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2025-05-26
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屋企太少人,出街食更方便。想食清啲,湯麵係一個選擇,突然發現呢間分店都開左一段時間,仲未幫襯,所以落去食越南河粉 ,原來越南本店,更加係2023同24年必比登推介 。睇下餐牌先胡志明綜合河粉 $88 可以揀生牛肉或者小鮮嫩肉,因為唔知咩叫小鮮嫩肉,所以揀左,原來係無咩肥嘅牛肉片,另外仲有、熟牛肉同牛丸。湯底好清又夠味,河粉好滑,咩都未落飲一啖,之後再加九層塔、青檸汁同芽菜,感受唔同嘅口味。熟牛肉係牛腩,切到咁大件,應該已經本地化左,不過呢個方法更加吸牛骨湯,味道更足,又唔會太鞋,係一個好改變,但牛丸就唔算太特別啦!絕配油炸鬼(即炸半條)[$8推廣價]炸得好香脆,原來浸牛骨湯,吸曬啲味,半脆半軟,感覺好正,正過配粥。酥炸軟殼蟹 (2隻) $66軟殼蟹好大隻,大到一定要切件,呢個價錢真希好抵。軟殼蟹炸得好酥脆,仲有少少胡椒粉,所以就算無點甜酸汁,都完全唔會酸。牛油果米紙卷 (2件)$40傳統米紙卷包住沙律菜,可能有肉類或者蝦,加啲檬粉,不過呢個裡面完全無澱粉,直接用牛油果加沙律菜,取代檬粉嘅角色,非常creamy ,點埋魚露,清新好多。紫薯春卷(2件) +$26米網包住紫薯,非常鬆化香脆,
睇下餐牌先
胡志明綜合河粉 $88
可以揀生牛肉或者小鮮嫩肉,因為唔知咩叫小鮮嫩肉,所以揀左,原來係無咩肥嘅牛肉片,另外仲有、熟牛肉同牛丸。湯底好清又夠味,河粉好滑,咩都未落飲一啖,之後再加九層塔、青檸汁同芽菜,感受唔同嘅口味。熟牛肉係牛腩,切到咁大件,應該已經本地化左,不過呢個方法更加吸牛骨湯,味道更足,又唔會太鞋,係一個好改變,但牛丸就唔算太特別啦!
絕配油炸鬼(即炸半條)[$8推廣價]
炸得好香脆,原來浸牛骨湯,吸曬啲味,半脆半軟,感覺好正,正過配粥。
酥炸軟殼蟹 (2隻) $66
軟殼蟹好大隻,大到一定要切件,呢個價錢真希好抵。軟殼蟹炸得好酥脆,仲有少少胡椒粉,所以就算無點甜酸汁,都完全唔會酸。
牛油果米紙卷 (2件)$40
傳統米紙卷包住沙律菜,可能有肉類或者蝦,加啲檬粉,不過呢個裡面完全無澱粉,直接用牛油果加沙律菜,取代檬粉嘅角色,非常creamy ,點埋魚露,清新好多。
紫薯春卷(2件) +$26
米網包住紫薯,非常鬆化香脆,原來裡面紫薯餡係甜嘅,整體好夾。
越式蒜蓉牛油雞翼(2件)+$10
呢度嘅牛油雞翼非常鬆化,但粉唔算厚,仲比平時多左蒜蓉香味,更惹味。
鹹檸檬青檸梳打 +$10
成日都會叫青檸梳打,貪佢夠清新。原來加埋鹹檸,感覺又唔同,少少鹹係會開胃啲,又更加解膩。
越式椰子咖啡沙冰 +$22
見到個椰子系列好想試,原來佢唔係椰子咖啡,係椰子+咖啡,飲下面嘅部分,係有奶香嘅越南咖啡,比較香甜。咬到沙冰上面嘅椰絲椰糖就即刻夠味啦!
夢幻彩虹多士 (配滴滴咖啡雞蛋醬)$42
多士本身無味道嘅,需要點醬。多士烘得好脆,蛋漿本身好香甜仲有椰香味,味道本身已經好足夠,底下嘅咖啡少少苦味,純粹用來平衡上面嘅甜,令佢更有層次,好食過茶木 。
小計 $312
服務費10% $31.2
總計 $343
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