鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (莊士倫敦廣場)

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星期一至日超抵食 4.5小時任飲任食火鍋 ! 環境仲要好舒服，就算係2人至多人聚會都好合適~ 分為Lv1 – Lv5，我地簡左Lv2 ，已經有牛同豬選擇，再升級加$40海鮮，已經好豐富多款台灣養生湯底，想轉鴛鴦湯底另加 $48就可以~ 芫茜控一定唔可以錯過! 芫茜湯底即叫即打磨大量芫茜，好濃厚藥膳沙茶牛肉涮涮鍋，藥膳同沙茶味道互相平衡，有四大舊牛肉，軟爛入味，做湯底之餘仲可以食埋每枱都有雞湯可以加湯🥢Prime肥牛片每片都切得又薄又大片，紅白分明，牛味香濃但唔會油膩🥢無激素豬肉片肉味清新，入口冇腥味，肉質彈牙，唔會嚡口🥢足八吋長蟹柳成條筷子咁長，落湯後蟹柳吸曬湯底精華，咬落去爽口彈牙，鹹香中帶少少甜味🥢海蝦肉質爽彈，鮮甜味十足，蝦肉唔會粉爛，反而彈牙有咬口🥢手打丸（牛丸、豬肉丸、墨魚丸）牛丸入口彈牙有嚼勁，咬開仲有肉汁爆出嚟，牛味濃郁，豬肉丸口感滑溜，肉味清香，帶少少甜味，唔會油膩，墨魚丸就特別，咬落去有粒粒墨魚粒🥢飲品 大量飲品自選，推介台式檸檬黑糖冬瓜茶，黑糖味香濃，有陣陣焦香同埋冬瓜嘅天然甜味，唔會死甜。檸檬汁酸酸地，加埋冬瓜茶嘅清甜，兩者味道好夾🥢雪糕每人可自選一款雪糕，Mov

今日與老友相約到「台灣養生火鍋湯底」用餐，餐廳環境舒適，燈光柔和，座椅寬敞，讓人一進門就感到放鬆。有個「假日成人吃到飽套餐（120分鐘）」僅需$283，價格親民，性價比極高，我們就要這個，絕對夠食。我們還可以選擇鴛鴦湯底，一邊是麻辣蕃茄牛肉湯底，另一邊是藥膳養生花膠雞湯底，兩款湯底各有特色，令人滿足。麻辣蕃茄牛肉湯底帶有濃郁的蕃茄酸甜，融合麻辣的刺激感，入口微辣卻不嗆喉，十分開胃，特別適合喜歡辣味的朋友。藥膳養生花膠雞湯底則是另一番風味，湯底清甜，藥材香氣撲鼻，花膠軟糯，雞湯濃而不膩，喝一口便覺暖身養生，適合追求健康飲食的食客。兩款湯底搭配得宜，無論口味偏重還是清淡，都能找到心頭好。點餐採用電話下單，操作簡單方便，廚房出餐效率高，食材迅速送上桌。我們點了多款食材，包括Prime肥牛片，肉質鮮嫩，入口即化，油花分佈均勻；午餐肉切片厚實，口感Q彈有嚼勁；墨魚腐皮條爽脆彈牙，涮煮後仍保持咬感；魚片頭新鮮無腥，肉質細嫩；爆醬濃芝牛丸是亮點，咬開後芝士與醬汁爆發，濃香四溢；魚皮餃皮薄餡多，彈牙又鮮甜，鮮味十足；台灣鴨血軟嫩滑口，吸滿湯底精華；帆立貝新鮮肥美，入口鮮甜多汁。每一款食材都乾淨新鮮，擺

今日又有半天暴雨假期，下午返工已經約同事收工慶祝吓，相約到佐敦莊士敦廣場火鍋放題，火鍋店在廣場6樓全層地方好大，店員細心介紹套餐。我地揀Prime級牛肩胛肉餐另加$48-揀藥膳椰子鍋及日本壽喜燒鍋鴛鴦，一個椰子清甜，另一個日式香甜，火鍋都能帶來甜蜜感覺。除飲品及醬料外所有食物都以掃碼落單超方便，炸物小食點了鹽酥雞、花枝丸、魚片頭都炸得好香，另店員送上4包不同口味 shake shake粉，更加惹味。Prime級牛肩胛肉脂肪唔多有肉味，豬肉係西班牙無激素豬肉片，兩者都切得好薄拖一拖熱湯就食得。海鮮有海蝦、蜆、墨魚仔、多種魚片，海鮮方面都好新鮮。手打墨魚丸、手打牛丸、黑松露墨魚滑，彈牙又好食。其他火鍋配料有豬肚、牛栢葉、帆立貝、豬耳、各式丸類、餃類、豆品蔬菜，另有花膠不得不提，唔係急凍花膠，係有海味咸香嘅花膠打邊爐都好正。最後我地一人食一杯名牌雪糕完成晚餐，火鍋店環境、服務、食材都係優質而且選擇很多，值得一再光顧。

