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餐廳: 鍾廚
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2025-06-30 1100 瀏覽
我們喜歡食廣東菜,   午茶, 晚飯,  食品各有特式,   鍾廚  酒家位於時代廣場, 交通非常方便. 門外展示近期推介:   點心回歸, 乳鴿買一送一, 深海鮮享, 佛跳牆, 濃湯大碗翅餐......, 配合香港 七一回歸, 支持經濟推廣. 入門有傳統  ,  [龍鳳大禮堂],  擺生日及婚 宴好合適.   遊客食飯打卡, 真一流.自設大魚虹,  有多款海產,  生猛活躍.食堂面積大, 樓底高, 裝修光猛, 座位舒適, 抬頭看, 燈架上有多隻裝飾乳鴿,  奇特風趣.配合 ,  美譽.鴿群又成為打卡景點.   我們被這  濃湯大碗翅餐 吸引  每位 $288-  (包 頭盤小食,  大碗翅, 主食, 菜, 甜品)點菜後, 嘆杯紫沙茶壺茶,  茶香撲鼻.頭盤小食三款:  涼拌青瓜雲耳/ 七味豆腐 / 沙薑豬手先嚐  涼拌青瓜雲耳,  開胃好食又健康七味豆腐,  豆腐外皮炸粉鬆脆, 外脆內軟,  有豆香,  調味非常好.沙薑豬手:   稔滑好肉地.濃湯大碗翅, 每位一盅, 連保溫燭台.燉湯火喉夠, 味清香, 慢慢品嘗甜美雞湯.  魚翅入口軟糯, 份量十足,  有口感有彈力, 味道濃郁.
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我們喜歡食廣東菜,   午茶, 晚飯,  食品各有特式,   鍾廚  酒家位於時代廣場, 交通非常方便. 
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門外展示近期推介:   點心回歸, 乳鴿買一送一, 深海鮮享, 佛跳牆, 濃湯大碗翅餐......, 配合香港 七一回歸, 支持經濟推廣.
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 入門有傳統  [福祿壽三星] ,  [龍鳳大禮堂],  擺生日及婚 宴好合適.   
遊客食飯打卡, 真一流.
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自設大魚虹,  有多款海產,  生猛活躍.
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食堂面積大, 樓底高, 裝修光猛, 座位舒適, 
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抬頭看, 燈架上有多隻裝飾乳鴿,  奇特風趣.
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配合 [鴿壇天王],  美譽.
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鴿群又成為打卡景點.   
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我們被這  濃湯大碗翅餐 吸引  每位 $288-  (包 頭盤小食,  大碗翅, 主食, 菜, 甜品)
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點菜後, 嘆杯紫沙茶壺茶,  茶香撲鼻.
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頭盤小食三款:  涼拌青瓜雲耳/ 七味豆腐 / 沙薑豬手
涼拌青瓜雲耳/ 七味豆腐 / 沙薑豬手
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先嚐  涼拌青瓜雲耳,  開胃好食又健康
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七味豆腐,  豆腐外皮炸粉鬆脆, 外脆內軟,  有豆香,  調味非常好.
沙薑豬手:   稔滑好肉地.
沙薑豬手
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濃湯大碗翅, 每位一盅, 連保溫燭台.
濃湯大碗翅
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燉湯火喉夠, 味清香, 慢慢品嘗甜美雞湯.  
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魚翅入口軟糯, 份量十足,  有口感有彈力, 味道濃郁.  好正 !
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主食:  紙包骨拼砵酒焗蠔.  賣相吸引.  
紙包骨拼砵酒焗蠔
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砵酒焗蠔.   炸漿薄,  外皮酥脆可口,  生蠔新鮮好肉, 蠔味濃,  調味汁夠惹味好食. 
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紙包骨, 用刀叉把油紙移去, 烤骨肉香嫩滑, 調味正. 
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脆鱔飯, 濃湯紫菜浸菜苗, 
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脆鱔飯, 瓦鍋上臺熱騰騰.  脆鱔肉質細嫩, 爽脆肥美, 拌上甜鼓油撈飯, 極之回味.
脆鱔飯
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濃湯紫菜浸菜苗, 幼滑菜苗, 配上紫菜, 吃得清爽健康. 
濃湯紫菜浸菜苗
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飯後甜品:   手工芝麻卷, 每人兩條, 香滑清甜.  好滿意. 
