137
1
7

開飯介紹
有「日本第一天丼」美譽的日本過江龍天婦羅丼飯專門店,連續7屆榮獲日本全國天丼金賞。食材、醬汁等均是日本進口的。店舖主打江戶前天丼,提供鳳尾蝦、帆立貝、魷魚天婦羅餅等各種配菜。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今日來了荃灣廣場這間日式餐廳用餐,發覺這間餐廳的餐牌非常多元化,除了一貫美味的天婦羅丼物外,還有很多款不同食材的御膳,又有蕎麥麵烏冬等等,非常多不同配搭及特色。半之助沙律,非常有驚喜及有誠意!價錢相宜,想不到沙律內都有天婦羅炸蝦,而且味道相當美味的,金黃色的外皮,脆卜卜,中間的蝦肉有爽口又好彈牙。除此之外,還有很多爽脆的椰菜、蘿蔔,配合埋醬汁來吃,酸酸甜甜的相當開胃及美味!另外仲有海葡萄,非常有特色及比較少喺香港可以吃到!海葡萄又爽有脆口,非常清新美味,而且份量也不少的!車海老天押壽司,非常有特色,押成一件件大細一樣的壽司,而且飯粒依然軟綿綿不會過硬!口感一流!有別於一般手握手司,較為堅挺,不容易散開!每一件押壽司上也有脆卜卜的車海路天婦羅!非常美味及香口!炸雞件,超級大件,而且又香脆又多汁,一咬下的時候雞汁湧出!超正!入面雞肉非常嫩滑多汁!大讚!燒鹽麴鮭魚及迷你天婦羅御膳!整客御膳相當吸引!有前菜,醃茄子,非常腍身及入味!三文魚魚肉非常軟熟美味,鮮甜無比!用來配飯一流!仲有三文魚籽,粒粒都漲滿爆汁!天婦羅非常美味,有海老天婦羅、南瓜天婦羅、海苔天婦羅、菇菌天婦羅、豌豆天婦羅!每一款都相當美味,熱辣辣,無可抗拒的金黃色!金子半之助的汁醬非常之出色!天婦羅醬汁使用了古早秘製醬汁,更能重現江戶時代的風味!又美味又香!使天婦羅的味道及鮮味更能提升!除此之外,還採用了日本特製高級胡麻油,胡麻油製成的天婦羅芬香撲鼻及色澤會較深!所以這間的天婦羅味道及色澤都非常特色!必試!
繼續閱讀
午飯時間超多人,我地就行多陣街,等晏少少唔洗同人迫了😉 店員很有禮貌帶入座後,送上特色嘅黑豆茶及qr code, 自己用qr code 落單。 橫裝全日系風格整齊潔淨,開放式廚房可欣賞到師傅專業細心手藝。 🔸️半之助沙律 炸蝦口感清爽,一點都不油膩,配搭新鮮嘅沙律菜外,還有紅心蘿蔔片口感清脆爽口,及沖繩的海葡萄更顯日本風味,沙律汁酸酸甜甜好醒胃😋 🔸️迷你牡蠣天丼 & 牛肉稻庭烏冬(溫)▫️一個套餐有天丼,烏冬麵,漬物十分豐富😍 天婦羅即叫炸,採用日本特製高級胡麻油, 胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻,而且色澤會較深,牡蠣炸後仍保持內裡肉質juicy🤤除了炸牡蠣外還有南瓜,海苔,青豆,這裡以傳統做法的天丼把新鮮炸物放飯面上,然後再均勻淋上天丼醬汁,目的是要讓每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口,而是追求每件天婦羅都能適量沾有醬汁😋 ▫️溫烏冬入口好滑有彈性😍 加了牛肉湯底多了牛肉香😋 店員跟手送上一個大木盒原來係有5種配料比大家自由配搭:蔥花,海藻,鰹魚花,天婦羅碎,溫泉蛋,伴着溫泉蛋汁一拼享用,香氣更多層次,口感更加豐富大滿足!🤩 ▫️跟餐送上前菜,柚子蘿蔔很特別,帶著微微嘅柚子香令感覺清新。 🔸️極上半之助刺身丼 刺身有三文魚粒,帶子粒,生蝦新鮮美味,混合埋蛋黃一起食更加香滑😋 唔講真係唔知丼碗是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝,佐賀有田燒來製作,碗底部份特意做成空心設計,為更能保持碗中食物的溫度,由外觀賣相到實用性,都是一絕的江戶前味道! 🔸️獺祭雪糕一直好想試呢款清酒雪糕,今日比我遇到佢啦🤩 雖然話係清酒但酒精<1%😆食完唔會醉的😆 只散發很輕微清酒香味,入口唔覺有清酒味,北海道鮮牛奶雪糕口感好滑😉
