. What really stood out to me was the broth, which was rich, flavorful, and oh-so-satisfying. Made with a fragrant mix of spices and herbs, it gave the noodles a depth of flavor that made the

同朋友行完大館, 經過呢間台式餐廳, 見環境同嘢食都啱口味就試吓麻辣擔擔牛肉乾拌麵 $82牛筋口感好似啫喱, 牛𦟌都好淋, 好juicy食唔停口🤤拌麵少辣, 加埋啲香葱同青瓜, 口感好豐富香蔥肉燥鹽酥雞乾拌麵 $78鹽酥雞夠香脆, 味道啱啱好, 肉燥唔乾, 配埋青瓜絲好清新綜合滷味拼盤 $56豬耳好爽口, 又唔會好鹹, 朋友話大腸都好好味😋每人加十幾蚊就有一杯台灣茶, 正👍🏻整體食物都好好味, 唯獨店員服務態度有待改善😅

叫咗個便當 有鹽酥雞有台灣腸同滷肉飯個滷肉飯同隻雞冇味尤其係鹽酥雞我係完全食唔到鹽酥 淡淡地雞肉味而已咁就已經70幾蚊一餐真係好唔抵同穩人笨可唔可以比心機整整舊雞佢我真係未試過食冇乜鹽酥味嘅鹽酥雞啲雞肉味係⋯冇乜味道難以形容得黎 係仲要有少少放咗好耐嘅個種味滷肉飯都唔係話好impressed到人唔係平時食開or想像中個種味道都係味道唔大⋯又好似放咗好耐咁Overall 真係一啲都唔impressed同其他同類台式餐廳比呢間真係又貴又唔好食 七十幾蚊一個餐換黎呢啲質素嘅食物 好失望 重點係點解鹽酥雞完全食唔到鹽酥味？？

中環呢間鐵牛台灣位置近便，沿中環至半山自動扶手電梯上。午餐選擇多，牛肉麵肉燥拌麵樣樣齊。心水係古早排骨小時候台灣便當，配海苔芝麻飯好滋味。餐飲熱點感恩台灣奶茶微糖，都甜。另有手感宜蘭嘉義南投大甲凍飲，免費升級。望吓下午茶餐牌，有甘梅地瓜小黃瓜、夜市小香腸、滷蛋、木魚炸豆腐、牛肚絲豬耳絲。店長推介鐵牛臭臭鍋跟新竹米粉，再加點人氣安格斯牛、花枝丸鴨血金針菇。雖然快靚正，不過鹽酥麻辣怕三高，記得自己識得減半份

今天跟媽媽逛過復活節市集，本想順道帶牛腩控的她到九記牛腩午餐，但該店適逢復活節假休息，唯有到附近同以牛聞名的鐵牛台灣店醫肚。店內環境開揚舒適，也播着我喜歡的周杰倫歌曲，加分加分~1) 鐵牛台灣牛肉麵，湯底呈深啡色，富濃厚牛肉、醬油及藥材香味，同時加入酸菜及青蔥，鹹中帶酸，層次豐富~金錢腱，口感軟腍，筋肉相間，肥瘦均勻，盡吸湯底精華，又香又嫩，非常入味!滷蛋，口感如鐵蛋般紮實彈牙，蛋黃綿密，蛋味香濃，帶微甜的滷汁味，而又不至於鐵蛋般重鹹味~麵條，份量十足，呈微曲狀，煙韌有嚼勁，掛湯力不錯，滿口牛肉及藥材香味~ 2) 逢甲鹽酥雞滷肉便當，賣相別緻，白飯堆砌成台灣地形模樣，米飯口感紮實，粒粒分明，佈滿肥瘦均勻的肉醬及肉汁，香濃惹味，非常下飯~鹽酥雞，外酥內軟，炸粉極薄，不感油膩，灑上適量椒鹽，不會過鹹，細粒易入口，香口惹味! 粉絲，入口細滑，啖啖芝麻及麻油香味; 茄子，淋上甜酸醬，酸酸甜甜，胃口大開; 蛋，蛋香味突出，加入香蔥及蘿蔔粒，令口感味道更富層次!3) 大甲椰椰芋香，入口順滑，富濃厚香甜的椰香及芋頭香，香醇細緻，味道襯絕! 跟餐半價加$23，免費升級700cc，大杯抵飲!總結: 主食

Still remember last time passing by Central trying out this taiwanese restaurant was a surprise, unfortunately this time I purposely came for their milk tea and noodle, it's quite a let down.😪I ordered Taiwanese Braised Beef Tendon & Brisket noodle in tomato soup and Taro milk tea.Noodle was overall cooked perfect but there were a chunk of noodle that wasn't fully cooked yet. Noodle chunk wasnt falling apart yet. I didnt eat that. It served quite a huge portion of meat. Three tender tendon and t