手工芝麻卷
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服務員有禮, 送餐員衣着整齊, 地方清潔, 吃得開心又安心.
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烹調質素有水準,  酒家地點方便,  價錢合理, 會再來吃個午茶配點心.
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鍾廚, 廣東菜加上香港人口味,  製作實在出眾.
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抵食
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外賣送餐
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$335 (晚餐)
推介美食
涼拌青瓜雲耳/ 七味豆腐 / 沙薑豬手
沙薑豬手
濃湯大碗翅
紙包骨拼砵酒焗蠔
脆鱔飯
濃湯紫菜浸菜苗
手工芝麻卷
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😍點心多達十多款可以選擇,連鮑魚燒賣和蝦餃也吃得到!就在銅鑼灣時代廣場【鍾廚】14樓,地鐵口無縫連接。優雅時尚裝修環境舒服,新舊交融裝修挺特別。這裡有鮮活魚缸養殖海鮮,還有包房可以聚餐。-$7/8/9點心每天2個時段才有的,所以要記下時間提早去排隊😂。我們在2時去吃就是這個價,門口已有很多人在等了😱。我們點了鮮鮑魚燒賣、生拆手工蝦餃皇、奶黃蘋果包、醬汁蒸鳳爪、黑松露鮮菌包及香煎蘿蔔糕。現點現蒸用料新鮮,就算點多了也不太貴😚。.鮮鮑魚燒賣原隻連殼上,取代了燒賣皮挺特別的,蝦肉爽口肉質香滑入味😎。生拆手工蝦餃皇賣相晶瑩剔透,外皮口感煙軟糯,蝦肉爽口鮮味。奶黃蘋果包造型滿分🤩,味道挺特別的。醬汁蒸鳳爪醬味香濃,鳳爪大隻肉質軟腍。黑松露鮮菌包賣相平凡點,但醬味香濃味道吸引。香煎蘿蔔糕金黃色的賣相,外層微脆口感豐富。-紅燒乳鴿 $88這個在做限時買一送一,喜歡吃的當然要點來吃,看到大部分人也點來吃。用了木盤裝著有光澤的乳鴿,吃得到皮脆肉嫰的質感,肉汁滿滿就是香😍。另有4杯百香果汁,可以中和到食物油膩感😌。-熊貓妹妹奶皇包 HKD$28打卡滿分的美食📸,還要是喜歡的奶黃包欵。這個一份有2件可愛熊貓
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😍點心多達十多款可以選擇,連鮑魚燒賣和蝦餃也吃得到!就在銅鑼灣時代廣場【鍾廚】14樓,地鐵口無縫連接。優雅時尚裝修環境舒服,新舊交融裝修挺特別。這裡有鮮活魚缸養殖海鮮,還有包房可以聚餐。
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$7/8/9點心
每天2個時段才有的,所以要記下時間提早去排隊😂。我們在2時去吃就是這個價,門口已有很多人在等了😱。我們點了鮮鮑魚燒賣、生拆手工蝦餃皇、奶黃蘋果包、醬汁蒸鳳爪、黑松露鮮菌包及香煎蘿蔔糕。現點現蒸用料新鮮,就算點多了也不太貴😚。
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鮮鮑魚燒賣原隻連殼上,取代了燒賣皮挺特別的,蝦肉爽口肉質香滑入味😎。生拆手工蝦餃皇賣相晶瑩剔透,外皮口感煙軟糯,蝦肉爽口鮮味。
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奶黃蘋果包造型滿分🤩,味道挺特別的。醬汁蒸鳳爪醬味香濃,鳳爪大隻肉質軟腍。黑松露鮮菌包賣相平凡點,但醬味香濃味道吸引。香煎蘿蔔糕金黃色的賣相,外層微脆口感豐富。
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紅燒乳鴿 $88
這個在做限時買一送一,喜歡吃的當然要點來吃,看到大部分人也點來吃。用了木盤裝著有光澤的乳鴿,吃得到皮脆肉嫰的質感,肉汁滿滿就是香😍。
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另有4杯百香果汁,可以中和到食物油膩感😌。
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熊貓妹妹奶皇包 HKD$28
打卡滿分的美食📸,還要是喜歡的奶黃包欵。這個一份有2件可愛熊貓,趁熱吃的口感較好。包質鬆軟綿密,奶黃香滑的質感,味道甜而不膩。
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金泊芝麻卷 HKD$39
懷舊點心不能錯過,這款“菲林卷”真的愈來愈少了,看到有就點來吃吧😆。一份有3件份量,飽賣滑溜溜的的質感,芝麻味道香濃,帶點冰涼的質感感覺可以欵。
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衛生
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用餐日期
2025-07-14
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
等級2
9
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2025-07-07 221 瀏覽
7月1日來這間餐廳吃,乳鴿很不錯,$68有2隻,七味豆腐也很好,很脆很軟,因為有71折,買單時平了200多,很美味的一餐5個人坐卡位,感覺沒有圓枱舒服(純個人感覺)
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7月1日來這間餐廳吃,乳鴿很不錯,$68有2隻
,七味豆腐也很好,很脆很軟,因為有71折,買單時平了200多,很美味的一餐
5個人坐卡位,感覺沒有圓枱舒服
(純個人感覺)