午市火鍋放題
🔥 4.5小時無限任飲任食，真係超抵玩
🔥 中午12點入座，可以食到下午4點半，時間超充裕
🔥 星期一至五下午2點後入座，仲有 全單88折，更加抵食
套餐所選嘅肉類同飲品自助區，全部無限供應，真係任食任飲～🍖
每位仲可以揀一杯雪糕（Mövenpick 或 Haagen-Dazs），甜品控必試！🍦湯底選擇
🍲 今次試咗 鴛鴦鍋，兩款湯底各有特色：🍲* 日本壽喜燒 Sukiyaki 鍋：甜香濃郁，牛肉涮完超滑嫩～🐄* 台式麻辣牛肉鍋：香辣帶麻，辣度啱啱好，超醒胃～🔥火鍋配料❶PRIME肥牛片肉質細嫩，牛味超香濃，涮幾秒就啱啱好！🍖❷西班牙伊比利亞黑毛豬油脂豐富，口感厚實，入口即溶！🐖❸脆鯇魚片魚肉爽口彈牙，涮完仲保持住鮮味～🐟❹牛柏葉牛百葉一瓣一瓣 口感豐富🤭❺手工黑松露墨魚丸黑松露香氣濃郁，丸子彈牙，超滿足！🦑❻手工麻辣粟米豬肉餃帶少少辣，餡料豐富，啖啖肉香～🌶️❼芝心包芝士濃郁到爆，咬開仲有流心效果，芝士控必食！🧀❽ 魚皮餃魚皮餃嘅外皮煙韌 食起上嚟散發出陣陣嘅魚鮮味🦦❾響鈴卷香脆到爆，涮完仍然保持香口口感～🥢❶⓪炸魚皮魚皮咬落香鬆脆口 個人喜歡浸一浸湯汁先食🎣❶❶羽衣

🍲鍋霸吃到飽台式養生火鍋一間位於佐敦性價比好高的台式養生火鍋店午市4.5小時放題真係可以同班朋友有牌傾養生湯底都有20種選擇仲提供超過60款配料和無限飲品選了 Lv3西班牙伊比利亞黑毛豬🐖再+$40 追加任叫海鮮🦐藥膳花膠雞鍋好足料, 湯底味道鮮甜海鮮類亦值得一讚👍🏻鮮蝦爽甜彈牙, 蜆肉亦都夠飽滿自家製無糖茶好飲又健康,圖中四款茶都大推大推👍🏻每人都有一杯Movenpick雪糕或自選不同雪糕喔值得一讚是店員服務都有禮, 餐廳坐得好舒服還要一讚是加湯都是加返藥膳湯呢👏🏻

呢間打邊爐最啱同朋友一齊食，因為唔限時😆，星期六下午12點可以食到4:30pm，不過我哋食到3點幾已經飽到要離開🤣午餐真係好抵食～我哋揀咗$198第二級: 美國Prime Grade 牛肩胛肉，另外加$40升級有海鮮，鴛鴦鍋就加$48。咁啱撞到黑雨，餐廳人唔多，上菜速度好快又坐得舒服😆湯底方面揀咗日本壽喜燒鍋和藥膳胡椒豬肚雞鍋，兩個湯底都好濃郁入味😋是日精選海鮮嘅蜆大大粒好鮮甜，仲可以揀海蝦、花膠、帆立貝、墨魚仔等等，絕對係值得升級！飲品方面有幾款自家制茶，其中黑糖冬瓜檸檬茶甜度剛剛好，又比較少見，幾特別。甜品每人限選一份，movenpick、dreyer’s、HaagenDazs都有得揀。

