鍋點

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早排去K11 MUSEA SHOPPING行到餓又唔知食咩好，見下面有個幾靚既FOOD COURT，餐廳種類都幾多。當日想食飯見到呢個有小小FUSION又吸引就試試佢。 餐廳主打飯同湯水，種類偏中式但加入左唔同既配料或者特別既調味去呈現。 當日見前面幾位排緊隊既都ORDER溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯，就跟機試下，另外見到有個大澳蝦醬豚肉飯幾吸引就試埋啦。 落單後同坊間FOOD COURT相似，比錢後有個提示牌比你，當可取餐時就會響。餐廳上菜速度好快，五分鐘內就有得食，，平時睇戲趕住要食快飯一流。 每碗飯都會配上前菜小食，可以係食飯前開開胃 溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯，以一碗有四隻鮑魚，煙肉脆脆及蔥花灑面，再配上溫泉蛋，撈勻配料後食到蛋料既蛋香，煙肉既咸香及卜卜脆口感，再加小小蔥化及甜豉油吊味，咸中帶甜。呢個組合撈飯意外地好食，再加上鮑魚仔食好鮮味 大澳蝦醬豚肉飯，一上菜時勁香蝦醬味，而已豚肉份量勁多，多到見唔到D飯，豚肉以蝦醬醃製後煮熟，每一塊都食到勁香蝦醬味，配白飯一流。可惜略嫌調味有小小過咸，如果可以多小小飯撈或調味上輕手小小會更好。 總結黎講餐廳食物有新鮮感，可以一試。

𝙺𝟷𝟷 𝙼𝚞𝚜𝚎𝚊 地庫𝚏𝚘𝚘𝚍 𝚌𝚘𝚞𝚛𝚝 裝修完之後靚左又好坐左行完街落黎食個飯就岩晒ฅ^•ﻌ•^ฅ-♡︎溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯 $𝟿𝟾-♡︎斤両．鮑汁花膠刺參撈飯 $𝟷𝟺𝟾➜ 𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 𝚑𝚔𝚏𝚘𝚘𝚍_𝚗𝚘𝚝𝚎 𝚏𝚘𝚛 𝚖𝚘𝚛𝚎-♡︎三果雪蓮子燉海底椰 跟餐+$𝟸𝟿- 比起𝚖𝚎𝚗𝚞 嘅圖片，實物的確冇咁多料| (• ◡•)|不過味道唔錯，每樣餸都夠淋夠入味兩款主食之中個人更推薦鮑魚蔥油拌飯🌟下次黎開𝙺𝟷𝟷 會想再食呢！

今日又去K11musea 閒逛，一向喜歡這裡地方大，商店多，尤其這裡的food court裝修新穎，燈光柔和，座椅有不同形狀的設計，十分時尚和舒適，與其他food court不同。食店也有很多選擇，今次㨂了間特式丼飯店，加入中式食材，還可以半價加燉湯。我點了：-溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆伴飯有4隻鮑魚，雖然不是太大隻，但肉質很彈牙，而且很入味有口感，還有很多蔥花灑滿在溫泉蛋汁和醬汁，非常惹味。另加了炸得香脆的培根粒，多了一層口感。-沙參玉竹雪耳蘋果湯非常清甜滋潤的湯水-大澳蝦醬豚肉飯豚肉很薄肥廋均勻，超香濃的蝦醬很惹味。

位於K11 Musea的foodcourt餐廳，相比他餐廳食新加坡、泰式粉麵、日式壽司，這間比較特別一點，吃中式菜餚，食材有花膠鮑魚等，照片又影得一靚。點了best seller，温泉蛋鮑魚蔥油伴飯，大概90左右價錢，一心諗住90蚊左右食到鮑魚，照片鮑魚又影得好大，點知食物僅供參考。鮑魚一般，一口size，似罐頭品牌，温泉蛋沒什特別。總括而言，性價比低。可能位於商場，所以比較昂貴。想食平野又想多肉美味，可不要光顧。

位於K11 Musea B2樓層 Food Court，環境同一般Food Court好唔同，環境舒適，座位較寬敞，食物款式多樣化，但價錢相對就貴好多。餐廳主打新派粵菜，融合唔同食材做出fusion菜。——————————————♥———————————————- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ♥️ 澳洲和牛日本溫泉蛋蓋飯 $148有3款開胃前菜(海藻、醃茄子、沙律)，和牛油脂豐富，肉質軟嫩，淋上醬汁既白米飯🍚伴生蛋黃一齊食，非常惹味，朋友之前食過麻辣汁覺得幾好味，今次叫店員拎左一兜仔俾我試下，超級欣賞麻辣汁，小小辣小小麻，麻香味十足🤤。- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -——————————————♥———————————————