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服務
衛生
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 乳鴿
等級3
94
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2025-04-09 4659 瀏覽
喺銅鑼灣鬧市坐低飲茶都唔係咁容易,呢間算係價錢同質素比較合理嘅酒樓,可能因為咁次次嚟都要等一段時間先有位。佢係屬於稻香集團嘅品牌,所以都沿用稻香集團特有嘅自動煲水車。呢個安排原意係方便客人,不過如果唔係好識得操作,就變咗係一件麻煩嘅事。呢度好多點心都可以逐件叫,抵讚。蝦餃同燒賣嘅蝦都算幾新鮮,叉燒包嘅包皮都夠鬆軟,黑毛豬叉燒腸嘅叉燒都幾足料,腸粉皮唔算好薄但係夠滑,荷香珍珠雞同北菇棉花雞就正常發揮。整體而言,以呢個價錢喺時代廣場飲一餐茶,都算合理。
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喺銅鑼灣鬧市坐低飲茶都唔係咁容易,呢間算係價錢同質素比較合理嘅酒樓,可能因為咁次次嚟都要等一段時間先有位。


佢係屬於稻香集團嘅品牌,所以都沿用稻香集團特有嘅自動煲水車。呢個安排原意係方便客人,不過如果唔係好識得操作,就變咗係一件麻煩嘅事。


呢度好多點心都可以逐件叫,抵讚。蝦餃同燒賣嘅蝦都算幾新鮮,叉燒包嘅包皮都夠鬆軟,黑毛豬叉燒腸嘅叉燒都幾足料,腸粉皮唔算好薄但係夠滑,荷香珍珠雞同北菇棉花雞就正常發揮。


