銘興山西刀削麵 (和豐行)

香港銘興刀削麵是一家令人印象深刻的餐廳，以其正宗的刀削麵和獨特的風味而聞名。餐廳的環境簡潔而舒適，適合家庭聚餐或與朋友共享美味。服務員熱情友好，對菜單的介紹非常細心，讓人感受到賓至如歸的感覺。在菜品方面，銘興的刀削麵無疑是必試的招牌。麵條柔韌且富有嚼勁，搭配濃郁的湯底，令人一試成主顧。我最常吃的是花雕雞刀削麵，花雕雞鮮嫩多汁，調味適當，湯頭香氣四溢，讓人忍不住一口接一口。而且份量很足，一份花雕雞的份量大概有1/2雞的份量，裡面甚至有一個完整的溏心蛋，份量多到店裡面大部分人都吃不下，甚至要打包帶回家。它們的刀削麵也是現吃現煮，很有住家飯的味道，吃得出真的是手擀的面。最驚喜的是價格，這樣的一大碗麵和菜，再加上一包紙包飲品，只需要65塊錢，算得上是貧民恩物。不過地理位置就稍微偏僻一點，雖然在旺角但不在彌敦道上面，在後面比較隱蔽的街頭，店面環境也算乾淨，可以一試。…查看更多

## 食評：外賣醉雞今次等老公放工，特意買咗外賣醉雞，真係一個唔錯嘅選擇！### 食物評價- **醉雞**： - 呢個醉雞真係好美味，入味程度十足，味道非常濃郁，令人食得津津有味。雞肉幾滑，咬落去非常鮮嫩，真係好享受。 - 本身包一隻雞蛋, 自己額外加咗一隻落去 - **份量**： - 雖然份量一般般，但對於晚餐來講，仍然夠食，搭配埋啲白飯或者其他小菜，絕對冇問題。### 總體評價總體來講，呢份外賣醉雞性價比高，味道一流，係放工後輕鬆享受嘅好選擇！下次再試下其他菜式！…查看更多

🫶🏻手撕雞刀削麵海量手撕雞配上蒜味我中意多蒜🤓🤓蒜蓉max雞肉正刀削麵幾有咬口🤤🤤🫶🏻醉雞刀削麵醉雞帶有少許酒味酒味唔係太突出雞肉少許juicy 不過不失😌😌套餐免費加紙包飲品豆漿另+$8…查看更多

我係一個正宗刀削麵愛好者🤓（要係即叫即削有啲厚度嗰種🫢）間唔中就會好想食，嗰日心血來潮黎咗呢間銘興👅熱拌牛𦟌刀削麵牛𦟌係凍冰冰嘅⋯⋯😓成個口感偏硬，唔太啱我口味，我鍾意食熱嘅多啲個擔擔醬叫咗最少辣，但係都有啲辣度🥵佢望落同味道都有啲似豆瓣醬，但係又冇豆瓣醬嘅香，都幾麻麻🫣麵質係煙靭好食嘅👍下次如果再食，可能會試吓花雕醉雞湯刀削麵，或者麻辣冷拌，希望個麻辣醬係好食同埋可以cover到擔擔醬嘅唔好食😂 但就一定唔會再叫凍冰冰嘅牛𦟌🫣🫣…查看更多

餐廳位於油麻地A1出口，一上去就到，位置10分方便。👍🏻今次叫咗一份招牌手撕雞撈麵。佢嘅時間係週末嘅三四點，所以唔使等位直接就入到去啦～😌雞肉嘅份量好多，肉質比較韌，應該係走地雞（如果鍾意食呢類雞嘅朋友可以試一試）麵條都幾彈牙，幾有口感。不過因為份量比較多，最後我都食唔晒……另外仲加咗一份醉雞試吓，估唔到都幾入味，有花雕嘅香氣，比起其他餐廳嘅醉雞一啲都唔遜色。😋😋如果鍾意食醉雞嘅朋友，都可以嗌一份嚟試吓…查看更多