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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
28188835
開飯介紹
裝潢走懷舊風格，並以香港街景主題畫作作裝飾；嚴選新鮮食材炮製潮州地道小菜，包括慢煮滷水菜式、潮式打冷等多元化特色料理。
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營業時間
今日營業
11:30 - 00:00
星期一至日
11:30 - 00:00
公眾假期
11:30 - 00:00
公眾假期前夕
11:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
尖沙咀金凡潮州菜45蚊就可以食到多款下午茶，仲包野飲免加一！係度打卡影相，即刻免費送甜品！夜晚想去打冷試下條大眼雞凍魚😝我點了鵝肉雙拼飯份量非常充足， 滷水味道剛好不會太鹹朋友的牛肉湯河， 湯底亦10分清甜， 這個價錢包括一般熱飲，抵抵抵
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整体而言，这家潮汕菜馆的味道处于“还可以”的及格线以上水平，但部分经典菜品与潮汕本地水准存在一定差距。卤水拼盘：作为潮汕代表，表现有亮点也有不足。鹅肉片口感偏柴，不够嫩滑多汁，是拼盘中的扣分项。相比之下，鹅翅则处理得不错，入味且肉质更富胶质，啃起来有滋味。鱼饭：这道传统冷盘食材选用尚可，鱼肉基本无细刺，吃起来方便，符合其特点。不过能尝出些许腥味，虽然不算严重，但新鲜度或处理上似乎可以再精进一点，整体风味属于“还可以”的范畴。炒空心菜：这道看似简单的时蔬反而是当晚的亮点。炒得火候到位，保留了脆嫩口感，调味咸鲜适中，带着锅气，清爽又好吃，超出预期。烤乳鸽：这道菜有些令人失望。最大的问题是带有明显的腥气，影响了整体的风味体验。虽然外皮或肉质可能有可取之处，但腥味的存在让它难以称得上成功。总结：金凡的出品呈现中等的状态。卤水拼盘（尤其鹅翅）、方便食用的鱼饭及格，炒空心菜是惊喜。但鹅肉的柴、鱼饭的微腥以及烤乳鸽的腥气是明显的短板，与地道潮汕风味尚有距离。适合解馋，但追求极致体验的食客可能会觉得不够满足。
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這間潮州菜館味道非常地道，菜式豐富，招牌滷水鵝片香氣撲鼻、入口即溶，魚飯亦令人回味無窮。環境整潔舒適，服務態度親切有禮，價錢合理，是朋友聚餐或家庭晚飯的好選擇。每次來都令人滿足，會再回頭！
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豉油王炒麵$168，生麵炒得乾爽有鑊氣不油小脆，一條肉絲都冇份量較少，不過調味恰當好處，土豪的絕對推薦，另外一樣沙嗲牛炒牛河$148，這個也值得推薦性價比更高，起碼牛肉滿滿。餐前酸菜$9一碟仔，純粹自己個人鍾意食，最後自己食咗兩碟，滷水豆腐同樣出色，皮脆豆腐嫩滑，其他菜式保持到中水平，味道也不錯，唯獨潮州粥蠔仔有啲腥，感覺屬於新派潮州菜，服務員勤快有禮招呼周到，6人行約$2100埋單。店舖提供免費糖水感恩滿足。#潮州打冷滷水鵝片墨魚鵝腸##最好食的豉油王炒麵##
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你食過呢間食肆！經過尖沙咀都成日想試！今晚終於試一試！門面裝修吾錯,一行入去已經聞到好香鮮鹹魚味食物,今日五個人食飯,嗌咗一個五個餸,最值得推介就係炸九肚魚蠔餅,方魚通菜,豉椒魚卜.另外有幾個餸就普通啲：咕嚕肉,炸大腸.價錢唔算太貴,合理,每人平均300蚊左右,環境衛生都算乾淨,食物質素我覺得都算幾好,進餐有兩個時段六至八,八至十一！員工嘅服務態度都可以接受,但坐得唔耐十點幾就開始想趕客走甘,話滅蟲要做啲收舖喎！
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