整體而言,以呢個價錢喺時代廣場飲一餐茶,都算合理。



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衛生
抵食
用餐日期
2025-03-28
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$120 (午餐)
等級2
6
0
2025-03-28 4408 瀏覽
今晚同朋友去時代廣場食飯,揀咗間經常去嘅鍾廚,因太多人最好訂位。舖頭新裝修之後用白鴿做裝飾,唔知係唔係配合返佢做乳鴿嘅promote所以擺咁多白鴿裝飾。當晚叫咗個紅燒乳鴿皮脆肉嫩又抵食$68兩隻,加上百香果汁剛好解除了乳鴿的油膩感。濃湯浸魚腐,湯底鮮美濃郁,魚腐嫩滑搭配入味,訂咗個「龍騰四海」十分驚喜,龍蝦上面貼滿金箔,上菜時廚師用乾冰製造夢幻般效果個個見到都嘩嘩聲,視覺與味覺的雙重享受令人回味無窮。當晚大家食得好開心,下次會再嚟幫襯
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今晚同朋友去時代廣場食飯,揀咗間經常去嘅鍾廚,因太多人最好訂位。舖頭新裝修之後用白鴿做裝飾,唔知係唔係配合返佢做乳鴿嘅promote所以擺咁多白鴿裝飾。當晚叫咗個紅燒乳鴿皮脆肉嫩又抵食$68兩隻,加上百香果汁剛好解除了乳鴿的油膩感。濃湯浸魚腐,湯底鮮美濃郁,魚腐嫩滑搭配入味,訂咗個「龍騰四海」十分驚喜,龍蝦上面貼滿金箔,上菜時廚師用乾冰製造夢幻般效果個個見到都嘩嘩聲,視覺與味覺的雙重享受令人回味無窮。當晚大家食得好開心,下次會再嚟幫襯
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龍騰四海
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-03-15
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
龍騰四海
  • 乳鴿
等級1
3
0
2025-02-21 2851 瀏覽
我哋入座時餐廳無講今晚唔夠人手或廚房有問題,食完第一道菜乳鴿後,其餘兩道菜一路都未嚟。我哋中間追侍應,問第一次叫我哋等等,話廚房冧檔,好多枱都等緊啲餸未出到。隔一排再問又係叫我哋等等,到最尾我哋再問同要求侍應答幾時出到菜,佢哋先話出唔到幫我哋取消,成晚我哋七點半入座,等到九點半先話出唔到菜幫我哋取消埋單。成個運作流程有問題,浪費食客時間,到我哋出去埋單時,間餐廳仲接新客入座附上打單收據顯示時間,希望餐廳認真檢討成個流程。
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我哋入座時餐廳無講今晚唔夠人手或廚房有問題,食完第一道菜乳鴿後,其餘兩道菜一路都未嚟。我哋中間追侍應,問第一次叫我哋等等,話廚房冧檔,好多枱都等緊啲餸未出到。隔一排再問又係叫我哋等等,到最尾我哋再問同要求侍應答幾時出到菜,佢哋先話出唔到幫我哋取消,成晚我哋七點半入座,等到九點半先話出唔到菜幫我哋取消埋單。成個運作流程有問題,浪費食客時間,到我哋出去埋單時,間餐廳仲接新客入座
附上打單收據顯示時間,希望餐廳認真檢討成個流程。
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
338
3
2024-12-05 5554 瀏覽
冬天想吃的東西有很多,例如蛇羹、大閘蟹、羊腩煲。某天看報紙見到有飲食機構做大閘蟹滋補蛇羹宴,可以吃到蛇、羊,蟹、鵝、繕,半席賣1488元,這個價格很吸引,於是約齊朋友星期六去大吃一頓。選了時代廣場樓上的鐘廚,交通方便。食店門面不是很大,但內廳很深,一列食桌從頭放到尾,有卡座有圓桌,今晚全部有客,整間食店十分熱鬧。待應雖然不夠但服務還可以。我們選半席套餐,說是六人份量,但我們七人去吃也足夠。江南五小碟可視為開胃前菜,胡麻雞絲粉皮,粉皮色澤晶瑩,內有花生和青瓜絲,拌勻麻醬同吃,好味道。涼拌海哲,海哲清爽,醬汁入味。陳醋雲耳,雲耳細細隻,入口爽,陳醋酸甜適中。宮廷蘿蔔,是一款甜酸汁醃漬的蘿蔔,口感酸爽。拍蒜青瓜,青瓜顏色嫩綠,吃起來爽脆清新瓜味濃郁。五款食物各有特色,醬汁都是酸酸甜甜,吃完令人胃口大開。古法雙冬羊腩煲,一大煲放在石油器爐上加熱。煲內的食材除了羊腩外還有冬菇,馬蹄,竹荀,腐竹。醬汁濃稠合適,不過鹹或過淡,羊腩炆得夠腍,啖啖肉,容易咀嚼。滋補蛇羹,大大鍋,每人可分到滿滿一碗,蛇羹材料充足,每一口都有食材進口,羹有一定黏稠度,綿綿密密充塞咀裏。脆皮燒鵝皇,有半隻。鵝皮燒得焦紅有光澤
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冬天想吃的東西有很多,例如蛇羹、大閘蟹、羊腩煲。某天看報紙見到有飲食機構做大閘蟹滋補蛇羹宴,可以吃到蛇、羊,蟹、鵝、繕,半席賣1488元,這個價格很吸引,於是約齊朋友星期六去大吃一頓。
選了時代廣場樓上的鐘廚,交通方便。食店門面不是很大,但內廳很深,一列食桌從頭放到尾,有卡座有圓桌,今晚全部有客,整間食店十分熱鬧。待應雖然不夠但服務還可以。
我們選半席套餐,說是六人份量,但我們七人去吃也足夠。
