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2025-04-01
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金家樂餐廳大角咀呢間金家樂餐廳,藏喺大南街大富樓地下,就好似個隱藏嘅寶藏地,等住人去發掘。店面裝修真係好街坊,簡簡單單,充滿住生活氣息。今次叫咗碟燒味飯,一上枱就好有睇頭。燒鴨皮色金黃,油光水滑,咬落去皮脆肉嫩,皮下嗰層脂肪唔肥膩,反而增添咗香味。臘腸切片整齊,咸香適中,腸衣有少少彈性,肉質紮實,味道好濃郁。半隻鹵蛋,蛋白嫩滑,蛋黃微微流沙,好入味。配菜嘅青菜,炒得剛剛好,保留咗爽脆口感。個蒜蓉汁好加分,蒜蓉新鮮,加埋適量嘅油同調味,用嚟點燒鴨同臘腸,味道更上一層樓。白飯粒粒分明,口感軟硬適中,吸收咗啲燒味汁,簡直絕配。同我之前喺一間主打廣式燒臘嘅連鎖店食過嘅燒味飯相比,嗰邊味道雖然標準,但呢間金家樂餐廳嘅燒味更有家常風味,好似阿媽煮嘅飯菜咁親切。價錢方面,呢碟燒味飯唔貴,性價比算高。不過有個小問題,餐廳人多時環境有啲嘈雜,而且出餐速度有啲慢。燒味飯對我嚟講,就係童年回憶嘅味道。細個時,阿爸成日買燒臘返屋企加餸,一家人圍住食飯,充滿溫馨。金家樂餐廳嘅燒味飯,雖然有小瑕疵,但嗰種熟悉嘅味道,又勾起咗我好多美好回憶,希望呢度可以一直保持住呢份家常嘅溫暖!
大角咀呢間金家樂餐廳,藏喺大南街大富樓地下,就好似個隱藏嘅寶藏地,等住人去發掘。店面裝修真係好街坊,簡簡單單,充滿住生活氣息。
今次叫咗碟燒味飯,一上枱就好有睇頭。燒鴨皮色金黃,油光水滑,咬落去皮脆肉嫩,皮下嗰層脂肪唔肥膩,反而增添咗香味。臘腸切片整齊,咸香適中,腸衣有少少彈性,肉質紮實,味道好濃郁。半隻鹵蛋,蛋白嫩滑,蛋黃微微流沙,好入味。配菜嘅青菜,炒得剛剛好,保留咗爽脆口感。
個蒜蓉汁好加分,蒜蓉新鮮,加埋適量嘅油同調味,用嚟點燒鴨同臘腸,味道更上一層樓。白飯粒粒分明,口感軟硬適中,吸收咗啲燒味汁,簡直絕配。同我之前喺一間主打廣式燒臘嘅連鎖店食過嘅燒味飯相比,嗰邊味道雖然標準,但呢間金家樂餐廳嘅燒味更有家常風味,好似阿媽煮嘅飯菜咁親切。
價錢方面,呢碟燒味飯唔貴,性價比算高。不過有個小問題,餐廳人多時環境有啲嘈雜,而且出餐速度有啲慢。
燒味飯對我嚟講,就係童年回憶嘅味道。細個時,阿爸成日買燒臘返屋企加餸,一家人圍住食飯,充滿溫馨。金家樂餐廳嘅燒味飯,雖然有小瑕疵,但嗰種熟悉嘅味道,又勾起咗我好多美好回憶,希望呢度可以一直保持住呢份家常嘅溫暖!
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