質素比預期好！！🥘🐷**整體評分：7.5/10**🍲**湯底** 我哋揀咗兩款湯底：養生花膠雞湯同埋日式壽喜燒湯底。花膠雞湯清甜滋潤，魚肚增加咗湯嘅濃郁感，仲有嫩滑嘅雞髀肉，令整體感覺更加豐富。而壽喜燒湯底亦都好啱打邊爐，甜甜鹹鹹好開胃，涮煮食材或者蘸料都一流！🥩🥓**肉類** 肉類嘅質素真係比預期好。肥牛夠嫩滑，有牛味，而最驚喜嘅係伊比利亞黑毛豬肉，切得夠薄，入口多汁，味道豐富。呢啲肉涮幾秒就熟。🍻🍺**飲品** 有一樣細節好值得讚嘅，就係佢哋有提供暖飲。大部分火鍋店都係得凍飲，但呢度嘅暖飲真係加分不少！每人只需 **$218**，就可以食到咁高質嘅食材同埋多樣化嘅選擇，性價比超高！#鍋霸 #吃到飽 #火鍋 #藥膳 #養生火鍋放題 #足料火鍋 #台式 #古早味 #鍋霸吃到飽台式養生火鍋 #放題 #香港 #相機食先 #打邊爐 #佐敦 #佐敦美食

今日約咗朋友佐敦食lunch，朋友話好肚餓想食火鍋 放題， 第一時間就諗到莊士倫敦廣場～鍋霸吃到飽台式養生火鍋。呢間火鍋放題 環境舒適座位寬敞， 店員有禮 ，食物用料上乘選擇多。亦有自助醬料區可以選擇唔同醬料配搭。我哋叫咗湯底壽喜燒鍋加 香濃蕃茄鴛鴦鍋，2款湯底都好足料香濃美味。Prime Grade 美國安格斯肥牛：肉質鮮嫩油花分布均勻，口感滑順。當肥牛在鍋中輕輕涮煮幾秒已可食用，肉的鮮美。西班牙無激素猪肉片：豬肉片肉質鮮嫩且帶有自然的甜香， 薄切唔肥膩。海鮮 有貝殼類精選海鮮、 游水海蝦、 鮮脆鯇魚片、 鮮脆骨腩、 白鱔片、 深海魚柳同墨魚仔選擇， 各款海鮮鮮甜美味。另外 熟食有 手拍青瓜麻辣木耳外 仲有台式街頭小食炸花之丸及鹽酥雞， 店家好細心準備幾款shake shake粉， 梅子、海苔、 芝士、 香辣可供調味。

放假對自己好啲，想打邊爐，中午係佐敦搵到間地點方便，又多食物款式揀嘅台式邊爐，發現真係幾正。鍋覇主打台式養生火鍋，120分鐘任叫任食，而且裝修時尚，位置寬敞，同其他地方唔同嘅呢度佢有特色嘅湯底，湯味濃郁，而且上菜好快👍🏻👍🏻食午市都想有個空間可以坐低慢慢同朋友聚會，又唔使自己出去攞嘢食，想有人招呼，而家可以多個非常好的選擇。食物質素又同散叫嘅火鍋餐廳差唔多，今次試咗prime grade牛肩胛套餐，湯底揀咗養生竹笙雜菇火鍋，好足料！好香好味，我會飲埋個湯！食物有高質美國牛肉，西班牙黑毛豬，炸物，手工配料類，火鍋配料類，面類及蔬菜類一共60幾款，選擇多不勝數，飲品部份設有凍飲及熱飲，熱飲區十分貼心，啱晒大人小朋友同老人家！📍鍋覇吃到飽養生台式火鍋📕佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場6樓

🔥Lunch去左鍋霸吃到飽台式養生火鍋🥘呢度環境夠大，又企理，出邊有大量唔同嘅嘢飲， 有啲自家製嘅山楂水、茶、梳打水、紙包飲品等等都有😊😊我哋叫咗個Level 3 3️⃣西班牙伊比利亞黑毛豬，可以食到唔同種類嘅豬同雞同牛🐷🐥🥩叫左個🐣台灣養生花膠雞湯底😌湯底比較深色 原本已經有大大塊花膠喺度，先飲啖原湯再涮肉，最能感受膠質既精華😗😗🐷西班牙無激素豬肉片，帶有榛果香氣的脂肪，再蘸沙茶醬啱啱好🤎我地仲食左美國牛肩胛肉、西班牙伊比利亞黑毛豬，同埋以醬油醃製既秘制台式雞件，同花膠雞湯底「雙重雞鮮」好好搭配😃😃😄😄另外仲加咗錢可以食埋海鮮😌😌🐟有游水海蝦 新鮮鱔片 帆立貝 可以中和一下食肉既油膩😙😙另外又唔叫任食嘅就有好多唔同嘅丸🔴全部都係手工制，手工墨魚丸、黑松露墨魚丸、黑松露墨魚滑手工、潮汕豬肉丸、手工梅菜豬肉丸🍡款式種類都幾多 最搞笑係有足八吋長蟹棒🦀同埋爆醬濃芝士牛丸、響鈴、炸魚皮都好滋味🤭🤭最後有得食埋Movenpick 🍨