江南五小碟可視為開胃前菜,胡麻雞絲粉皮,粉皮色澤晶瑩,內有花生和青瓜絲,拌勻麻醬同吃,好味道。涼拌海哲,海哲清爽,醬汁入味。陳醋雲耳,雲耳細細隻,入口爽,陳醋酸甜適中。宮廷蘿蔔,是一款甜酸汁醃漬的蘿蔔,口感酸爽。拍蒜青瓜,青瓜顏色嫩綠,吃起來爽脆清新瓜味濃郁。五款食物各有特色,醬汁都是酸酸甜甜,吃完令人胃口大開。
古法雙冬羊腩煲,一大煲放在石油器爐上加熱。煲內的食材除了羊腩外還有冬菇,馬蹄,竹荀,腐竹。醬汁濃稠合適,不過鹹或過淡,羊腩炆得夠腍,啖啖肉,容易咀嚼。
滋補蛇羹,大大鍋,每人可分到滿滿一碗,蛇羹材料充足,每一口都有食材進口,羹有一定黏稠度,綿綿密密充塞咀裏。
脆皮燒鵝皇,有半隻。鵝皮燒得焦紅有光澤,肉質細嫩,入口時肉汁滲出,皮帶微脆。我更喜歡伴碟的醬黃豆,粒粒分明有味道,不太硬,現在很少見到有菜式用醬黃豆伴碟的。
蒸繕片,一圈圈圓圓的繕件吸收了豉汁的精華,啖啖甘香,啖啖肉。
清蒸大閘蟹,剛蒸好的大閘蟹,細細隻,熱騰騰。打開蟹身看,蟹膏不至於很多,但也吃到點點潤滑蟹黃。因為要吃大閘蟹,我們要了兩枝花雕酒,酒樓提供暖酒的杯具還不錯。
蛇汁唐生菜,今次這菜的口感像沙律菜,很清爽。我有些朋友覺炒得不夠腍,我反而喜歡爽口。
生炒糯米飯,軟糯而不黏牙,飯內混和了臘腸粒,蝦米子,冬菇絲,吃起來很有香味。
套餐的菜式已很豐富,但見到此店有很多食客叫乳鴿吃,乳鴿做買一送一優惠,於是我們也叫來吃。果然是很好味道。上檯時看到每隻鴿身都是燒得紅紅且發出油光,並帶有熱熱的香氣,入口時肉質嫩滑還滲出美味的肉汁。吃乳鴿每人都送一小杯杯熱情果汁,待應說果汁可以吃鴿前當開胃飲,也可以吃鴿後當去膩飲,想得十分周到。
餐後有圓肉薑茶飲,每人一碗,內有桂圓肉和杞子,薑味甚濃,因為很熱所以入口更覺辣度十足,這茶果然夠薑。
今次吃了很多冬天才有的菜式,真是大大滿足我們的食慾。
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江南五小碟
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古法雙冬羊腩煲
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滋補蛇羹,
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脆皮燒鵝皇
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豉汁蒸繕片
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清蒸大閘蟹
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蛇汁唐生菜
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紅燒乳鴿
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熱情果汁
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生炒糯米飯
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圓肉薑茶
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環境
服務
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用餐日期
2024-11-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$303 (晚餐)
推介美食
江南五小碟
古法雙冬羊腩煲
滋補蛇羹,
脆皮燒鵝皇
豉汁蒸繕片
蛇汁唐生菜
紅燒乳鴿
熱情果汁
生炒糯米飯
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幫襯咗呢間粵菜好多年質素仍然咁好,性價比極高✨環境闊落夠光猛 坐得舒適上菜速度啱啱好▫️ 八小碟 - 涼拌海蜇、琥珀合桃、追味黑豚肉、蒜拍青瓜、崧子雞絲粉皮、五香沙薑豬手、七味脆豆腐、原味腰果全部都出色! 份量唔少 琥珀合桃食到唔停口▫️ 秘製鹽香雞鹹左少少 比較瘦 但肉質腍 皮薄爽口▫️ 清蒸大東星斑 新鮮大條厚身!魚肉白雪雪好嫩滑,熟度啱啱好▫️ 乳豬全體 脆皮👍🏻肉質腍 唔會太肥▫️ 花膠海鮮什菜煲好多料,好多唔同種類嘅菜,花膠好腍海鮮唔少,湯底唔會太鹹▫️ 西蘭花炒帶子份量大,帶子大粒爽口彈牙,唔會太油仲送甜品 - 紅棗糕香得嚟唔會好甜性價比非常抵食,好難得服務員態度又好,係同屋企人朋友聚餐嘅好地方👍🏻☺️—𝗋𝖾𝗌𝖾𝗋𝗏𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝗌: yes𝗐𝗈𝗎𝗅𝖽 𝗋𝖾𝗏𝗂𝗌𝗂𝗍: yes💳 𝗉𝗋𝗂𝖼𝖾 $200-300 𝗉𝗉 (dinner)🌟 𝗈𝗏𝖾𝗋𝖺𝗅𝗅 8/10📍 鍾廚銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場12樓1201號舖
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幫襯咗呢間粵菜好多年質素仍然咁好,性價比極高✨
環境闊落夠光猛 坐得舒適

