金麥泰泰國菜館

上次先說着平常非常少來九龍城吃飯，估不到短短個多星期來了三次，而這次又來了老字號「金麥泰」吃泰菜，只是其另一分店而已。這次與老同學聚舊，地點由其發板，剛好撞上又選了這家泰國菜館吧！對比總店，這家分店在裝潢較摩登，除了牆上的食物照用上螢幕版之外，天花吊了很多小型波波燈作裝飾，增添了時尚感。翻開餐牌，選擇十分之多，由甜品、飲品、沙律、醃類、小食、炸類、燒烤、鐵板、海鮮、泰國特色菜、特色小炒、湯類、粉麵飯……等等，都一應俱全，而且定價亦十分相宜。此外，還提供二人、三人、四人套餐，每個分類都有多項選擇，極具彈性，而且，價格優惠，更具競爭力，我們就選了二人套餐（$228），再散點一客炒菜，一份甜品，足夠三人品嚐。套餐所包的兩杯餐飲不單單是普通熱飲，好像其中一杯選了「龍眼冰」就不用加錢，而老友所選的「芒果沙冰」才只需要加$8，十分超值。前者冰涼清甜，龍眼肉帶有沉實蜜香；後者芒果味濃郁，質感幼滑，超好喝。套餐可以在前菜或湯品中八揀一，仍然是炎炎夏日，就想來一客「柚子沙律」（套餐）爽快一下，估不到只是二人餐，但沙律份量十分之多，柚肉拆得大大件、一梳梳，讓人吃得過癮，而且，柚肉清甜又爆汁，還加了少少辣椒碎、花生粒，很有泰式風味。泰式燒烤向來別有特色，主菜A就加錢試試「燒魷筒」（套餐+$25），原隻鮮魷筒開燒，再鎅開魷筒成一件件，方便食用，魷筒口感柔韌富咬口感，本身已經有調味，淨吃也很不錯，而再配上秘製酸辣汁同吃，別有一番風味。主菜B亦加錢一嚐「芒果蟹肉炒飯」（套餐+$15），本以為是芒果、蟹肉跟飯一起炒，原來，這裡是以一碟炒飯底，再鋪上大量芒果及蟹肉，有種表現出貨真價實的感覺。炒飯本來已炒得很于錯，飯粒分明不油膩，而拌以清甜的芒果肉、帶鹹鮮味的蟹肉，實在是交足貨，很一水準的一道炒飯。「泰式馬拉盞通菜」（$68）猶如我們的蝦醬炒通菜，雖然是簡簡單單的一道炒菜，但炒得有「鑊氣」就變得很不一樣，加上陣陣鹹香味，炒得通菜仍有份爽口感，真不錯！套餐只包了兩件「西米椰汁糕」（套餐），確實不夠喉，所以，散點多一份「芒果糯米飯」。然而，這小小的西米椰汁糕又很好吃，椰汁味濃，西米糕內混入少少粟米粒，增添口感。另外，額外再加的「芒果糯米飯」（$55）亦做得很出色，用上白糯米搭黑糯米，份量大，看起來已很吸引。糯米是暖暖的，口感黏糯，軟熟煙韌，拌上香甜椰漿，以及清甜芒果肉，美味度大升級。今晚大家都吃得很稱心，對整晚的菜式也十分滿意，加上店子所處位置交通方便亦算方便，價格又相宜，自然吸引到客人再光顧。…查看更多