鍋點 (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MuseaB2樓B203號舖溫泉蛋鮑魚蔥油培棖脆脆拌飯大大碗，香噴噴，幾隻鮑魚圍住只溫泉蛋，未食都口水流，飯入口，味覺大增，蛋滑香，培棖脆脆，拌飯粒粒柔韌，超有口感，好好食😋再加三小碟前菜，中華沙律🥗清脆，小茄子腍香，紅蘿蔔絲，椰菜絲，木耳絲，好清甜，配搭都幾好👍👍👍套餐加購特飲紅棗桂圓燉桃膠🍑秋天季節，喉嚨乾涸，今日飲果杯紅棗桂圓燉桃膠🍑正囉。紅棗冧甜，桂圓香甜，桃膠彈滑，飲落真係潤喉潤肺，👍👍👍奶黃特廈蝦多士🍞🥪厚厚大大件唧🦐多士，原只鮮蝦，奶香，🥚蛋黃幼滑，整件多士超鬆軟，香甜，食到停唔到口。😋😋😋套餐加購滋潤湯水珍菌雲腿燉冬瓜湯🫒真菌雲腿燉冬瓜湯好足料，好夠火喉，薏米，冬瓜，火腿，燉湯味濃，香滑好飲，係秋冬季節唧必飲靚湯🥳🥳🥳

我和朋友在尖沙咀這個商場逛街，原來這個商場也有food court，逛了一圈，選了這家，看餐牌有很多選擇， 花多眼亂， 全部都好像很好吃，B2 斤兩·鮑汁花膠刺參撈飯 - $148這個撈飯有秘製鮑汁、花膠、刺參、冬菇和西蘭花，分量比想像中多， 全部貴價料都有雙份，鮑汁惹味得來，不會死鹹，這點很好，花膠煮得很入味， 很大，很厚身，稔滑有口感，刺參很大件，厚肉爽口，炆得彈牙入味，冬菇也是很厚肉，煮得很入味，又稔滑又厚身，西蘭花新鮮翠綠，口感爽脆，日本溫泉蛋鮑魚葱油培根脆脆拌飯 - $98有秘製蔥油、鮑魚、溫泉蛋、蔥花、煙肉、自家製港式煲仔飯豉油，日本溫泉蛋蛋香味濃郁，撈勻後，每一粒飯粒都沾滿住金黃蛋香，拌飯有4隻鮑魚， 鮑魚軟稔入味得來，帶點爽口彈牙，口感很好，秘製蔥油和蔥花都很香，紅色一點點的是煙肉，很脆很惹味，拌上自家製的港式煲仔飯豉油，拌勻後，實在令人一口接一口，很快便吃光了整碗飯。總結：位於K11 Musea的food court裏面，food court的座位也寬敞舒適，最主要是經常有人清潔，所以餐桌都清潔衛生，這家鍋點的食材高質， 餐廳亦烹調得很好吃，下次會再過來光顧其他款式。

你到尖沙咀k11 food court。 揀下自己鍾意食嘅餐 今日就鍾意食中餐。 我見呢一間喎點都幾多選擇 咁就坐低試下。首先就叫咗一個口水雞， 佢個口水雞都幾特別 醬汁少少麻辣， 醬汁下面有西瓜底。 相信係食完辣野用來解渴 非常之細心。第二個就叫咗佢哋最出名的 溫泉蛋 鮑魚蔥油 賠金脆脆拌飯。 溫泉蛋大大隻 用上日本有機溫泉蛋 蛋黃味濃。鮑魚就總共有四粒 不過就細粒咗少少伴碟仲有一啲賠金同脆卜卜。 其實相對之下我覺得比較少餸， 幸好還有一個秘製醬 用嚟送飯就最好。