上菜速度啱啱好
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▫️ 八小碟 - 涼拌海蜇、琥珀合桃、追味黑豚肉、蒜拍青瓜、崧子雞絲粉皮、五香沙薑豬手、七味脆豆腐、原味腰果
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新鮮大條厚身!魚肉白雪雪好嫩滑,熟度啱啱好
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▫️ 花膠海鮮什菜煲

好多料,好多唔同種類嘅菜,花膠好腍海鮮唔少,湯底唔會太鹹
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份量大,帶子大粒爽口彈牙,唔會太油
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仲送甜品 - 紅棗糕香得嚟唔會好甜



性價比非常抵食,好難得服務員態度又好,係同屋企人朋友聚餐嘅好地方👍🏻☺️



𝗋𝖾𝗌𝖾𝗋𝗏𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝗌: yes
𝗐𝗈𝗎𝗅𝖽 𝗋𝖾𝗏𝗂𝗌𝗂𝗍: yes
💳 𝗉𝗋𝗂𝖼𝖾 $200-300 𝗉𝗉 (dinner)
🌟 𝗈𝗏𝖾𝗋𝖺𝗅𝗅 8/10
📍 鍾廚
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場12樓1201號舖
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
等級4
173
1
2024-10-08 8081 瀏覽
週日和家人到銅鑼灣時代廣場12樓鍾廚吃長腳蟹晚餐,之前亞哥同朋友在這裏吃晚飯,話呢度食物質素唔錯,特別阿拉斯加長腳蟹好抵食,於是再嚟食蟹,六個人點了2隻乳鴿($68買一送一)和一隻蟹($198/斤、約4斤) 另外再叫一碟蜜味义燒及清蒸虎杉斑,同一個上湯菜苗。首先上桌的是义燒,义燒半肥瘦且是熱的,還有蠔油豆,太好吃,顧住吃,差不多吃完才記得拍照。跟住個菜也忘記了拍照。红燒乳鴿上菜,附有四杯百香果汁(忘記了拍照片),清甜好飲。女侍者貼心幫我們剪開乳鴿,再分成八份,六個人夠食,乳鴿好juicy,就是好吃魚蒸得洽到好處,肉質結實發現入坐竟有九成都有叫長腳蟹同紅燒乳鴿。最後,主角出場了,蟹太大,我們加錢$100,讓侍者替我們剪,剪得好專業,讓我們吃得特別舒服整體來說,這次體驗非常滿意,食物質素均不錯,促銷68元買一送一红燒乳鴿,皮脆肉嫩,好juicy,阿拉斯加長腳蟹,肉質豐腴,鮮甜味美,實在太大美味了,六個人吃不完剩下打包帶走。
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週日和家人到銅鑼灣時代廣場12樓鍾廚吃長腳蟹晚餐,之前亞哥同朋友在這裏吃晚飯,話呢度食物質素唔錯,特別阿拉斯加長腳蟹好抵食,於是再嚟食蟹,六個人點了2隻乳鴿($68買一送一)和一隻蟹($198/斤、約4斤) 另外再叫一碟蜜味义燒及清蒸虎杉斑,同一個上湯菜苗。
首先上桌的是义燒,义燒半肥瘦且是熱的,還有蠔油豆,太好吃,顧住吃,差不多吃完才記得拍照。

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跟住個菜也忘記了拍照。

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红燒乳鴿上菜,附有四杯百香果汁(忘記了拍照片),清甜好飲。
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女侍者貼心幫我們剪開乳鴿,再分成八份,六個人夠食,乳鴿好juicy,就是好吃


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魚蒸得洽到好處,肉質結實

發現入坐竟有九成都有叫長腳蟹同紅燒乳鴿。

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最後,主角出場了,蟹太大,我們加錢$100,讓侍者替我們剪,剪得好專業,讓我們吃得特別舒服


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整體來說,這次體驗非常滿意,食物質素均不錯,促銷68元買一送一红燒乳鴿,皮脆肉嫩,好juicy,阿拉斯加長腳蟹,肉質豐腴,鮮甜味美,實在太大美味了,六個人吃不完剩下打包帶走。







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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
推介美食
  • 乳鴿
等級3
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2024-10-04 5319 瀏覽
昨晚跳舞班同學相約銅鑼灣時代廣場吃長腳蟹晚餐,一到步立即點咗2隻乳鴿($68買一送一)和一隻蟹先($198/斤、約4斤半)- 因為侍應話起碼要20-30分鐘;坐落發現入坐率竟有9乘滿,應該是十一黃金週関係,一半是國內客,雖然服務都不算差,可惜,飯店人手還是不足,好多時都要自己去換碗筷。我們還點了4盅燉湯(杏汁白肺)@$68,但味道就真係強差人異,有杏味但稀到不得了,飲咗1️⃣半就放棄;講番個主菜-蟹,味道不錯但不夠熱,似乎在廚房煮完放咗一陣才送上,而且要自己剪開,侍應剪要加$100😱,隻乳鴿則普通、略瘦,但可接受,最好反而是個什菜煲、夠大且多料,整體來說,是次體驗非常十分一般,朋友話「海港」應該好啲,但環境就可能冇咁好,因為這𥚃新裝修,格局高少少😅
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昨晚跳舞班同學相約銅鑼灣時代廣場吃長腳蟹晚餐,一到步立即點咗2隻乳鴿($68買一送一)和一隻蟹先($198/斤、約4斤半)- 因為侍應話起碼要20-30分鐘;坐落發現入坐率竟有9乘滿,應該是十一黃金週関係,一半是國內客,雖然服務都不算差,可惜,飯店人手還是不足,好多時都要自己去換碗筷。
我們還點了4盅燉湯(杏汁白肺)@$68,但味道就真係強差人異,有杏味但稀到不得了,飲咗1️⃣半就放棄;講番個主菜-蟹,味道不錯但不夠熱,似乎在廚房煮完放咗一陣才送上,而且要自己剪開,侍應剪要加$100😱,隻乳鴿則普通、略瘦,但可接受,最好反而是個什菜煲、夠大且多料,整體來說,是次體驗非常十分一般,朋友話「海港」應該好啲,但環境就可能冇咁好,因為這𥚃新裝修,格局高少少😅
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$400
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
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2024-09-28 5339 瀏覽
星期六約咗阿姨飲茶傾偈⋯⋯搵間坐得耐啲嘅,阿姨建議食依間,因為之前食過啲嘢都唔差,咁我冇乜所謂la …佢去到大約等咗10分鐘先入得,因為我遲到😂😂佢個茶壺機好似稻香咁,自己按制加水,可能都係稻香集團掛⋯⋯食物方面質素都唔錯,叫咗個腐皮卷,一個大牛肉球,兩粒蝦餃,一個鯪魚球,乳鴿,全部都算幾好食⋯⋯唔會太差!最後食咗個楊枝甘露都唔錯。酒樓地方大…去廁所時見到好多枱有卡位有大枱有圓台,見到應該晚市有做海鮮,個池好多海鮮,都有我最愛嘅長腳蟹,可能夜晚會來試吓!我哋傾偈由1:00坐到4:30啲職員都冇詐型,服務都OK唔錯⋯⋯埋單約$300 2人
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星期六約咗阿姨飲茶傾偈⋯⋯搵間坐得耐啲嘅,阿姨建議食依間,因為之前食過啲嘢都唔差,咁我冇乜所謂la …