自從九龍城區開通咗港鐵後，過去搵食開餐都方便好多。想食泰菜話咁易，今晚同友人黎呢間。開胃口先食個柚子沙律 ($58)，簡單材料有柚子，蕃茄，蝦皮及花生。柚子一梳梳夠口感，入口爆汁唔太酸; 加上香脆花生及甜酸汁，食完都無咩負擔。如果唔係有英文，都唔知呢客泰式老虎笑($118)，原來係燒牛肉。燒好後切成一片片，有個香辣惹味醬汁點配食，帶有少少香草味，燒牛肉口感柔軟唔乾。海鮮類代表係泰式辣椒蒜蓉炒青口($88)，以青紅色甜椒，金不煥，芹菜及洋蔥作配菜，加入辣椒及蒜蓉快炒。無辣度惹味醬汁，青口飽滿無渣，呢口價，好抵食。炒菜方面，叫咗泰式咸魚芥蘭 ($68)。加入咸魚粒及薑絲一齊炒，芥蘭嫩脆，入口無渣。提供多款湯羹，冬蔭公就飲得多，呢客泰式北菇魚肚羹 ($68/小)就第一次試。材料有魚肚，鷄絲及北菇，煮成羹狀，幾濃味，口感同味道有D似食緊碗仔趐。成個蛋糕咁樣嘅係椰青焗飯 ($88)，原個椰青挖空再加入材料，完成後再淋上椰漿，肉鬆及香口腰果。成個焗飯內有蝦，青口，魷魚及椰青肉，滿滿的份量夠3-4人食。有椰漿嘅加持，除咗有陣椰子味外，仲有香甜味道，用黎撈飯食原來係好食架。想要解渴又清熱，椰青($32)及青檸梳打 ($22)成為今晚嘅餐飲。甜品時間點可以少，尤其係泰式甜品，老大哥芒果糯米飯 ($55)，經典黃白配。熱辣辣嘅軟糯糯米飯，淋上椰漿，再加上香甜芒果，雙重口感無得輸。食物味道相當泰式，份量相當對眼，無限用餐時間，可以慢慢食，慢慢傾，絶對要回頭。…查看更多

前幾日約咗朋友去九龍城一間新開嘅泰式餐廳試下, 主要原因係我哋好掛住泰國風味, 又未有時間飛去旅行, 唯有靠食嚟止吓癮~~一入去已經覺得幾有feel, 裝修走木系同金色元素, 好似有啲泰國宮廷風格, 但又唔會太浮誇~~ 牆上掛住啲泰式圖騰同手工藝品, 充滿泰式風情餐牌選擇好多, 由前菜到甜品樣樣齊, 幾乎覆蓋晒泰國常見嘅菜式有單點又有套餐~~泰式粉絲焗大頭蝦 $198大頭蝦隻隻都好大隻, 原隻開邊, 蝦頭爆膏, 蝦肉爽口彈牙~~粉絲吸晒蝦嘅精華同埋泰式香料嘅味道, 帶鹹香同焦香, 口感煙煙韌韌~用鍋上枱, 保溫效果好, 食到尾都熱辣辣泰式燒豬頸肉 $88豬頸肉肥瘦均勻, 燒到邊位焦脆, 入面仲保持到肉汁, 肉質爽彈~沾埋秘製醬汁食, 酸酸辣辣帶少少甜, 非常開胃呢:) 泰式鹽燒側魚 $168側魚成條鋪晒厚厚嘅鹽去燒, 燒完之後外層鹽殼脆卜卜~入面嘅魚肉就保持到好嫩滑又多汁食嘅時候撕開魚皮, 白雪雪嘅魚肉即刻見光, 冇腥味, 仲帶住淡淡鹽香~~~魚肉夾一啖, 再點少少青檸辣椒魚露汁, 鮮甜同鹹香立即爆晒出嚟魚肚釀滿香茅同檸檬葉, 辟腥又清香芒果糯米飯 $55糯米飯煮到軟糯黏口, 飯身充滿椰漿香配埋新鮮熟透嘅芒果, 果肉金黃色, 甜到好似蜜糖咁~~食嘅時候一啖椰香糯米, 一啖芒果, 甜香同椰香完美結合…查看更多

