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營業時間
今日營業
11:00 - 23:30
星期一至日
11:00 - 23:30
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🫶🏻手撕雞刀削麵海量手撕雞配上蒜味我中意多蒜🤓🤓蒜蓉max雞肉正刀削麵幾有咬口🤤🤤🫶🏻醉雞刀削麵醉雞帶有少許酒味酒味唔係太突出雞肉少許juicy 不過不失😌😌套餐免費加紙包飲品豆漿另+$8
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我係一個正宗刀削麵愛好者🤓（要係即叫即削有啲厚度嗰種🫢）間唔中就會好想食，嗰日心血來潮黎咗呢間銘興👅熱拌牛𦟌刀削麵牛𦟌係凍冰冰嘅⋯⋯😓成個口感偏硬，唔太啱我口味，我鍾意食熱嘅多啲個擔擔醬叫咗最少辣，但係都有啲辣度🥵佢望落同味道都有啲似豆瓣醬，但係又冇豆瓣醬嘅香，都幾麻麻🫣麵質係煙靭好食嘅👍下次如果再食，可能會試吓花雕醉雞湯刀削麵，或者麻辣冷拌，希望個麻辣醬係好食同埋可以cover到擔擔醬嘅唔好食😂 但就一定唔會再叫凍冰冰嘅牛𦟌🫣🫣
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餐廳位於油麻地A1出口，一上去就到，位置10分方便。👍🏻今次叫咗一份招牌手撕雞撈麵。佢嘅時間係週末嘅三四點，所以唔使等位直接就入到去啦～😌雞肉嘅份量好多，肉質比較韌，應該係走地雞（如果鍾意食呢類雞嘅朋友可以試一試）麵條都幾彈牙，幾有口感。不過因為份量比較多，最後我都食唔晒……另外仲加咗一份醉雞試吓，估唔到都幾入味，有花雕嘅香氣，比起其他餐廳嘅醉雞一啲都唔遜色。😋😋如果鍾意食醉雞嘅朋友，都可以嗌一份嚟試吓
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手撕雞刀削麵嘅手撕雞唔算滑，但帶有鹹鹹香香嘅味道，所以合格有餘；刀削麵爽口大牙，而且份量唔少；湯底就好夠味，一啲都唔淡跟餐嘅凍檸水就正正常常，不過叫少冰嘅情況下都幾多冰
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麵館很好找，油麻地站A1出口，步行3分鐘我們倆人要了湯麵、拌面各一份花雕醉雞刀削麵麵和雞是分開的，麵軟硬適中，湯底鮮甜雞肉嫩滑入味且有淡淡的花雕酒香，仲有一粒醃漬入味的溏心蛋熱拌牛𦟌刀削麵配有青瓜絲、芝麻沙律醬、擔擔麵醬蔥、芫荽分開擺的，很貼心麵勁道有嚼勁，牛𦟌紋路漂亮，口感好，有牛肉味無論是湯麵還是拌面，都是大大份，好抵食
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