金枕頭泰國餐廳

因為朋友話想搵間性價比高既餐廳食正宗泰菜，於是我就緊係介紹我嘅泰菜飯堂-金枕頭泰國餐廳。重點係星期一至五免加一，依家最抵食係佢既二人餐：$198就有三款小食、兩款主菜同一款甜品，份量同組合夠晒平衡，同埋飲品可以+$15追加，真係好抵。.講下二人餐既玩法：佢係分成a+b+c+d四項，a項可以揀3款小食，b、c、d每項各揀1樣，最後總共有6款野——有主食、有小食、又有甜品，樣樣都有，份量又夠兩個人share，飲品只係+ $15就有，對住想慳錢又想食齊既朋友黎講真係岩晒。.香芋春卷 + 蜜糖燒雞翼（加$6）香芋春卷用料吾手軟，外皮炸到金黃鬆脆，每咬一啖都會聽到碎裂聲同芋香慢慢散出。蜜糖燒雞翼加$6，但絕對值得——表面有焦糖化既黏亮蜜汁，燒得微焦帶香，外皮脆而帶黏滑，入面雞肉仲保持嫩汁，甜中帶鹹，好惹味。.泰式炒通菜（B項）呢道份量好大，通菜炒得保持爽脆，莖位仍有彈性，蒜香同少許魚露既鮮味撐起全碟，油份控制得好，入口有鑊氣但吾油膩，配飯或者同其他菜share都好夾.蒜蓉包（C項）：佢地用既係法包，外皮烤到微脆，牛油同蒜蓉滲入麵包中，咬落去有牛油既香同蒜蓉既嗆鼻香，邊位微脆既口感同中心既柔軟形成對比.椰汁西米糕（超推薦）呢個真係令我驚喜，椰汁味係我食過最濃郁既一個，西米粒煮到透明又有彈性，入口帶微微QQ既咬口，整體質感滑而吾爛，椰奶既香甜厚實但吾膩，食完好滿足。.泰式奶茶 +$15：係大大杯，奶香豐富同泰國街邊既奶茶味好接近，甜度偏中高但香味足，凍飲冰度夠，夏天飲特別醒神。.泰式珍多冰 +$15綠色果條帶有淡淡班蘭香，口感滑又帶少少彈性，配上椰奶同紅糖漿既厚甜，冰碎令整體好清爽，甜味係層次分明既天然糖香，係夏天解渴又有口感既選擇。.泰式肉碎炒飯（雞） $65最鐘意既係可以揀雞肉！雞肉碎份量足，混合左細碎豆角既爽脆，香葉撕碎散出清新柑橘香，蛋花均勻包裹每粒飯，鑊氣夠，米粒有微微焦邊既香脆感，整體吾油膩而且好惹味.椰皇三重奏 $45以真椰皇做造型，好上相，分三層既口感—上層係滑溜既椰奶凍，中間係較彈既椰汁凍，面層再有另一種口感同小碎脆點綴，椰香十足，入口香滑又有口感變化，當作ending好清新又滿足。…Read More

這份訂單包含了多款泰式佳餚與飲品，整體搭配豐富，兼顧口味層次與新鮮度，是一次相當有誠意的嘗試。主要菜品亮點•泰式蝦餅（$68） 外皮酥脆，蝦肉鮮美飽滿，搭配特製醬料，增加層次感，是下酒或佐餐的絕佳選擇。•青檸冰（$25） 清新爽口，非常適合搭配重口味的泰菜，能有效解膩。•蒜茸炒（$65） 蒜茸香氣充足，蔬菜嫩甜，炒功到家，口感均衡。•辣椒膏金不換（青口/鮮蝦，$85） 以香濃辣椒膏製作，結合鮮蝦或青口，海味突出且辛香撲鼻，是重口味愛好者的福音。•冬蔭功湯（細，$78） 湯底酸辣鮮明，香料濃郁，蝦與配料皆新鮮，完美呈現了冬蔭功的正宗風味。整體感受所有菜品均分量足夠，色香味俱全，無論是通菜、主食都能嘗到泰國餐廳典型的香料層次，讓人感受到地道與精緻。訂單金額合理，平均每道菜品質和口感都在水準之上，非常適合朋友聚餐或家庭分享。推薦人群及用餐建議適合喜愛東南亞美食、偏好香辣清新的消費者。建議搭配青檸冰類飲品解膩，多嘗試辣椒膏金不換和冬蔭功湯，能更好地體會泰菜的精髓。總結本次用餐體驗多元而驚喜，泰式菜品地道且選材新鮮，價格公道，值得再次回購或推薦給泰國美食愛好者。…Read More