九龍城🚇呢個泰國美食臥虎藏龍嘅地方，金麥泰泰國菜館絕對係其中一個老字號🏮，喺九龍城有兩間分店📍，係由泰國華僑二代經營👨‍🍳，佢哋堅持由全泰國廚師主理🇹🇭，確保每道菜都原汁原味✨。入面裝修唔係走華麗路線😆，反而係以簡樸為主🌿，但勝在環境乾淨企理，坐得舒服🪑，有種家庭式嘅溫馨感覺❤️。佢哋個嘗鮮✌️二人套餐盛惠$228💰，真係抵食到震💥！未食正餐之前，梗係要叫返杯特飲潤一潤喉🍹，我哋叫咗杯菠蘿沙冰🍍同椰子沙冰🥥，兩杯都好足料👍，菠蘿沙冰酸甜開胃😋，椰子沙冰就香濃順滑，一飲落去即刻有種置身泰國🇹🇭嘅感覺，消暑一流❄️！酸辣椰汁雞湯份量十足👏，椰汁味香甜得嚟又帶點微辣🌶️，雞肉嫩滑🍗，仲有好多菇菌🍄，真係好令人開胃😍。炸物拼盤入面有齊泰式炸蝦春捲🍤、泰式炸魚餅🐟、泰式炸芋絲春卷、泰式炸蝦餅🦐同泰式香葉雞🍗，每款都炸到金黃酥脆🔥，熱辣辣香噴噴，點埋個甜酸醬，真係滋味無窮🤤！主菜方面，我哋另加咗個🇹🇭泰式咖哩炒軟殼蟹🦀，軟殼蟹炸到外脆內軟💛，咖哩汁香濃惹味，帶點微辣🌶️，軟殼蟹嘅鮮味同咖哩🍛嘅香辣完美結合，撈飯一流🍚！蝦膏炒飯炒到粒粒分明🌟，飯粒吸晒蝦膏嘅精華🦐，鮮味十足，最特別係入面仲有🇹🇭泰式臘腸粒，鹹香嘅臘腸粒🤩同蝦膏炒飯嘅鮮味互相輝映💫，口感層次豐富，真係好食到停唔到口！最後甜品係西米椰汁糕🍮，椰汁味香濃🥥，西米軟糯💕，甜度適中，為呢餐豐富嘅🇹🇭泰國菜畫上完美句號。…查看更多

喺九龍城朋友話想食泰國菜🇹🇭咁我哋就嚟咗呢間泰國🇹🇭餐廳食晚餐🤣$95「泰式🇹🇭海南雞🐓半隻」：海南雞🐓皮黃肉白仲拆埋骨食得好方便，亦都煮得夠熟但係又唔會太熟所以肉質好滑（太多餐廳嘅雞煮得唔夠熟雞骨血淋淋啲血仲黐咗落啲肉度有啲就連厚肉嘅地方都唔係好熟 ），而雞皮就仲滑，朋友同我都忍唔住食咗幾塊雞皮🤣，呢碟係高質素嘅海南雞🐓，啖啖肉食得好暢快🤣$75「泰式🇹🇭燒大頭蝦一隻」：叫咗兩隻🦐🦐，兩隻都大大隻真係有好大個蝦頭🤣，蝦頭裏邊又有啲啲蝦膏🤩，而蝦肉肉質結實，仲有一碟蒜頭辣汁可以沾蝦食，咁就更加惹味🤣$78「泰式蒜蓉炒椰菜苗」：椰菜苗🥬夠晒新鮮，好爽脆，泰式蒜蓉炒簡單好食🤣$32「椰青」：有清新嘅椰子味，少少甜，好飲🤣$168「泰式鹽燒鯽魚」：鯽魚都幾大條幾多肉，搽咗啲粗鹽喺魚皮上邊先嚟燒，魚皮就燒到硬硬哋，咁樣可以較為鎖住魚汁😋；仲加咗啲香茅、南薑、蒜頭喺魚肚裏邊咁樣既可以辟魚腥味又可以清香啲🤩；魚肉肉質鮮甜又夠juicy😋$55「芒果🥭糯米飯」：芒果🥭新鮮又鮮甜，糯米就有紫糯米同白糯米，糯米煙煙韌韌，仲有奶白色勁甜嘅椰漿，全部一齊食好開心🤣…查看更多