放工同同事去K11 musea shopping見肚餓, 行咗去food court層, 呢度匯集多國菜選擇, 而且又唔洗加一, 較為化算。兜咗個圈, 最後揀咗呢間叫鍋點, 價錢唔貴又食到耹貴食材。兩百蚊有找都食到兩個飯。每個飯仲跟三款前菜, 分別有茄子、沙律菜、海藻, 點咗主打兼人氣嘅---溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯拌飯面層排放了四粒迷你鮑魚仔、煙肉脆粒同埋香蔥, 水汪汪嘅溫泉蛋放係正中成為第二焦點, 自行加入自家製煲仔飯醬油, 再刺穿溫泉蛋, 豐富蛋汁瀉出, 將拌飯平均撈起, 每啖飯都很濕潤, 甜甜地又有葱油嘅香氣, 夾集麵筋碎、煙肉碎, 稍有層次。鮑魚仔爽彈多汁, 食到本身原汁原味。正!再以跟餐價+$10追加咗支烏龍茶朋友就order咗---大澳蝦醬豚肉飯多片無骨豬腩片佈滿飯面, 夾集汁煮過嘅洋蔥絲, 灑上香蔥, 再加入自家製煲仔飯醬油, 撈埋一齊食, 散發蝦醬香味, 啖啖滋味。豬腩片口感好滑, 食得滿足。

行街去到k11 musea, 發覺原來地下有層food court 形式的食肆, 有唔同國家的美食, 我同朋友一入就見到有間中式舖頭, 餐牌上都是創新菜式, 決定試下溫泉蛋鮑魚葱油培根脆脆伴飯呢個組合相當新鮮有創意, 鮑魚彈牙有咬口, 脆口嘅培根加上滑潤嘅蛋汁, 還有惹味蔥油, 口感豐富, 味道有層次。別不同蟲草花山藥無骨雞髀飯蟲草花的份量非常多, 連雞髀底下都係蟲草花, 養生首選呀. 雞髀是去了骨的, 雞皮脂肪也不多, 餐廳對食材挑選並特別處理過, 細心做法值得讚賞.奶黃特厚蝦多士酥脆香口, 入口有濃濃的蝦鮮味, 更有奶黃餡, 充滿咸香. 一試上癮

今日放假，難得同朋友打算去尖沙咀行街，順便睇戲，想喺附近食完飯先入場。K11 Musea商場的食肆人流甚多，要等位並唔容易，我哋只是想快食，就去到美食廣場覓食。廣場內座位唔少，可能係下午二時的關係，已過了午餐高峰時間。由於最近想食一啲比較健康、無味精嘅餐廳，睇匀咁多間餐廳，最後決定幫襯呢一間「鍋點」🤤🤤🤤我哋一人嗌咗一個午飯套餐，夾埋$200有找，喺尖沙咀食飯嚟講算係好合理💫店員落單、找錢都係快、狠、準，之後就俾咗一個電子通知小工具我哋，等咗唔使5分鐘，就已經有飯食了😁🎈溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯$98初初諗住簡單食，但係實在估唔到咁有驚喜🤩呢度所有飯餐，都會包小食三小碟，多數係開胃前菜如茄子、沙律菜、海藻等。而呢一個套餐，配料直接放喺飯面，雪白的飯面安放4隻濕潤、經自家製調味的鮑魚，中間仲有一隻鮮黃色、晶瑩剔透嘅溫泉蛋。當香濃嘅蛋汁撈埋白飯同煙韌彈口嘅鮑魚、煙肉、蔥油一齊食，非常惹味！每一粒飯都非常飽滿，濕潤而又充滿飯香。而炸乾䓤係非常脆口，咬落去每一啖飯口感都好有層次，又脆又軟，配合葱油香味以及甜醬油，惹味！🎈別不同蟲草花山藥蒸無激素雞脾飯 $88呢個套餐同樣有三款前菜，配料就有齊

今日去K11 Musea 行街，去Food court搵下食，估唔到又比我哋搵到正嘢😋🦐大澳蝦醬豚肉飯 $88 或 $128 連湯鐘意蝦醬嘅話一定要試呢個蝦醬豚肉飯，蝦醬味道完全滲入了豚肉，整碗飯都好鹹香鮮味，越食越想食。🐷豚肉半肥瘦，入口即化，仲有啲櫻花蝦香蔥，味道層次提升唔少👏🏻🍲三果雪蓮子燉海底椰 好足料，有梨海底椰等去燉，清澈不油膩，飲得岀唔係味精湯，味道清甜，止咳潤肺，啱晒疫情期間飲用👍🏼🍳溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯 $98見到張宣傳照就流晒口水🤤，賣相好靚仔，又係店長推介，二話不說就點左佢了☺️，total有四隻小鮑魚，口感彈牙有嚼勁，有鮑魚味，都係靚貨🫶。拌匀溫泉蛋一齊食，口感更滑溜，又好有蔥油香，粒粒煙肉炸至有少少脆，口感層次豐富🥰

