銀Cafe (已結業)

今日去左一間在將軍澳寶琳由社企經營嘅粵菜食肆「銀杏館」，銀杏館係聘請退休後還有能力的長者成為職員，提倡為老來無依亦無所養、又或期盼老有所為的長者，提供合適的工作環境及就業機會，讓他們善用晚年、重拾自信。服務員雖然大部份都上了年紀但全部都很有熱誠，既主動及有活力。看看餐牌似係香港日式風格，食物方面質素尚可，份量足，價錢亦實惠，用餐無限時，坐位舒適，地方乾淨，不錯。重點係銀杏館係一間社企餐廳，營運目的係為長者提供就業機會，所以值得再次光臨，支持長者就業的社會企業。 …查看更多

之前其實幫襯過一次，今次再同屋企人去食晚餐，味道又比之前更好喎！我叫咗豚肉生薑燒定食，份量好足（雖然叫咗少飯🤣），飯菜湯都好夠熱（出去食嘢好重要的一點），坊間應該多數用洋蔥配豚肉，呢度用咗好多椰菜，感覺食起來更健康～ 食了幾口才影🤣佢哋都有咖喱蛋包飯，屋企人叫咗雜菜蛋包，試了幾口都好足料好惹味，同場聽到好多人都叫，另外仲有炸豬扒，天婦羅等等嘅蛋包飯，下次會再去試～員工嬸嬸、叔叔們都好好人，問佢哋野都好好態度～ 已打算每個星期都去幫襯吓～…查看更多

第二次和爸爸來銀cafe，今次點了生薑燒豚肉定食及味噌蝦拉麵。餐廳推出了一些新菜式，選擇挺多。食物水準保持穩定 ，一貫的偏少少淡及清，不會滿口味精或油膩感，豚肉定食更配以很多椰菜，適合我這類口味較輕，偏向健康飲食的人士。長者店員的服務態度很好。餐廳環境舒服，兩個人亦可以坐卡位，有梳化，半開放式，可見到出面UNY，同時有少少私隱感。現在過了開張期，會收加一，但埋單其實和茶餐廳價錢差不多，而且坐得舒服，又要水飲，環境衛生企理，我會再來。…查看更多

在寶琳覓食，想吃意粉，才留意到這間是「銀杏」系列的餐廳。第一次太多人沒有進去，逛了一會再去就有位了。待應都是長者，禮貌周周。點了一個大蝦帶子意粉、一個日式义燒拉麵，都包飲品。兩款食物都美味，吃完也不會很口渴。結帳大約200元，似乎沒有加一，價錢合理。收銀員也很有禮，問我們對食物是否滿意。除了繁忙時間坐位比較迫、枱比較小，沒有其他投訴，再到這裏一定會再幫襯。餐廳還出售曲奇小食，下次再試。…查看更多

唔怪得openrice越黎越唔掂啦，投稿都嫌食評重複。第一次投稿銀杏館咋。將軍澳銀杏館，門口餐牌一望就見最吸引我的鐵板餐^餐牌當然係睇多次有雜扒，但原來都有其他甜品小食可以額外附加^先來一個南瓜湯和餐包。正常發揮^雜扒分量充足， 煙肉，雞扒，豬扒，牛扒全齊。另外選擇薯角。牛肉厚度比隔離「銅」記冰室厚。一般黎講，銀杏館以聘請年長人士，以達至社會企業方向，回饋社會。事實食物質素和CP值都算合理水平。餐廳職員會主動問食物好味與否，可見職員對餐廳的投入度很高。唯一改善建議係…員工上場前最好先清理身上的香煙味。有一件事額外值得一提，小弟其中點了一份凍檸水時，但由另一位職員送上了凍檸茶。負責落單男職員有留意到並主動向我提出換回凍檸水，這個動作比起其他茶餐廳更細心和主動。而我雖然有向職員表示不用更換，但男職員亦有如實向水巴報告情況。以助餐廳留意和改善。一間餐廳能夠上下齊心，無介替地分享情況，比起外邊不少茶記，無論事後叫換，不論「主動性」和「誠信」更為重要。好比打仗，上下一心方能共患難。相信這亦是開創銀杏館的宗旨。將軍澳新都城黎講，此餐廳非常值得推介。下次再試。…查看更多