這家隱世美味泰國菜，朋友在這邊上班才認識到。這晚下班來粉嶺再次光顧，依然幾乎滿座。椰汁紅豆涼粉冰 $30清新椰汁搭配紅豆香甜，涼粉口感滑順帶清香，紅豆冰增添清真感覺，甜而不膩，是夏日消暑的絕佳選擇。泰式珍多冰 $25色彩繽紛的珍多冰，層次豐富，珍多口感爽滑，還有西米煙韌，配上椰漿更添香甜風味，可以當甜品享受。頭盤泰式酸辣鳳爪 $68酸辣味十足的鳳爪，酸辣度適中又入味，爽口無骨，搭配泰式沙律提升清新感覺，吃得一口接一口，十分過癮。冬陰功湯 $78（細）湯底濃郁，酸辣平衡，蝦仁鮮嫩，香茅和檸檬葉的香氣撲鼻而來，溫暖又開胃，極具泰式風味。紅咖哩牛腩 $78牛腩炆得軟嫩多汁，紅咖哩醬香濃而不辣，配料還有很多茄子，香甜多汁，加$14配白飯更是絕配，拌勻咖哩醬把白飯吃個清光，滋味無窮！蝦醬炒通菜 $69通菜清脆爽口，蝦醬的獨特風味與蒜香融合，簡單卻美味，一上桌已聞到蝦醬香氣四溢，是一道下飯的絕佳選擇。椰皇三重奏 $45三重椰香甜品，口感層次分明，椰漿布甸在最上層，灑上椰蓉飾面，底層椰子水大菜糕，再把椰子肉刮乾淨吃，清甜而不膩，真的十分欣賞這個創意甜品！這頓晚餐吃得非常滿足，各式食物試了一款，雖然是平民價錢，但食物水準都十分高！超值！來粉嶺的話一定會再光顧。…Read More

粉嶺呢間泰國餐廳開咗好多年，我哋間唔時都會過嚟食吓。佢呢個二人餐超級抵食，唔使$200有細小食主菜同埋甜品。泰式蝦餅炸得好香口，蝦膠彈牙，仲食到生蝦喺入真蝦喺入邊，點埋個泰式甜辣醬，作為餐前小食一流。串燒牛肉、串燒雞肉各兩串冇諗過佢哋串燒可以咁出色，熱辣辣上到枱，咬落去雞肉嘅嫩滑好驚人，佢哋嘅醃料大少少甜味，掩埋沙嗲醬一齊食，好惹味。一定要趁熱食，因為串燒啲肉凍咗就會硬。生菜肉碎包肉碎用泰式香料炒，酸酸辣辣，好開胃，加上佢哋嘅生菜好靚仔，新鮮脆口，包住肉碎食，令人不停食多幾卷。胡椒蒜蓉炒魷魚呢個真係超級好食，蒜蓉又多又香，炒鮮魷好餸飯，佢係濕嘅蒜蓉，所以唔會炒到乾身好苦，我哋直程畢啲蒜蓉嚟送飯，正！…Read More

前幾日大陸做完嘢返嚟香港，途經粉嶺朋友就帶咗我去一間幾高人氣嘅泰國餐廳食晚飯，晚飯時間已經坐爆曬人咁滯，相信味道一定唔差，所以有咁多人捧場。食物定價非常親民，星期一至四仲有二人套餐選擇，可惜當日係星期五。細泰式拼盤有蝦餅、雞翼、春卷同串燒，炸得酥脆而不油膩，而且每件都好大件。馬拉盞炒芥蘭上枱時香噴噴鑊氣十足，醬汁沾滿整碟芥蘭超級惹味。菠蘿炒飯同泰式金邊粉估唔到份量多到咁 😱 兩款都非常足料，炒飯炒得夠乾身有水準，而金邊粉亦無野可挑剔。龍眼冰同泰式珍多冰就正正常常，無咩特別。黑糯米露超大碗同朋友兩個人 share 食，口感冰涼椰奶味十足。…Read More