係K11 Musea行到攰攰地，又肚餓發現B2原來有好多嘢食🤩左揀右揀比依間叫做鍋點嘅餐廳吸引住佢哋嘅飯好似好豐富🤭係店員嘅推薦下叫咗【溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯】見個名咁長，就知道豐富啦😂睇圖片都幾吸引有四隻鮑魚😍仲有中間嘅溫泉蛋，餸飯一流👍🏼個飯嘅賣相都幾靚幾豐富除咗煙肉粒粒之外仲有好多蔥花飯下面有少少蔥油，所以記住撈勻嚟食🤓會更加香，更加惹味！成個飯嘅口感非常豐富👍🏼但入面仲有少少香菇，基本上每一啖飯嘅味道都好唔同，越食越滋味！小食【流心蝦多士】蝦多士非常香脆中間仲有流心奶黃餡增添一種鹹香味，唔錯🫶🏻飲品方面我點咗仙人掌果特飲係用咗仙人掌嘅果實，味道酸酸地有少少似百香果，口感有少少似梨都幾得意天氣咁熱，飲完即刻爽晒🤭整體嚟講，食物質素都幾好，玩味十足😎

週末K11 musea非常熱鬧！行到餓，B2原來都幾多野食，就好似去咗一個好靚，好fancy既高級food court咁，美食雲集，好多人！由於真係好肚餓，有咩開心得過食澱粉質😎😎食飯就夠晒實在啦😋😋依間鍋點本身睇個名以為係賣點心，原來係賣飯、湯，仲有啲鮑參翅肚元素！好酸菜脆炸鯛魚飯非常有驚喜，係我一定要再返嚟食嘅飯🔥🔥🔥拎咗食物，一放低，我已經聞到好香嘅酸菜味，真係令人食指大動！平時鯛魚刺身就食得多，炸鯛魚好似係第一次，啖啖肉，冇骨，外皮香脆，魚肉唔靭又唔老架喎，好食！同埋佢表面有少少辣粉，同辣汁，好惹味！估唔到配埋酸菜，呢個組合係咁好食！沙參玉竹雪耳蘋果湯湯水好清甜，除咗沙參玉竹雪耳蘋果之外，仲有少少椰子片，非常滋潤。最重要係可以同飯一set咁叫，就抵d😎😎TBT麻辣爽花膠同朋友share，一人都有兩件，夠晒滋補😊😊花膠做到爽口效果，但有保留膠質滿滿嘅口感，配埋啲菇菇一齊食，唔算太膩百香果特飲由於實在需要多少少時間差下電，所以加埋依杯特飲，可以慢慢嘆～百香果份量都幾多，酸酸甜甜，夠晒爽！

-鍋點 🍚無諗過係K11 Musea food court 都會有新派粵菜又有山珍海味又養生滋補既套餐！平時自己買都要幾千蚊 而家成個套餐都係百零蚊🍚溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯 ($148)之前見到啲人影鮑魚飯都影得好令 所以係衝住呢個而黎🤤入面總共有4粒鮑魚🤤 仲配有溫泉蛋 煙肉脆脆 蔥花 個秘製醬汁 蔥油同蛋汁正正係碗飯既靈魂所在鮑魚煙韌彈牙 配埋煙肉脆脆 口感十足🍚好酸菜脆炸鯛魚飯 ($98)用上日本鯛魚去炸 🐟再配上秘製酸菜汁 四川酸菜 蔥花 紅椒絲等等酸得黎都幾惹哋 魚肉都好嫰滑又大舊🧉杞淮蟲草花燉花膠 ($58)有蟲草 枸杞 淮山 去燉花膠 飲落都幾有住家湯味 甜甜地 同埋蟲草花好香 🧉參鬚銀耳燉大棗（$38）非常滋潤既味道 冇諗到會畀咁多蔘鬚所以成碗凍糖水既蔘味極香濃 好正~🍆 漬物三子（$48）有柚子 茄子 三文魚子 木魚 蔥絲呢個配搭其實都幾中日fusion 食落都幾配搭開胃🦐 奶黃特厚蝦多士（$48/2pcs）用左鳳尾蝦 奶黃 麵包去做 材料簡單 食落香口鬆化 個蝦都幾大隻下~🍹仙人掌果特飲 （$32）🍹水蜜桃特飲（$32）估唔到係Food court 都會有山珍海