鉄火堂 (厚福街)

營業中

休息中

中午時間基本上店內無乜人，但見到食物圖片都幾吸引所以都想試試。個人認為刺身飯以車仔麵叫法呢個idea相當唔錯，可惜車仔刺身飯見到真身後完全唔吸引，而且仲唔夠餸送飯⋯除咗賣相唔吸引之外，海膽亦唔新鮮有腥味。大拖羅有雪味，完全無入口即溶果種味道。中伏⋯以上盛惠$229同行友人叫火焰四色飯 $98，相比上面車仔飯叫法，呢d套餐飯類會抵好多。但刺身依然唔多新鮮，通常火燒後會有魚油滲出，但呢碗嘢火燒後依然好乾身⋯

好食過旺角排曬大隊嗰間！啲薑蓉加埋蛋黃同魚生！好好味！但實在食唔曬！雖然啲飯已經無其他舖的魚生飯噤多！但都食唔曬！明知食唔曬仲要叫小食芝麻雞亦也不錯呢！過些日子應該要排隊^_^

極上盛合海鮮丼$158- 鉄火堂又一間新開張海鮮丼專門店! 星期六晚上無需等位直入! 可選配菜單上的套餐或自選魚生 (至少三款)! 價錢合理不算離地!大面叫的極上海鮮丼包含大概10款魚生如三文魚,吞拿魚腩等(海膽除外) 但其實每款只得一塊, 且未算厚切, 魚生跟飯比例大概是1:5 白飯份量多得誇張😂 但值得一讚的是魚生質素高, 是可以比美日本的質素! 極推薦這家的吞拿魚腩, 入口即溶的口感, 是吃一口已讚嘆不絕的感覺🙈大面建議吃自選的會比較好, 不要學我貪方便😂😂 rating:7.5/10

今日撞入厚福街，被五花八門的食肆吸引着，特然面前有人派傳單到我手上，一看寫着剌身丼，心想這間舖幾個月前食過花膠湯飯，如今換成剌身丼，試試也無防，坐下時看到枱上有紙筆落單，由最少三款剌身起計，款式很多可以自由配搭，我點了三文魚腩，帶子，甜蝦三款一百蚊左右，而且相當新鮮，加上不須要加一，相當扺食，相信我會再次幫襯

我係半個韓國人，日日韓燒。今天，决定試新嘢，原因係被派傳單小子感動了，有活力，有衝勁，努力Sell。入到店，午餐時間，有二，三枱客人，一點也不擔心做水魚，果真果斷。「店長推薦」當然最貴，要食食好D，$218極上拖羅，共有八片，一放入口，不得了。又滑，又香，又美味，我贊不絕口，有驚喜。再來個拼拼，鮑魚最好，蝦一般，海膽普通，後加一隻大大隻$38，當然還是極上最❤️。店主講係新店，希望大家支持支持。值得一試

​ 又一加入丼飯專門店，今次係尖沙咀厚福街。 新開的丼屋， 襯未有太多人就去試試。 午市來，人流不多，人座率若5成左右。 餐廳用上木質作牆身，加上少許日系裝飾，形造和風感覺。 餐牌，款式大至和市面的丼飯專門店相近。 另有自選刺身丼飯，可因各人口味點。 鉄火丼$138: 赤身+蔥拖羅 內容有赤身跟蔥拖羅蓉，老實說，份量比想像少。 醋飯味道正常，飯有點被壓實一點。 赤身不腥，口感軟綿，一客約十片左右，不過蔥拖羅也給得太少吧，幾乎是沒有。這是午市價格，比正常平只有$10而已，不知正常的是怎樣，但寧願多比$20-30，點其他款式。除非你是酷愛吃赤身，否則不推介。這款性價比一般，但友人點的丼飯，性價比就高了，後悔點了這個！ 生葵醬油漬四色魚生丼$98: 其中一款相對便宜的款式，有油甘魚，三文魚，赤身及帆立貝。 這款是午市款式來的，面頭的刺身也不少呢，是一個丼飯中相對便宜的款式。 極上盛合海鮮丼$158: 有近10款不同魚生，單看甫在碗上的刺身幾乎被堆得溢岀，已感到心動。 刺身分別有中腹鮪魚，蝦，蔥拖羅蓉，三文魚籽，赤身，北寄貝，北海道帆立貝，三文魚等等。 感覺像是吃極還有的感覺，和我

快要開到總有一間在左近的丼店，一次又一次的以看似澎湃的賣相收復我的好奇心，但能夠收復到味蕾的，可真不多。親身到訪、拍下一樣的食物照，跟吸引自己來的相片相差不遠；把目光由相機屏幕轉移到食物上，便會知道，人家沒騙你，只是大家手上的攝影器材騙自己，特別是食物的真實大小。澎湃感的虛實，頭腦清晰的會想，大小其實在乎比例。通常光是拍食物是難以理解大小，但把匙羹或是手掌拼上去，立分高下。回想起來，十次有九次想去吃丼，都是因為吸睛的想片，而多數吃完都沒有回頭，因為實際是比想像中小，刺身質素平平，沒什麼性價比可言。之所以知道這家在厚福街新開的丼店，是因為友人的ig 相很吸引；可惜，又是一家未必會回頭的丼店。走輕鬆溫暖的和室路線，色彩鮮艷的錦旗裝飾甚為奪目，雖然沒有什麼音樂，氣氛還是輕鬆，讓人感覺走年輕路線的。座位不什麼寬敞，二人枱之間的走動有點困難，要側身走進，而旁邊的客人拿開桌邊的東西才不會被碰到。週五的晚上八時，等了十五分鐘才入座，簡單的餐牌都看過了好幾遍。有預設的丼飯，近百至二百多不等；有車仔麵形式的自選丼飯，跟豊x手丼相似，由飯底到配料都是逐樣明碼實價，以單點刺身的價錢去看，配料不算很貴。怕拼得