佢去到大約等咗10分鐘先入得,因為我遲到😂😂佢個茶壺機好似稻香咁,自己按制加水,可能都係稻香集團掛⋯⋯食物方面質素都唔錯,叫咗個腐皮卷,一個大牛肉球,兩粒蝦餃,一個鯪魚球,乳鴿,全部都算幾好食⋯⋯唔會太差!最後食咗個楊枝甘露都唔錯。

酒樓地方大…去廁所時見到好多枱有卡位有大枱有圓台,見到應該晚市有做海鮮,個池好多海鮮,都有我最愛嘅長腳蟹,可能夜晚會來試吓!我哋傾偈由1:00坐到4:30啲職員都冇詐型,服務都OK唔錯⋯⋯

埋單約$300 2人

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-09-28
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$150 (午餐)
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2024-08-20 5687 瀏覽
朋友約去鍾廚下午茶,銅鑼灣下午茶居然有6折喎,地方唔差,坐得舒服✨🥢紅燒乳鴿$68: 乳鴿買一送一,超抵食👍🏻,而且又熱又脆皮,仲有幾杯百香果汁俾你去油膩,夠貼心💕✨🥢香煎肉鬆一口包$37: 煎得個底脆脆的,ok✨🥢雞仔鹹水角$32: 細細仔,但好食😋✨🥢椒刴蒸排骨$37: 好肥又咸✨🥢雞湯浸西洋菜鯪魚球$37: 鯪魚球唔夠鬆,有啲硬✨🥢翅湯鮮竹卷$37: 大大條咁囉✨🥢川汁抄手$32: 一點都唔辣,皮又厚,不了✨🥢栗子焗西米布甸$28: 好多酒樓都無呢個甜品,個面燒得燶燶的,不過粒粟子唔夠淋,有點硬食咗咁多樣都係$350,抵食,雖然唔係好好食,不過呢個環境、價位無得輸👏🏻
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朋友約去鍾廚下午茶,銅鑼灣下午茶居然有6折喎,地方唔差,坐得舒服
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紅燒乳鴿
$68
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✨🥢紅燒乳鴿$68: 乳鴿買一送一,超抵食👍🏻,而且又熱又脆皮,仲有幾杯百香果汁俾你去油膩,夠貼心💕

香煎肉鬆一口包
$37
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✨🥢香煎肉鬆一口包$37: 煎得個底脆脆的,ok

雞仔鹹水角
$32
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✨🥢雞仔鹹水角$32: 細細仔,但好食😋

椒剁蒸排骨
$37
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✨🥢椒刴蒸排骨$37: 好肥又咸

雞湯浸西洋菜鯪魚球
$37
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✨🥢雞湯浸西洋菜鯪魚球$37: 鯪魚球唔夠鬆,有啲硬

翅湯鮮竹卷
$37
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✨🥢翅湯鮮竹卷$37: 大大條咁囉

川汁抄手
$32
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✨🥢川汁抄手$32: 一點都唔辣,皮又厚,不了

栗子焗西米布甸
$28
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✨🥢栗子焗西米布甸$28: 好多酒樓都無呢個甜品,個面燒得燶燶的,不過粒粟子唔夠淋,有點硬

