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自從好運中心重新翻新之後，放工就好鍾意去沙田搵食。發掘了一間新鐵板餐廳，平民價錢，有質素的享受，份量大，性價比高。一系列人氣鐵板菜式，我的心水是鐵板芝士豬肉，牛肉漢堡，鐵板巨型雞脾，鐵板羊鞍。果然是鐵板大師 ，應有盡有。脆香巨型雞脾果然好巨型，有手掌咁大的雞髀，熱辣辣香噴噴，雞髀炸到金黃色，皮脆肉嫩又多汁，配菜也不馬虎，份量很大，值得回味。C.C.檸檬很久沒有喝，酸酸甜甜的C.C.檸檬，一邊食炸雞髀，一邊飲汽水，好爽呀！薯條新鮮炸起的粗薯條 ，灑上鹽，特別香口，沾上最愛的茄汁，簡單幸福的美味。黑椒牛肉飯真心平通街，唔使$50，粒粒牛肉，惹味黑椒汁，牛肉嫩滑，配搭白飯，豐富雜菜，一啲都唔頹，糧尾救星。香煎玉米香菇鴨胸飯香煎玉米夠晒健康，香菇黑松露汁濃味美，鴨胸厚肉，個醬汁幾好味，唔錯！烤肉腸拼盤德國腸仔，有我喜歡的紐倫堡，鐵板夠熱，幾款不同的烤肉腸，酥脆的外皮，爽口彈牙。內裡仍可保持滑嫩肉質多汁，有嚼勁，真的大滿足。府城蝦捲炸得幾香口的府城蝦捲，份量充足，蝦味香濃 ，抵食呀！朱古力炸彈（2粒起）最後食埋甜品，香甜軟糯，濃濃的朱古力香味。
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好耐未見過$4x起可以堂食鐵板餐，所以專登過嚟試下食唔食得 👀👀👀 店位於沙田好運中心 （以前馬會個邊），有好多新食肆喎⋯⋯ 👀👀👀店裝修正常，新淨衞生舒服嘅 👌👌👌 偏向新式港式茶記格調，QR code 落單 📲📲📲 我哋3個人食咗以下食物，全部都係鐵板上 🥘🥘🥘：小食 ：- 酥炸軟殼蟹 🦀🦀🦀 炸得都幾香口 😋- 芝士大啡菇 🍄🟫🍄🟫🍄🟫 芝士充足菇味香濃 😋😋 盛惠每款$28，超抵食👍👍正餐 ：- 香煎牛柳配飯🥩🥩🥩 可以揀幾多成熟，我哋揀咗7成，味道都算唔錯😋😋 $98- 香煎珍寶虎蝦配薯菜 🦐🦐🦐 有2隻中size虎蝦，算厚肉，唔錯 👌👌 $88- 香煎粟米香菇鴨胸飯 🪿🪿🪿 個芝士汁配鴨胸幾好味，香濃味美～ $58 ⭐️⭐️ 抵食推介整體味道算唔錯，勝在夠親民CP超高~ 喺香港可能搵唔返第二間咁抵食 😂😂😂⭐️⭐️⭐️ 可+$22 upgrade 餐，有飲品/湯，及意粉/薯條/飯….⭐️⭐️⭐️ 再+$10 可以upgrade beer or 蛋包飯
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首先個香煎鵝肝厚到呢～外皮煎到脆卜卜，一咬落去油香爆棚，入口即溶，完全唔似呢個價錢嘅質素！跟住個脆炸芝士蝦球仲誇張，外層炸得金黃酥脆，一啖咬開啲芝士多到湧出嚟，香滑濃郁，邪惡到極！ 主食試咗蒜香辣椒橄欖油炒意粉，辣辣哋夠晒鑊氣，蒜香味超突出，仲有啲鳳尾蝦彈牙爽口，黑椒味濃得嚟唔會搶戲。另外個香煎雞扒套餐都抵讚，雞皮煎到脆香，肉質嫩滑多汁，配埋珍珠飯同埋日式醬汁，飽到捧住個肚！ 最後甜品係心太軟，一切開啲朱古力漿好似火山熔岩咁湧出嚟，熱辣辣配凍冰冰雲呢拿雪糕，冰火兩重天～成餐三百蚊有找，CP值爆燈，一定會再encore！
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呢間餐廳主打鐵板料理，除咗傳統嘅豬牛羊雞同海鮮外，仲有蜜餞叉燒、惹味牛雜、薑蔥爆田雞腿等🥩跟配嘅珍珠飯或意粉可以任添，而且仲要免收加一，性價比極高😱💗香煎羊鞍（$98）一共有兩件香煎羊鞍，本身叫咗五成熟，但上到枱已經係全熟😓好在d肉唔算好嚡，而且羊臊味唔重🐑可以按自己喜好加燒汁同薄荷醬🌿 伴菜方法有燒粟米、西蘭花、甘筍仔同車厘茄🍅💗泰式豬頸肉（$68）豬頸肉夠哂厚切，肉質爽滑彈牙🐖加埋泰式酸辣汁一齊食可以中和油膩感🌶️除咗跟配意粉外，仲有幾款蔬菜作伴菜🥕💗鹽燒厚切牛舌（$78）一共有五塊厚牛舌，牛舌肉質有彈性，今次就揀咗同牛比較夾嘅黑椒汁🐂💗南瓜海鮮濃湯（$28）南瓜忌廉湯Creamy帶香濃南瓜甜味，入面仲有蜆等少量海鮮🎃💗心太軟（$28/ 件）心太軟就完全稱唔上㗎啦，完全唔流心😂當一舊普通朱古力蛋糕咁食，味道都唔差嘅🍫
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今日帶埋家姐個小朋友出去沙田玩，期間想搵啲啱小朋友食又啱大人食嘅嘢！上OP見到呢間鐵板大師，有好多嘅選擇，所以就揀咗黎試！試吓佢地推介嘅香煎牛柳套餐（五成熟），佢屬於偏熟，但係都係啖啖肉，食落牛味都好重，唔錯！套餐有埋南瓜湯最啱小朋友飲啦！叫咗鴨屎綠檸檬茶飲，解下油膩！另外嗌咗個羊鞍套餐，都有幾驚喜喎，估唔到一啲都冇蘇味，小朋友同大人都啱食！呢個價錢呢都令我哋覺得性價比幾高！兩個餐夠我哋三個人食！會有少量嘅蔬菜，唔會食到好滯！然後我哋再嗌咗一碟炒菜，都係唔錯嘅！如果下次去沙田想搵啲性價比高嘅餐廳，呢個都係一個好嘅選擇！🍽 鐵板大師（沙田）📌 沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3107-3108號舖☎️ 2667 8823⏰ 星期一至日 11:00 - 22:00
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