以前打邊爐都好鍾意重口味湯底，近呢幾年又多咗好多養生湯底嘅選擇，就好似花膠雞湯或者椰子雞湯等等。大愛鍋霸呢個藥膳養生花膠雞湯，鮮甜湯底，藥膳味唔算好重，忍唔住每人都飲咗一碗😂而且入面嘅雞肉都幾嫩滑，仲有大量嘅花膠！鍋霸嘅午市火鍋放題可以坐足4.5 hours，我都係第一次聽可以食咁耐嘅火鍋店！Level 2 美國Prime Grade牛肩胛肉($198/1 - 假日價錢)，另外加$40仲可以升級海鮮，無限添加游水海蝦、花膠、白鱔等等❣️個人覺得都幾值，海鮮都幾新鮮！仲有，火鍋配料都相當有誠意，有勁多手工丸類同埋手工餃，本身都冇留肚食咁多火鍋配料，但都係忍唔住🤣最鍾意梅菜豬肉丸、黑松露墨魚丸，勁彈牙，仲有麻辣粟米豬肉餃，感覺喺其他餐廳都唔會有呢啲選擇！

呢間任食火鍋店價錢比一般嘅高，不過食物質素都算唔錯，整體都OK。我哋揀咗最平嗰個餐，限食兩個鐘，啲牛肉同埋海鮮都OK，最重要係出餐出得快，唔會話啲貴價嘅配料就出得好慢，啲平價嘅火鍋配料就係咁出俾你。啲牛肉嘅質素都OK，啲脆鯇同埋鱔片都幾新鮮。

今日中午去咗鍋霸打邊爐，佢嘅午市價錢真係非常吸引！最平163起就可以火鍋無限任食任飲，CP值高到冇得輸！如果你好似我咁，想食多啲肉，特別係牛肉，不妨升級到LevelTwo，都只係188，非常划算。當然，佢哋仲有其他海鮮可以加錢升級，不過我覺得就算唔升級，佢本身提供嘅配料都已經好多選擇，夠晒你食。講到配料，不得不提佢哋嘅魚皮！真係必叫㗎！因為佢有好多唔同嘅調味粉可以揀，無論你鍾意芝士味、酸梅味定係辣味魚皮，呢度都有得滿足你嘅味蕾。🧀🌶️ 食落去脆卜卜，再配埋唔同嘅調味粉，真係好過癮！除咗嘢食，佢哋嘅自家製飲品都好有特色，我特別鍾意佢嘅山楂茶，酸酸甜甜好解膩，打邊爐必備！🍹
其他火鍋配料都好齊全，魚丸、牛丸、腸仔，仲有六吋長嘅蟹棒，全部都可以無限任叫，食到你飽為止，真係好暢快！👍

❤️lunch打邊爐可以食足4.5鐘！真係好似店名寫食到飽啊！💙鴛鴦鍋嚟講，我鍾意野菌嗰個多過芫荽味！因為真係好鮮甜，同埋有好多菌類，未落材料前都飲咗半碗湯底！推薦鴛鴦食兩隻味！🩵最意想不到係佢啲雪糕有好多種類，又有movenpick同Häagen-Dazs，開心果味Dreyer‘s雪糕同脆皮kitkat！💛最鍾意係牛肩胛肉同黑毛豬！薄切一淥就熟又唔韌！黑毛肚同白鱔片都係我必選！d雞件超級滑嫩，啖啖雞腿肉！🩷飲品櫃，好貼心咁分咗冷飲常溫同熱飲！又奶類到酒精到碳酸飲品都有，同自家製作嘅花茶水果茶都有！

難得放假星期六就早d出去食個lunch, 呢一間位放佐敦嘅鍋霸坐低左之後環境都唔錯喎，光猛嘅玻璃睇到街外，不過就冇影到相，湯底未到已經有d冷盤喺枱面可以食住先，唔錯嘢飲都係正常乜都有，有驚喜嘅係個台式黑糖冬瓜茶，唔知係咪自製呢，唔太甜好飲喎咁食火鍋主要一定食肉喇，推介西班牙黑毛豬，好有肉味，可能因為揀level3嘅關係個人覺得好食過牛，因為切得薄所以淥一陣就食得，yummy食到咁上下叫咗個movenpick薄荷朱古力解一解油膩感跟住我地又叫左d海鮮，d蝦都好鮮甜所以叫咗幾次，另外叫咗個“是日海鮮”，當日係沙白，好鮮甜又冇沙，叫左最少5次，不過掛住食冇影到，推介