食咗咁多樣都係$350,抵食,雖然唔係好好食,不過呢個環境、價位無得輸👏🏻
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環境
服務
衛生
抵食
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堂食
用餐時段
下午茶
推介美食
紅燒乳鴿
$ 68
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2024-08-20 4858 瀏覽
好耐沒寫食評,食到一肚氣。今日到銅鑼灣飲茶,看到食評便試試,10.00 到達開門,門口職員態度奇差,第-次到教我開爐(其實吾會來第二次,按二次個爐我識字,吾駛大聲和其她職員講,幫客人開吾得?教到你識自己開)一個侍應都没,吾知以為食自助餐,又吾講掃碼落餐,之後侍應較多,服務亦好一點,衛生有待改善,冷氣較小地方太大,職員又吾夠,未食完又收碟,服務要改善,這裏地方大,坐位舒服十二點前结帳大中小點有折,沒留意全部沒折,乳鴿買一送一三文魚~較乾,賣相不太好,鬆皮不錯蟹肉感覺吾新鲜皮較厚買一送一造得最好這菜
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好耐沒寫食評,食到一肚氣。今日到銅鑼灣飲茶,看到食評便試試,10.00 到達開門,門口職員態度奇差,第-次到教我開爐(其實吾會來第二次,按二次個爐我識字,吾駛大聲和其她職員講,幫客人開吾得?教到你識自己開)一個侍應都没,吾知以為食自助餐,又吾講掃碼落餐,之後侍應較多,服務亦好一點,衛生有待改善,冷氣較小地方太大,職員又吾夠,未食完又收碟,服務要改善,這裏地方大,坐位舒服
十二點前结帳大中小點有折,沒留意全部沒折,乳鴿買一送一
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三文魚~較乾,賣相不太好,鬆皮不錯

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蟹肉感覺吾新鲜
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皮較厚
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買一送一造得最好這菜


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味道
環境
服務
衛生
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堂食
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2024-08-07 4306 瀏覽
今日同媽咪兩個人去撐枱腳想慢慢嘆就去左鍾廚飲下午茶😙😙入面好光猛,坐得好舒服,而且平日下午茶有六折優惠,甘就好抵食!!!我地兩個人叫左幾個點心😛燒乳鴿乳鴿有買一送一優惠,燒乳鴿外脆內軟,個皮入口即溶,有好香的油脂味😋😋鮮竹卷鮮竹卷有3條,大大條,好足料,個上湯咸度適中,好開胃😛😛豉汁排骨排骨就比較似住家菜,d肉多稔,上面加左辣椒仔做調味😁😁腸粉腸粉好軟熟,可惜落得太多醬但無落豉油,甜醬同花生醬落得太多🥹🥹總結今餐都係抵食!兩個人食每人唔駛100蚊就可以落樓🤗🤗
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今日同媽咪兩個人去撐枱腳

想慢慢嘆就去左鍾廚飲下午茶😙😙
入面好光猛,坐得好舒服,而且平日下午茶有六折優惠,甘就好抵食!!!我地兩個人叫左幾個點心😛

燒乳鴿
乳鴿有買一送一優惠,燒乳鴿外脆內軟,個皮入口即溶,有好香的油脂味😋😋

鮮竹卷
鮮竹卷有3條,大大條,好足料,個上湯咸度適中,好開胃😛😛

豉汁排骨
排骨就比較似住家菜,d肉多稔,上面加左辣椒仔做調味😁😁

腸粉
腸粉好軟熟,可惜落得太多醬但無落豉油,甜醬同花生醬落得太多🥹🥹

總結今餐都係抵食!兩個人食每人唔駛100蚊就可以落樓🤗🤗
乳鴿
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鮮竹卷
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豉汁排骨
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腸粉
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
乳鴿
鮮竹卷
豉汁排骨
  • 燒乳鴿
等級2
7
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2024-07-05 4011 瀏覽
今晚一行4人到時代廣場12樓鍾府便飯,客人唔多。做緊乳鴿買一送一同芝麻雞,龍蝦E面優惠。外加一個蝦子柚皮,雜菜煲同大鴿飯。乳鴿同芝麻雞e面都好食,龍蝦亦比其他酒樓好,起碼有肉唔係得啲骨叫了乳鴿4隻,有個肥肥地既待應哥仔主動過來細心堂剪,剪得很專業細心。同時亦主動幫忙order其他dishes, 因為成手油不方便手機order.亦主動換碟又會禮貌交談。臨走我同佢講,佢係我近幾年見過最好的待應服務。加油。如果香港的服務業人員都有呢個哥仔既heart, 成個香港還是有希望的。
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今晚一行4人到時代廣場12樓鍾府便飯,客人唔多。
做緊乳鴿買一送一同芝麻雞,龍蝦E面優惠。
外加一個蝦子柚皮,雜菜煲同大鴿飯。
乳鴿同芝麻雞e面都好食,龍蝦亦比其他酒樓好,起碼有肉唔係得啲骨
叫了乳鴿4隻,有個肥肥地既待應哥仔主動過來細心堂剪,剪得很專業細心。同時亦主動幫忙order其他dishes, 因為成手油不方便手機order.
亦主動換碟又會禮貌交談。
臨走我同佢講,佢係我近幾年見過最好的待應服務。加油。
如果香港的服務業人員都有呢個哥仔既heart, 成個香港還是有希望的。
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環境
服務
衛生
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2024-07-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)