繼續閱讀
今日想同大家分享一家超正嘅日式打卡餐廳,佢哋嘅食物真係好吸引!🍣 首先要講嘅係辣味鮭魚他他伴蛋黃,呢道菜色彩鮮艷,鮭魚切得好厚實,食落去鮮嫩可口,仲有啲微辣味,真係刺激味蕾!🔥 蛋黃嘅滑感同鮭魚一齊食,簡直係完美嘅搭配!跟住就試咗鮭魚刺身😆呢個真係無得輸!魚肉切得薄薄地,色澤透亮,食落去鮮甜得來又帶有海洋嘅味道,搭配啲醬油同埋芥末,簡直係一絕!🍋 每一片都好似融化喺口中,令我回味無窮!再講講月見雞肉漢堡定食🫵呢個定食包含咗麵豉湯、日本米飯、沙律同埋蘿蔔前菜,真係非常豐富!🍚 漢堡肉質嫩滑,上面有流心蛋,咬落去蛋黃流出嚟,真係好開心!麵豉湯清淡又好飲,搭配埋米飯,令我食得好滿足。之後試咗海老天婦羅定食😝呢道菜真係好正!天婦羅炸得金黃酥脆,蝦肉鮮甜,配上自製嘅醬汁,味道好有層次!🍤 定食中嘅沙律好清新,搭配米飯食,真係一個完美嘅選擇!最後,😉鮭魚子玉子燒就係一個驚喜!🌟 玉子燒滑嫩,鮭魚子嘅鹹香味好突出,口感一流,食落去真係令人忍唔住多食幾口!每一口都充滿驚喜,真係好好味!總括來講,人均百幾食到咁多真心抵🥹🥹因為佢有好多set選擇,而啲小食都我別,係第二度無食過!🍱真心會再encore☺️☺️
繼續閱讀
金子半之助係我大概每隔兩三個月就會幫襯一次嘅餐廳😎 首先佢價錢合理,餐廳裝修又坐得舒服,唔會話好迫👍🏻天婦羅雖然係炸物,但係佢哋真係做得到炸而不油膩,炸粉夠薄,入口又脆😋喺香港想食天婦羅,第一時間都係諗起金子半自助😬半子助沙律天氣咁熱,梗要食返個沙律清涼下🥶開胃下先 🥗沙律菜爽口新鮮,醬汁清新開胃海老天押壽司份量比想像中多,覺得有驚喜嘅係,喺壽司飯之中,佢夾雜咗一啲酸薑,好開胃醒神 💚而且佢啲蝦排得好整齊,睇得出廚師係好有心機去整呢個壽司🍣特上牡蠣天丼擺盤好吸引,上完主菜之後會有店員主動嚟為我哋提供配料 (例如係葱花 海藻) 。牡蠣炸完之後都仲係keep到肥美多汁 ,入面仲有塊炸紫菜都好出色😍 個set入面有飯又有蕎麥麵 絕對夠晒飽👍🏻
繼續閱讀
經常都會去荃灣廣場逛街,原來地庫樓層有一間來自日本的天丼專門店,喜歡吃炸物的我就同家人一起去用餐~餐廳以木系為主調,燈光柔和,冷氣充足,環境幾舒適!半之助沙律沙律內有3隻爽口兼大隻的炸蝦,再配以新鮮沙律菜,簡單地以酸甜沙律汁作調味,作為開胃前菜最適合不過~炸雞肉一客3件的炸雞肉,外皮炸粉薄薄的,內裡是嫩滑多汁的雞肉,都幾好味!穴子&鮭魚親子押壽司本來想點海老天押壽司/ 車海老壽司卷,不過該兩款當日都無供應,故此選了這款一客六件,共有兩款口味的壽司。鮭魚壽司油脂豐富,經火炙後更為美味; 至於穴子壽司則味道正常。燒鹽麴鮭魚天婦羅御膳兩件嫩滑多汁的鮭魚,配以數件香脆不油膩的天婦,個人特別欣賞爽口的大蝦,最後還有一碗用上100%日本米煮成的白飯,既飽肚又滿足~相信2025下半年會抽多點時間陪家人到處閒逛,順便吃吃不同區的美食!!
繼續閱讀